Fost ir-razez tal-brojlers, l-għażla tal-bdiewa u l-bdiewa tat-tjur ta 'spiss taqa' fuq il-brojlers ikkuluriti, li jvarjaw fl-ogħla laħam u l-prekoċità tagħhom. Waħda minn dawn il-varjetajiet hija r-razza Franċiża Sasso. Minbarra r-rati għoljin ta 'żieda fil-piż u tkabbir, it-tiġieġ Sasso huma picky fl-ikel tagħhom, u l-laħam tagħhom huwa spiss imqabbel mal-laħam tal-kaċċa fit-togħma u l-valur nutrittiv. Bosta vantaġġi ta 'din ir-razza jispjegaw il-popolarità tagħha fost il-bdiewa tat-tjur - aħna nikkunsidrawhom fl-artikolu.
Trobbija ta 'razza
Ir-razza twieldet relattivament reċentement (madwar 35 sena ilu) minħabba xogħol ta 'għażla persistenti u iebes. Il-patrija tagħha hija Franza. Sa mit-tgħammir tar-razza, hija kisbet popolarità kbira fit-territorju tagħha u ġiet imkabbra hemmhekk fuq skala industrijali. 
Barra minn Franza, it-tiġieġ Sasso jitkabbru wkoll, iżda n-numru tagħhom huwa ħafna aktar modest milli fid-dar.
Deskrizzjoni u karatteristiċi
It-tiġieġ u l-jdejjaq ta 'din l-ispeċi għandhom dehra karatteristika għar-razez tal-laħam, mhumiex aggressivi u faċli.
Iċċekkja l-lista tar-razez l-aktar laħam tat-tiġieġ. Tgħallem ukoll dwar il-partikolaritajiet taż-żamma ta 'razez ta' tiġieġ bħal Cornish, Dorking, ġgant ta 'Jersey.
Sussegwentement, aħna nikkunsidraw f'aktar dettall in-naħa ta 'barra u l-karattru tar-razza.
Dehra u physique
B'mod ġenerali, ir-razza għandha dehra pjuttost medjokri u tipika għall-brojlers kollha. Ir-ras hija żgħira, imżejna b'imsielet żgħar u moxt aħmar, ix-xoffa hija safra. L-għajnejn huma kkuluriti ambra, ħamra jew oranġjo skond il-lewn l-għanbaqar.
Taf? Fit-tiġieġ, hemm madwar 30 sinjal awdjo differenti għall-komunikazzjoni. Bi ħsejjes differenti, huma jirrapportaw li huma stabbilixxew jew waslu biex ibidu bajda, sabu ikel fit-togħma, jew huma lesti biex jgħaqqdu.
Ibni b'saħħtu, kbir, squat. Id-dahar huwa ċatt, fis-sider u fl-addome pronunzjat sew, minfuħ. Ir-riġlejn huma baxxi, ħoxnin, mifruxa sew, il-kulur tal-ġilda huwa isfar. Il-kulur tal-għanbaqra jista 'jkun aħmar, iswed, fawn u abjad, iżda l-aktar komuni huwa aħmar. 
L-għanbaqar huwa pjuttost iebes, dens, imwaħħal sew mal-ġisem, li bis-saħħa tiegħu dawn l-għasafar jistgħu jittolleraw anke temperaturi sub-żero, għall-kuntrarju tal-biċċa l-kbira tar-razez tal-brojlers.
Huwa importanti! Għal razez tar-rix ta 'Sasso, ir-reżistenza ġenetika hija tipika, jiġifieri, il-flieles jirtu l-karatteristiċi kollha tal-ġenituri.
Temperament
It-tiġieġ irabbu Sasso kalm, dispile, dispożizzjoni li tħobb il-paċi. Iżda l-iżvantaġġ ta 'natura paċifika bħal din hija biża' eċċessiva u suxxettibilità ta 'l-għasafar għall-istress. Jekk ir-razza titkabbar mhux biss għal-laħam, iżda wkoll għall-bajd, reżistenza baxxa għall-istress tista 'taffettwa ħażin il-produttività.
Iżda fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, din ir-razza hija mrobbija biex tipproduċi laħam fit-togħma u djetetiku, u l-biża 'ta' l-għasafar ma taffettwax il-piż.
Skopri kemm hu utli u kemm il-laħam tat-tiġieġ ta 'kaloriji.
Inkubazzjoni istint
Bħal razez ibridi oħra ta 'tiġieġ, f'Sasso, l-istint tal-għerf huwa żviluppat ħażin. Anki jekk it-tiġieġ jibda jfaqqas il-bajd, ħafna drabi ma jispiċċax dak li jkun inbeda, li jwassal għall-mewt tal-flieles. L-iktar metodu komuni ta ’tnissil għat-tiġieġ Sasso huwa l-inkubazzjoni. 
Indikaturi tal-Prestazzjoni
Il-produzzjoni tal-bajd fit-tiġieġ hija pjuttost baxxa, speċjalment meta mqabbla ma ’speċi moderni u produttivi ħafna, iżda l-vantaġġ kbir ta’ dawn l-għasafar huwa fil-piż mgħaġġel tagħhom.
L-indikaturi produttivi ewlenin tar-razza tat-tiġieġ Sasso:
- Il-piż massimu ta 'roster huwa ta' 5 kg.
- Il-piż massimu ta 'tiġieġ huwa 4 kg.
- Produzzjoni tal-bajd - sa 120 biċċa. kull sena.
- Massa tal-bajd - 55-60 g.
- Il-kulur tal-qoxra - diversi sfumaturi ta 'abjad u beige.
- Earliness - iseħħ fl-età ta '4-5 xhur, xi kultant ittardjat sa 8 xhur.
Ta 'min ukoll jikkunsidra separatament l-indikaturi ta' żieda fil-piż minn tiġieġ ta 'din ir-razza. Ta 'min jinnota li żieda fil-piż malajr iseħħ anki fin-nuqqas ta' stimulanti kimiċi. Iż-żieda fil-piż medju ta ’kuljum hija ta’ madwar 60 g. 
Iż-żgħażugħ tar-razza in kwistjoni huwa lest ħafna biex jinqatel kmieni ħafna - fl-età ta '70 sa 80 ġurnata xi individwi twal jistgħu jiżnu 2.5-3 kg.
Tgħallem dwar it-teknoloġija tal-qatla u l-ipproċessar tat-tiġieġ, kif ukoll titgħallem kif nibble id-dar, kif taqta 'malajr u b'mod korrett brojler.
Razzjon tat-tmigħ
Il-pudur fil-konsum tal-għalf huwa vantaġġ ieħor inkontestabbli tar-razza, li jagħmel it-tkabbir tagħha ekonomikament profitabbli u profittabbli ħafna. Iżda, minkejja l-ammont żgħir ta 'ikel ikkunsmat, id-dieta tat-tiġieġ għandha tkun kompluta u bbilanċjata, speċjalment f'età bikrija.
Tiġieġ
Għalf kombinat lesti huwa soluzzjoni eċċellenti għall-għalf ta 'brojlers żgħar - jikkonsistu f'diversi linji (bidu, simna, irfinar) maħluqa għal etajiet differenti ta' għasafar, u, għaldaqstant, fihom l-aħjar ammont ta 'nutrijenti skond il-ħtiġijiet ta' l-għasafar.
Barra minn hekk, l-għalf tal-produzzjoni spiss diġà jkun fih sustanzi preventivi. Madankollu, l-ispiża tal-prodott lest hija pjuttost kbira, għax għal ħafna bdiewa tat-tjur l-aħjar għażla hija li tipprepara għalf niexef u maxx. 
Fl-ewwel jiem tat-twelid, it-tiġieġ huma mitmugħa bajd imqattgħin u mgħolli mħallat imħallat mal-millieġ. Mit-tielet jum, id-dieta tista 'titwessa' biż-żieda ta 'ħaxix imqatta' u nebbieta. Mill-ħames jum il-ġobon u l-prodotti tal-ħalib qares huma introdotti. Wara ftit jiem, tista 'tidħol ħaxix imqatta' jew maħkuk.
Ikun utli wkoll għalik li titgħallem kif tkabbar u żżomm it-tiġieġ tal-brojlers fid-dar, kif tiddistingwi tiġieġa tal-brojlers minn waħda normali, kif tmigħ it-tiġieġ tal-brojler b'mod korrett.
Fl-età ta 'tliet ġimgħat, ir-razzjon huwa estiż biż-żieda ta' qmuħ sħaħ, qxur tal-bajd, qoxra tal-ġebla, laħam u għadam u dqiq tal-ħut. Fl-età ta 'xahar, id-dieta ta' brojlers żgħar se tkun l-istess bħal fit-tiġieġ adulti.
Il-frekwenza tat-tmigħ fl-istadju inizjali hija 8 darbiet kuljum, tjur ġimgħatejn għandhom jingħataw 6 darbiet kuljum, għall-ġimgħa d-dieħla 4 darbiet kuljum, imbagħad jitnaqqsu għall-għalf filgħodu u filgħaxija. Huwa importanti li jiġi żgurat li t-tiġieġ dejjem mimlija.
Tiġieġ adulti
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-brojlers ma jgħixux sal-adulti, peress li minn 60-80 ġurnata, meta jkunu ffurmati kompletament, u l-piż tagħhom jilħaq l-ogħla livell, l-għasafar jintbagħtu għall-qatla. Jekk għal xi raġuni żżomm il-brojlers aktar minn dan il-perjodu, huwa meħtieġ li tħejji sewwa r-razzjon ta 'l-għasafar. 
Tista 'tipprepara t-taħlita biex tredda lilek innifsek mill-ingredjenti li ġejjin:
- 400 g ta 'qamħ imqatta;
- 200 g ta 'qamħ imfarrak;
- 100 g ta 'xgħir mitħun;
- 50 g ħafur imqatta;
- 150 g ta 'kejk taż-żejt tal-ġirasol;
- 200 g ġobon tax-xaħam baxx;
- 60 g ta 'ħut / laħam u pasta tal-għadam;
- 1/2 Tsp ħmira tal-furnar.
- 150-200 g ħalib jew xorrox qares.
Huwa importanti! Ebda mod għall-għalf tiġieġ ross u qamħ mhux maħdum. Dawn it-tipi ta 'ċereali għall-għasafar kun żgur li jagħli.
Oqgħod attent ħafna minn dawk li jixorbu, bħal fil-każ ta 'brojlers żgħar u ta' tiġieġ adulti, il-preżenza kostanti ta 'ilma frisk għax-xorb hija obbligatorja.
Kontenut Karatteristiċi
Ħafna drabi l-brojlers fihom metodu ċellulari jew fuq barra. 
Jekk qed tippjana li toqtol għasfur biex tilħaq l-ogħla piż, uża ċ-ċelloli bil-għaqal. Jekk ir-razza Sasso tinstab biex tirċievi laħam u prodotti tal-bajd, l-għasafar għandu jitqiegħed f'kopja tat-tiġieġ bil-possibbiltà li jimxi.
Taf? Id-daqs u l-kulur tal-cockscomb għandhom rwol ewlieni għat-tiġieġ meta jagħżlu sieħeb matrimonjali. Kapaċi nismat mate ma 'ħafna rġiel, iżda l-ġisem tagħhom "jieħu" l-isperma ta' l-aqwa sieħeb biss bl-iktar materjal ġenetiku xieraq.
Fid-dar ma 'firxa tal-mixi
Id-dar għandha tkun mgħammra skond ir-rekwiżiti kollha għat-tiġieġ tal-brojlers:
- It-temperatura għandha tkun fi ħdan + 17-20 ° C.
- It-temperatura tal-art għandha tkun fil-medda ta '+ 25-30 ° C.
- L-ebda abbozzi mhumiex permessi.
- Għandu jkun hemm sistema ta 'ventilazzjoni tajba biex tipprevjeni l-akkumulazzjoni tad-dijossidu tal-karbonju, tal-gassijiet tal-kubrit u tal-ammonja, tat-trab, tal-mili. Jekk ma tistax tibni waħda, ikollok bżonn li ssir ventilazzjoni regolari tal-kamra.
- Huwa meħtieġ li tikkonforma strettament mal-kundizzjonijiet sanitarji. It-tindif u d-diżinfettar tad-dar għandhom jitwettqu kull ġimgħa bil-friex jinbidel. Tiben, tiben jew serratura tintuża bħala mifrex.
- L-umdità tal-kamra għandha tkun bejn 50-65%.
Mikroklima ottimali jgħin biex jiġu evitati bosta kundizzjonijiet patoloġiċi ta 'l-għasafar, inkluż mard infettiv ta' l-organi respiratorji u diġestivi, sett fqir ta 'piż tal-muskoli, aptit baxx, eċċ. Il-mixi ta' l-għasafar m'għandux ikun twil, u t-territorju huwa spazjuż.Inkella, il-brojlers jiżdiedu l-piż ħażin ħafna, jikbru bil-mod, u l-laħam tagħhom isir aktar riġidu. F'dan il-każ, it-tifsira tat-tkabbir ta 'razez tal-laħam tisparixxi.
Meta tkun qed tirranġa brojler, għandek taħseb dwar id-densità tal-popolazzjoni:
| Età ta 'l-għasafar (jiem) | Kwantità għal kull kwadru. m |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
Fil-gaġeġ
Mod ċellulari ta 'manutenzjoni huwa wkoll komuni. F'dan il-każ, id-densità tal-kolonizzazzjoni taċ-ċelloli tibqa 'l-istess bħal dik tal-kontenut ta' l-art. Parametri tal-mikroklima wkoll ma jinbidlux.
Madankollu, meta l-kontenut ċellulari tal-għasafar ma jkollux il-possibbiltà li jimxi, li jirriżulta f'tkabbir aħjar u aktar mgħaġġel, żid il-piż, u l-laħam iżomm il-meraq u t-tenerezza.
Vantaġġi u żvantaġġi tar-razza
Brojlers ta 'razza kkulurita Sasso tokkupa pożizzjoni ta' tmexxija fil-popolarità fost il-bdiewa tat-tjur, u l-vantaġġi li ġejjin huma spjegati b'dan: t
- sempliċità tal-kontenut;
- rata għolja ta 'sopravivenza ta' bhejjem żgħar (sa 98%);
- immunità u saħħa relattivament qawwija;
- prezz baxx ta 'flieles ta' ġurnata;
- żieda fil-piż malajr;
- mingħajr prekontenzjuż fid-dieta u l-konsum ekonomiku ta 'l-għalf.
Huwa ekonomikament profittabbli li tikber il-varjetà deskritta ta 'tiġieġ kemm għall-bejgħ kif ukoll għall-konsum tagħha stess Matul l-istaġun tas-sajf, minn merħla ta' 30 ras tista 'tikseb madwar 100-150 kg ta' laħam tad-dieta, fit-togħma u b'saħħtu għax-xitwa għall-familja kollha.It-tnaqqis tal-brojlers ta 'Sasso huwa istint ta' tgħammir ħażin u produttività baxxa tal-bajd. Madankollu, minħabba ż-żieda mgħaġġla fil-piż tagħhom, mhuwiex prattiku li dawn l-għasafar jitkabbru għall-produzzjoni tal-bajd.
