Zunnarija hija veġetali ta 'lewn oranġjo b'togħma qawwija ħelwa. Forsi kulħadd sema 'dwar il-benefiċċji tal-karrotti, filwaqt li ftit huwa magħruf dwar il-ħsara tagħha, għax bħala tfal aħna konna nafu li l-ħxejjex kollha huma meħtieġa għas-saħħa.
L-antenati tagħna kienu jafu wkoll dwar kemm huma importanti karrotti għall-ġisem uman. B'mod partikolari, fl-opinjoni tagħhom, l-għelejjel tal-għeruq kellhom effett pożittiv fuq is-saħħa u l-kunfidenza tal-irġiel. Imma kif eżattament?
Karatteristiċi tal-kompożizzjoni kimika
Il-valur enerġetiku tal-għerq huwa insinifikanti u jammonta għal 32 kcal / 100 g, madankollu, il-kompożizzjoni kimika tiegħu hija imprezzabbli. U f'dan il-każ, huwa impossibbli li ma tiġix enfasizzata l-importanza ta 'karrotti speċifikament għas-saħħa ta' l-irġiel, speċjalment għal dawk ir-rappreżentanti tas-sess aktar b'saħħtu li għandhom l-isport.
Fost affarijiet oħra, hemm 100 gramma ta 'karrotti:
- Xaħam - 0.1 g
- Proteina - 1.3 g
- Karboidrati - 6.9 g.
Beta-karotên, li huwa wieħed mill-komponenti tal-karrotti, inaqqas b'mod sinifikanti r-riskji li jiżviluppaw diversi tipi ta 'mard infettiv, kif ukoll iżid ir-reżistenza għall-istress. Dan huwa dak li jeħtieġ raġel li jsegwi lilu nnifsu.
Komponenti minerali oħra, inklużi vitamini, fil-kompożizzjoni veġetali huma kif ġej.:
- Żingu, nikil, fluworin, ħadid, manjesju, kobalt, ram, jodju u potassju.
- Vitamini B, PP, Ċ, E, K.
Preżenti wkoll fil-karrotta u ż-żjut essenzjali, li bis-saħħa tagħha għandha riħa karatteristika u effett pożittiv fuq il-burdata ta 'l-irġiel.
Bl-għajnuna ta ’aċidi amminiċi li fihom il-kubrit u l-lewċina, l-attività fiżika ta’ raġel hija mtejba b’mod sinifikanti, u dan jagħmel il-prodott indispensabbli waqt it-taħriġ fl-isport. L-effett tal-karrotti fuq il-ġisem f'forma msajra u mhux ipproċessata jista 'jvarja.
F'forma mgħollija (stewed)
Ix-xjentisti mill-Istitut Arkansas wrew li karrotti mgħollija jew mgħollija huma ferm aktar ta 'benefiċċju minn dawk mhux ipproċessati, minħabba li fihom tliet darbiet aktar antiossidanti. Karrotti f'dan il-varjant huma partikolarment utli għal dawk li jixtiequ jinnormalizzaw il-metaboliżmu u jneħħu t-tossini mill-ġisem. Ukoll, karrotti mgħollija jtejbu d-diġestjoni, jerġgħu jġibu l-immunità, jeliminaw id-disturbi tal-fwied u tal-kliewi, inaqqsu r-riskju ta 'kanċer u jintużaw bħala prevenzjoni ta' stitikezza u hemorrhoids.
Mhux raffinat
Karrotti fil-forma prima huma partikolarment utli għall-irġiel li jixtiequ jtejbu l-qawwa tagħhom. Madankollu, għandu jkun mifhum li biex terġa 'tinkiseb il-qawwa tal-ħaxix irid jiġi kkunsmat kuljum.
Ħaxix ta 'l-għeruq frisk fih ħafna mikroelementi ta' benefiċċju; in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li żżid tablespoon waħda ta 'kwalunkwe żejt veġetali ma' karrotti maħkukin biex jassimilawhom mill-ġisem u jkollhom effett pożittiv fuq il-qawwa.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu
- Taggravar ta 'ulċeri gastriċi u duwodenali.
- Il-preżenza ta ’proċessi infjammatorji fil-musrana ż-żgħira.
- Gastrite u żieda fl-aċidità tal-istonku.
- Il-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi.
X'inhu tajjeb għall-ġisem?
- Jgħin fit-titjib tal-kwalità ta ’l-isperma. Ix-xjentisti sabu li l-irġiel li jippreferu l-karrotti bħala ikla ħafifa ma jbatux minn problemi assoċjati mar-riproduzzjoni.
- Hija għodda eċċellenti biex tħaffef il-metaboliżmu, taġixxi bħala assistent għall-irkupru mgħaġġel tal-ġisem minn taħriġ sportiv teduż.
- Jinterferixxi mal-feġġ ta 'xi mard tal-għajnejn (katarretti u glawkoma).
- Tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
- Se jkun helper kbir biex tiġġieled hangover.
- Huwa jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u, bħala riżultat, il-funzjoni erettili.
- Tippromwovi l-produzzjoni ta 'testosterone fil-ġisem.
- Iżżid ix-xewqa sesswali, u b'hekk ittejjeb l-attività sesswali.
- Minħabba l-użu kostanti tal-karrotti, l-istat tas-sistema immunitarja huwa mtejjeb, li huwa rifless b'mod pożittiv fil-protezzjoni naturali tal-ġisem ta 'raġel kontra mard trasmess sesswalment.
Proprjetajiet ta 'ħsara għas-saħħa
Wara kollox, b'użu illimitat, jista 'wkoll jikkawża xi ħsara lis-saħħa:
- Jikkawża bouts ta ’rimettar, uġigħ ta’ ras, ngħas, letarġija.
- Reazzjonijiet allerġiċi varji.
- Bilanċ eċċessiv ta 'karrotti jista' jipproduċi lewn safrani fuq is-saqajn u l-pali.
Uża
Il-karatteristiċi universali tal-karrotti jagħmluha possibli li tużaha f'numru kbir ta 'platti li għandhom effett ta' fejqan fuq is-saħħa ta 'l-irġiel. Qed nippreżentaw lill-attenzjoni tiegħek ftit riċetti li għandek definittivament tinkludi fid-dieta ta 'kuljum ta' kull raġel.
Biex tissaħħaħ is-sistema kardjovaskulari
Biex jiġi evitat l-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari, kif ukoll tissaħħaħ il-muskolu tal-qalb, huwa biżżejjed li titħejja l-verżjoni li ġejja tad-dixx tal-ġenb ibbażat fuq il-karrotti.
Ingredjenti:
- Zunnarija - 650 g.
- Għasel f'forma likwida - żewġ imgħaref.
- Ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - żewġ imgħaref.
- Bżar, melħ jew kemmun - togħma.
- Noċemuski - żid niskata. Metodu ta 'preparazzjoni:
Metodu tat-tisjir:
- Karrotti għandhom jinħaslu, jitneħħew il-ġilda, jinqatgħu f'biċċiet u jitpoġġew fi skutella. Biex titqabbad folja tal-ħami tal-qiegħ biż-żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol, għaqqad il-kumplament mal-għasel billi żżid it-taħlita mal-karrotti mqattgħin.
- Il-kemmun u kemm jista 'jkun itħan f'mehrież, u jġibu fi stat ta' trab. Fin-nuqqas ta 'mehrież, tista' tagħmel tajjeb bil-brim u l-fojl tas-soltu. Biex tagħmel dan, poġġi ż-żerriegħa tal-kemmun taħt il-fojl u tfarrakhom fuq quċċata ta 'ċippa - il-fojl iżomm iż-żerriegħa mgħaffġa.
- F'kontenitur bil-karrotti u l-għasel, żid kemmun bil-ħwawar varji, imbagħad ħawwad kollox sew.
- Poġġi t-taħlita f'folja tal-ħami u bake fil-forn għal 40-45 minuta f'temperatura sa 180 ° C.
In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jieklu dan id-dixx bħala platt tal-ġenb kuljum. Madankollu, tiekolx aktar minn 200g ta 'ikel kuljum. Billi ssegwi dawn l-istruzzjonijiet, għal ftit xhur tista 'ssaħħaħ b'mod sinifikanti l-qalb u l-vini.
Minn mard tal-fwied
Pazjenti b'mard tal-fwied huma mħeġġa jipprattikaw nutrizzjoni frazzjonali, minbarra ħwawar u supplimenti oħra pikkanti. L-akbar benefiċċju f'dan il-każ iġib il-kombinazzjoni ta 'ġobon tal-cottage ma' karrotti, li bis-saħħa tiegħu jibda l-proċess ta 'rkupru fiċ-ċelloli tal-fwied. Ukoll, użu frekwenti ta 'ġobon cottage ma' karrotti jipprevjeni l-formazzjoni ta 'xaħam fil-fwied.
Ingredjenti:
- Zunnarija - 300 g
- Ġobon tal-cottage (preferibbilment 5% xaħam) - 300 g
- Żbib - żewġ imgħaref.
- Għasel f'forma likwida - żewġ imgħaref.
Metodu tat-tisjir:
- Aħsel sewwa ż-żbib, imbagħad ferra l-ilma jagħli u ħalli għal madwar 5 minuti. Wara dan, ferra l-ilma u nixxef iż-żbib fuq drapp.
- Laħlaħ il-karrotti, qaxxar, gradilja u poġġi f'kontenitur bil-baqta. Ħawwad sew.
- Żid l-għasel u żbib mat-taħlita. Ħawwad mill-ġdid.
Dan id-deżerta huwa rakkomandat li jintuża għal ikla ħafifa fl-ammont ta '200-250 g.
Biex tittejjeb il-qawwa
Bil-ħalib
Wieħed mill-irwoli ewlenin fil-prevenzjoni tal-impotenza huwa l-karrotti, mgħollija fil-ħalib tal-baqra.
Ingredjenti:
- Karrotti (maħkuk fuq grater fin) - żewġ imgħaref.
- Ħalib (baqra) - 200 ml.
Metodu tat-tisjir:
- Żrar karrotti fuq grater fin, imbagħad poġġi fi saucepan, żid il-ħalib u poġġi fuq stufi msaħħan minn qabel.
- Hekk kif il-kontenut tat-taġen tat-tisjir jagħli, jeħtieġ li s-sħana tinżel għal minimu u erġa saħħan għal 10 minuti oħra.
Meraq tal-Karrotti Frisk
Kif uriet riċerka riċenti minn xjentisti Amerikani, il-konsum ta 'meraq tal-karrotti frisk għandu effett ta' benefiċċju fuq is-saħħa ġenerali ta 'l-irġiel.
Madankollu, ta 'min wieħed jiftakar dak meraq m’għandux jinxtara, għandu jkun ippreparat b’idejk stess u għal diġestjoni aħjar, huwa mixtieq li tħallat ma 'meraq tal-karfus, tal-pitravi jew tat-tuffieħ. Uża t-taħlitiet miksuba l-aħjar waqt il-kolazzjon. L-ammont massimu permess huwa tazza 1.
Insalata
Dan l-insalata jgħin biex ilaħħaq mad-depressjoni u l-prostrazzjoni. Intwera b'mod speċjali lill-irġiel wara t-taħriġ fl-isport, peress li jsostni lill-ġisem b'mikronutrijenti.
Ingredjenti:
- Karrotti - erba 'biċċiet.
- Tuffieħ - tliet biċċiet.
- Taħlita ta 'frott imnixxef - mitt gramma.
- Ġewż - mitt gramma.
- Krema qarsa (il-perċentwal tal-kontenut tax-xaħam fid-diskrezzjoni) - 50 gramma.
Metodu tat-tisjir:
- Aħsel il-karrotti sewwa u qoxrahom, imbagħad ħakkhom fuq grater oħxon. Tuffieħ maqtugħ f'kubi. Żid kollox mal-kapaċità totali.
- Imqatta 'l-ġewż u poġġihom fi zunnarija maħkuk u tuffieħ imqatta'.
- Frott imnixxef aħsel sewwa, imbagħad ferra l-ilma jagħli, stenna 5 minuti u ixxotta l-ilma. Imbagħad, nixxef fuq ċarruta, imbagħad żid mat-tuffieħ, lewż u karrotti.
- Huwa rrakkomandat li tintuża l-krema qarsa bħala kisi. Fakultattivament, tista 'tieħu post iż-żjut veġetali jew taż-żebbuġa.
In-nutrizzjonisti jagħtuh parir li jużaw dan l-insalata għall-kolazzjon jew fi kwalunkwe ħin mixtieq sagħtejn qabel taħriġ sportiv, jew wara 2-2.5 sigħat wara.
Il-karrotti għandhom ħafna sustanzi utli għall-ġisem maskil u għall-oligoelementi. Tinsiex iż-żieda ta ’dan l-għerq ħelu mad-dieta ta’ kuljum tiegħek, speċjalment peress li r-riċetti ta ’platti b’dan il-ħaxix huma pjuttost differenti.
Għal titjib ġenerali fis-saħħa, inkluż biex titjieb il-qawwa, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jikkunsmaw karrotti u l-meraq tagħha mill-inqas diversi drabi fil-ġimgħa. Flimkien ma 'stil ta' ħajja tajjeb, tinnota riżultat pożittiv wara ftit ġimgħat.
