Meta jitkellmu dwar is-sajf fil-friġġ, il-pruna tal-baħar, jew il- "berry royal" dejjem tiġi f'moħħna - kif inhu msejjaħ ukoll. Minkejja "titlu" bħal dan, dan l-arbuxxell mhux imħawwar, imma l-partijiet kollha tiegħu jistgħu jintużaw jew għad-divertiment, jew għall-ġmiel, jew għas-saħħa. Mhux ta 'b'xejn li t-trasport speċjali tagħha mis-Siberja tressaq quddiem il-qorti rjali, li għaliha hija rċeviet l-isem ta' pruna tal-baħar. Meraq tal-qamħirrun tal-baħar, żejt tal-qamħirrun tal-baħar, te mill-weraq u rimjiet żgħar - kollha jservu għall-benefiċċju tal-bniedem. Jintuża fit-tisjir - fil-ħami, fil-preparazzjoni ta 'likuri, balzmi, tinturi u nbejjed.
Il-kompożizzjoni ta 'żejt tal-qarnit tal-baħar
Berries misjura tal-qarnit fihom 9% xaħam veġetali. Iżda l-proprjetajiet utli tal- "berries rjali" mhumiex eżawriti. 
Il-lista tal-komponenti utli tagħha tinkludi:
- karotenojdi jagħtu lill-prodott dell oranġjo-aħmar ferrieħ. Il-kontenut tal-karotenojdi fih huwa l-akbar fost iż-żjut veġetali kollha;
- xaħmijiet - Omega-3 (3-6%), Omega-6 (10-15%), Omega-9 (9-12%);
- aċidu palmitolejku (20-30%);
- aċidu palmitiku (27-39%);
- aċidu steariku (1-1.5%);
- aċidu myristic (1-1.5%);
- fosfolipidi;
- aċidi amminiċi (18-il isem);
- flavonojdi;
- aċidi triterpeniċi;
- aċidi organiċi - tartariku, maliku, ambra, ossaliku, saliċiliku;
- fittoniċidi;
- serotonin;
- pektini;
- coumarins;
- Vitamini B - B1, B2, B3, B6, B9;
- Vitamina Ċ;
- Vitamina E;
- Vitamina K;
- Vitamina P;
- minerali - aluminju, boron, vanadju, ħadid, kalċju, kobalt, silikon, manjesju, manganiż, molibdenu, sodju, nikil, kubrit, strontium, titanju, fosfru, żingu. In-numru totali tagħhom jinkludi 27 oġġett.
Proprjetajiet utli
Żejt tal-buckthorn tal-baħar jgħin b'ħafna mard u problemi ta 'saħħa. Għandu proprjetajiet batteriċidi, antimikrobiċi u li jsaħħu u huwa kumpless multivitamin uniku.
Aqra iktar dwar il-benefiċċji tal-qarn tal-baħar għall-ġisem uman.
Jintuża għal:
- it-tisħiħ tal-immunità;
- iżidu l-elastiċità tal-ħitan tal-vini;
- titjib tal-proċessi metaboliċi fil-ġisem;
- normalizzazzjoni ta 'sfond ormonali;
- trattament ta 'infertilità u problemi ta' saħħa tan-nisa;
- prevenzjoni tat-trombożi u l-plakek tal-kolesterol;
- ittejjeb il-prestazzjoni tal-passaġġ diġestiv (bi stitikezza, hemorrhoids, gastrite);
- normalizzazzjoni tal-fwied, tat-tirojde u tal-frixa;
- trattament ta 'stomatite, mard perjodontali u ġinġivite;
- neħħi l-uġigħ fil-griżmejn bil-uġigħ fil-griżmejn;
- Trattament ta 'feriti, axxessi, ħruq, feriti tal-pressjoni, silġ;
- ittejjeb il-funzjoni tal-qalb;
- prevenzjoni ta 'l-obeżità;
- titjib tal-vista;
- l-eliminazzjoni ta 'problemi kożmetiċi bil-ġilda u x-xagħar (twittija tat-tikmix, tqaxxir, pigmentazzjoni, brija, tkabbir bil-mod u telf);
- isaħħu u jirrestawraw l-enerġija maskili.
Kontra-indikazzjonijiet
Il-lista ta ’kontraindikazzjonijiet hija żgħira, imma xorta għandek toqgħod attent għaliha. L-ewwel waħda hija intolleranza individwali. Bħal ħafna rimedji, ma jistax jintuża fil-perjodu ta 'l-aggravar tal-mard:
- sistema gastro-intestinali - aggravar tal-gastrite u ulċera gastrika u 12-il ulċera duwodenali;
- fwied u passaġġ tal-marrara;
- frixa; bid-dijarea.
Aħna jagħtuk parir biex titgħallem dwar l-istrumenti u l-metodi għall-ġbir ta 'għadira tal-baħar malajr.
Preparazzjoni tal-berry
Il-konnoisseurs huma avżati biex jiġbru l-frott matul l-ewwel ġlata - allura l-berries għandhom l-iktar sett komplut ta 'komponenti utli. Għandha tingħata attenzjoni partikolari għall-kwalità tal-berries innifishom - ma għandux ikun hemm taħsir, maħmuġ minn għasafar jew insetti, immaturi. Il-frott tal-baħar għandu jinħasel sew (diversi drabi, sakemm l-ilma jkun ċar) u jitnixxef.
Huwa importanti! Meta tnixxef berries għandhom jiġu stabbiliti f'saff wieħed.Berries xotti fuq kull wiċċ ċatt - fuq il-mejda, folja tal-ħami, plajwudd. Biex tħaffef dan il-proċess, il-wiċċ jista 'jkun mgħotti b' xugaman tal-qoton jew drapp naturali.
Għat-tisjir ta 'min jintuża l-varjetajiet ta' frott aħmar ta 'qarn tal-baħar - Żerriegħa taż-Żejt, Chulyshman u oħrajn. Fihom iktar karotenojdi, u l-kulur isbaħ.Skopri kif il-meraq tal-buckthorn tal-baħar huwa utli u kif tagħmel il-buckthorn tal-baħar compote.
Numru tar-riċetta 1
F'din ir-riċetta, iż-żejt jista 'jinkiseb bl-użu ta' kejk tal-għadam tal-baħar u żejt tal-ġirasol.
- Ħu l-kejk (dak kollu li fadal mill-frott tal-għaġina tal-baħar wara li għafas il-meraq barra minnhom).
- Biex tkun misħuqa fi grinder tal-kafè bl-aħjar mod li tista '- iktar ma jkunu żgħar, iktar ma jkun hemm nutrijenti fil-prodott finali. Huwa rrakkomandat li tgħaddi l-kejk mill-grinder tal-kafè darbtejn.
- Poġġi l-kejk imfarrak ġo kontenitur tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika.
- Ferra biż-żejt tal-ġirasol imsaħħan sa 40-50 ° C (iżda mhux iktar) fi proporzjon ta '1: 1 u ħawwad sew.
- Agħlaq il-kontenitur b'għatu tal-landa u poġġih f'post sħun u skur għal xahar (per eżempju, armarju jew armarju).
- Huwa possibbli li ż-żejt tal-buckthorn tal-baħar jiġi separat mill-kejk taż-żejt bl-użu ta 'tank tal-kċina konvenzjonali u materjal tal-filtru. Biex tagħmel dan, tista 'tuża għarbiel kulinari, ċraret, drapp tal-calico. Iżda l-ideali "filtru" se jkunu tajriet tal-kapron, li jitpoġġew fuq il-bott. Gradwalment, il-kontenuti tal-vażett jitqiegħdu hemm.
- Qliezet jew kalzetti huma sospiżi għal 2-3 ijiem, iż-żejt jidħol fil-platti, il-kejk jibqa 'fl-istokk.
- Wara t-tisfija tas-sustanza miksuba, ħalliha toqgħod għal ġimgħa oħra sabiex partiċelli żgħar tal-kejk taż-żejt joqgħodu mal-qiegħ. Wara dan, iż-żejt lest jista 'jerġa' jitneħħa, jitferra fil-kontenituri li fihom jinħażen, jittaqqab u jintbagħat fil-friġġ.
Iċċekkja l-aqwa riċetti għat-tħejjija ta 'pruna salvaġġa għall-baħar fix-xitwa.
Riċetta numru 2
- Berries maħsul u mnixxef għafas.
- Nixxef il-kejk, itħan sa stat ta 'dqiq, poġġi ġo enamel jew dixx tal-ħġieġ.
- Ferra l-kejk imsaħħan b’40-50 ° C żejt taż-żebbuġa jew żejt tas-sojja (proporzjon ta ’2: 3).
- Taħlita mpoġġija fuq banju tal-fwar, iġġib għal 40-50 ° C, ħawwad u neħħi. Ħallih brew għal diversi sigħat.
- Irrepeti l-proċedura b'banju tal-fwar 6 darbiet - huwa mixtieq li tagħmel dan filgħodu u filgħaxija.
- Iffiltra ż-żejt li jirriżulta, neħħi l-kejk, ferra l-prodott li jirriżulta fi fliexken.
- Tinsisti għal 2-3 ijiem biex issetilja s-sediment, imbagħad erġa 'ħawwad, ferra' fi fliexken tal-ħġieġ ippreparati minn qabel, għalaq sew u poġġi fil-friġġ.
Riċetta numru 3
L-eħfef mod biex tikseb dan il-prodott ta ’valur.
- Jintużaw biss berries misjura. Laħlaħ sew taħt ilma ġieri.
- Imbagħad għafas il-meraq, li jitferra 'fi skutella b'qiegħ wiesa' (skutella jew borma).
- Meraq lest jitqiegħed fil-ġurnata f'post mudlam u niexef.
- Imbagħad kuċċarina tiġbor f'kontenitur tal-ħġieġ film żejtnija li jkun fuq il-wiċċ tal-meraq.
Taf? Fil-Greċja antika, ġie msejjaħ buckthorn tal-baħar "żiemel tleqq" - bl-għajnuna tagħha, is-saħħa ta 'annimali mdgħajfa ġiet irrestawrata, u wara kisbu dehra ta' kura sew u b'saħħitha.Iż-żejt miksub b'dan il-mod huwa ta 'kwalità għolja ħafna. Żommha fil-friġġ u fi flixkun issiġillat sewwa.
Kif taħżen żejt buckthorn baħar
Aħżen irid ikun f'kontenitur tal-ħġieġ skur. It-temperatura tal-ħażna m'għandhiex taqbeż l-10 ° C. U l-aħjar post biex isalva l-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha huwa friġġ jew kwalunkwe post ieħor xott, skur u frisk. Żmien kemm idum tajjeb il-prodott mediċinali - 2 snin.
Issa buckthorn tal-baħar ma tistax tissejjaħ wonder, tikber mhux fil-ġonna botaniċi, iżda fil-dacha jew arrière plots. U sservi mhux biss bħala dekorazzjoni, iżda wkoll bħala protezzjoni minn mistednin mhux mixtieqa, li hu se jiltaqa 'ma' l-ispini famużi tiegħu, u bir imprezzabbli ta 'saħħa, sbuħija u burdata tajba.
