Razza Tagil tal-baqar

Jekk biħsiebek tibda tnissel laħam u baqar tal-ħalib li ma jkunux partikolarment esiġenti għall-kura, ma jkunux jeħtieġu spejjeż ekonomiċi sinifikanti għall-manutenzjoni, iżda fl-istess ħin juru indikaturi deċenti tal-produttività finanzjarja, ħu attenzjoni għar-razza Tagil tal-baqar. Din ir-razza ma tħabbatx rekords fl-ebda mill-indikaturi tal-produttività, iżda madankollu hija fid-domanda estremament wiesgħa fost il-bdiewa minħabba l-karatteristiċi organolettiċi u kwalitattivi pjuttost għoljin tal-laħam u l-ħalib. F'dan l-artikolu se nitkellmu f'aktar dettall dwar razza ta 'baqar bħal Tagil.

Storja ta 'oriġini

Il-formazzjoni tar-razza tal-baqar Tagil seħħet fil-bidu tax-XYIII u s-sekli XIX f'diversi stadji, li matulhom il-baqar lokali ta 'Tagil ġew sistematikament maqsuma mar-razez Kholmogory u Olandiżi tal-baqar. Waqt tali tgħammir inkroċjat, il-baqar Ural lokali akkwista indikaturi aktar impressjonanti ta 'ħalib u akkwista skeletru inqas stabbli u aktar impressjonanti.

Ta 'min jinnota li qabel dak il-baqar imrobbi fit-territorju ta' dak l-Urali kien distint minn indikaturi negliġibbilment dgħajfa fi kważi l-parametri importanti kollha.

Taf? Il-baqra medja twettaq madwar 40 elf moviment li tomgħod kuljum, bħala medja, tomgħod ikel sa 40-45 darba fil-minuta.

Ir-razza moderna ta 'Tagil tal-baqar ġġorr fiha nfisha l-ġeni ta' varjetà kbira ta 'dawk li jrabbu l-ogħla kwalità, inklużi dawk li jiksru r-rekords u r-rebbieħa ta' ħafna wirjiet u kompetizzjonijiet, imma parti oħra tad-demm nattiv tagħhom, l-Ural oriġinali, iddgħajjef ħafna l-potenzjal tagħhom.

Illum, din ir-razza ta 'baqar hija kkunsidrata bħala ġenofodika (maħżuna bħala sors ta' dejta primarja dwar il-ġene) u hija mrobbija b'mod attiv fir-reġjuni ta 'Perm u Sverdlovsk.

Dehra u physique

Id-dehra tar-rappreżentanti ta 'din ir-razza għandha l-karatteristiċi li ġejjin:

• din ir-razza ta ’baqar iseħħ fi kważi l-kuluri kollha possibbli u magħrufa għall-umanità karatteristika tal-baqar. Fid-djar, wieħed jista 'jsib xkubetti bojod, bit-tikek, suwed, ħomor, suwed u motley, ħomor u motley, piebald, griżi u kannella tar-razza Tagil. Kollha kemm huma għandhom is-saħħa ġenerali tas-sinsla tad-dahar u l-varjabilità kbira fl-istruttura tal-kriepet muskolari, li t-tnejn jistgħu joqogħdu pjuttost estetikament u jagħmlu impressjoni qawwija, jew imdendla f'borża, bilkemm jitwaħħlu fuq is-sinsla;
• medja l-gholi dawn il-baqar żgħar fil-withers jvarjaw minn 125 sa 130 ċentimetri, filwaqt li l-massa tal-mara adulta tilħaq madwar 450-500 kilogramma, u l-irġiel - madwar 750-900 kilogramma. L-għoġġiela jitwieldu li jiżnu madwar 30-35 kilogramma, u wara sitt xhur ta 'ħajja jilħqu piż ta' 160-180 kilogramma;

Taf? Il-baqar huma kreaturi soċjalment attivi ħafna u dejjem għandhom tendenza li jkunu fil-kumpanija ta ’xi ħadd ieħor. Jekk tara li l-baqra qed tipprova tkun waħidha, allura hi jew se twelled jew morda.

• ras fir-rappreżentanti kollha tar-razza ta ’daqs medju, proporzjonali għall-ġisem, b’għajnejn u widnejn irranġati simmetrikament. L-imnieħer huwa kbir, niedi, maqtugħ f'żewġ nofsijiet ugwali permezz ta 'furrow li jgħaddi vertikalment. Il-ħalq huwa pjuttost ċatt, b’xufftejn u snien żviluppati sew, kontinwament tomgħod. L-għonq huwa twil u irqiq, jgħaqqad it-torso mar-ras f'angolu ta '45-50 °;
• torso pjuttost qawwija fis-sider - wiesa ', bil-parti ċentrali li toħroġ' il barra, xi kultant il-parti t'isfel tiegħu tkun kemmxejn inqas mil-livell t'isfel ta 'l-addome. L-istonku kważi qatt ma jintnefaħ, elastiku u tond, fl-iktar punt baxx kważi kważi mhux mgħotti bis-suf, jidħol fil-beżżula f'angolu ta '180 °. Udder - tinsab f'żona pjuttost dejqa li tħares lejn il-pelvi, hija żviluppata tajjeb ħafna, il-volum viżiv huwa 6-8 litri, poġġa bżieżel b'mod xieraq, huwa miksi b'ġilda pjuttost elastika u densa;
• id-dahar - dritta, ċatta, wiesgħa, għandha linja medjana definita biċ-ċar, li hija ffurmata mill-proċessi spinużi tal-vertebrae, tgħaddi fid-denb f'angolu ta '180 °. L-iskart - jilħaq il-fruntiera tat-terz t'isfel tas-saqajn ta 'wara, żviluppat pjuttost, b'saħħtu, oħxon, għandu pinzell kbir fl-aħħar, iddisinjat biex iferred l-insetti. Swieq - ftit mgħawweġ, li jinsabu f'angolu żgħir relattiv ma 'l-art, ħafna drabi jkun hemm deformita' valgus żgħira kemm tas-saqajn ta 'quddiem kif ukoll ta' wara;
• il-barrin huma jilbsu qrun żgħar (5-8 ċentimetri) li kważi qatt ma jintużaw bħala arma, in-nisa huma kważi mgħaffġa kompletament (bla qarn). Kważi l-ġisem kollu tal-baqra Tagil, ħlief għall-imnieħer, il-qrun u sezzjoni żgħira ta 'l-addome ta' isfel, huwa mgħotti b 'kisja ratba, qasira, pjaċevoli għall-mess, bellusin. Hooves - qawwija, oħxon (sa 10-15 ċentimetri), sfumaturi ta 'spiss jiskuraw, paired.

Karatteristiċi tal-laħam u tal-ħalib

Kif issemma qabel, din ir-razza ta 'baqar ma tiksirx rekords f'xi wieħed mis-setturi individwali tat-trobbija tal-annimali, iżda f'termini ġenerali, dawn l-annimali juru riżultati pjuttost b'saħħithom u kunfidenti fil-parametri kollha meħtieġa.

Huwa importanti! Meta tixtri baqra Tagil, l-ewwelnett tagħti attenzjoni lill-beżżula tagħha, il-parametri l-oħra kollha huma pjuttost varjabbli u soġġetti għal bidliet individwali.

Hawn huma n-numri kollha meħtieġa:

• rendiment medju tal-ħalib fis-sena - 3500-4000 kg;
• indikaturi tad-distribuzzjoni - + 30-50% tal-indikaturi inizjali, fi żmien 3-5 xhur;
• in-numru ta 'għalf tal-ħalib meħtieġ kuljum - 2;
• kontenut ta 'xaħam tal-ħalib - 4-4.5%;
• indiċi tal-proteina tal-ħalib - 3-3.5%;
• il-proprjetajiet organolettiċi tal-ħalib - 8/10 (hemm togħma żgħira ta 'ħaxix aħdar, li jiġi eliminat faċilment bit-togħlija);
• dinamika ta 'żieda fil-piż tal-laħam - +150 kg għal 6 xhur;
• il-piż medju tal-karkassa qabel ma ssir l-analiżi fil-partijiet komponenti tagħha - il-baqar huwa 400-450 kg; barrin - 700-850 kg;
• produzzjoni tal-laħam għall-qatla - 53-60%;
• proprjetajiet organolettiċi tal-laħam - 7/10 (ħafna jiddependi fuq l-età tal-annimal maqtul u l-mod tal-ħajja tiegħu).

Qawwiet u dgħjufijiet

Fil-qosor, nistgħu ngħidu li din ir-razza tal-baqar hija waħda mill-aqwa għażliet għat-tgħammir minn dawk is-sidien li għadhom ma ddeċidewx ċert liema laħam jew parametru tal-ħalib partikolari jixtiequ jiżviluppaw fl-annimali mrobbija fir-razzett tagħhom.

Ir-razez tal-laħam u tal-ħalib tal-baqar jinkludu wkoll bħal Simmental, Bestuzhevskaya, Kannella Kawkasi, Sychevskaya, Schwyzka, Yakut mini-cow, Krasnogorbatovskaya.

Indikaturi 'l fuq mill-medja kostanti fi kwalunkwe mill-industriji jagħmluhom baqar universali li jistgħu jissodisfaw kwalunkwe kapriċċi ta' anke l-iktar sidien impenjattivi.

Hawnhekk hawn lista tal-punti sodi ta 'din ir-razza:

• universalità fil-parametri tal-laħam u tal-ħalib: rati ogħla mill-ħalib fir-razez tal-laħam, u laħam milli fil-ħalib;
• il-baqar għandhom rata għolja ta ’distribuzzjoni u indikatur kwantitattiv pjuttost tajjeb;
• prezz tax-xiri relattivament żgħir ta ’rappreżentant ta’ razza simili (800-1000 dollaru Amerikan);
• l-ebda ħtieġa għal kura bir-reqqa u bir-reqqa tal-parametri esterni ta 'dawn l-annimali, li ma jimpedixxihomx milli jżommu dehra preżentabbli u friska;
• m'hemmx bżonn li tinbena kamra separata biex jinżammu baqar bħal dawn, huma perfettament jeżistu flimkien ma 'speċi oħra ta' annimali;
• kważi qatt ma jattakkaw nies, annimali oħra u l-qraba tagħhom;
• jittolleraw klima ħarxa, kiesħa, tat-tramuntana u huma adattati tajjeb għal mergħat ħżiena;
• ir-razza moderna neħħiet il-problema bis-smigħ kważi kompletament assenti mir-rappreżentanti indiġeni tal-bhejjem taż-żona Ural;
• riħa eċċellenti, li grazzi għaliha l-baqra tista ’tiċċaqlaq matul ir-rigħi, kważi mingħajr ma tuża l-vista;
• titlifx il-ħila li tirriproduċi kważi ħajjithom kollha.

• togħma veġetali żgħira fil-ħalib frisk;
• kontenut baxx ta 'proteini fil-ħalib u kontenut baxx ta' xaħam;
• dipendenza tat-togħma tal-laħam tar-rappreżentanti maqtula tar-razza fuq l-età tagħhom, in-nutrizzjoni u l-attività metabolika ta 'l-organiżmu;
• difetti minuri ta 'barra (il-preżenza ta' postijiet mhux miksi fuq il-ġisem, saqajn mgħawġa viżwalment, għonq irqiq, mhux rappreżentabbli, eċċ.);
• in-nuqqas ta 'popolarità tar-razza barra l-Urali, u, konsegwentement, tnaqqis fil-probabbiltà li tinkiseb hemmhekk;
• Komolost ma jħallix lir-rappreżentanti tar-razza jiddefendu lilhom infushom minn diversi predaturi waqt ir-rigħi;
• wirt sħiħ tal-aspetti negattivi kollha tad-dehra u l-produttività mill-ġenituri għat-tfal (madankollu, għall-ġustizzja, ta 'min jinnota li l-aspetti pożittivi kollha huma ntirtu kważi sal-punt sħiħ);
• Il-problemi tal-mergħa fil-merħla, tradizzjonali għall-ifrat f'reġjun partikolari, meta kull wieħed mir-rappreżentanti tiegħu qed jipprova jmur bil-mod tiegħu stess, huma ppreservati.

Huwa importanti! Il-laħam tar-razza tal-baqar Tagil juri lilha nfisha tajjeb ħafna bħala ingredjent għat-tiġmigħ, kebabs u tipi oħra ta 'xiwi f'diversi forom. Il-ħalib jipproduċi ġobnijiet eċċellenti, cottage cheese, krema qarsa u krema.

Dawn huma l-karatteristiċi ewlenin tar-rappreżentanti tar-razza tal-baqar Tagil. Minħabba l-impreċenzjalità u l-karatteristiċi eċċellenti tagħha, din ir-razza tgħinek tikseb profitt tajjeb mit-tgħammir.