Għall-Hostess

Huwa possibbli li taħżen il-kurrat u l-bozza fil-kantina jew fil-kantina għax-xitwa?

Li żżomm il-ħsad tal-basla fil-ħarifa frisk u fragranti sas-rebbiegħa, trid issegwi strettament ir-regoli tal-ħażna.

Il-basal jista 'jinħażen f'diversi modi, u l-aktar wieħed ta' suċċess huwa kkunsidrat metodu kiesaħ f'temperatura medja ta 'madwar 0 ° C. Il-post ideali għal dan huwa l-kantina jew il-kantina.

Huwa possibbli li l-basal jinħażen fil-kantina jew fil-kantina fix-xitwa?

L-itwal metodu huwa l-iffriżar tal-basal fil-friża, iżda mhux dejjem huwa l-aktar konvenjenti u huwa adattat biss għal ammont żgħir ta 'ħaxix.

Il-kantina jew il-kantina mhix biss il-postijiet it-tajba, imma aktar komdi, b'differenza minn siti ta ’ħżin tal-basal. Huwa hemmhekk li l-eħfef mod biex jinżammu l-kundizzjonijiet meħtieġa. Dan japplika għal kwalunkwe varjetà ta 'basal, li jinkludi sevke, u bozza, u kurrat.

Preparazzjoni tal-kamra

Kif tipprepara kantina għall-ħażna tal-basal? Mhux kull kantina jissodisfa r-rekwiżiti korretti. Trid tiżgura li l-kundizzjonijiet huma eżattament adattati, jekk le - imbagħad ftit biex tassigura:

  1. Temperatura fil-kantina m'għandiex taqa 'ħafna inqas minn żero gradi, inkella l-kantina għandha tkun iżolata.
  2. Il-kantina għandha bżonn sew għall-arjasabiex il-basal ikun jista ’jikseb biżżejjed arja friska, ma taħsirx u fade.
  3. Kantina għall-basal għandu jkun spazjużi, peress li l-pruwa ma jistax jingħalaq f'saffi ħoxnin.

    Huwa se jieħu ħafna spazju biex iqassam il-pruwa kollha.

    Jekk ma jkunx hemm spazju biżżejjed, tista 'tissewwa l-ixkafef taħt il-kaxxi u l-qfief.

Dan it-taħriġ jippermettilek li faċilment tistabbilixxi u żżomm il-kundizzjonijiet meħtieġa.

Kundizzjonijiet ottimali

Kif taħżen il-basal fil-kantina? It-temperatura tal-ħażna tal-basal tvarja ftit skond il-varjetà. Ħażna tal-basal basla teħtieġ temperatura ta '0 ... -3 ° C. Ħażna kurrat - temperatura + 1 ... -1 ° C. L-umdità m'għandhiex tkun inqas minn 75% u mhux ogħla minn 90%. Jekk l-umdità tkun baxxa wisq, il-qoxra tista 'xquq, li żżid b'mod drammatiku r-riskju ta' mard. F'umdità għolja, il-basal sempliċement jibdew it-taħsir u l-ġerminazzjoni.

L-aqwa umdità - 85%. Jiġri li l-umdità fil-kantina ta 'spiss tkun ogħla minn dik meħtieġa. Kontenituri b'kimiċi li jinbiegħu fi ħwienet speċjali, jew assorbenti naturali, bħal bramel ta 'rmied jew ġir, jgħinu biex ilaħħqu ma' dan.

Viċinat bil-ħaxix

X'tip ta 'ħaxix u frott jistgħu jkunu, u li magħhom mhux mixtieq li taħżen il-basal? Il-basal m'għandux jinħażen flimkien ma 'ħaxix jew frott ieħor.

Ir-raġuni hija sempliċi: il-ħażna tal-basal hija meħtieġa umdità baxxa fil-kantina, meta għall-maġġoranza l-kbira tal-frott u l-ħxejjex l-umdità hija ħafna ogħla.

Eċċezzjoni - tewm u qara, li jitħallew jinħażnu bil-basal. Il-kundizzjonijiet tal-ħażna tat-tewm kważi jikkoinċidu mal-basla. Dan japplika wkoll għall-qara ħamra. Qara tinħażen f'temperatura ta '4 ... 12 ° C u umdità ta' 80%, tewm - f'temperatura ta '4 ... -3 ° C u umdità ta' 80%.

Huwa possibbli li l-basal jinħażen ġo kantina bil-patata? Tista 'tinnota li għall-ħażna tal-patata l-umdità tikkorrispondi għall-indikatur mixtieq għall-basal. Imma bil-patata, il-basal jaħżen ukoll mhux irrakkomandat, hekk kif il - basal joriġina minnu bl - umdità. Ukoll, dawn il-ħxejjex għandhom temperatura ta 'ħażna kemmxejn differenti, iżda 2-3 ° C diġà huwa kritiku.

Regoli bażiċi

Kif tipprepara l-basal? It-tħejjija tal-basal tibda bil-ħsad. Dwar kif u f'liema ħin huwa neċessarju li titneħħa l-pruwa, l-artiklu tagħna se jgħid.

L-aqwa basal maħżun li mhux imħassra u mhux soġġett għal tnaqqis f'daqqa temperatura jew umdità. Għalhekk, trid tneħħi l-pruwa b'mod korrett:

  1. Ħsad mhux qabel u mhux aktar tard, imma fil-ħin. Basal immatur jew misjur iżżejjed se jinħażen agħar min-normal.
  2. Ipprova agħżel għat-tindif tal-basal jum niexefsabiex il-frott ma jkollux wisq umdità. Dan iwassal għal tħassir prematur.
  3. Aqbad b'attenzjoni kull bozza sabiex Tweġġax il-qiegħ. Tiġbidx u tolqotx il-basal. Ġeneralment, evita kwalunkwe ħsara.
  4. Wara l-ħsad basal issolvi biex tissepara l-bozoz ċatti, b'saħħithom u bsaħħithom bil-qoxra intatta mill-persuni "midruba" u dawk morda. Huma mhux biss se jħassru lilhom infushom, iżda wkoll jinfettaw il-bqija tal-ħsad.

Imbagħad basal bżonn tinxef. Dan jista 'jsir b'diversi modi:

  • tqiegħed il-pruwa fix-xemx, per eżempju, fuq malja tal-korazza, li hija konvenjenti ħafna;
  • tie f'bukketti u mdendla fit-triq taħt kanupew jew id-dar fuq il-gallarija, billi tqiegħed il-pruwa dwar l-abbozz;
  • id-dar fil-forn f'temperatura minima.

Kif nixxef il-basal għall-ħażna, aqra wkoll fuq il-websajt tagħna.

Il-ħaġa prinċipali - ma over nixxef il-basal. Minn dan imwieżaq ikkrekkjatiprotezzjoni tal-basal mill-mard.

Biex tifhem jekk il-basla tinxefx biżżejjed, waħħal idejk fil-munzell mitwi. Jekk idejn marret faċli, allura t-tnixxif għandu jkun lest, jekk le - imbagħad kompli.

L-aħħar pass fit-tħejjija tal-basal għall-ħażna - żbir weraq niexef u għeruq. Huwa l-aktar konvenjenti li tagħmel dan bil-imqass. Aqta 'l-weraq biex tħalli l-għonq madwar 4-6 ċm, u l-għeruq, mingħajr ma tmiss il-qiegħ. Jekk inti se nisġa l-pruwi f'qatet, allura l-weraq għandhom jitħallew.

Preparazzjoni ta 'kurrat għall-ħażna huwa kemmxejn differenti mill-basal tan-nevew. Wara l-ħsad, ma tirranġax kompletament il-weraq u l-għeruq. Il-kurrat jinżamm l-aħjar meta l-weraq u l-għeruq jinqatgħu għal 2/3. Mhux meħtieġ ukoll li nixxef il-kurrat: jinħażen għall-ħażna kważi immedjatament wara l-ħsad.

X'inhu l-aħjar mod biex taħżen il-basal fil-kantina?

Il-basal jintgħażel f'kontenituri speċjali u ppreparati minn qabel, pereżempju:

  • Qfief tal-qasab;
  • Kaxex tal-kartunċin;
  • kaxxi tal-injam
  • Basktijiet tad-drapp;
  • xbieki tal-ħaxix.

Il-kriterju ewlieni - il-kontenitur għandu jkun tajjeb arja barra.

Jiġifieri, jekk qed taħżen kaxxi jew kaxxi, kun żgur li tagħmel bosta toqob pjuttost kbar fihom, sabiex il-basal ma jdurx.

It-Tara m'għandhiex tkun kbira wisq, għax mhuwiex irrakkomandat li l-basal jitqiegħed b'saff oħxon minn 30 ċm. Ir-raġuni hija l-istess ventilazzjoni. Ikun aħjar li tieħu diversi kaxxi żgħar jew boroż minflok waħda kbira - din tgħin biex tkompli ttawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa.

Termini ta 'ffrankar

Taħt il-kondizzjonijiet kollha pruwa tan-nevew jistgħu jinsabu fil-kantina għal madwar sitt xhur, kurrat - madwar ħamsa.

Biex tikseb eżattament dan il-perjodu, għandek bżonn bosta drabi matul il-perjodu kollu tal-ħażna. biex issolvi basal biex iżżomm kont ta ’jekk dehrux taħsir, moffa jew mard.

Basal affettwat għandu żmien biex tnaddafsabiex ma jkollhomx ħin biex jinfettaw il-bqija.

Fil-każ li l-basal ikun daqsxejn imxarrba, tista 'għal darb'oħra nixxfu u poġġih lura fil-ħażna, u sabiex dan ma jerġax iseħħ, għandek tbexxiha ftit fil-ġibsli jassorbi umdità żejda. Jekk minħabba l-umdità għolja basal beda nebbietaimbaghad kisja l-qiegh b 'pejst tal-ğir jew ahraq l-gheruq.

Tali miżuri ta 'prevenzjoni sempliċi jgħinu biex jippreservaw kważi l-ħsad kollu sal-bidu tar-rebbiegħa.

Modi

Kif taħżen il-basal fil-kantina fix-xitwa? L-eħfef u l-aktar mod konvenjenti biex jinħażen il-basal huwa li jiġu rranġati f'kaxxi, kaxex jew xbieki veġetali. Madankollu hu mhux l-aktar affidabbli, billi hemm riskju li t-taħsir jew il-marda li infettaw basla waħda jinfirxu malajr għall-bqija tal-wiċċ tar-raba '.

Biex tikkumbatti dan, uża metodi aktar affidabbli għall-ħażna tal-basal.

Waħda minnhom hija kalzetti tan-najlonfejn kull bozza hija "iżolata" mill-bqija.

Kif taħżen il-basal fi kalzetti tan-najlon:

  1. Ikollok bżonn ammont deċenti ta 'kalzetti tan-najlon. Manek tan-najlon panty huma wkoll adattati. Huwa biżżejjed li taqta 'l-ponta tagħhom.
  2. Tużax kalzetti bħala basketbilli sempliċiment timla l-pruwa f’dawn. Imbarazz wieħed wieħed.
  3. Agħmel għoqda fuq kull bozza sa iżolahom minn xulxin.
  4. Hang kalzetti. Huwa aħjar li hang minnhom. sal-limitu, billi l-ħitan tal-kantina jistgħu jkunu niedja żżejjed.

Jiġu kkunsidrati l-aktar metodi effettivi ta 'ħażna tal-basal gzuz - nisġiet minsuġa. Il-qatet ħelu mhumiex biss konvenjenti ħafna biex jaħżnu - huma wkoll ta 'spiss jintużaw bħala oġġett ta' ġewwa u diżinfettur. Għall-ħażna tal-basal fi gzuz il-weraq tieghu ma jinqatghux.

Kif nisġa nisġiet tal-basal:

  1. Ikollok bżonn spag jew kwalunkwe ħaġa oħra. ħajt qawwi.
  2. Orbot Spag vertikalment sabiex it-tarf t'isfel tagħha jkun f'għoli konvenjenti għalik, minn fejn insiġ.
  3. Rabt mat-tarf t'isfel rekord, sliver jew xi ħaġa simili li ma tippermettix li l-basal jiżolqu.
  4. Ħu żewġ basal u dawwar id-dnub tagħhom flimkien biex tikseb żgħir "manka"
  5. Riħ id-dumbbell madwar l-ispag u jaqsmu l-basalsabiex id- "dumbbell" ma tinħallx.
  6. Ħu żewġ bozoz oħra u rrepeti l-passi 4-5. Żewġ dumbbells m'għandhomx ikunu eżattament waħda fuq l-oħra, imma inkella.
  7. Kompli l-insiġ sakemm tispiċċa l-pakkett.
Insiġ ta 'dan il-metodu jippermettilek li tagħmel qatta lixx ħafna u pulita, u jagħmilha wkoll possibli li tiġbed basla waħda maħmuġa faċilment mingħajr ma tinħall il-nisġa kollha.

Klassi ewlenija dwar l-insiġ tal-basal tal-insiġ għall-ħażna f'dan il-video:

Karatteristiċi għall-kurrat

Kif taħżen kurrat għax-xitwa fil-kantina? Kurrat ma jistax jinħażen f'kaxxi, u mazz ta 'ma jistax jiġi minsuġ. Biex taħżen kurrat, ikollok bżonn issajjar għaliha. kundizzjonijiet speċjali. Bħala regola, din hija kaxxa bir-ramel jew mis-serratura.

Billi l-basla tinħażen għall-ħażna immedjatament wara l-ħsad, il-kaxex tar-ramel għandhom ikunu ppreparati minn qabel: t

  1. Agħżel l-għoli tal-kaxxa fuq is-suppożizzjoni li se timtela ramel jew serratura 15-20 ċm
  2. Ramel jew serratura għandhom ikunu kompletament ftit imxarrab.
  3. Qiegħed ir - ramel fil - qiegħ tal - kaxxa b'saff ta '5 ċm u. T immuntat vertikalment il-zkuk. Allura l-pruwa tibqa 'ugwali.
  4. Poġġi 10-15 ċm ieħor ramel bejn ir-ringieli.

Minn żmien għal żmien arja barra kantina sabiex il-basal jirċievi porzjon ta 'arja xotta friska u mhux jisparixxi.

L-osservanza stretta ta 'kull regola tal-ħżin żgur li se tippreserva l-parti l-kbira tal-uċuħ tar-raba' u tipprovdi opportunità fi kwalunkwe ħin tas-sena biex tistrieħ fuq il-basal frisk u fragranti.

Kif taħżen kurrat fix-xitwa fil-kantina? Dwar il-metodu ta 'kif taħżen kurrat f'kantina f'kaxxa tar-ramel f'dan il-video: