Lagħaq idejk - soppa Delicious bil-pastard u t-tiġieġ! Riċetti tat-tisjir

Pastard huwa popolari minn min iħobb id-dieta. Dan mhux sorprendenti. Il-kontenut għoli ta ’vitamini u mikroelementi jagħmilha utli, u t-togħma eċċellenti tiegħu tagħmilha possibbli li tiddiversifika l-ikel tad-dieta.

Il-pastard huwa disponibbli u faċli biex jitħejja. Għażla tajba għall-preparazzjoni tiegħu tista 'tkun soppa tat-tiġieġ. Is-soppa tal-pastard huwa dixx Delicious, nutrizzjonali, aromatiku, oerhört li juri u b'saħħtu ħafna. Ħafna drabi, sopop tal-pastard huma ppreparati abbażi ta 'laħam jew brodu tal-ħaxix.

Benefiċċju u ħsara

Pastard - maħżen ta 'vitamini u minerali. 100 gramma ta 'dan il-ħaxix fih 25 kaloriji u r-rata ta' kuljum ta 'vitamina C. Dan jagħmel il-platti ppreparati fuq il-bażi tagħha adattati għad-dieta u l-ikel tat-trabi. Barra minn hekk, huwa pjuttost nutrittiv u fih mhux biss fibra, li tgħin lill-imsaren, iżda wkoll proteina tal-pjanti pjuttost rari.

Meta tiekol platti tal-pastard, għandek toqgħod attent fuq persuni b'mard tal-istonku jew b'intolleranza individwali. Jista 'jikkawża l-produzzjoni ta' meraq gastriku, li jagħmel l-użu tiegħu mhux aċċettabbli għal persuni b'ulċera gastrika.

Riċetta

Dan il-platt jista 'jissejjaħ dieta. Ir-riċetta tas-soppa tat-tiġieġ hija sempliċi u malajr. F'dan il-każ, id-dixx jirriżulta pjuttost nutrittivi. Il-kaboċċa tista ’tiġi sostitwita bil-brokkoli jew issajjarhom flimkien, b’żieda mas-soppa f’ammonti ugwali.

L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa biex jagħmlu s-soppa.:

• Il-brodu tat-tiġieġa 1.5 litri (tista 'tieħu kwalunkwe brodu ieħor biex it-togħma).
• 3-4 patata
• Pastard (jew brokkoli) 200 g
• Melħ u bżar għat-togħma.
• Ħodor

Pass Pass Istruzzjonijiet Tisjir

1. Qaxxar il-patata u qatgha. Irjus fi florets. Żommhom għal 20 minuta f'ilma mielaħ. Dan jgħin biex jeħles mill-insetti li jistgħu jkunu fir-ras.
2. Poġġi l-patata mqatta fil-brodu. Għalli 10 minuti.
3. Żid mal-brodu maqsuma fjorituri. Żewġ minuti qabel ma tkun lest għall-melħ u żid il-ħwawar togħma.
4. Itfi s-soppa lesta u ħalliha tmur għal 10-15 minuta.

Din ir-riċetta tista 'titqies bħala l-aktar faċli. Huwa ser jgħin meta trid issajjar soppa ħafifa u b'saħħitha. Madankollu, jista 'jiġi varjat fid-diskrezzjoni tiegħu.

Biex tipprepara s-soppa, tista 'tieħu l-brodu lest, jew tista' żżid l-ħaxix magħha 20 minuta qabel ma tkun imsajra.

Varjazzjonijiet

Jekk trid tagħmel is-soppa iktar sodisfaċenti jew interessanti, tista 'tuża l-għażliet ta' riċetta li ġejjin:

• Soppa tal-krema. Huwa distint mill-konsistenza tiegħu. Biex tagħmel soppa purata, ħxejjex lesti għandhom jinqabdu b'kuċċarina slotted u mqattgħin bl-użu ta 'blender jew mitħun minn għarbiel. Id-densità tal-platt lest hija rregolata biż-żieda tad-decoction li fadal mis-soppa. Il-laħam fis-soppa jista 'jkun mgħaffeġ flimkien mal-ħaxix jew miżjud separatament maqtugħ f'biċċiet fil-porzjon lest (iktar dwar ir-riċetti ta' sopop mgħaffġa jistgħu jinstabu hawn).
• Soppa tal-krema bil-brodu tat-tiġieġ. Din il-verżjoni tar-riċetta tista ’ġustament titqies bħala dixx exquisite. Il-proċess tal-preparazzjoni tiegħu huwa simili għall-preparazzjoni tas-soppa tal-krema, iżda d-differenza ewlenija tiegħu hija l-preżenza tal-krema fir-riċetta, li tagħti togħma delikata. Għall-preparazzjoni tista 'tkun xierqa krema 10-20% xaħam. Jiġu miżjuda wara l-qtugħ tal-ħaxix (għal aktar dettalji dwar il-varjazzjonijiet tas-sopop tal-krema bil-krema jistgħu jinstabu hawn).
• Bil-karfus. Għall-preparazzjoni ta ’dan il-varjant, il-karfus u l-karrotti huma wkoll meħtieġa. Basal, karrotti u karfus maqtugħin u mgħoddija biż-żejt veġetali. Poġġi l-fjoritiċini mqassma minn qabel fl-ilma jagħli u wara 5 minuti żid l-istess patata u ħaxix mgħoddi.
• Bi piżelli ħodor. Piżelli jistgħu jinġabru friski jew fil-laned. Jiġi miżjud fl-aħħar dawra, u mhux neċessarju li tissajjar sakemm tkun lesta għal kollox. Jekk piżelli fil-laned, tista 'żżid ftit pickle mill-vażett mas-soppa. Ukoll, dan is-soppa jista 'jkun imsajjar fi purejiet.
• Bi taljarini. Jekk trid tagħmel is-soppa iktar sodisfaċenti, tista 'żżid vermiċelli żgħar miegħu. Dan għandu jsir 5 minuti qabel it-tħejjija tad-dixx. M'hemmx għalfejn tistenna sakemm il-vermiċelli ssajjar kompletament. Irattab sakemm is-soppa toħroġ.

Jekk trid tagħmel is-soppa inqas kaloriji u patata iktar utli tista ’tiġi sostitwita b’zucchini.

Issettjar tal-mejda

Soppa lesta tista 'tiġi servuta fuq la la carte, imħawwar bil-ħodor. Laħam li ntuża biex jagħmel il-brodu jista 'wkoll jiġi notifikat flimkien mas-soppa.

Soppa tal-krema jew soppa tal-krema notifikata bil-krutuni jew il-krekkers.

Tista 'sservi laħam imqatta', laħam affumikat, nofs bajda mgħollija, u tbexxih b 'ġobon iebes maħkuk u ħodor. Fis-soppa, tista 'żżid krema qarsa mat-togħma.

Il-pastard għandu ħafna għażliet ta 'tisjir. Rikki fl-oligoelementi u l-vitamini, jistgħu jiddiversifikaw id-dieta u l-ikel tat-trabi. Soppa tal-pastard jew tal-brokkoli bit-tiġieġ se tkun għażla tajba għal dan.