Għall-bdiewa, il-kwistjoni tal-ifrat għat-tgħammir dejjem kienet topika, li ssir universali kemm għall-produzzjoni tal-ħalib kif ukoll għall-laħam.
Is-simmentali Svizzeri huma eżempju tajjeb ta ’din il-kombinazzjoni perfetta. Fl-inqas sforz u spiża, ir-rappreżentanti ta 'din ir-razza huma produttivi ħafna.
Storja tar-razza u deskrizzjoni
L-oriġini tar-razza tal-baqar Simmental (jew Bernese) għadha mhix magħrufa. Hemm żewġ ipoteżi dwar minn fejn ġew is-Simmentals. L-ewwel waħda hija li l-baqar inġabu minn pajjiżi Skandinavi, u t-tieni tgħid li oriġinaw minn tours selvaġġi. 
Oriġini
Ir-riċerkaturi ta 'l-oriġini tar-razza ta' Berne għandhom it-tendenza li jaħsbu li nġiebu mill-pajjiżi Skandinavi lejn l-Isvizzera. Aktar tard, għal żmien twil, baqar jirgħu fuq ix-xmara tax-Xmara Bern, li qabel kienet tissejjaħ Simma, pperfezzjonaw u kisbu karatteristiċi familjari. Huma saru dejjem aktar sbieħ, u minn baqar prattikament mhux produttivi evolvew f'wieħed mill-aqwa razez tal-laħam u tal-ħalib.
Karatteristiċi esterni
Il-baqar tal-Bernese għandhom daqsijiet pjuttost kbar. Fil-ganċijiet jilħqu għoli ta '150 ċentimetru, u fit-tul - 160. Irġiel adulti jistgħu jilħqu tunnellata ta' piż, in-nisa huma ġeneralment inqas, il-piż tagħhom ivarja minn 600 sa 800 kilogramma.
Il-karatteristika tar-razza hija wiċċ aħrax u ta ’quddiem. Fuqha hemm qrun ħafif, li xi kultant jistgħu jiskuraw fit-truf. 
Il-baqar tal-Bernese għandhom mogħdija ta 'sacrum kbir u żviluppat, li jindika sistema riproduttiva organizzata tajjeb u funzjonali. Grazzi għal dan nisa jistgħu jipproduċu ħafna ħalib. Il-bokka tal-baqra hija kbira, il-ġilda tmiss hija lixxa, iżda ftit maħlula. Il-forma tal-beżżula tista 'ma tkunx kompletament simetrika: ħafna drabi l-bżieżel ta' wara jikbru akbar minn dawk ta 'quddiem.
Taf? Il-baqar jistgħu jgħajtu meta jħossuhom imdejjaq.
Karatteristiċi tal-laħam u tal-ħalib
Ir-razza simmentali hija universali. Huwa perfett kemm għall-qatla kif ukoll għall-produzzjoni tal-ħalib, li għandu karatteristiċi eċċellenti:
- il-kontenut ta 'xaħam ivarja minn 3.7% għal 4%;
- togħma sabiħa;
- kontenut għoli ta 'proteina.
Bħala razza tal-laħam, is-simmentali qed isiru dejjem aktar popolari, issa ħafna drabi jinżammu biss għall-qatla. 
Jekk tiffoka fuq dan l-użu tal-baqar Bernese, tista 'tagħżel il-karatteristiċi prinċipali tal-laħam tagħhom:
- l-għoġġiela żgħar qed jiżdiedu sa kilogramm kuljum;
- il-qatla tal-laħam tat-tiġieġ tilħaq 55%, u l-barrin - 65%;
- in-nisa normalment jinqatlu meta l-abilità tagħhom li jagħtu l-ħalib tonqos;
- l-irġiel jitħallew jlaħħqu sa sentejn;
- il-kwalità tal-laħam hija pjuttost għolja, għax il-kontenut ta ’xaħam ma jaqbiżx il-15%.
Iċċekkja dawn ir-razez ta ’laħam tal-ifrat u żoni tal-ħalib: Kannella Kawkasi, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Vantaġġi u liżvantaġġi
Baqar simmentali huma tassew universali: iġibu minimu ta 'battikata, iżda jipprovdu lis-sid b'laħam eċċellenti u ħalib Delicious.
L-annimali għandhom bosta vantaġġi:
- l-ammont massimu ta 'laħam fit-togħma;
- tagħti ħafna ħalib kull staġun;
- faċli biex jinżamm;
- reżistenti għall-parassiti u l-mard;
- inseminati sew kemm artifiċjalment kif ukoll naturali;
- żviluppaw l-istint tal-omm;
- jkollhom kalma, temper flessibbli.
Simmental Bull Mill-minuses, hemm diversi difetti żgħar:
- hemm każijiet ta 'struttura kemmxejn ħażina tas-saqajn ta' wara, u għalhekk il-baqra timxi bil-mod minn oħrajn;
- minħabba l-piż kbir bl-età, id-dahar tal-annimal jista 'jdgħajjef;
- rendiment kbir tal-ħalib inaqqas il-produttività tal-laħam, u viċi versa. Għalhekk, huwa meħtieġ li l-merħla tal-ħalib u taċ-ċanga tinżamm separatament, biex ma jitħallewx jaqsmu.
Manutenzjoni u kura
Il-kundizzjonijiet speċjali tal-baqar ta 'din ir-razza m'għandhomx bżonn. Biex tipprovdi simmentaleam kumdità u tevita l-marda, trid issegwi ftit regoli sempliċi. Dawn huma universali għal kwalunkwe baqar u se jgħinu biex jiksbu prestazzjoni eċċellenti mingħajr ħafna sforz.
Biex jinħoloq ambjent komdu għall-ifrat, aħna jagħtuk parir biex titgħallem kif tibni barn, tgħammar il-ventilazzjoni u tagħmel posta għall-annimali b’idejk.
Sajf mixi art
Iż-żona tal-mixi tas-sajf hija mfassla sabiex fl-istaġun sħun il-baqra tista 'toħroġ, tieħu n-nifs ta ’arja friska, timxi. Meta jimxi l-annimal jista ’jibqa’ matul il-lejl. Fiż-żona msemmija huwa meħtieġ li tinbena biċċa art b'saqaf (tinda), li joħloq dell. Tali adattament huwa neċessarju sabiex il-baqra ma ssaħħanx fix-xemx u tħossok komdu matul l-istaġun tas-sajf. 
Arranġament tal-barn
Barrakka, fejn l-annimali jqattgħu ħafna minn ħajjithom, għandha tkun komda u mgħammra b 'dak kollu meħtieġ. L-alimentatriċi għandha tkun fonda u preferibbilment tista 'titneħħa sabiex tkun faċli biex titnaddaf. Bħala xarba, tista 'tuża l-ħawt tas-soltu. Huwa importanti li dejjem ikun hemm ilma. L-art fil-post fejn tgħix il-baqra għandha dejjem tkun niexfa u nadifa. Ħafna drabi jużaw skart mit-tiben. Xi kultant biex tiffranka tiben imħallat ma 'ħamrija jew pit, fi proporzjon ta' 1: 2.
Huwa importanti! Jekk tqiegħed mifrex imxarrab, il-baqra taqa 'fuqu biss meta tkun kompletament eżawrita. U dan se jnaqqas l-ammont ta 'ħalib prodott minn 10-15%.
Kondizzjonijiet komdi
Is-simmentali huma tant konvenjenti fil-manutenzjoni li fis-sajf jistgħu jitħallew mingħajr periklu biex jqattgħu l-lejl fuq il-mergħa jew il-mixi. Normalment jittolleraw kemm is-sħana kif ukoll il-kesħa, u għalhekk ikunu jistgħu jħossuhom tajjeb fil-latitudnijiet tagħna.
Fix-xitwa, l-annimal irid ikollu posta li tkun ivventilata sewwa. Il-ħaġa prinċipali hija li jiġu evitati l-abbozzi, inkella l-baqar iħossuhom skomdi u morda. It-temperatura tal-kamra tista 'tvarja minn +4 ° C sa +20 ° C. 
Fl-istaġun tal-friża, ikollok bżonn torganizza d-dawl sabiex il-baqra ssegwi r-rutina tas-soltu ta 'kuljum, tifhem meta jasal iż-żmien għall-għalf, għall-ħlib, eċċ. Huwa neċessarju li t-tul tas-sigħat tax-xemx ikun dejjem l-istess, bil-lejl ikollok bżonn tħalli dawl ċar. Ikun l-aħjar li jiġu installati żewġ lampi fuq ħames posti.
Taf? Il-baqra saret l-annimali li jixtarru wara ħafna snin ta 'evoluzzjoni. Dan kien minħabba l-fatt li l-baqar ma setgħux malajr biex imexxu, qabdu l-ikel, jinbelgħu u mxew lejn post iktar kwiet, fejn hi u kielu.
Tindif
It-tindif tal-posta huwa wieħed mill-iktar aspetti importanti taż-żamma tal-baqar. Tindif xieraq u f'waqtu tal-kamra jnaqqas iċ-ċans li l-annimal jiġi infettat bil-parassiti. Huwa meħtieġ li l-proċedura titwettaq kuljum, preferibbilment darbtejn kuljum, filgħodu u filgħaxija. B'dan il-mod tista 'tipprovdi kumdità massima għall-annimal, l-ammont minimu ta' riħa spjaċevoli mill-posta, kif ukoll biex tkun ċert li l-baqra tkun b'saħħitha u l-ħalib ikun nadif.
Meta tiekol b'ikel niexef, bħal tiben jew ħafur, tista 'sempliċement tpoġġi lott ġdid fl-alimentatriċi. Dan l-ikel mhux se jħassar u ma jħassarx. Jekk tippreferi li tagħti lill-baqra qamħ mgħolli bl-ilma jew biċċiet veġetali, allura l-alimentatriċi għandha tinħasel regolarment u titnaddaf f'waqtu mill-ikel li ma jibqax fadal sabiex ma jiddeterjorawx. Jekk baqra tiekol poriġ qares, jista 'jwassal għal avvelenament jew saħansitra mewt. 
L-ilma fil-ħawt tax-xorb jeħtieġ ukoll li jinbidel kuljum. Ilma nadif huwa ċ-ċavetta għall-benesseri tal-annimal.
Huwa importanti! Meta annimal jinżamm fi stall mhux irqiq, l-indikaturi tal-kwalità tal-ħalib jitnaqqsu, minħabba li jikkawżaw id-dħul tal-batterji.
X'għandu għalf
Simmental m'għandux bżonn taħlitiet speċjali tal-għalf, iżda billi huma annimali kbar u kbar, jeħtieġu nutriment kostanti tajjeb. Huwa rrakkomandat li tredda l-ifrat 3 darbiet kuljum. Il-biċċa l-kbira tal-ħafur jew tal-ħuxlief, il-qlub tal-qamħ mgħolli jintużaw bħala taħlita tal-għalf. Ukoll, il-baqra tkun kuntenta ħafna tirqim tal-ħaxix, li għandu jkun imxarrab minn qabel fl-ilma.
Huwa importanti li t-tiben jinxef fix-xemx għal aktar minn 3 sigħat. Dan huwa meħtieġ sabiex l-annimal jiddiġerixxi l-ikel kif suppost u ma jesperjenzax uġigħ fl-istonku. Jekk għażilt li tmigħ il-bhejjem bil-qamħ tal-qamħ, allura għandek tissorvelja l-kwalità tagħha: l-għalf għandu jkun effiċjenti kemm jista 'jkun, sabiex ma jkunx hemm inklużjonijiet tax-xewk li jistgħu jagħmlu ħsara lill-istonku tal-baqar u jwasslu għal sensazzjonijiet ta' uġigħ sever.
Mixi tal-baqar sal-mergħa
Waqt il-mixi fil-mergħa, l-annimali ma jeħtiġux għalf addizzjonali matul il-ġurnata, għalkemm filgħodu u filgħaxija tista 'tpoġġi ħuxlief jew ħafur fil-alimentatriċi. Il-baqar qed jieklu ħaxix frisk fil-mergħat, u għalhekk jitħallew hemm għal-lejl fis-sajf.
Huwa meħtieġ li l-alimentaturi jimtlew b'tali ammont ta 'ikel sabiex wara l-ikla tal-annimal jibqa' ftit. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-baqra tkun kompletament saturata u mhux bil-ġuħ, inkella l-ammont ta 'ħalib jonqos b'mod sinifikanti.
Aqra dwar kif jirgħu baqar fil-mergħa.
Differenzi fl-għalf tax-xitwa
Fix-xitwa, l-annimal jirċievi inqas nutrijenti milli fi staġuni oħra, u għalhekk huwa meħtieġ li d-dieta tal-bhejjem tiġi dilwita, jiżdiedu aktar vitamini u minerali. Spiss uża għalf supplimentari bi qlub tal-qamħ mgħolli, ħaxix. Huwa wkoll importanti li tkun immonitorjata l-frekwenza tal-għalf: baqar adulti għandhom jingħataw l-ikel 2-3 darbiet kuljum.
Irqaqat li jrabbu annimali żgħar
L-annimali jilħqu maturità sesswali fl-età ta '2.5 snin. L-ewwel għoġġiela normalment jammonta għal 31 xahar. Baqra tista 'ġġib għoġol ġdid darba f'sena u nofs. Tqala ddum 283 ġurnata. Fit-twelid tat-twelid, l-assistenza umana prattikament mhix meħtieġa. 
Sabiex jiġi rikonoxxut il-perjodu ideali għat-tgħammir, jeħtieġ li jiġi identifikat il-perjodu tal-kaċċa fil-baqar. F'dan il-ħin, ċerti bidliet iseħħu fl-imġiba tal-mara:
- hi ssir aktar affettiva;
- moos għal ebda raġuni;
- jieħu toqgħod għal tgħammir, jipprova jagħmel il-gaġġa fuq individwi oħra;
- attività miżjuda;
- mingħajr ebda raġuni wanders madwar l-ilqugħ;
- deterjorament notevoli fl-aptit.
Huwa importanti! Il-bidliet fiżiċi karatteristiċi fil-perjodu tal-kaċċa huma l-ħmura tal-labja u r-rimi mukuż mill-vulva.
Il-barrin iħossuhom vivaċi ħafna l-perjodu meta baqra tkun lesta biex tgħammru, u jaġixxu b'mod aktar aggressiv. Dan huwa t-tieni mod ċar li jiddetermina l-aħjar ħin għat-tgħammir.
L-għoġol jitwieled b’piż ta ’50 kilogramma. Mill-ewwel minuti tal-ħajja, l-annimal jipprova joqgħod, wara ftit sigħat ta ’eżistenza, isib bżieżel. Il-baqar simmentali għandhom istint ta 'l-omm eċċellenti u kapaċi jreddgħu lil uliedhom huma stess. 
Żgħażagħ simmentali jistgħu jiżdiedu sa 1.5 kg ta 'piż kuljum. Jekk tiddeċiedi li tieħu t-tarbija mill-omm, għandek titrasferiha għal dieta individwali. Immedjatament wara t-twelid, l-għoġol jiġi mitmugħ lill-għoġol, fih ħafna nutrijenti, u huwa wkoll garanti tas-saħħa futura tat-tarbija, l-abbiltà tiegħu li jirreżisti l-mard u l-parassiti. Tlett ijiem wara l-għoġġiela, il-kolostru ser isir ħalib komuni, għalhekk ikollok bżonn tagħti l-għoġol tiegħek l-ammont massimu. L-għalf jeħtieġ kull sagħtejn. Wara li tiekol il-geddum ta ’l-annimal irid jintmesaħ b’ċarruta nadifa. Mis-sitt jum tal-ħajja, tista ’tgħallem lit-tarbija tiegħek tixrob minn barmil. Fit-tmien jum, għandek tibda żżid semolina żgħira mal-ħalib, u wkoll tgħallimek biex tiekol ħuxlief. Fi tliet ġimgħat, jibdew jieklu l-għalf sukkulenti, bħal serratura mill-ħaxix. Biex tipprovdi lill-ġisem bl-ammont korrett ta 'minerali, huwa meħtieġ li jagħtih taħlita ta' melħ, ġibs u laħam u dqiq tal-għadam.
Tgħallem kif tagħżel l-għoġol meta tixtri u dak li neċessarjament għandu jkun inkluż fid-dieta ta 'annimali żgħar.
Fil-posta, l-għoġol għandu jkun niexef u nadif. It-tarbija għandha titnaddaf bix-xkupilja, laħlaħ il-kontaminanti qawwija bl-ilma u imsaħ bċarruta nadifa u niexfa.
Wara xahar, l-annimal jista 'jinħeles mixjiet qosra, kull darba li jiżdied il-ħin fit-toroq. Fis-sajf, ikollok bżonn tgħallem lit-tarbija tiegħek biex tiekol ħaxix fil-mergħa. 
Is-simmentali huma razza universali tal-baqar. Bi sforz minimu, jistgħu jġibu kemm laħam eċċellenti kif ukoll ħafna ħalib fit-togħma lill-ospitanti. Għal kull bidwi, il-baqar ta 'Bernese huma ta' valur kbir u maħbubin minħabba dawn il-kwalitajiet.
