Il-brunġiel fil-pejst tat-tadam mill-pejst tat-tadam: riċetta sempliċi u fit-togħma

Il-brunġiel huwa pjanta erbaċej li ġiet lilna mil-Lvant u stabbilita sew fid-dieta tagħna. Kull ospitanti qed tipprova tħejji għall-blu tax-xitwa f'forma differenti. U mhux sorprendenti, minħabba li l-ħaxix huwa rikk fil-kalċju, potassju, fosfru, ħadid, karotên u vitamini B, li l-ġisem tagħna m'għandux fil-perjodu tal-ħarifa-xitwa. Il-blu blu fih fibra u polifenoli, u huma wkoll prodott tad-dieta minħabba l-kontenut baxx ta 'proteini (0.6-1.4%) u x-xaħam (0.1-0.4%). U t-togħma togħma tagħhom se tiġbed l-attenzjoni ta 'kulħadd.

Kontenut:

• Ingredjenti Meħtieġa
• Karatteristiċi tal-għażla tal-prodotti għall-akkwist
• Dak li għandek bżonn fil-kċina
• Pass Pass Proċess ta 'Tisjir
• Kif u fejn taħżen il-biċċa xogħol
• Dak li jieklu brunġiel fuq il-mejda
• Video: Il-brunġiel għax-xitwa fiz-zalza tat-tadam
• Reviżjonijiet min-netwerk ta 'riċetti għat-tisjir tal-brunġiel

Kif issajjar il-brunġiel fil-mili tat-tadam: riċetta bir-ritratti u l-vidjows

Jaqsmu miegħek wieħed mir-riċetti popolari għat-tisjir tal-brunġiel għax-xitwa.

Ikkunsidra l-iktar varjetajiet popolari ta 'brunġiel: Valentina F1, Prado, Black Prince, Clorinda F1, Diamond, Black Beauty u Epic F1.

Ingredjenti Meħtieġa

Għall-preparazzjoni tal-vojt ikun jeħtieġ:

• 1500 g ta 'tadam;
• 1000 g blu;
• 1-2 (500 g) bżar ħelu;
• Bżar jaħraq;
• Kap wieħed tat-tewm;
• 100 ml ta '9% ħall;
• 200 ml ta 'żejt veġetali;
• 1 tbsp. l melħ;
• 100 g ta 'zokkor.

Il-brunġiel - maħżen veru ta 'vitamini għas-saħħa tagħna. Tgħallem kollha dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara tal-brunġiel.

Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti, jinkisbu madwar tliet litri ta' ħass.

Karatteristiċi tal-għażla tal-prodotti għall-akkwist

Għall-preparazzjoni ta ’l-ikel fil-laned blu, huwa aħjar li tieħu ż-żgħar fl-istadju ta’ sajran tekniku, jiġifieri dawk li jistgħu jimteddu. Huma se jkunu inqas morr.

Taf? Solanin (kompost organiku, glycoalkaloid tossiku) jagħti l-imrar lill-pjantaġġini. Il-parti l-kbira tas-sustanza tinsab fil-ħaxix misjur iżżejjed.

It-tadam joqgħod għal kull varjetà, sakemm ikun matur, imma mhux maħmuġ u ħieles minn difetti.

Il-bżar irid ukoll ikun misjur u ħieles minn difetti.

Peress li huwa fix-xitwa, il-ġisem tagħna jista 'jirċievi inqas mir-rata ta' vitamini u minerali tiegħu, huwa meħtieġ li nieklu aktar ħxejjex. Aqra kif issajjar insalata Don, insalata tal-ħjar u tat-tadam, tadam aħdar fil-Ġorġjan, kavjar ta 'squash, agħlaq il-bżar tal-mili, il-fażola, iffriżar tal-għerq, faqqiegħ tal-pikles, squash u ħejji bżar jaħraq għax-xitwa.

Dak li għandek bżonn fil-kċina

Biex tipprepara l-biċċa xogħol fuq ix-xogħol għandha tkun:

• Pot tat-tisjir wiesa ';
• Kontenitur għal ingredjenti mgħaffġa;
• dħin tal-laħam;
• blender;
• Tazzi jew miżien tal-kejl;
• banek;
• Għata;
• sikkina;
• pjanċa;
• spatula ta ’l-injam jew mgħarfa biex tħawwad.

Huwa importanti! Jekk ma tridx li l-brunġiel ikun morr, jistgħu jixxarrbu.

Pass Pass Proċess ta 'Tisjir

1. Aħsel u aqta 't-tadam. Aħna ngħadduhom permezz ta 'grinder tal-laħam ġo kontenitur li fih ikun imsajjar l-insalata.
2. Qiegħed il-borma bit-tadam fuq in-nar, u hekk kif il-kontenut jibda jagħli, żid ħall, żejt veġetali, melħ u zokkor miegħu. Ħawwad sewwa u stenna sakemm jagħli.
3. Sadanittant, ħaffer u qatgħa l-brunġer fis-semi-ċrieki, aqta 'n-naħa ta' l-imnieħer u d-denb. Jekk il-ħaxix huwa kbir, imqatta 'fi kwarti. Huwa rakkomandabbli li jinqatgħu nofs ċrieki bi ħxuna ta 'mill-inqas ċentimetru. Jekk il-biċċiet tal-ikħal huma rqaq wisq, allura meta jkunu msajra, dawn jinbidlu f'poriġ.
4. Aħsel u naddaf il-bżar miż-żrieragħ u l-ħitan. Aqta 'fi strixxi.
5. Qaxxar it-tewm u poġġih ġo blender. Ma aħna żid bżar jaħraq, maħsul u mnaddaf miż-żrieragħ. Aħna misħuq. Jekk ma jkunx hemm blender, tista 'taqbeż l-ingredjenti permezz ta' grinder tal-laħam.
6. L-ingredjenti kollha ferragħ f'tadam jagħli u ħawwad bil-mod. Għalli u għalli għal 35-40 minuta, ħawwad kultant.
7. Waqt li l-billetta tkun qed tissajjar, sterilizza l-vażetti u l-għotjien.
8. Tixrid lest għall-insalata fuq il-banek u għalaq l-għotjien. Aħna ndawru l-preservazzjoni u nkopruha b'xugaman sakemm tibred kompletament.

Kif u fejn taħżen il-biċċa xogħol

Wara li tkessaħ kompletament, il-preservazzjoni taħt l-Ewro-kopertura tinħażen f'post frisk. Ix-xemx m'għandhiex taqa 'fuq il-banek. Tista tiekol it-tuffieh billi tippreparahom b'diversi modi.

Tista 'tiekol il-brunġiel billi tħejjihom b'diversi modi. Aqra kif issajjar il-kavjar tal-brunġiel, nixxef u ffriża għax-xitwa.

Dak li jieklu brunġiel fuq il-mejda

Insalata tal-fwieħa pikkanti tpaċi tajjeb it-togħma tal-platti tal-laħam, żid il-ħwawar mal-patata mgħollija. Dan imur sewwa mal-faqqiegħ imnaddfin, immellaħ. B'mod ġenerali, dawk blu huma adattati għal kwalunkwe platti. Għalhekk, jistgħu jitpoġġew b'mod sikur fuq il-mejda, u jħallu lil kull mistieden jduq id-dixx li miegħu jixtieq dan l-insalata.

Taf? Frott tal-brunġiel fil-botanija huma kkunsidrati bħala berries, u fit-tisjir - ħaxix.

Iddeskrajna wieħed mir-riċetti popolari u sempliċi għall-brunġiel fil-laned. Hemm ammont kbir minnhom. U kull mara tad-dar għandha d-dritt li tagħmel l-aġġustamenti tagħha stess fil-proċess tat-tisjir.

Biex tieħu pjaċir lilek innifsek u lill-familja tiegħek bi platti Delicious, aqra kif issajjar il-horseradish bil-pitravi, pickle, bżar jaħraq adjika, tuffieħ moħmija, ross Indjan, pastilja tal-frawli, faqqiegħ imnaddfin, kaboċċi u lardu.

Video: Il-brunġiel għax-xitwa fiz-zalza tat-tadam

Reviżjonijiet min-netwerk ta 'riċetti għat-tisjir tal-brunġiel