L-indiġeni tal-Afrika u tal-Awstralja ilhom japprezzaw mhux biss il-laħam u l-ġilda tal-ngħam, iżda wkoll ix-xaħam tagħhom, għax kienu jafu li din hija għodda eċċellenti għall-fejqan tal-ġisem tal-bniedem.
Bħalissa, ix-xaħam tan-ngħam huwa popolari ħafna fil-kontinenti kollha, u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu huma kkonfermati minn bosta studji.
Tgħallem aktar dwar dan.
Kif tikseb xaħam tan-nisġa
L-ewwel, ix-xaħam frisk tal-għasafar maqtula jitfarrak u jinħall. Il-prodott mhux raffinat li jirriżulta huwa soġġett għal aktar ipproċessar - ċentrifugazzjoni u filtrazzjoni. 
Ix-xaħam tan-nisġa (żejt) prattikament m'għandu l-ebda kulur, iżda huwa saturat b'ħafna impuritajiet li jeħtieġ li jiġu assorbiti - proteini, joni tal-metall, perossidi, u sapun. Dan il-proċess jissejjaħ ukoll kjarifika jew raffinar.
Inti tista 'wkoll tkun interessat li titgħallem dwar l-applikazzjonijiet tal-wiżż, il-papri, il-ħaruf, ix-xaħam tal-mogħża.
Deodorizzazzjoni ulterjuri tal-prodott titwettaq bl-evaporazzjoni. Ma jgħaddi minn ebda proċessar ieħor.
Bħala riżultat, f'każ ta 'proċessar ta' kwalità għolja, iż-żejt ikun fih aċidi xaħmin ħielsa f'ammont ta 'mhux aktar minn 0.5%.
Taf? Ostrriches huma kollettivisti li jgħixu fi gruppi kbar u dejjem jieħdu ħsieb is-sigurtà tal-qraba tagħhom. Biex jagħmlu dan, l-għasafar jistabbilixxu xogħol ta 'bil-lejl u min-naħa tagħhom ma jorqdux, jiġbdu l-għonq tagħhom u jfittxu periklu potenzjali.
B'mod ġenerali, il-purifikazzjoni taż-żejt tan-nisġa hija simili għall-produzzjoni ta 'xaħmijiet tad-dieta oħra, b' korrezzjoni żgħira għall-grad għoli ta 'saturazzjoni tagħha. Il-prodott li jirriżulta huwa prattikament mingħajr kulur, aroma u togħma qawwija hija ppakkjata u mibgħuta lill-konsumatur. 
Kompożizzjoni u proprjetajiet utli
L-ewwel kwalitajiet uniċi ta ’għasafar enormi bix-xaħam bdew jesploraw ix-xjentist Awstraljan George Hobdey. Fost affarijiet oħra, huwa wettaq stħarriġ estensiv ta '500 Aboriġina u sab li ħadd minnhom ma rrapporta effetti sekondarji jew reazzjonijiet allerġiċi mill-użu tiegħu.
Studju tal-kompożizzjoni tal-prodott wera n-nuqqas ta 'vitamini, ormoni jew antiossidanti, li jistgħu jispjegaw il-karatteristiċi mediċinali tiegħu. Apparentement, huma kkawżati minn kompożizzjoni eċċezzjonalment unika ta 'aċidu xaħmi taż-żejt.
Kompożizzjoni ta 'xaħam tan-nisġa
Dan il-prodott fih prinċipalment it-trigliċeridi bl-aċidi mhux saturati li ġejjin:
- olejiku (48-55%) - għandu effett anti-infjammatorju lokali;
- Palmitic (21-22%) - jattiva l-produzzjoni ta 'elastin, collagen, jippromwovi r-riġenerazzjoni tal-ġilda;
- linoleiku (7-14%) - għandu effett ta ’benefiċċju fuq il-kondizzjoni tal-muskoli u tal-ġogi;
- Steariku (8-9%) - jiffaċilita l-assorbiment ta 'ingredjenti attivi f'uċuħ mukużi u fil-ġilda, itejjeb l-immunità lokali;
- Palmitoleic (3.8%) - jerġa 'jġib ġilda xotta, jagħtih elastiċità;
- gamma-linoleiku (0.4-1.1%) - jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta 'ormoni u prostaglandini;
- Myristic (0.31%) - jinibixxi l-iżvilupp ta 'mikroflora patoġenika u ħmira.
Benefiċċji tal-prodott
Ix-xaħam tan-nisġa għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u batteriċidali eċċellenti.
Il-louse tal-ħaxix, weraq tal-gandrier tal-baħar, goldenrod, aloe, clary sage, tut, żagħfran, u ċawsli ħamra għandhom ukoll proprjetajiet anti-infjammatorji.
Hija tgħin biex teħles minn mard tal-ġilda, tfejqan ħruq u ħsara oħra fil-ġilda. Anki r-Rumani tal-qedem użawh f'kampanji militari għall-fejqan mgħaġġel tal-feriti tagħhom.
Bis-saħħa tal-fosfolipidi fil-kompożizzjoni tiegħu, iż-żejt huwa assorbit perfettament fil-ġilda, mingħajr ma jifforma tbajja fuq il-wiċċ. Barra minn hekk, il-kontenut għoli ta 'linoleic acid jagħmilha ta' għajnuna kbira meta teħles mill-uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli.
Huwa importanti! Minn ngħam wieħed wara l-qatla tista 'tikseb 5-7 kg ta 'xaħam, u minn individwi partikolarment xaħam - sa 14-il kg-16 kg Ostrich emu ta '10 xhur jagħti iktar minn 9 litri ta' prodott, li huwa madwar 30% tal-piż tiegħu.Il-prodott għandu struttura ċara u ħafifa u huwa pjaċevoli ħafna għall-mess. Huwa ipoallerġeniku u jmur sew ma 'ingredjenti oħra, minħabba li huwa parti minn ħafna preparazzjonijiet terapewtiċi u kożmetiċi.
Xaħam tan-nisġa: karatteristiċi tal-applikazzjoni
Ix-xaħam tan-nisġa, minħabba l-karatteristiċi notevoli tiegħu, sab applikazzjoni wiesgħa fil-mediċina, fil-kożmetoloġija u fit-tisjir. 
Fil-kożmetoloġija
Ix-xaħam tan-nisġa huwa l-bażi ta 'ħafna maskri, kremi u serum iddisinjati biex isostnu u jnaddfu l-ġilda. Tali mezzi saturat perfettament il-ġilda, iġġedded iċ-ċelloli tagħha, nifs ġdid, tgħin tnaqqas u saħansitra toħroġ it-ton.
Fil-kożmetoloġija, żejt tal-avokado, żejt tal-ġulġlien, marigold, Linden, ħurrieq, u żejt tal-lanġas tax-xewk huma wkoll użati b'mod attiv.
Barra minn hekk, iż-żejt għandu effett qawwi kontra l-infjammazzjoni u l-fejqan.
L-użu ta ’dan il-prodott jgħin f’li ġej:
- ittejjeb is-solidità u l-elastiċità tal-ġilda;
- jistimula l-formazzjoni ta 'collagen;
- ittaffi l-irritazzjoni tal-ġilda;
- ittaffi l-ħakk u t-tqaxxir;
- jaċċelera l-fejqan taċ-ċikatriċi wara l-akne;
- inaqqas b'mod sinifikanti l-apparenza taċ-ċellulita;
- jistimula t-tkabbir tax-xagħar u jsaħħaħhom;
- ssostni x-xagħar bil-ħsara, tiġġieled truf maqsuma;
- hija l-prevenzjoni tal-baldness;
- jipprevjeni stretch marks f’nisa tqal.
Taf? Ostrriches huma ġenituri mill-isbaħ. Jekk jidher predatur ħdejn il-flieles tagħhom, allura l-għasafar għandhom l-idea kollha - jippretendu li huma morda, jaqgħu fir-ramel, jogħlew u jerġgħu jaqgħu. Huma jagħmlu dak kollu biex jiddevjaw l-attenzjoni mit-tfal tagħhom u jagħtuhom il-ħin biex jaħarbu.
Sabiex jiġi stimulat it-tkabbir tax-xagħar, ix-xaħam tan-nisġa għandu jiġi applikat fuq ix-xagħar, mingħajr ma jinħaslu qabel, u jinżamm għal 60 minuta. Wara, laħlaħhom b'ilma sħun bix-xampoo tas-soltu tiegħek. Tista 'twettaq din il-proċedura 1-2 darbiet fil-ġimgħa. 
Bil-bidu ta 'baldness jew telf ta' xagħar qawwi, din il-maskra għandha ssir qabel kull ħasla tax-xagħar.
Huwa wkoll rakkomandat li ż-żejt jintuża kuljum bħala prodott għall-kura tal-ġilda. Huwa adattat għat-tipi kollha tal-ġilda, iżda għandu effett partikolarment tajjeb għat-tip xott u kombinat. Barra minn hekk, jista 'jintuża kemm f'forma pura kif ukoll bħala parti minn maskra jew krema.
Dan ix-xaħam huwa kważi bla riħa, u jekk hemm ix-xewqa li jitneħħa kompletament biex jintuża l-prodott għal skopijiet kożmetiċi, huwa biżżejjed li żżid qatra taż-żejt essenzjali favorit tiegħek hemmhekk.
Fil-mediċina
Ostriches għandhom immunità eċċellenti u l-abbiltà li jirkupraw malajr.
Apparentement, dawn il-kwalitajiet ġew ittrasferiti għax-xaħam tagħhom, kif juri perfettament fil-każijiet li ġejjin:
- ittaffi l-uġigħ, nefħa, tiġbid u tensjoni tal-muskoli fi korrimenti;
- jittratta u jipprevjeni infjammazzjoni tal-ġilda - akne, irritazzjoni, uġigħ fil-pressjoni, brix;
- tiffaċilita l-kors tal-mard tal-ġilda - ekżema u psorjasi;
- jippromwovi l-fejqan ta 'ħruq u ċikatriċi wara l-operazzjoni;
- ineħħi ħakk, irattab u jnaddaf il-ġilda;
- għajnuna fit-trattament ta 'mard tal-ġogi - artrite, artrosi u oħrajn;
- jipprevjeni milli jimmultiplikaw il-batterji;
- jipproteġi l-ġilda minn raġġi tal-ġlata u ultravjola;
- isaħħaħ ix-xagħar u d-dwiefer.
Biex ittaffi l-uġigħ fil-ġogi, applika żejt jew ingwent ibbażat fuqha b'movimenti ċirkulari ħfief fuq tikek fil-griżmejn 2-3 darbiet kuljum. U rrepeti din il-proċedura sakemm teħles mill-uġigħ. 
Biex tipproteġi l-ġilda esposta mill-espożizzjoni għad-dawl tax-xemx, huwa meħtieġ li tillubrikhom b'ammont żgħir ta 'xaħam 15-20 minuta qabel ma titlaq mid-dar.
Barra minn hekk, ħafna atleti nnutaw l-irkupru mgħaġġel tal-muskoli u tal-ġogi wara massaġġi mwettqa biż-żejt tal-ostrich. Jidħol fil-fond fil-ġilda u jagħti sens ta 'dawl ħafif fil-ġisem kollu.
Huwa importanti! Qabel ma tuża xaħam tan-nisġa għal skopijiet mediċi, kun żgur li tikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Fit-tisjir
Fl-istruttura tiegħu, il-prodott huwa simili għal butir artab, it-togħma tiegħu hija espressa ħażin. Il-vantaġġ tax-xaħam tan-ngħam huwa li fih ħafna inqas kolesterol minn prodotti oħra tal-annimali. Għalhekk, platti msajra biha huma b'saħħithom u jiġu assorbiti faċilment mill-ġisem.
Fuq dan il-prodott tista 'tissajjar l-ewwel platti, ixwi, ross jew stew. Tajjeb li l-laħam, il-ħxejjex, il-patata jew il-qamħirrun jiġu moqlija. Jew użah biex tagħmel is-sandwiches. Ir-riżultat huwa mhux biss platti fit-togħma u nutrittivi, iżda wkoll b'saħħithom. 
Allura, issa taf kif tuża xaħam tan-nisġa għal skopijiet mediċi, kosmetiċi u kulinari. Dan huwa prodott naturali veru li jgħin lil kulħadd itejjeb is-saħħa tagħhom u jġib apparenza blooming.
Madankollu, wieħed għandu jiftakar li x-xaħam tan-nisġa mhix rimedju, iżda biss għajnuna fit-trattament u l-prevenzjoni ta 'ħafna problemi ta' saħħa.
