Plum likur - xarba Delicious u fragranti. L-isem innifsu jġorr xi ħaġa paċifika, homely u cosy. Din mhix biss xarba sabiħa għal chat pjaċevoli, iżda wkoll opportunità biex nagħtu sorpriża lill-mistednin. Barra minn hekk, ix-xkumatur huwa mediċina eċċellenti li tgħin f'ħafna problemi ta 'saħħa.
Hemm xi ħsara jew benefiċċju minn għanbaqar
Kif tafu, kollox huwa tajjeb fil-moderazzjoni. Anki l-prodott l-aktar utli fl-aspetti kollha, jekk jintuża eċċessivament, jista 'jagħmel ħsara lill-ġisem tagħna. Allura kun żgur, jekk inti tħalli lilek innifsek tixrob ċertu ammont ta 'likur naturali, ma tagħmilx ħsara lil ġismek. Barra minn hekk, ilu konxju tal-benefiċċji tal-għanbaqar għall-ġisem tagħna. 
Din mhix lista sħiħa ta 'problemi li jistgħu jiġu ttrattati bl-użu ta' "terapija tal-krema":
- pressjoni għolja;
- in-normalizzazzjoni tal-funzjonijiet gastro-intestinali;
- għajnuna b'disturbi fis-sistema nervuża;
- ineħħi t-tossini;
- jinnormalizza l-livelli tal-kolesterol;
- effett benefiku fuq il-qalb u l-vini tad-demm;
- mezzi eċċellenti għall-prevenzjoni tar-riħ u l-ARVI;
- it-tferrigħ mill-għanbaqar huwa stimulant eċċellenti.
Huwa importanti! Jekk tagħmel brandy b'ġebel, żommhiex (il-ġebla) fl-alkoħol għal aktar minn 3 ġimgħat. L-alkoħol huwa solvent eċċellenti, u jiġbed l-amygdalin li jinsab fin-nuklei. U li, imbagħad, tirrilaxxa l-aċidu prussiku - velenu qawwi, li jaġixxi bħala insettiċida fil-pjanti, jipproteġi s-siġra mill-pesti.
Kif tagħmel likur fuq il-vodka: riċetta pass pass
Hemm ħafna modi kif tagħmel il-likuri għanbaqra. Nissuġġerixxu li tipprova xi riċetti sempliċi. Ir-riżultat tkun sodisfatt.
Dak li hu meħtieġ
Sabiex inħejju l-likur, għandna bżonn:
- għanbaqar - 1 kg;
- vodka - 0.5 l;
- zokkor - 300 g
Għanbaqar huwa aħjar li tieħu kbir ("Renklod", "Kanadiż sewda", "Mirabel", eċċ.)
Video: xkumatur, għanbaqar tat-tferrigħ, riċetta tad-dar
Tisjir riċetta bir-ritratt
Il-proċedura hija kif ġej:
- Nisseparaw l-għanbaqar mill-ġebel, fil-każ li l-għanbaqar ikun kbir, tista 'tkun misħuqha b'sikkina (nofs għanbaqar fi 2-3 biċċiet).
- Frott jistabbilixxu ġo vażett, ferra l-vodka, sabiex ikunu kompletament koperti, ħawwad.
- Poġġi l-flixkun għal xahar f'post mudlam.
- Wara 4 ġimgħat nilħqu l-vażett, iffiltra t-tferrigħ mill-garża, tipprova li ma tmissx il-għanbaqar (sabiex il-frott jibqa 'intatt).
- Nferrgħu zokkor fil-frott li fadal u npoġġuhom fl-istess post għal 7 ijiem.
- Ġimgħa wara, aħna niffiltraw il-massa li tirriżulta, mhux sewwa sew, biex b'hekk il-likur tagħna ma jkunx imdardar.
- Ħallat it-tintura tal-vodka u l-ġulepp taz-zokkor.
Riċetta mingħajr vodka
Jekk għal xi raġuni ma tridx tagħmel likur fuq il-vodka, tista 'tissajjarha permezz ta' fermentazzjoni naturali. Għal dan għandna bżonn:
- għanbaqar - 6 kg;
- zokkor - 3 kg;
- ilma mgħolli - 0.75 l.
Agħmel tintura tal-qastan taż-żwiemel, kamla tax-xama ', feijoa, lelà, ġewż ta' l-arżnu, frawli, sabelnik, passolina sewda u aconite.Jekk il-komponenti kollha huma ppreparati, tista ’tipproċedi:
- Laħlaħ u nixxef il-frott, neħħi l-għadam minnhom.
- Poġġi l-frott f'vażett, żid zokkor imfarrak u żid l-ilma.
- Rabta gerżuma banek garża, ħalli għal 4 sigħat.
- Wara madwar 4 sigħat (forsi ftit aktar tard), l-ewwel sinjali ta 'fermentazzjoni jidhru, f'dan il-ħin għandek tneħħi l-garża u poġġi s-siġill tal-ilma.
- Madwar xahar wara, niffiltraw il-prodott li rriżulta, agħfas il-polpa.
- Niffiltraw it-taġen li jirriżulta minn ġo filtru tal-garża tal-qoton, ferragħha fi fliexken u għalqu sew.
- Poġġi l-flixkun fil-kantina, wara 90 jum il-brandi jkun lest għall-użu.
Taf? M'hemm l-ebda għanbaqar selvaġġ fin-natura. Hija ibrida ta 'xewk u għanbaqar taċ-ċirasa.
Riċetta Tisjir Ħwawar
Hemm sitwazzjonijiet fejn ikollok bżonn tipprepara x-xarba oriġinali bit-togħma, u m'hemmx ħin biex tistenna diversi ġimgħat. Per eżempju, il-mistednin se jaslu fil-ġimgħa, u nixtieq nagħmiltilhom kuntenthom mhux bil-likur tal-maħżen, imma b'xi ħaġa mħejjija minni nnifsi. Għal każijiet bħal dawn, din ir-riċetta. Ix-xarba se tkun lesta fil-ġimgħa u se sorpriża bi pjaċir lilek u lill-ħbieb tiegħek bit-togħma unika tagħha. 
Għall-preparazzjoni tiegħu għandna bżonn:
- zokkor - 0.4 kg;
- vodka - 2 litri;
- għanbaqar (il-piż huwa indikat mingħajr għadam) - 1 kg;
- zekka, kannella, zest, lewż - togħma.
Meta l-prodotti kollha jkunu lesti, tista ’tipproċedi:
- Il-frott tiegħi, imnixxef, separat mill-ġebel, imbagħad imqatta 'b'mod fin.
- Qiegħed il-materja prima mqatta f'saffi, imbexxex biz-zokkor, fil-flixkun; Jekk trid tagħmel xarba ħelwa, nofs zokkor huwa biżżejjed; jekk ħelu, irdoppja d-doża (0.8 kg).
- Żid ħwawar u ħwawar fragranti (tista 'tagħżelhom fuq it-togħma tiegħek, hawnhekk hija l-kompożizzjoni approssimattiva), ferra l-vodka.
- Agħlaq il-flixkun b'għatu tal-plastik issikkat u ċekċek diversi drabi (għandek bżonn li tħawwad kuljum).
- Wara 7 ijiem, nferrgħu t-tferrigħ u l-ibbottiljar, ix-xarba b'saħħa approssimattiva ta '34 ° hija lesta.
Iċċekkja r-riċetta għall-inbid għanbaqar homemade.Kun żgur, hu mhux se jħalli lill-ħbieb tiegħek indifferenti.
Riċetta bl-għasel
Riċetta oħra oriġinali biex tagħmel l-għanbaqar brandy. F'dan iż-żmien, ipprova jagħmel xarba bl-għasel. 
Għall-preparazzjoni tiegħu għandna bżonn:
- għanbaqar - 3 kg;
- għanbaqar - 25-30 biċċa;
- alkoħol (96%) - 1.5 l;
- vodka - 1 l;
- għasel - 0.75 kg (jekk ma jkunx hemm għasel, tista 'tieħu zokkor).
Il-proċedura hija kif ġej:
- Laħlaħ u nixxef il-għanbaqar, neħħi l-għadam minnha.
- Orbot "borża ta 'wara" ta' għadam bil-garża.
- Fl-istess vażett poġġi għanbaqra u ferra l-alkoħol, għalaq l-għatu tal-plastik.
- Il-flixkun jitħalla f'post mudlam jibred għal 1-1.5 xhur;
- Wara 6 ġimgħat, ixxotta l-kontenut, neħħi l-ġebel, ferra l-għanbaqar li jifdal bl-għasel (zokkor), ħallih għal 15-il jum, ħawwad kultant.
- Wara 15-il jum, iffiltra l-ġulepp ta 'l-alkoħol, ferra l-fdal tal-fixa bil-vodka u ħallih għal 20 ġurnata.
- Wara 3 ġimgħat, ferra l-vodka, għaqqadha mal-ġulepp u l-alkoħol, ħalli għal nofs nofs xahar ieħor.
- Wara ġimgħatejn, għandu jidher preċipitat fuq il-qiegħ, ferra l-likur minnu, iffiltra u ferra 'fuq il-flixkun tal-ħġieġ.
- Il-plummer għandu jinżamm frisk.
- Il-mili huwa lest, imma se jiżvela t-togħma unika tiegħu f’madwar sena, jekk tistenna din id-darba, int mhux se jiddispjaċih.
Huwa importanti! L-għanbaqar li jifdal jista 'jitferra bil-fdalijiet tal-likur (sabiex ikun bis-sediment), jista' jinħażen f'mezz alkoħoliku għal żmien twil. U huwa possibbli li jintużaw frott bħal dan biex iżejnu l-kejkijiet, biex iservu l-laħam, eċċ.
Tisjir riċetta bil-zekka u melissa
Iz-zekka, bħall-balzmu tal-lumi, hija forsi ħwawar tal-ġnien universali, li t-togħma u r-riħa tagħhom iġjeniċi jitħalltu b'mod armonjuż mal-biċċa l-kbira tax-xarbiet alkoħoliċi (u mhux biss). 
Sabiex tagħmel kejk biz-zekka (melissa), ipprepara l-ingredjenti li ġejjin:
- għanbaqar - 2 kg;
- alkoħol - 200 ml;
- zokkor - 450 g;
- zalzett jew balzmu tal-lumi - 5 fergħat.
Biex tipprepara kejk għal din ir-riċetta għandha tkun kif ġej:
- Aħsel il-għanbaqar, nixxef, neħħi l-għadam.
- Għorok il-polpa ġo pureja u ħalli għal sagħtejn.
- Wara sagħtejn, bl-għajnuna ta 'garża, mitwija f'diversi saffi, għafas il-patata maxx (ikollok meraq bil-polpa).
- Ferra l-meraq, iz-zokkor, l-alkoħol u z-zekka ġo vażett ippreparat, agħlaq b'għatu ssikkat.
- Nħallu fid-dlam għal 60-65 ġurnata.
- Ferra x-xarba, iffiltra minn filtru tal-garża tal-qoton u bbottiljat.
Ml biz-zekka lest, imma huwa aħjar li togħma fi ġimgħatejn.
Tgħallem kif tagħmel il-lampun u ċ-ċirasa likur.
Tisjir Riċetta
Għanbaqar fragranti, miġbur biss fil-ġnien, jista 'jinstab biss fil-ħarifa. U l-vantaġġ tar-riċetta li ġejja hija li inti tista 'tagħmel xarba fuqu s-sena kollha, għax dejjem ikun hemm pruna fuq l-ixkafef tagħna. Biex tipprepara x-xarba għandek tipprepara l-ingredjenti li ġejjin:
- alkoħol jew vodka (45 °) - 2 litri;
- zokkor - 1 tazza;
- pruna bil-ġebel - 0.5 kg.
Biex inħejju t-tazza se nkunu kif ġej:
- Itwi l-ingredjenti kollha fil-flixkun, ferra l-alkoħol, għalaq sew l-għatu u ħawwad.
- Poġġi l-platti f'post mudlam għal 15-20 ġurnata.
- Wara ġimgħatejn, ix-xarba tiġi skulata, iffiltrata minn filtru tal-garża tal-qoton u mferra fi fliexken issiġillati sew. Jekk is-saħħa tat-tintura li taħseb hija għolja wisq, tista 'tiġi dilwita bil-meraq tat-tuffieħ.
Video: moonshine fuq il-pruna
Taf? Il-produzzjoni globali tal-frott għanbaqar hija ta ’madwar 3 miljun tunnellata.
Ma 'xiex u kif tixrob l-għanbaqar likur
Il-għanbaqar jista 'jiġi attribwit għal likuri ħelwa qawwija. Tali xorb jinxtorob wara ikla, bħala diġestiva. Għandu jiġi moqdi kemmxejn imkessaħ (12-21 ° C), fi ħġiġiet żgħar, sa 30 ml. Tmur sew mal-frott, il-kafè, iċ-ċikkulata sħuna, il-ġelat u deżerti ħelwin oħra (assolutament mhux kombinati mat-tabakk). Waqt l-ikla ta 'nofsinhar jew fil-pranzu, l-injam taċ-ċanga huwa tajjeb bil-laħam aħmar. Ta 'min jinnota partikolarment il-kombinazzjoni klassika ta' tintura ħelwa mal-ġobon ta 'salinità moderata.
Ipprepara l-inbid mill-ġamm, il-kompot, il-lampun, il-gooseberry, il-petali tal-ward, l-għeneb, it-tuffieħ, il-passolina sewda u ċ-ċowkra iswed.Inti stess ippreparajt xarba aromatika Delicious, minbarra waħda fejqan. Jekk tużah b'mod moderat, u anke f'kumpanija pjaċevoli, ma ġġib xejn ħlief ferħ u tibbenefika minn komunikazzjoni pjaċevoli. Iżda se tgħin biex ittejjeb il-lejliet twal tax-xitwa u ssaħħaħ il-ġisem qabel l-avitaminosi tar-rebbiegħa.
Reviżjonijiet mis-sett:
