Ġnien veġetali

Dak kollu li ridt tkun taf dwar il-kaboċċa Ġappuniża!

Fis-snin riċenti, fis-suq Russu dehru varjetajiet ġodda ta ’pjanti magħrufa. Dawn jinkludu u veġetali mill-Asja tal-Lvant - Kaboċċa Ġappuniża.

Huwa sejjaħ ukoll kaboċċi bil-weraq jew tal-ħass. Din il-kaboċċa mhija xejn bħall-kaboċċa bajda li aħna mdorrijin għaliha, għalkemm tappartjeni għall-familja kruċifera. Fl-artiklu ser nitkellmu dwar il-varjetajiet differenti ta 'kaboċċa Ġappuniża: Mizuna, Little Mermaid u Emerald. Int ser titgħallem fejn tista 'tixtri ż-żerriegħa ta' din il-wiċċ għat-tkabbir, kif tħawwad u tieħu ħsieb il-kaboċċi.

Deskrizzjoni

Huwa pjanta waħda jew darbtejn fis-sena b'weraq twal aħdar ċar immewweġ jew lixx sa 60 ċm twil, li jikber orizzontalment jew 'l fuq. L-gholi tal-lush bush - sa nofs metru, is-sokit lush, li jinfirex jilhaq id-dijametru ta '90 cm.

Il-biċċa l-kbira tal-varjetajiet għandhom weraq delikat bi truf imxerrdin bil-qawwa, imma hemm varjetajiet bil-weraq sħaħ u twal bħal-lance. It-togħma tal-kaboċċa hija ħelwa jew pikkanti, tfakkar ir-ravanell jew mustarda. Bi sentejn ta 'kultivazzjoni, kaboċċa Ġappuniża tifforma ħaxix ta' l-għerq bil-polpa ta 'togħma ta' l-isveżja.

L-istorja tal-ispeċi

Il-patrija tal-kaboċċa Ġappuniża, minkejja isimha, hija kkunsidrata bħala l-Kosta tal-Paċifiku taċ-Ċina. Fil-Ġappun, ilu jitkabbar mis-16-il seklu. Fl-Ewropa u l-Amerika ta 'Fuq, il-ħaxix jissejjaħ mustarda Ġappuniża u ġie kkultivat sa mis-seklu għoxrin. Fis-snin riċenti, kaboċċi dekorattivi tal-Ġappun qed jikseb popolarità fir-Russja.

Differenza minn speċi oħra

Dan it-tip ta 'kaboċċa ma jiffurmax ras. Jista 'jintuża bħala dekorattiv, bħala rożetta mxerrda lussuża tagħha bil-weraq ta' aħdar ċar, aħdar skur jew kulur kannella fl-aħmar huwa sabiħ ħafna.

Qawwiet u dgħjufijiet

Il-kultura għandha ħafna vantaġġi:

  • fih oligoelementi (fosfru, kalċju, potassju, selenju, ħadid) u vitamini (ħafna ta 'vitamina A u E);
  • b'kaloriji baxxi, iżda nutrittivi;
  • għandu togħma aktar delikata meta mqabbel ma 'prodotti simili minħabba l-kontenut baxx ta' żjut tal-mustarda;
  • ammont kbir ta 'beta-karotên jgħin biex isaħħaħ il-vista u jġedded il-ġilda;
  • jista 'jintuża s-sajf kollu;
  • żieda fil-potassju għandha effett ta ’benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari.

Kaboċċa Ġappuniża għandha ftit żvantaġġi:

  1. Ma jistax jinħażen għal żmien twil, b'differenza mill-ispeċi tal-kaboċċa li aħna mdorrijin għalihom, għax ma tifformax ras ta 'kaboċċa.
  2. Jekk il-weraq ma jiġux ikkunsmati immedjatament, huma jiddu u jitilfu t-togħma tagħhom.
  3. Jakkumula n-nitrati faċilment biżżejjed - ma tiġix ittrasportata b'fertilizzanti tan-nitroġenu.

Sorta

S'issa, xi varjetajiet biss ta 'kaboċċa Ġappuniża huma inklużi fir-Reġistru tal-Istat tal-Kisbiet tat-Tgħammir tal-Federazzjoni Russa.

L-aktar famużi fosthom huma:

  • Mermaid żgħir.
  • Mizuna.
  • Disinn Emerald.
Il-varjetajiet huma reżistenti għat-tifrix u l-kundizzjonijiet ħżiena tat-temp (sħana, nixfa, ġlata). It-tliet varjetajiet kollha jintużaw fl-insalati u bħala taħwir għal platti sħan.

Mermaid żgħir

Hija varjetà ta 'nofs l-istaġun (60-70 jum) b'rosetta orizzontali jew kemmxejn elevata sa 40 ċm fit-tul u sa 75 ċm fid-dijametru, li fuqha sa 60 weraq aħdar skur imxerred sewwa lixx bla xkiel b's snien kbar jinsabu fuq it-truf.

Produttività: minn bush - 5-6.5 kg / m2.

Togħma: ħafif, bi ftit togħma tal-mustarda.

Fejn tixtri, prezz: EURO-SEMENA LLC, prezz f'Moska huwa 12-18 rubles, f'San Pietruburgu 15-19 rubles.

Mizuna

Il-varjetà hija wkoll f'nofs l-istaġun (60-70 ġurnata), is-sokit jitla 'orizzontalment jew ftit, għoli sa 40 ċm u dijametru sa 65 ċm, jifforma sa 60 weraq aħdar skur linn-pinnat lixx u pinnat bi qatgħat kbar tul ix-xifer.

Produttività: minn bush - 6.7 kg / m2.

Togħma: offerta, pikkanti.

Fejn tixtri, prezz: LLC "SEMKO-JUNIOR", il-prezz f'Moska huwa 29 rubles, f'San Pietruburgu 13 rubles.

Disinn Emerald

Il-varjetà hija medja bikrija (60-65 jum), l-iżbokk huwa kemmxejn elevat, sa 35 ċm twil u sa 60 ċm fid-dijametru, jifforma ħafna - sa 150. Huma ta 'daqs medju, aħdar, lixx, b'inċiżjonijiet kbar tul it-tarf, ta' forma linn-pinnata.

Produttività: minn bush - 5-5,2 kg / m2.

Togħma: għandha dell tat-tuffieħ.

Fejn tixtri, prezz: LLC AGROFIRMA POISK, prezz f'Moska huwa 16-18 rubles, f'San Pietruburgu 21 rubles.

Tħawwil u kura

Iż-żrieragħ taż-żrigħ fil-ħamrija kmieni fir-rebbiegħa jew fit-tieni nofs tas-sajf, minħabba li l-kultura hija reżistenti għall-kesħa (tista 'tiflaħ il-ġlata sa -4 ° C) u malajr tilħaq is-sajran tekniku.

Huwa importanti! Kaboċċa Ġappuniża jittollera trapjant ħażin ħafna.

Inżul

Sabiex il-kultivazzjoni ta ’Mizuna, il-Little Mermaid u l-mudell taż-żerriegħa Emerald tkun ta’ suċċess, jeħtieġ li jinħolqu kundizzjonijiet favorevoli. Plot għal din tagħżel xemxija, miftuħa - fid-dawl tal-kaboċċi tifforma n-numru massimu ta 'weraq. Huwa jħobb ħamrija ħafifa, newtrali, imsaffi sew: jekk iż-żona taħraq, trid iżżid ramel u ħamrija sewda jew ħumus qabel il-formazzjoni ta 'ħamrija maħlula.

Is-sodda titħaffer hekk kif il-borra jinħall, jitferra sew b'ilma sħun u mgħotti b'rita sewda biex issaħħan. Għat-tħawwil tal-kaboċċi, l-art għandha tissaħħan sa +4 ° C.

Iż-żrigħ isir b'dan il-mod:

  1. Fil-ġnien, l-iskanalaturi jsiru nofs ċentimetru f'distanza ta '30 ċm.
  2. Skanalaturi jitfgħu l-ilma sħun.
  3. Irranġa ż-żrieragħ f'distanza ta '20-30 ċm. Għandhom jiġġerminaw fit-3-4 jum f'temperatura tal-ħamrija ta' 3-4 ° C. Jekk l-uċuħ tar-raba huma frekwenti, ikollhom jiġu mraqqda, li mhux mixtieqa, peress li l-għerq tal-kaboċċi huwa ħafna ħafif u bil-ħsara faċilment.
  4. Sprinkle żerriegħa bil-ħamrija maħlula jew ramel.
  5. Għatti b 'spunbond jew lutrasil qabel il-ġerminazzjoni.

It-temperatura ottima għat-tkabbir u l-iżvilupp tal-pjanti hija 15-20 ° C.

Tisqija

Il-kultura tittollera s-sħana, imma dan ma jfissirx li m'għandux għalfejn jixxarrab il-ħamrija. Wara l-feġġ ta 'nebbieta mogħtija l-ilma biss meta l-art issir niexfa.

Sprouts żgħar huma ħfief ħafna, għalhekk għandek bżonn tank tal-ilma jew pajp bi sprej żgħir. Dan huwa meħtieġ sabiex ma ssirx ħsara lill-rimjiet żgħar tal-pjanta. Tisqija tal-pjanti adulti tirrikjedi rari, biss fi sħana estrema, imma abbundanti, sabiex il-weraq jikbru u jimlew it-togħma. Il-kaboċċa tinġieb lura faċilment wara n-nixfa, imma t-tisqija għandha tkun frekwenti, imma permanenti.

Lbies ta 'fuq

Darbtejn matul l-istaġun tat-tkabbir Kaboċċa Ġappuniża hija fertilizzata bil-kisi minerali: fosfat u potassa. (skond l-istruzzjonijiet). Uża wkoll fertilizzant organiku likwidu - biohumus.

Fertilizzanti li fihom in-nitroġenu m'għandhomx jintużaw għal kollox jew jiġu applikati biss f'porzjonijiet żgħar, billi l-kultura takkumula n-nitrati fil-massa ħadra.

Għall-għalf tal-għeruq, infużjoni tal-irmied tal-injam hija perfetta (3 imgħaref ta 'trab għal kull litru ta' ilma, ħalli għal 5-7 ijiem).

Mulching

Għal konservazzjoni aħjar tal-umdità fiż-żona tal-għerq u għall-protezzjoni tal-ħaxix ħażin Mulch tal-kaboċċi Ġappuniżi - serratura, ħaxix maħdum jew tiben.

It-tifrix tiegħu bħal kaboċċa ordinarja mhuwiex neċessarju, billi l-weraq, li mhumiex għoljin mill-ħamrija, jistgħu jibdew immuffati milli jaqgħu fuq l-art.

Ħsad u ħażna

F'art miftuħa, il-kaboċċa Ġappuniża tista 'tikber sa tliet xhur. Perjodikament jeħtieġ li jinqatgħu l-weraq (hekk kif jilħqu tul ta ’10-12 ċm). Huma jikbru lura fi 8-15-il ġurnata minħabba li l-għajn tal-apikuna tqajjem. Għalhekk, il-ħsad ikompli matul is-sajf kollu.

Weraq maqtugħ jista 'jiġi kkunsmat frisk f' insalata, imnaddfin, iffriżat jew imnixxef. (użat bħala tħawwir). Fil-ħarifa, l-arbuxxelli tal-kaboċċi jitilqu mill-għeruq, jitnaddfu mill-art, jinqatgħu l-għeruq u jitilqu l-petiole. F'din il-formola, jinħażnu fil-friġġ sa ġimgħa.

Pesti tal-varjetà

Il-weraq tal-pjanta ħafna drabi jiġu mħassra mill-briegħed tal-cruciferous: tinfaqa 'fit-toqob u bħala riżultat il-werqa ma tkunx tajba għall-konsum. Trab tat-tabakk jgħin sew kontriha:

  • trab il-bush u l-art ta 'madwaru;
  • sprejjat b'soluzzjoni ta '1:10.

Irmied ordinarju tal-injam iservi wkoll bħala rimedju sempliċi u effettiv:

  • tħawwil ta 'trab;
  • imbexxa bl-estratt tal-irmied (ippreparat matul il-ġimgħa u kkalkula 3 imgħaref kull litru ilma).

Sustanzi kimiċi kontra pesti mhumiex rakkomandati., hekk kif l - impjant jakkumula sustanzi ta 'ħsara fil - weraq. Sabiex ma tesponix ruħek għall-periklu, uża biss mezzi naturali u fl-ebda każ ma tittraskura din ir-regola.

Problemi possibbli u l-prevenzjoni tagħhom

Agroteknoloġija żbaljataProblemaPrevenzjoni
Tisqija wisq abbundantiKaboċċa tibda taħsirIlma inqas spiss biss meta l-ħamrija tinxef.
Ilbies ta 'fuq b'fertilizzanti tan-nitroġenuTakkumula n-nitrati fil-weraqUża biss fertilizzanti tal-potassa u tal-fosfat.
Iż-żrigħ wara uċuħ tar-raba 'relatati (kaboċċa, ravanell, krexxun, ravanell, mustarda tal-werqa)Affettwat mill-pestiPjanti wara t-tadam, ħjar, patata, ħodor, legumi

Konklużjoni

Il-kaboċċa Ġappuniża għadha ma rċevietx distribuzzjoni biżżejjed fil-ġonna ta 'pajjiżna. Iżda ma 'kull staġun għandha aktar u aktar fannijiet, minħabba li ma teħtieġx kura speċjali, hija sabiħa u utli ħafna.