Sal-lum, hemm numru kbir ta 'prodotti li kienu "r-rejiet tal-mejda", u issa minsija bla bżonn. Eżempju bħal dan huwa l-għasafar tal-familja faġana - il-pagun kburi. Dawn il-beauties mhumiex magħmula biex jikbru għal-laħam minħabba l-barra inkredibbli tagħhom, iżda din il-kreatura bir-rix hija magħrufa mhux għad-dehra tagħha biss.
In-nies jieklu l-paguni?
Peacock inkaljat fi żminijiet antiki kien l-iktar dixx exquisite, li ġie ppreparat esklussivament fi btajjel kbar. F'Ruma antika, peacock sħiħ ġie moqli biss f'okkażjonijiet speċjali, u fi Franza peacock deher fuq il-mejda rjali waqt l-akkoljenza ta 'l-iktar mistednin importanti.
Fir-Russja, Ivan l-Terrible l-ewwel iddgħajjef il-pagun lest u kien kuntent ħafna bih. Madankollu, maż-żmien, il-popolarità ta 'dan id-dixx faddiet prinċipalment minħabba l-ġmiel ta' l-għasafar. Hija bdiet tikseb esklussivament għal skopijiet dekorattivi u għalxejn: il-laħam tal-pagun huwa kkunsidrat bħala tad-dieta, artab ħafna u fit-togħma.
Huwa importanti! Dawk li jixtiequ jippruvaw ħelwa simili fir-ristorant għandhom ikunu lesti li jħallsu somma pulita għal dixx bħal dan.Peakock issa moħmi huwa pjuttost rari, iżda dan il-platt huwa popolari ħafna fl-Ingilterra u fl-Arġentina. Bajd tal-pagun huma popolari ħafna fiċ-Ċina.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-prodotti
Il-laħam, kif ukoll il-bajd ta 'l-għasafar tal-familja tal-faġan, għandhom numru kbir ta' karatteristiċi utli, li jattiraw ħafna lill-bdiewa. Iżda fit-territorju tal-pajjiżi tas-CIS dawn il-prodotti huma minsija bla bżonn.
Skopri kemm hu utli l-fargħuni, id-dundjan, il-wiżż, il-laħam tat-tiġieġ u tal-papri.
Laħam tal-pagun
Laħam żgħir ta 'l-għasafar huwa ta' valur speċjali. Skond il-kċina Ażjatika, dan il-prodott jista 'jgħin biex ittaffi minn ħafna mard, kif ukoll itejjeb b'mod ġenerali l-immunità u jżid b'mod sinifikanti l-vitalità.
Taf? Il-kburija ta 'dawn l-għasafar hija denb sabiħ, u hija preżenti biss fl-irġiel. In-nisa għandhom denb modest ħafna.Il-laħam ta 'dan l-għasafar huwa żgħir ħafna, b'kaloriji baxxi u anke f'forma moħmija adattat għal persuni li għandhom problemi bid-diġestjoni. Dan il-prodott m'għandux żvantaġġi.
Bajd
Il-bajda tal-għasafar lush hija apprezzata ħafna fiċ-Ċina. Il-fatt hu li jista 'mhux biss jittiekel, imma jintuża wkoll fil-preparazzjoni ta' mediċini u kożmetiċi.
Karatteristika ta 'dan il-prodott hija l-kontenut ta' kaloriji tiegħu: bajda waħda fiha aktar minn 60 kcal, li hija indikatur kbir ħafna għal prodott żgħir bħal dan (60-80 g). Il-isfar fih ammont kbir ta 'vitamini: gruppi A, B u D, kif ukoll ħadid, żingu, potassju, manjesju, kalċju u ħafna elementi oħra ta' traċċa ta 'benefiċċju.
Huwa importanti! M'hemm l-ebda ħsara mill-bajd, il-ħaġa prinċipali hija li m'hemmx iktar minn biċċa waħda għan-nisa, u mhux aktar minn 3 biċċiet kuljum għall-irġiel minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tagħhom.Iċ-Ċiniżi huma kunfidenti li bil-irjiħat, tnaqqis fl-immunità, kif ukoll b'disturbi gastro-intestinali, il-bajda tal-pagun hija l-aħjar rimedju.
Huwa impossibli li tintlaħaq din il-ħelwa fir-Russja u fl-Ukrajna, għalhekk ħafna kompatrijotti qatt ma rawhom. Iżda fiċ-Ċina, bajd tal-pagun jinstab f'kull maħżen, u l-fondi minnhom jinbiegħu f'kull stadju. 
Platti tal-kampjun
Minkejja l-fatt li fir-reġjun tagħna dan l-għasafar mhux soltu biex isajjar, hemm numru kbir ta 'platti barranin li għandek tipprova definittivament (fi kważi r-riċetti kollha l-għasafar jintuża kompletament):
- Peacock Ingliż (għasafar moħmija kompletament fil-ħwawar);
- Peakock Ixwi Franċiż (Laħam inkaljat Provencal);
- soppa tal-peacock - dixx rari ta 'kċina Franċiża;
- għasafar biz-zalza u l-pistaċċi.
Aqra iktar dwar kif tmigħ u tkabbar il-paguni kif suppost id-dar.Il-bajd u l-omelets huma magħmula mill-bajd.
Għalhekk, il-valur tal-pagun huwa tassew mhux biss fid-dehra: minn dan l-għasafar tista 'issajjar dixx Delicious, u l-iktar importanti, b'kaloriji baxxi li jistgħu jiġu notifikati lill-mejda festiva.Taf? Id-denb huwa meħtieġ għal raġel għal tliet għanijiet importanti: għal żfin ta 'tgħammir aktar spettakolari, għall-protezzjoni u għall-komunikazzjoni (ir-rix jarmi l-infrastruttura f'vibrazzjonijiet differenti).Il-ġewwieni ta 'dan ir-rix huwa wkoll ta' valur, minħabba li inti tista 'ssajjar mhux biss omelette, iżda wkoll droga indispensabbli.
