
Mill-ħwawar eżotiċi tal-Lvant imwaħħla mar-rombli, il-ġinġer sar assistent indispensabbli fil-kċina u fil-kitt ta 'l-ewwel għajnuna fid-dar.
It-togħma tagħha ta ’ħlewwa, pikkanti u pikkanti tista’ ttejjeb ħafna platti u xorb. Tista 'ttejjeb l-immunità u tlaħħaq ma' ħafna mard.
Anki t-taħlita klassika ta 'għasel u lumi ma' riħ hija dejjem aktar ikkumplimentata bil-ġinġer. Huwa insostitwibbli meta jitilfu l-piż.
Il-kompożizzjoni kimika tal-għerq
B'kollox, tikkonsisti f'aktar minn 400 kompost, inklużi:
- vitamini A u Ċ, antiossidanti essenzjali;
- kalċju, potassju, manjesju, fosfru, isaħħu l-vini tad-demm, jaffettwaw il-qawwa b'mod benefiku;
- ħadid, żingu, involut fl-iktar proċessi metaboliċi importanti;
- asparagine, normalizzazzjoni tal-metaboliżmu;
- vitamini B1, B2, B3, li jiżguraw il-funzjonament normali tas-sistema nervuża u l-metaboliżmu ta 'l-enerġija fil-ġisem.
Il-benefiċċji u l-ħsara tat-tintura tal-ġinġer
- Il-ġinġer għandu firxa wiesgħa ta ’azzjoni fuq il-ġisem. Bħala droga, għandu effett analġesiku, antispasmodiku, dijaforetiku, antibatteriku, koleretiku u toniku. Għandu effett antiossidant qawwi u sedattiv, itejjeb il-funzjoni tal-moħħ, u għalhekk huwa indispensabbli f'sitwazzjonijiet ta 'stress.
Minħabba l-kompożizzjoni kimika tiegħu, isaħħaħ il-vini u jnaqqas il-livelli tal-kolesterol, li jikkontribwixxi għas-saħħa ġenerali tal-ġisem u għall-prevenzjoni ta 'puplesija u attakk tal-qalb.
- Il-ġinġer huwa indispensabbli għall-irjiħat, jtaffi l-uġigħ u l-ħanqa tal-gerżuma, ittaffi n-nefħa tal-membrani mukużi u jgħin biex inaqqas it-temperatura minħabba l-azzjoni diaforetika. Għandha effett dijuretiku, li jħaffef l-eliminazzjoni tal-virus mill-ġisem (il-ħaġa prinċipali hija li ma tinsiex tixrob ħafna ilma sabiex ikun hemm xi ħaġa li tgħaraq!).
- Huwa jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, minħabba li huwa użat b'suċċess biex iżid il-qawwa u x-xewqa sesswali. Jistimula l-aptit u jikkontribwixxi għad-diġestjoni mgħaġġla ta 'ikel tqil u l-aħjar xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali.
- Grazzi għal effett qawwi fuq xi proċessi fil-ġisem, it-tintura tal-ġinġer jista ’jkollha wkoll impatt negattiv. Per eżempju, iżidu b'mod sinifikanti l-effett ta 'drogi użati għall-kura ta' pressjoni għolja. F'temperaturi għoljin jista 'jiżviluppa iperremja (ħmura severa tal-ġilda). Bħal kull prodott li fih żjut essenzjali, l-allerġiji jistgħu jiżviluppaw ġinġer.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu
Huwa kontra-indikat li tintuża tintura tal-ġinġer:
- nisa tqal u li qed ireddgħu;
- Persuni b'mard gastro-intestinali (ulċera ta 'kwalunkwe lokalizzazzjoni, gastrite);
- bil-marda tal-ġebla;
- mard tal-fwied (epatite, ċirrożi).
M'għandekx tesperimenta mingħajr ma tikkonsulta mat-tabib tiegħek għal persuni li għandhom xi mard kroniku.
X'għandek tuża bħala bażi - alkoħol, vodka, moonshine jew inbid?
Tradizzjonalment, likuri homemade u mediċinali huma ppreparati fuq il-vodka.bħala l-aktar materja prima affordabbli. Fil-fatt, l-effikaċja tal-infużjoni tiddependi ħafna fuq il-kontenut tal-alkoħol fil-bażi. Iktar ma jkun għoli l-grad, iktar in-nutrijenti jidħlu fl-infużjoni lesta. Kwalunkwe bażi għandha xi vantaġġi u liżvantaġġi, agħżel dak li hu tajjeb għalik.
Bażi | Fortizza,% | Iż-żmien kemm idum tajjeb it-tintura lesta | Cons |
---|---|---|---|
Alkoħol | 96 | sa sena | Huwa meħtieġ li l-ilma jiġi dilwit qabel l-użu. |
Vodka | 40 | 6-12 xhur | |
Moonshine | 45-55 | sa sena | Tista 'tkun ċert tal-kwalità biss jekk tkun imsajjarha stess. |
L-inbid | 9-22 | 7 ijiem | Jistgħu jiffermentaw, l-ingredjenti jistgħu jirreaġixxu, isaħħu jew inaqqsu l-effett tat-tintura. |
Riċetta tintura
Għalkemm ġeneralment huwa maħsub li infużjonijiet mediċinali homemade huma ħfief u assolutament siguri, ir-rimedji folkloristiċi kollha jeħtieġu moderazzjoni. Speċjalment - li jkun fih alkoħol. Taqbiżx id-doża, bit-tama għall-aħjar effett.
Biex tipprepara l-tintura, għandna bżonn l-għerq tal-ġinġer. Għerq frisk għandu kulur pjaċevoli ta 'lewn id-deheb fil-qoxra. Spiss fil-ħwienet, l-għerq il-ġinġer kbir jinqata ’jew jinqasam f’bosta biċċiet żgħar. Fil-post tal-qatgħa, il-laħam krema jew tad-deheb għandu jkun viżibbli.
Jekk l-għerq imiss il-mess huwa artab, mhux elastiku, mgħotti bi tikmix fin jew saħansitra tikek u fosos, dan l-għerq ilu fuq il-bank għal żmien twil ħafna u mhux adattat biex jagħmel it-tintura.
Ir-riċetta klassika għat-tintura tal-ġinġer hija sempliċi ħafna. Għall-preparazzjoni tiegħu għandek tieħu:
- 400 gramma ta 'għeruq frisk tal-ġinġer;
- Litru ta 'vodka.
- Għerq maħkuk tal-ġinġer maħkuk, imqaxxar, mitwi ġo kontenitur tal-ħġieġ nadif u niexef.
- Imla bil-vodka, ħawwad u għatti.
- Aħżen il-kontenitur f'post skur għal ġimgħatejn, mingħajr ma tinsa tħawwad sew kull jumejn.
- Wara ġimgħatejn, strain it-tintura, ferragħ ġo kontenitur tal-ħażna konvenjenti u poġġih fil-friġġ.
Ħu tintura għal telf ta 'piż għandha tkun strettament qabel l-ikliet, Kuċċarina, darbtejn kuljum, 20 minuta qabel l-ikliet. Tista 'tixrob nofs tazza ilma jew tħoll immedjatament kuċċarina ta' tintura fl-ilma. Ħu tintura ġinġer jista 'jkun kors sa xahar, imbagħad inti għandek bżonn tieħu pawża ta' 1-2 xhur. Din it-tintura tista 'tinħażen sa sena, u għalhekk tkun biżżejjed għal diversi korsijiet.
Hemm ukoll ħafna riċetti biex isiru tinturi b'diversi ingredjenti li jtejbu l-effett tal-ġinġer u jtejbu t-togħma tat-tintura lesta.
Bil-lumi
- Qaxxar għerq wieħed ġinġer medju.
- 1 lumi kbir ħieles miż-żerriegħa.
- Iscroll tal-ġinġer u tal-lumi minn ġo grinder tal-laħam, poġġi f'kontenitur tal-ħġieġ u ferra l-vodka sabiex tkopri kompletament it-taħlita b'subgħajha.
- Ħallat kollox, neħħih mhux miftuħ fis-sezzjoni t'isfel tal-friġġ għal ġimgħa, u ħawwad darba kuljum.
- Agħfas it-tintura u aħżen fil-friġġ.
Bl-għasel u l-bżar aħmar
- Ġinġer 50g
- Għasel - 70 g
- Vodka - 0.5 litri.
- Bżar jaħraq - ½ - 1 pc.
- Neħħi l-ġinġer imqaxxar, żid l-għasel u poġġi ġo dixx tal-ħġieġ flimkien ma 'bżar tal-bżar.
- Imla bil-vodka, ħawwad sew u poġġi f'post mudlam għal ġimgħatejn.
- Kuljum għandek bżonn li tħawwad il-kontenut tad-dixx.
Bi raħs tal-qamħ
- Ġinġer 200
- Qamħ nebbieta 200 g
- Vodka 0.5 litri.
- Itħan il-ġinġer u l-qamħ (preferibbilment fi blender), ħawwad.
- Ferra l-vodka u naddaf f'kontenitur magħluq f'post mudlam għal ġimgħatejn.
- Ħawwad it-taħlita kuljum, strain it-tintura ppreparata u ferra ġo kontenitur xott.
Bit-tewm
- Ġinġer 250 g
- Tewm 250 g
- Lumi 1 kg.
- Vodka 0.5 litri.
- Itħan il-ġinġer u l-għasel imnaddaf b’mindinder tal-laħam jew blender, żid meraq tal-lumi u żid il-vodka.
- Ħawwad sewwa u ħalli fil-friġġ.Tista 'teħodha fi ftit ġranet, b'filtrazzjoni b'attenzjoni.
Għal tgeżwir tal-ġisem
Biex ittejjeb l-effett tat-tgeżwir f'taħlita familjari għalik, tista 'żżid kuċċarina ta' tintura tal-ġinġer. Ma 'dan il-ħin ta 'espożizzjoni tal-kompożizzjoni m'għandux jaqbeż it-30 minutaWara t-tgeżwir huwa meħtieġ li tapplika moisturizer fuq il-ġilda. Oqgħod attent għas-sentimenti tiegħek, għandek tħoss sħana pjaċevoli, imma mhux sensazzjoni ta ’ħruq. Inkella, il-kompożizzjoni għandha tinħasel minnufih.
Għall-banju
L-użu tal-ġinġer tal-banju għandu jkun b'kawtela kbira. Fl-ilma sħun, żid 50 ml ta 'tintura. Bħall-banjijiet kollha li jaqtgħu, il-banju tal-ġinġer jittieħed waqt li jkun bilqiegħda, il-livell ta 'l-ilma għandu jkun għoli fil-qadd.
Tul tal-proċedura - 10-15 minuta. Jekk tħossok sturdut, bil-mod, mingħajr ma tagħmel movimenti f'daqqa, aħsel l-ilma u ħu doċċa friska. Jekk qed tieħu t-tintura ġewwa, tiġborx il-kors ma 'banju tal-ġinġer jew tgeżwir bl-użu ta' tintura. Uża prodotti ta 'barra aktar artab f'dan il-ħin.
Effetti sekondarji li jista 'jkollu
B'effett qawwi fuq il-ġisem, il-ġinġer, speċjalment meta kkombinat ma 'l-alkoħol, jista' wkoll jikkawża effetti mhux mixtieqa. Jekk għandek sensazzjoni ta 'ħruq, ħakk, uġigħ addominali, ħmura severa tal-ġilda, sturdament jew indiġestjoni, waqqaf il-prodott minnufih.
Tinsiex li l-ġinġer, minkejja l-karatteristiċi wunderbare tiegħu, huwa awżiljarju, mhux il-mezz ewlieni ta ’kif jitilfu l-piż. Tinsiex dwar nutrizzjoni moderata u eżerċizzju raġonevoli u allura r-riżultati mhumiex twal fil-ġejjieni.