Minkejja l-fatt li frott ġdid qiegħed dejjem jidher fis-suq, dawk li jikbru fil-ġonna tagħna ma jitilfux il-popolarità tagħhom. Waħda minn dawn il-favoriti tista 'tinkludi għanbaqar, li l-frott tiegħu huwa magħruf mhux biss għat-togħma oriġinali, iżda wkoll għal numru kbir ta' kwalitajiet utli - aħna se nitkellmu dwarhom fl-artikolu.
Storja kulturali
Għanbaqar ilu magħruf għal ħafna snin, iżda s'issa l-verżjoni eżatta tad-dehra ta 'dan l-impjant ma ġietx stabbilita. Skavi arkeoloġiċi fl-Isvizzera żvelaw fost is-siti l-oħra ġebel għanbaqar, li jissuġġerixxi li anke fin-nies preistoriċi, dawn il-frott serva bħala sors ta ’ikel. L-istorja tiddikjara li dawn il-frott ilhom prodotti exquisite li kienu kontinwament fuq il-mejda ta 'rejiet u nies sinjuri oħra.
Xi xjentisti jemmnu li għanbaqar deher f’Ruma tal-qedem. Diġà qabel il-bidu tal-era l-ġdida, is-Sirjani għamlu l-pruna, li nnegozjaw ma 'pajjiżi oħra. Fir-Russja, il-frott kien favorit taċ-Tsar Alexei Mikhailovich. Hemm teorija li dawn il-frott ġew fl-Ewropa grazzi għall-kruċjati. 
Taf? Għall-ewwel darba l-impjant deher fil-Kawkasu. Huwa maħsub li s-siġra hija r-riżultat tal-ibridizzazzjoni ta 'xewk u għanbaqar taċ-ċirasa. Aktar tard, bl-għażla, inkisbu numru kbir ta 'varjetajiet differenti.
Berry jew frott?
Riċentement, xi nies bdew jsejħu l-għanbaqar bħala berry, għalkemm qabel dan kien dejjem frott. Ikkunsidra għalfejn saru bidliet bħal dawn. Skont il-botanija, inizjalment il-berries huma frott b'ħafna żrigħ li jimmatura fuq il-buxxijiet u l-pjanti. Għanbaqar għandu ġebla waħda, filwaqt li l-frott jimmatura fuq siġra, li jfisser li huwa impossibli li ssejjaħ dan il-frotta berry minn perspettiva xjentifika. Madankollu, hemm varjetajiet ta 'daqsijiet pjuttost żgħar li jikbru fuq siġar ta' forma bushy u għandhom frott żgħir ħafna. F'dan ir-rigward, kien hemm nuqqas ta ’qbil fil-kwalifikazzjoni - berry jew frott.
L-aħjar riċetti minn għanbaqar għall-xitwa.
Ikkunsidra x'inhu l-frott: skond il-klassifikazzjoni fil-botanija - frott li jittiekel b'ammont kbir ta 'sap, li jikber fuq siġra, arbuxxell, li jidher minflok fjura mdakkra, għandu ċertu numru ta' żrieragħ li wara l-maturazzjoni jaqgħu fil-ħamrija u sprout. Minn dan jirriżulta li jekk il-frott jikber fuq bush u għandu ġebel wieħed, dan ifisser li huwa frott. 
Minkejja dan kollu, fil-ħajja ta 'kuljum, ftit nies jagħtu attenzjoni għal informazzjoni xjentifika bħal din, għalhekk ma jistax jitqies żball meta dan il-frott jissejjaħ jew berry jew frott.
Għaliex berry?
L-interpretazzjoni xjentifikament żbaljata li l-għanbaqar huwa berry hija dovuta għall-fatt li l-ibridi ta 'tkabbir baxx huma popolari ħafna llum - pjanti li jixbħu l-arbuxxelli bi frott żgħir. Fil-bidu tas-seklu li għadda, twettqet riċerka xjentifika, li b'riżultat tagħha ġie stabbilit b'mod preċiż li l-għanbaqar huwa siġra tal-frott. Kif diġà deskritt qabel, il-frott tal-baħar jsejħu dawn il-frott biss fil-ħajja ta 'kuljum, minn perspettiva xjentifika din id-definizzjoni mhix korretta.
Skopri x'inhuma l-karatteristiċi mediċinali tal-għanbaqar u x'inhu utli biex in-nisa jiskula.
Għaliex frott?
Billi s-siġra tal-għanbaqar hija twila, bil-frotta tal-ġebel u fuqha tikber frott b’żerriegħa waħda f’qoxra iebsa, li tikber fuq zokk żgħir, ix-xjentisti huma żgur li dan huwa frott. Kulhadd jaf li l-berries ghandhom hafna laham mmerraq u żerriegha żghira fil-perikarpu, u jikbru fuq l-arbuxxelli.
X'inhuma l-benefiċċji u fejn jintużaw frott għanbaqar
It-togħma unika u ammont kbir ta ’vitamini u minerali li huma importanti għal persuna fil-għanbaqra jagħmlu dan il-frott mhux biss wieħed mill-iktar deżerti favoriti, iżda wkoll utli. Minbarra dan kollu, hija għandha wkoll ħafna kwalitajiet favorevoli li jintużaw f'żoni differenti.
Dawk li dejjem jieklu għanbaqar għall-ikel, qatt ma għandhom problemi bl-aptit, billi l-fetu jattiva l-imsaren u jtejjeb id-diġestjoni. Ukoll għal skopijiet mediċi, uża l-weraq li minnhom id-decoctions huma ppreparati għall-użu estern u intern. Fuq il-bażi tal-għanbaqar jagħmel maskri u dekokazzjonijiet differenti għall-ġilda u x-xagħar. U ovvjament, numru kbir ta 'platti u preparazzjonijiet fit-togħma u b'saħħithom huma magħmula minnha.
Huwa importanti! L-għadam tal-frott fih cyanogenic glycoside amygdalin. Fil-ġisem, jiddekomponi mar-rilaxx ta 'l-aċidu idroċjaniku - huwa ħżiena ħafna. Huwa importanti li waqt it-trattament bis-sħana din is-sustanza tinqered.
Fil-mediċina
Frott frisk u mnixxef, zkuk u meraq tal-għanbaqar għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem kollu kemm hu. Fil-mediċina folk, hemm ħafna riċetti bbażati fuq dan il-prodott. Mill-għanbaqar ipprepara tinturi u decoctions, poultices għat-trattament ta 'leżjonijiet tal-ġilda. Il-frott huwa kkaratterizzat mill-karatteristiċi pożittivi li ġejjin: t
- Aġent lassattiv eċċellenti, li huwa preskritt kemm għat-tfal kif ukoll għall-anzjani.
- Jintuża biex jitnaddaf l-imsaren waqt infjammazzjoni, meta ma jistgħux jintużaw mezzi oħra.
- Frott mhux ħelwin huwa utli għall-obeżità u d-dijabete.
- Dan il-frott huwa preskritt għal epatite mhux infettiva.
- Tippromwovi l-eliminazzjoni tal-kolesterol.
- Huma jaġixxu bħala radioprotectors, ineħħu sustanzi radjuattivi mill-ġisem.
Proprjetajiet kożmetiċi
L-għanbaqar huwa utli biex jintuża mhux biss ġewwa, iżda wkoll bħala preparazzjonijiet kożmetiċi. Il-ħaġa prinċipali hija li l-ewwel jiġi żgurat li ma hemm l-ebda allerġija għal dan il-prodott. Ħafna drabi, maskri u żejt tal-ġisem huma ppreparati fuq il-bażi tal-frott.
Il-benefiċċji tal-għanbaqar huma kif ġej:
- Antiossidant.
- Huwa jsostni u jnaddaf il-ġilda, minn fejn isir artab u bellusin.
- Ġlieda kontra xagħar xott u fraġli.
- Effett benefiċjarju fuq il-ġilda madwar l-għajnejn.
- Użat bħala fwieħa fil-kożmetiċi.
- Jintuża bħala emulsjonant biex jgħaqqad diversi komponenti.
- Kura għad-dwiefer u r-rita.
Taf? Sabiex tinxef misjura iktar malajr, titpoġġa f'kontenitur bit-tuffieħ u l-banana. Dawn il-frott misjur jipproduċu l-etilene, li jaċċellera l-proċess tal-maturazzjoni.
Proprjetajiet kulinari
Fit-tisjir, l-għanbaqar jipprepara deżerti, marshmow, compotes, xorb u zlazi. Dawk li jħobbu l-inbid jużaw dan il-frott biex jagħmlu l-inbid homemade - xkumaturi. Fuq il-bażi ta 'frott joħolqu infużjonijiet qawwija, kif ukoll huma marinate għal dixxijiet tal-laħam. L-injam tal-ħatab jintuża fit-tipjip, fit-tisjir tal-kebabs. Huwa magħruf li d-duħħan minn injam bħal dan jagħti lill-prodotti togħma li ma tinsiex.
Familjarizza ruħek mar-riċetti għat-tħejjija tal-ġamm tal-għanbaqar, għanbaqar immarinat għal-laħam jew il-ħut, zalza tat-tkemali, għanbaqar.
Inti probabilment tkun interessat li titgħallem kif tipprepara pan, tintura għanbaqra fuq vodka jew inbid għanbaqar.
Kif tistgħu taraw, l-għanbaqar mhux biss fit-togħma, iżda wkoll frott b'saħħtu, iżda għandu jintuża fil-moderazzjoni sabiex ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, speċjalment jekk hemm xi kontraindikazzjonijiet.
