Lingonberry hija berry fit-togħma u unika fil-kompożizzjoni tagħha. Huwa mexxej fil-kontenut ta 'vitamini u huwa famuż mill-proprjetajiet ta' fejqan tiegħu. Minn żminijiet antiki, kienet tissejjaħ "il-berry ta 'l-immortalità." Il-lingonberry mingħajr tisjir, mitħun biz-zokkor, huwa partikolarment utli għall-ġisem tagħna - dan il-metodu ta 'preparazzjoni jippreserva l-freskezza tal-berries għax-xitwa kollha, u ma jitilfux il-benefiċċju tagħhom. Din ir-riċetta Delicious se tiġi diskussa fl-artiklu tagħna.
Dwar il-benefiċċji ta 'Ħelwa
Lingonberries friski, mitħuna biz-zokkor, għandhom togħma karatteristika pjaċevoli u huma b'saħħithom ħafna minħabba l-kompożizzjoni kimika tagħhom, li tinkludi l-vitamini A, B, E, PP, C. Il-Berry għandu ammont għoli ta 'karboidrati, pektin, aċidi organiċi. Fiha minerali: potassju, kalċju, ħadid, fosfru, manjesju u manganiż.
Tiffamiljarizza ruħek mal-proprjetajiet ta 'fejqan ta' frawli, berries goji, gooseberries, cloudberries, honeysuckle.
Tali kompożizzjoni rikka tippermettilha li jkollha l-effetti pożittivi li ġejjin fuq il-ġisem:
- huwa l-bażi għall-prevenzjoni tal-mard tal-qalb;
- użat għall-prevenzjoni ta 'avitaminosi;
- jinnormalizza l-pressjoni tad-demm;
- ittaffi n-nefħa;
- taffettwa b’mod effettiv ix-xogħol tas-sistema nervuża ċentrali;
- jirregola l-metaboliżmu tal-proteina;
- għandu effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-ġilda, jonqos u jtejjeb l-elastiċità tiegħu, jelimina l-infjammazzjoni tal-ġilda;
- jattiva s-sistema immunitarja;
- jipprevjeni tixjiħ prematur;
- issaħħaħ ix-xagħar u telimina l-brija;
- itejjeb il-vista.
Tgħallem aktar dwar il-benefiċċji tal-lingonberries u l-weraq tal-lingonberry.
Il-frott u l-weraq ta 'dan l-impjant għandhom propjetà dijuretika, antimikrobika, antisettika. Jintużaw bħala aġenti anti-sklerotiċi u koleretiċi. Il-berries għandhom effett toniku, għandhom toniku b'saħħtu u propjetà ta 'fejqan tal-feriti, l-effett anthelmintic u anti-scaling tagħhom huwa nnutat. 
Huwa utli li tuża dan il-prodott f'porzjonijiet żgħar wara t-twelid - tevita l-okkorrenza ta 'mastite u l-iżvilupp ta' proċessi infjammatorji. Għall-irġiel, il-lingonberry huwa rimedju naturali għat-trattament tal-prostatite, u jingħorok biz-zokkor, huwa magħruf bħala antipiretiku li jaġixxi malajr f'temperaturi għoljin, jgħin biex titjieb il-kundizzjoni għall-irjiħat.
Huwa importanti! Lingonberry huwa kontra-indikat fl-ulċera gastrika u fl-ulċera duwodenali, gastrite b'aċidità għolja.
Preparazzjoni tal-lingonberry
L-ewwel tipprepara l-berries. Dan il-proċess jikkonsisti fil-passi li ġejjin:
- Berries misjura għandhom jinġabru bir-reqqa, jintgħażlu bit-taħsir u bil-ħsara.
- Laħlaħ il-frott magħżul b'ilma ġieri diversi drabi.
- Ittrasferixxi għal colander biex ixxotta ilma żejjed minnhom.
- Poġġi l-kontenut tal-colander fuq xugaman tal-karta biex jinxef.
Preparazzjoni ta 'bottijiet u għotjien
Billi z-zokkor tal-lingonberry huwa ppreparat mingħajr tisjir, għall-ħażna fit-tul tiegħu huwa neċessarju li tipprepara b'attenzjoni vażetti u għotjien tal-ħġieġ. Għal dan, il-vażetti għandhom jinħaslu sew bis-soda tal-ħami, jitlaħalħu taħt ilma ġieri u sterilizzati jew fil-forn jew fuq l-ilma jagħli. L-għata tal-landa u l-aluminju maħsuba għall-konservazzjoni huma sterilizzati f'ilma jagħli għal 10 minuti. Plastik tkopri ilma jagħli. Il-vantaġġ ewlieni tal-isterilizzazzjoni huwa li f'temperatura ta '100 grad il-mikroflora patoġenika tinqered kompletament.
Huwa importanti! Biex tagħmel ġamm kiesaħ, tużax platti tal-aluminju - dan il-metall, f'kuntatt mal-aċidu naturali, jirrilaxxa t-tossini. Imballaġġ perfettament għall-enamel jew għall-istainless steel.
Oġġetti tal-kċina
Għall-preparazzjoni ta ’ħelwa jista’ jkollha bżonn:
- dħin tal-laħam;
- Ħassada biż-żennuna;
- immersjoni blender.
Ingredjenti
Ingredjenti:
- lingonberry - 2 kg;
- zokkor - 2 kg.
Metodu tat-tisjir
- Bl-użu ta 'immersion blender, itħan il-frott sakemm tkun iffurmata konsistenza uniformi.
- Ferra 'zokkor fil-massa u ħawwad sew.
- Imwarrab il-kontenitur bil-berries mitħuna għal 10 sigħat, sabiex iz-zokkor jinħall kompletament fl-aċidi tal-frott.
- Wara li z-zokkor ikun inħall, għandek terġa 'tħallat il-massa ma' kuċċarina.
- Irranġa l-ġamm tal-art fuq vażetti sterilizzati u għalaq l-għotjien.
Dak li jista 'jiżdied għal benefiċċju akbar
Dan il-frott jista 'jingħaqad ma' tuffieħ, cranberries, frawli, lumi u oranġjo, frawli, blueberries. Xi nisa tad-dar iżidu l-għasel. Ħelwa jinkiseb mhux biss b'saħħtu, imma wkoll fit-togħma oriġinali.
Kif taħżen lingonberries, maxx biz-zokkor
Vażetti bi ħelwa lesta, mgħottija b'għotjien tal-plastik, għandhom jinħażnu biss fil-friġġ. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed spazju hemm, allura jkun aħjar li tgerrex vażetti sterilizzati bil-frott tal-frott tal-landa u aħżinhom f'post frisk. Iż-żmien kemm idum tajjeb il-prodott huwa sena.
Iċċekkja riċetti oħra biex tagħmel il-cowberry għax-xitwa: riċetta pass pass għal-lingonberries fil-ġulepp, il-ġamm tal-lingonberry.
Tali preparazzjonijiet mhumiex biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Dan il-prodott fix-xitwa mhux biss ikun żieda kbira mat-te ta 'filgħaxija, imma wkoll jissatura ġismek bil-vitamini.
