Kaboċċa ta 'Beijing hija veġetali unika, ġabra ta' vitamini u mikroelementi li huma importanti ħafna għax-xogħol eċċellenti tal-ġisem uman. Insalati tal-vitamina minn dan il-ħaxix huma popolari ħafna mad-dinja kollha, u dan mhux sorprendenti, għax huwa komponent eċċellenti ta 'dieta sana li jippermettilek iżżomm figura eċċellenti. Barra minn hekk, it-tqattigħ ta 'Beijing kaboċċi huwa ħafna aktar faċli minn varjetajiet oħra ta' dan il-ħaxix. L-insalati huma ħfief, mmerraq u sabiħa. Fl-artiklu ser nitkellmu dwar il-benefiċċji u l-perikli tal-kaboċċa ta 'Peking u naqsmu l-aqwa riċetti.
Benefiċċju u ħsara
Dan l-insalata huwa dixx tad-dieta, mogħni b'ammont kbir ta 'vitamini u antiossidanti.. Konsum frekwenti ta 'Kaboċċa ta' Peking jikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'tossini u gagazza, itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u tal-ġisem kollu kemm hu. Il-kontenut ta 'kaloriji fid-dixx huwa 42 kalorija, li minnhom: 1.2 g ta' proteina, 2.6 g ta 'xaħam, 3.4 g ta' karboidrat.
Riċetti b'ingredjenti miżjuda
Bil-ħjar
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- kwart tar-ras tal-kaboċċi;
- 1 ħjara friska;
- 1 tadam medju;
- 3-4 rix ta 'basal aħdar;
- żejt veġetali, jista 'jinbidel ma' mayonnaise jew krema qarsa;
- Zunnarija 1;
- 1 bżar isfar kbir qanpiena.
Kif issajjar:
- Tadam, bżar, ħjar maqtugħ f'kubi.
- Qatta 'sew il-kaboċċa.
- Zunnarija togħrok fuq grater kbir.
- Imqatta 'l-basla ħadra.
- Ħawwad kollox, ħawwad biż-żejt taż-żebbuġa, melħ togħma.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- peking ta 'nofs kaboċċa;
- 150-200 gramma ta 'karrotti bil-Korean;
- Żerriegħa tal-ġulġlien;
- 2 ħjar frisk, tista 'tuża gherkins;
- ġirasol jew żejt taż-żebbuġa;
- 60 millilitru ta 'meraq tar-rummien;
- 220 gramma ċanga mgħollija.
Kif issajjar:
- Żarma l-kaboċċa fil-folji u aħsel sew taħt ilma ġieri. Tqaxxar irqiq.
- Karrotti togħrok fuq grater speċjali għat-tisjir karrotti bil-Korean. Imbagħad immarina għal ftit sigħat ġo immarinar tal-ħall, ħwawar, tewm u chili. Wara, kun żgur li ixxotta l-immarinar.
- Aqta 'l-laħam mgħolli f'kubi jew biċċiet żgħar, ftit ftit ftit.
- Ħjar maqtugħa f'nofs ċrieki.
- Ferra l-meraq tar-rummien u ftit żejt f'kontenitur separat. B'għażla, tista 'żżid ftit ħwawar.
- Żrieragħ tal-ġulġlien nixxfu ftit fil-pan.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha u ferra l-kisi tal-meraq tar-rummien, żejt u żerriegħa tal-ġulġlien.
Bit-tiġieġ
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- 2 bajd;
- 200 gramma karrotta bil-Korean;
- Sider żgħir tat-tiġieġ mgħolli;
- 7-8 folji tal-peking;
- 150 gramma ta 'perżut;
- mayonnaise togħma.
Kif issajjar:
- Aqta 'l-kaboċċa fi strixxi rqaq u ħawwad mal-karrotti.
- Perżut maqtugħ f'kubi, sider maqsum fibri.
- Gradilja l-bajd fuq grater kbir.
- Ħawwad sewwa l-prodotti kollha, il-melħ u l-istaġun bil-mayonnaise.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 200 gramma flett tat-tiġieġ moħmija;
- 300 gramma kaboċċa Ċiniża;
- mazz żgħir ta 'basal aħdar;
- 150 gramma champignons;
- imgħaref tal-mayonnaise;
- krema qarsa tal-imgħaref;
- Karrotta medja waħda;
- 1-2 sinna tat-tewm;
- bżar iswed mitħun;
- żejt veġetali.
Kif issajjar:
- Faqqiegħ maħsul u mnixxef jaqta 'l-plastik.
- Neħħi l-qlub mill-weraq tal-kaboċċi, biċċiet irqaq tal-bqija.
- Mazz ta 'basal aħdar mqatta' b'mod fin ħafna.
- Aqta 'l-flett tat-tiġieġ moħmi fi kwadri żgħar.
- Zunnarija imsaħ minn grater kbir.
- Nixxef il-faqqiegħ f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali sakemm tidher qoxra ħafifa ħafifa. Melħ u bżar li jduqu.
- Biex tagħmel il-kisi, ħawwad il-krema qarsa u l-mayonnaise, għafas it-tewm bl-għajnuna ta ’l-istampa tat-tewm, żid ħwawar togħma.
- Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, ħawwad biz-zalza u ħawwad sew.
Bil-perżut
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- 250-300 gramma ta 'perżut;
- 150 gramma ta 'sider tat-tiġieġ mgħolli;
- 200 gramma karrotta bil-Korean;
- 1 furketta żgħira tal-peking;
- 3 bajd;
- numru żgħir ta 'ġewż;
- dqiq tal-imgħaref;
- imgħaref tal-mayonnaise.
Kif issajjar:
- Taħbit sewwa tal-bajd, żid ftit ilma u dqiq. Ħawwad sakemm bla xkiel.
- Mill-għaġina li tirriżulta, qali l-pancakes, aqta 'fi strixxi.
- Crumble flett tat-tiġieġ u perżut bl-istess mod.
- Imqatta 'l-kaboċċa.
- Imqatta sew il-ġewż.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, ħawwad sew u ħawwad bil-mayonnaise. Jekk mixtieq, sprinkle bil-bżar iswed.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 250-300 gramma ta 'peking;
- 200 gramma ta 'perżut;
- nofs kbir jew karrotta medja waħda;
- 200 gramma piżelli ħodor;
- mazz medju ta 'rix tal-basal aħdar;
- mayonnaise;
- crackers għall-ippakkjar.
Kif issajjar:
- Aqsam il-kaboċċa fi florets u aqta 'fi kwadri żgħar.
- Laħlaħ il-karrotti, qoxra, gradilja.
- Aqta 'l-perżut fi strixxi żgħar.
- Imla l-basal fin.
- Għaqqad il-komponenti kollha, żid il-mayonnaise, ħawwad. Żid il-melħ, sprinkle bil-croutons.
Bil-ħodor
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- 1 zunnarija kbira;
- 500 gramma ta 'kaboċċa Ċiniża;
- Mazz wieħed ta 'tursin;
- 1 sinna tat-tewm;
- mayonnaise, melħ togħma.
Kif issajjar:
- Kaboċċa taqta 'plastik irqiq.
- Zunnarija togħrok fuq grater kbir.
- Aqta sew it-tursin, aqbeż it-tewm mill-istampa tat-tewm.
- Għaqqad il-komponenti kollha, ħawwad, ħawwad bil-mayonnaise.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 1 ħjara kbira;
- Karrotta medja waħda;
- mazz żgħir ta 'basal aħdar;
- 1 bżar qanpiena aħmar;
- 1 tadam kbir;
- mazz ta 'kwalunkwe ħodor;
- kuċċarina ta 'meraq tal-lumi;
- sinna tat-tewm;
- żejt taż-żebbuġa.
Kif issajjar:
- Kaboċċa rqiqa tal-plastik imqatta '.
- Karrotti tal-gradilja.
- Ħjar imqatta 'f'biċċiet nofs, imqatta' l-bżar fi bsaten.
- Aqta 't-tadam f'biċċiet ta' daqs medju.
- Chop tewm, żid ma 'prodotti oħra.
- Ħawwad kollox, imħawwar bil-meraq tal-lumi u l-mayonnaise.
Bil-qara
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- frieket żgħar bikinki;
- Karrotta żgħira waħda;
- ħaxix żgħir;
- 100 gramma qara;
- melħ
Kif issajjar:
- Karrotti imqaxxra jaqtgħu tiben irqiq twil.
- Qaxxar il-qara ħamra, neħħi ż-żerriegħa. Ukoll, bħal karrotti, imqatta 'fi strixxi twal.
- Aħsel il-weraq tal-kaboċċa, nixxef bix-xugamani tal-karti, aqta 'fil-vireg.
- Poġġi l-ħxejjex kollha fi skutella insalata, ħawwad, ferra biż-żejt. Żid melħ mat-togħma.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 250 gramma kaboċċa Ċiniża;
- 125-130 gramma qara;
- 1 ħjara kbira;
- mazz ta 'basal;
- 1-2 tadam;
- Zunnarija 1.
Kif issajjar:
- Qaxxar il-qara ħamra u qaxxar iż-żrieragħ, aqta 'f'kubi żgħar.
- Weraq tal-kaboċċa tal-peking imqatta 'saffi irqaq jew iqatta' idejk.
- Laħlaħ il-basla taħt ilma ġieri u mqatta 'b’mod fin.
- Aqta 'l-ħjara f's semi-ċrieki.
- Zunnarija Gradilja, żid ma 'ħaxix ieħor.
- Kollha ħawwad, imla bil-butir jew bil-mayonnaise tal-għażla tiegħek.
Bit-tuffieħ
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- kaboċċa żgħira tal-kaboċċa;
- 2 karrotti żgħar;
- 2 kwalunkwe tuffieh;
- oqros zokkor;
- niskata bżar mitħun;
- krema qarsa;
- melħ togħma.
Kif issajjar:
- Issepara l-weraq maħmuġ mir-ras. Imbagħad issepara ftit aktar folji, neħħi l-qalba iebsa, u neħħi l-bqija tal-partijiet b’idejk jew aqta ’f'biċċiet.
- Zunnarija togħrok fuq grater kbir.
- Aqta 't-tuffieħ f'biċċiet żgħar, neħħi l-għadam.
- Il-komponenti kollha huma mħallta, ħawwad bil-krema qarsa, bżar u melħ.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 2-3 karrotti żgħar;
- 350-400 gramma ta 'kaboċċi;
- 2-3 tuffieħ ħelu;
- żerriegħa tal-qara ħamra u tal-ġirasol - 100 gramma;
- 150 gramma żbib;
- 100 gramma cranberries;
- numru żgħir ta 'ġewż;
- ġulġlien abjad;
- 1-2 imgħaref ta għasel.
Kif issajjar:
- Laħlaħ it-tuffieħ u l-karrotti, neħħi l-qalba mit-tuffieħ. Għorok fuq grater medju.
- Aqta 'l-weraq tal-kaboċċi irqaq kemm jista' jkun.
- Żerriegħa tal-ġirasol u qoxra tal-qara ħamra.
- Aħsel il-cranberries sewwa f'ilma kiesaħ.
- Żbib maxx, ħallih f'ilma jagħli għal 15-20 minuta.
- Chop ġewż.
- Ħallat il-prodotti kollha, sprinkle bil-ġulġlien, il-ġewż mitħun u żid l-għasel.
Bil-qamħ
Għal ingredjenti tal-għażla 1:
- nofs furketta tal-kaboċċa ta 'Peking;
- 200 gramma karrotta bil-Korean;
- nofs laned tal-qamħ;
- 250 gramma ta 'granċijiet;
- pakkett ta 'crackers;
- mayonnaise.
Kif issajjar:
- Aħsel il-kaboċċa, nixxef u aqta 'fuq grater kbir.
- Granċ biċċiet tazzi żgħar.
- Ħoll karrotti Koreani u l-qamħ mill-likwidu, żid mal-bqija tal-ħxejjex.
- Żid murtaletti, għatti bil-mayonnaise, melħ.
Għal ingredjenti ta 'għażla 2:
- 400 gramma kaboċċa Ċiniża;
- nofs laned tal-qamħ;
- 1 zunnarija kbira;
- nofs tuffieħa kbira;
- 2 zkuk tal-karfus;
- ġulġlien;
- bżar, melħ;
- ħall balsamiku, żejt taż-żebbuġa.
Kif issajjar:
- CHOP kaboċċa Ċiniża irqiq.
- Neħħi z-zkuk tal-karfus b'mod fin jew iqatta idejk f'biċċiet żgħar.
- Tuffieħ u zunnarija imsaħ minn grater kbir.
- Għaqqad kaboċċa, tuffieħ, zunnarija u karfus, żid il-qamħ.
- Bżar, melħ, sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Sprinkle bil-ħall balsamiku, għatti biż-żejt.
Riċetta malajr
Komponenti meħtieġa:
- 1 zunnarija kbira;
- .1 kwalunkwe tuffieħ kbir;
- 150 gramma peking;
- 3 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa;
- melħ;
- zokkor
Kif issajjar:
- Aħsel il-kaboċċa, nixxef. Qatta 'idejk f'biċċiet żgħar.
- Neħħi l-qalba tat-tuffieħ, aqta 't-tuffieħ fi kwadri medji.
- Zunnarija Gradilja, żid ma 'prodotti oħra.
- Melħ, żid niskata zokkor, ħawwad bil-butir.
Kif isservi?
Kif isservi l-insalata mill-kaboċċa ta 'Beijing biż-żieda ta' karrotti u komponenti oħra tiddeċiedi biss il-Hostess. Hemm ħafna għażliet ta ’infilzar! Tista 'dekorazzjoni d-dixx bil-weraq tal-ħdura, tpoġġih f'forom fancy, tuża folji addizzjonali ta' kaboċċi u tpoġġi fuqhom l-insalata, dekorazzjoni bil-għeneb, żbib, żerriegħa tar-rummien. Inti limitat biss mill-immaġinazzjoni tiegħek!
Kif tara Hemm numru kbir ta 'riċetti għat-tisjir ta' insalati biż-żieda ta 'kaboċċi u karrotti Ċiniżi. Kull waħda minn dawn il-platti tkun xierqa kemm fuq il-mejda ċerimonjali, kif ukoll matul l-ikla normali ta 'kuljum.