Jekk inti titlob lil xi adult jew tifel jew tifla biex tagħmel il-kompot, żgur li se tisma 'bi tweġiba li l-frott u l-berries. Imma immaġina li l-kompost jista 'wkoll ikun imsajjar mill-ħaxix, u l-iktar wieħed xieraq minnhom huwa qara. Ipprova - forsi din ix-xarba se tkun inkluża fil-menu tiegħek bħala waħda mill-iktar maħbubin.
Kif issajjar qara compote
Compote minn dan il-ħaxix għandu togħma, riħa oriġinali u unika, u l-iktar importanti - kulur xemx qawwi u mmerraq. Barra minn hekk, huwa utli ħafna, għax għandha ħafna vitamini u minerali. Il-komponent ewlieni ta 'din ix-xarba huwa l-qara ħamra - prodott tad-dieta li fih ammont żgħir ta' kaloriji. Dan il-ħaxix ħafna drabi jintuża fil-menu tal-fitness. Jiġi mgħolli, moħmi, stew, miżjud maċ-ċereali, stews veġetali u deżerti.
Ix-xarba togħma, jekk issegwi dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
- il-ħaxix irid ikun ta 'daqs medju jew żgħir, allura jkollu iktar ħlewwa naturali;
- huwa aħjar li tieħu qara sħiħ minn biċċa maqtugħa qabel;
- Varjetà Muscat - l-aħjar għażla biex tagħmel id-deżerta;
- Oqgħod attent għall-qoxra tal-ħaxix tax-xemx: għandu jkun lixx, tleqq, dens u sod;
- ħwawar, frott taċ-ċitru u frott jistgħu jagħtu togħma impressjonanti lill-kompot, u l-aċidu ċitriku u z-zokkor tal-vanilla se jkollhom mess speċjali.
Tgħallem kif issajjar ġamm tal-qara ħamra, muffins tal-qara ħamra, għasel tal-qara ħamra, kif tinxef iż-żerriegħa tal-qara ħamra.
Riċetti tat-tisjir
Jixtiequ li jiddiversifikaw l-għażliet ta 'kif issajjar qara fit-togħma u faċli fid-dar, koki jinfirxu fuq l-Internet fetħiet riċetti aktar u aktar interessanti li jistgħu jiġu notifikati lill-mistednin u jiġu sorpriżi b'togħma mhux tas-soltu, u wkoll jistgħu jinxtorbu kuljum, li jimlew ġismek b'sustanzi utli .
Compote regolari
Din ir-riċetta hija sempliċi ħafna biex tintuża, u fl-istess ħin hija alternattiva tajba għal komposti oħra, meraq, te u kafè fix-xitwa, minħabba li l-komponent ewlieni tagħha huwa aċċessibbli u mibjugħ f'kull suq.
Ingredjenti:
- qara - 400 g;
- zokkor - 250 g;
- ilma - 2 l.
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara ħaxix: neħħi ż-żerriegħa, il-fibra b'kuċċarina, aqta 'l-ġilda ħoxna u oħxon.
- Aqta 'f'kubi medji, sabiex tagħli aktar malajr u tagħti iktar nutrijenti biex tikkomputa. Jekk taqta 'f'biċċiet żgħar, allura matul il-proċess tat-tisjir il-ħaxix jiġi deformat, u fil-kompot il-qxur sottili se jżommu mal-wiċċ, isir imdardra.
- Poġġi l-qara fil-borma u żid l-ilma. Poġġi fuq in-nar u sajjar għal 20-30 minuta, iċċekkja l-prontezza tal-ħaxix.
- Meta ssir ratba, għandek iżżid zokkor. Jista 'jiżdied mat-togħma. Jekk inti tixtieq xorb biz-zokkor, allura tista 'żżid 300 g zokkor ma' din il-biċċa qara u ilma.
- Għalli l-frott għandu jkun 5 minuti oħra, waqt li tħawwad iz-zokkor u kun żgur li jinħall sew.
- Ferra 'ġol-banek, jekk tkun twist, jew imla kannfe, jekk trid li tieħu pjaċir lill-maħbubin tiegħek fil-futur qarib.
Video: Kif issajjar il-qara compote
Huwa importanti! L-aħjar daqs tal-kubu tat-tisjir huwa 1.5 ċm. Kun żgur li l-qtugħ huwa uniformi, inkella parti mill-prodott tkun lesta qabel l-oħra, u dan jaffettwa t-togħma u d-dehra tax-xarba.
Bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- qara - 300 g;
- zokkor - 0.5 st .;
- ilma - 5 st .;
- tuffieh (Antonovka jew Semerenko, preferibbilment varjetajiet aćidużi) - 2 medju (~ 200 g);
- frott imnixxef (pruna, bħala għażla - żbib jew berquq niexef) - numru żgħir;
- Kannella - fit-tarf tas-sikkina (togħma).
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara l-ħaxix billi tnaddaf il-qalba tiegħu miż-żrieragħ u l-fibri, kif ukoll billi tneħħi l-ġilda mhux maħduma. Laħlaħ it-tuffieħ u qaxxarhom miż-żrieragħ u mill-qalba.
- Aqta 'l-qara f'kubi jew biċċiet medji, bħal tuffieħ.
- Għalli l-ġulepp billi żżid zokkor fl-ilma. Fakultattivament, tista 'żżid pruna, berquq imnixxef jew żbib. Sabiex frott imnixxef jiżvela l-potenzjal tat-togħma tiegħu, dawn għandhom ikunu mgħollija fil-ġulepp għal 10 minuti.
- Żid veġetali xemxija mal-ġulepp bil-frott imnixxef, u meta l-ilma jagħli - u t-tuffieħ.
- Għalli l-kompot sa l-offerta.
Taf? Il-kombinazzjoni ta 'qara ħamra u kwalunkwe frott taċ-ċitru, kif ukoll lanġas, tuffieħ, għanbaqar, sfraġel u ananas se tkun waħda tajba. Meta kannella, imsiemer tal-qronfol, vanilla u kardamomu jiġu miżjuda max-xarba, il-ħaxix jassorbi massimu ta 'togħma u togħma, li tagħmel il-kompot oriġinali u pikkanti.
Riċetta għax-xitwa bħall-ananas
Ingredjenti:
- qara - 1 kg;
- zokkor - 500 g;
- ilma - 1 l;
- meraq ta 'l-ananas - 0.5 l.
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara l-qara bl-istess mod bħal fir-riċetti ta ’qabel, ħassar mill-qoxra u ż-żerriegħa interna.
- Aqta 'biex tissimula l-biċċiet ta' l-ananas oriġinali, li jinbiegħu f'forma fil-laned. Iżda jekk inti ma tridx taħli ċ-ċrieki tal-qtugħ tal-ħin, ikun biżżejjed li l-ħaxix jinqata 'f'rettangoli żgħar.
- Ġib il-meraq ta 'l-ananas sakemm jagħli.
- Ferra l-meraq mgħolli fuq il-qara 'imqatta' u ħalliha tikser għal 10-15-il minuta.
- Issajjar il-ġulepp mill-ilma biz-zokkor.
- Ifrex il-bsaten tal-qara 'mxarrba bil-meraq fuq il-laned u ferrihom bix-xropp.
- Agħlaq il-preservazzjoni u ħallih jibred.
Huwa importanti! Il-compote tal-qara ħamra ferħek iktar bit-togħma mhux tas-soltu, ħelwa u fragranti tagħha, jekk tkun moqlija.
Qara bl-oranġjo
Ingredjenti:
- qara - 500 g;
- zokkor - 4 tbsp. l.;
- ilma - 2 l;
- qoxra tal-larinġ 1;
- oranġjo - 1 biċċa.;
- aċidu ċitriku - fit-tarf tas-sikkina;
- zokkor tal-vanilla - 0.5 Tsp;
- ħwawar: kannella, qronfol - togħma.
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara l-ħaxix għat-tisjir: aħsel, neħħih mill-qoxra u l-qoxra. Laħlaħ oranġjo u nixxef.
- Aqta 'l-qara ħamra f'kubi ta' daqs medju. Gradilja l-qoxra oranġjo, ipprepara għall-użu. Il-laħam huwa maqsum f'biċċiet, neħħi l-għadam, għamel il-fletti.
- Għalli l-ilma ġo saucepan, imbagħad żid kubi tal-qara ħamra, flett oranġjo u zokkor miegħu. Għalli għal 10-15 minuta.
- Żid zest tal-frott tal-larinġ, l-aċidu ċitriku u z-zokkor tal-vanilla mal-compote, sajjar għal 10 minuti oħra.
- Jekk mixtieq, it-togħma tista 'ssir saħansitra aktar sinjuri bil-ħwawar bħal sinna u kannella.
Tgħallem kif tibqa 'ffriżata l-qara, kif tnixxef il-qara għad-dekorazzjoni, kif taħżen il-qara sas-rebbiegħa u f'forma maqtugħa.
Compote mill-qara ħamra u l-għadam tal-baħar
Ingredjenti:
- qara - 150 g;
- buckthorn tal-baħar - 200 g;
- zokkor - 350 g;
- ilma - 2.5 l.
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara l-ingredjenti ewlenin, aħselhom minn qabel u tneħħi l-eċċess.
- Aqta 'l-ħaxix f'kubi żgħar.
- Poġġi l-kubi tal-qara ħamra u l-frott tal-baħar mielaħ ġo vażett tal-brim (3 litri).
- Għalli l-ilma. Ferra l-ilma jagħli fuq il-kontenuti tal-vażett u ħallih brew għal 10 minuti.
- Ixxotta l-ilma mill-bott fil-pjanċa u żid iz-zokkor miegħu. Għalli mill-ġdid, kun żgur li z-zokkor jinħall għal kollox. Biex tagħmel dan, ħawwad l-ilma tajjeb.
- Ferra l-ġulepp tal-qarnit tal-baħar qara ħamra bil-ġulepp.
- Agħmel dawra, dawwar il-vażett u ħallih jiksaħ b'mod naturali.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar it-tisjir tal-għenieqed taċ-ċirasa, ċirasa, frawli, berquq, għanbaqar, passolina ħamra, qarn tal-baħar.
Qara bil-polpa
Ingredjenti:
- qara - 500 g;
- tuffieh - 500 g;
- zokkor - 200 g;
- ilma - 4 l;
- aċidu ċitriku - 10 g
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara l-ingredjenti ewlenin billi tqaxxarhom mill-qoxra, il-qalba u ż-żerriegħa.
- Gradilja l-qara. Ferra l-ilma, ħallih jagħli u sajjar għal 10 minuti.
- Neħħi mis-sħana u għorok il-massa mgħollija minn għarbiel biex tikseb massa omoġenja. Żid l-aċidu ċitriku u z-zokkor.
- It-tuffieħ itħan u għafas il-meraq minn ġo ġobon. Tista 'tqatta' t-tuffieh bi blender u ssolvi l-meraq.
- Ħallat polpa tal-qara ħamra, meraq tat-tuffieħ u l-ingredjenti l-oħra kollha u sajjar għal 5 minuti.
Taf? Ħaxix tal-larinġ huwa 90% ilma u fih ammont rekord ta 'beta-karotên.
Bil-lumi
Ingredjenti:
- qara - 3 kg;
- lumi - 3 biċċiet. ta 'daqs medju;
- zokkor - 500-600 g;
- ilma - 3-4 l.
Proċess ta 'tisjir:
- Qara ħamra ppreparata, li neħħiet iż-żrieragħ u l-qoxra, maqtugħa f'kubi. Qaxxar il-lumi u qatta 'f'biċċiet ta' ħxuna medja.
- Imla vażetti 3 litri 1/3 bil-ħaxix imqatta '. Żid lumi.
- Issajjar ġulepp taz-zokkor, kun żgur li ma hemmx qamħ.
- Ferra qara 'ġulepp mgħolli bil-lumi fil-vażetti.
- Banek tpoġġi f'kontenitur u sterilizzaw kull wieħed għal 10 minuti.
- Irrepeti l-vażetti, ħalli l-compote jiksaħ b'mod naturali u jgawdi l-compote għal xitwa twila.
Kif issajjar fi cooker bil-mod compote qara
Ingredjenti:
- qara - 500 g;
- zokkor - 100-120 g;
- ilma -2.5 l;
- aċidu ċitriku - 2 pinċi;
- Orange (Mandarin) - togħma.
Proċess ta 'tisjir:
- Ipprepara ħaxix: aħsel, qaxxar, neħħi l-għadam u l-fibri kollha ġewwa.
- Aqta 'f'kubi ta' daqs medju u torqod fl-iskutella tal-multicooker.
- B'għażla, jista 'jkun hemm ukoll oranġjo jew tangerine, li jagħti noti taċ-ċitru tal-compote tal-qara ħamra.
- Ferra 'zokkor fuq il-kontenut tal-multicooker, żid l-aċidu ċitriku. Jekk inti tixtieq xorb ħelu, tista 'żżid l-ammont ta' zokkor.
- Ferra l-kontenut kollu tal-ilma f'temperatura ambjentali, tista 'ssaħħan.
- Wara li tagħlaq l-għatu tal-multicooker, agħżel il-mod tat-tisjir. Jista 'jkun "Tisjir" jew "Soppa", skond il-mudell ta' l-apparat. Issettja 30 minuta biex tagħmel il-kompote.
- Fl-aħħar tal-proċess, iftaħ bil-mod l-għatu tal-multicooker u ħalli l-fwar. Niżżel it-tazza. Poġġih fuq il-wiċċ tal-kċina u ħalli l-kompote jibred. Jista 'jitferra ġo buqar u jservi mkessaħ, u għalhekk it-togħma tiegħu tkun aktar interessanti.
Tgħallem ukoll kif tipprepara għax-xitwa: frawli, cranberries, lampun, tuffieħ, dulliegħa, lingonberries, irmied tal-muntanji, frawli, hawthorn, blueberries, berries yoshta.
Kif taħżen
Ippreserva l-kompott tal-qara ħamra, tista 'tiffranka l-benefiċċji kollha ta' dan il-ħaxix għal żmien twil, tgawdi lill-maħbubin tiegħek u lill-mistednin b'xarba pjaċevoli u mhux tas-soltu. Banek b’kompot, bħal kull twist, Huwa rrakkomandat li tinħażen f'post mudlam u frisk. Dan jista 'jkun closet, armadju tal-kċina' l bogħod mill-stufi jew kantina. Compote fil-laned jista 'jinħażen għal żmien twil.
Dak li tapplika compote għat-tabella
Compote jista 'jintuża kemm frisk kif ukoll fil-laned. Fl-ewwel każ, fix-xitwa, huwa rrakkomandat li jservuh sħun, bħala xarba li ssaħħan. Fl-istaġun sħun fil-kesħa se tħaresik bil-freskezza u l-aroma tiegħu.
Ix-xarba tista 'tiġi moqdija b'mod indipendenti billi jitneħħew biċċiet tal-qara ħamra u ingredjenti addizzjonali minnha. Flieli ta 'ħaxix mgħolli, flimkien ma' tuffieħ, ċitru jew frott imnixxef jistgħu jiġu notifikati fi skutella jew saucer separati b'kuċċarina biex igawdu t-togħma ta 'frott u ħaxix b'saħħtu.
Compote tal-qara ħamra jista 'jiġi servut bħala deżerta oriġinali, t u jista 'jservi bħala xarba Delicious u nutrittiva, li tikkumplimenta platti oħra.
Il-ħaxix tal-larinġ popolari sar il-qofol tax-xarba oriġinali - il-compote tal-qara ħamra. Togħma u riħa tal-aqwa, pjaċevoli u x-xorb mhux se jħallu lil ħadd indifferenti, allura l-ħin li jmiss ikollok qara qawwi u mmerraq fis-suq, tinsiex tuża wieħed mir-riċetti tagħna.
