Il-pitravi taz-zokkor huma prodott tekniku. Huwa l-materja prima ewlenija għall-produzzjoni taz-zokkor. Ir-rendiment tiegħu jiddependi fuq indikaturi klimatiċi u kundizzjonijiet tat-tkabbir.
Fl-agrikoltura dinjija, il-pitravi jokkupaw żona sinifikanti. L-uċuħ tar-raba 'tagħha fl-2003 ammontaw għal 5.86 miljun ettaru. L-akbar żoni okkupati mill-pitravi huma fl-Ukrajna, ir-Russja, iċ-Ċina, il-Polonja, Franza, il-Gran Brittanja, il-Ġermanja, l-Italja; hija kkultivata fil-Belġju, fil-Belarus, fil-Ġappun, fl-Ungerija, fit-Turkija, fil-Ġeorġja.
Fil-pajjiżi Ewropej, iz-zokkor tal-pitravi jipproduċi sa 80% tal-ħsad totali fid-dinja. Il-pitravi taz-zokkor jeħtieġu abbundanza ta 'xemx, sħana u umdità moderata. Liema pajjiżi huma l-mexxejja fil-produzzjoni tal-pitravi? Il-kultura titkabbar fir-Russja? Fatti u dejta preċiża.
Fejn qiegħed jikber, x'inhi l-klima u l-ħamrija "tant iħobb"?
Il-kultura tikber sew fix-xemx moderata. Ħxejjex bl-għeruq ma jittollerawx xita qawwija u nixfa. L-abbundanza ta 'preċipitazzjoni taffettwa ħażin l-iżvilupp tat-tuberu, tikser is-sinteżi taz-zokkor.
Il-ħamrija għat-tkabbir tal-uċuħ hija maqsuma fi 3 gruppi.
- Tajbin. Din il-ħamrija sewda, sod-podżolika, soda jew ramlija. Ukoll ramel adattat u art tal-pit.
- Mhux addattat. Ħamrija tat-tafal u lamija tqila, awtorfika.
- Totalment mhux addattat. Sfużi, gley u gley (imsaffi u mhux imnixxef), imlaqqma bl-ilma.
Indikatur adattat ta 'aċidità jvarja minn 6.0 għal 6.5. Huwa permess ukoll li tikber fil-medda ta '5.5-7.0.
Pajjiżi li jipproduċu u jesportaw
Hawn taħt hawn klassifikazzjoni ta '5 pajjiżi mexxejja fil-produzzjoni tal-pitravi.
- 5 post it-Turkija. Dan huwa pajjiż sħun bi klima xierqa. 16.8 miljun tunnellata huma rċevuti hawn fis-sena. Dan il-pajjiż ikklassifika lill-Ukrajna fil-gradazzjoni (il-produzzjoni tammonta għal 16-il miljun tunnellata).
- 4 pożizzjoni USA. Ir-rendiment annwali huwa ta '29 miljun tunnellata. Fil-pajjiż, minbarra pjantaġġuni tal-qamħ bla tmiem u għelieqi tal-qamħ, il-pitravi taz-zokkor huma wkoll imkabbra attivament. Kemm il-korporazzjonijiet pubbliċi kif ukoll il-bdiewa dilettanti huma involuti f'dan.
- Tiftaħ l-aqwa tliet Ġermanja (30 miljun tunnellata). Il-pajjiż ilu kellu l-istatus ta 'produttur u esportatur tal-pitravi. Zokkor u zokkor raffinat huma esportati wkoll.
- It-tieni post - Franza. Produzzjoni annwali - 38 miljun tunnellata. Sa ftit ilu, kien ikkunsidrat il-mexxej fil-ġbir tal-pitravi. Għelieqi bla tmiem b'ħamrija fertili u klima sħuna jagħmluha possibbli li regolarment jinħasdu ħsad rikk. Il-faċilitajiet tal-produzzjoni ewlenin huma kkonċentrati fil-provinċja ta 'Champagne. Hija tinsab fin-Nofsinhar, minbarra l-pitravi jitkabbru u l-għeneb li jħobb is-sħana għall-produzzjoni ta 'nbejjed famużi.
- Klassifikazzjoni tal-Leader - Russja. Skont id-dejta għall-2017, fil-pajjiż ġew prodotti iktar minn 50 miljun tunnellata ta 'pitravi taz-zokkor. Il-parti l-kbira tal-prodott huwa esportat, zokkor huwa prodott minn terz tal-ħsad.
Aqra iktar dwar it-teknoloġija tal-produzzjoni taz-zokkor mill-pitravi, inkluż id-dar, f'dan l-artikolu.
F'liema reġjun tar-Russja hija mkabbra l-aktar?
Sa ftit ilu, l-għelejjel taċ-ċereali kellhom il-vantaġġ li jikbru.
Mill-2016, il-koltivazzjoni tal-pitravi zokkor laħqet livell ġdid, li għamilha possibbli li tittieħed pożizzjoni ta ’tmexxija fil-klassifikazzjonijiet dinjija. Preċedentement, il-kultura kienet imkabbra fi kwantitajiet iżgħar, u l-parti l-kbira tal-ħsad marru għall-għalf tal-baqar.
Fir-Russja, il-ħxejjex jitkabbru fi 3 reġjuni ewlenin, fejn tikber f'kundizzjonijiet favorevoli għaliha:
- Nofsinhar, Żona tad-Dinja l-Iswed Ċentrali. Dan huwa t-Territorju ta 'Krasnodar, ir-reġjun ta' Volga, ir-Reġjun tal-Ħamrija Iswed. Hawnhekk irċievu 51% tal-ħsad totali fil-pajjiż.
- Kawkasu tat-Tramuntana (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% tal-produzzjoni tal-uċuħ.
- Volga. Plots għat-tkabbir tal-pitravi taz-zokkor jinsabu prinċipalment fiż-żoni tal-bliet ta 'Samara, Saratov (fid-dettall dwar it-teknoloġija moderna tal-koltivazzjoni tal-pitravi taz-zokkor, għidna hawn). 19% tat-total. Fir-reġjun, hemm 44 intrapriża li jipproċessaw sa 40 elf tunnellata ta 'ħxejjex ta' l-għeruq kuljum.
Għalhekk, il-pitravi taz-zokkor huma prodott tekniku li minnu jiġi prodott zokkor (tista 'titgħallem kif tintuża l-pitravi taz-zokkor u dak li jinkiseb matul l-ipproċessar tagħha hawnhekk). Tuberi tal-pitravi fihom 17-20% zokkor. Il-mexxejja dinjija fil-koltivazzjoni tal-għeruq tal-għeruq - ir-Russja, Franza u l-Ġermanja. Fir-Russja, il-pitravi taz-zokkor jikbru prinċipalment fir-reġjun tan-Nofsinhar.
