Kif tagħmel qamħ moqli fil-pan?

Corn hija l-unika speċi li tappartjeni għall-ġeneru Corn. Huwa pjanta bil-ħaxix u kull sena. Jista 'jikber sa tliet metri fit-tul jew saħansitra minn 6 għal 7 metri. Għandha erba 'speċi, kif ukoll tliet sottospeċi selvaġġi. Il-qamħirrun huwa kkunsidrat l-iktar pjanta tal-qamħ antika fid-dinja. Huwa maqsum f'disa 'gruppi botaniċi.

Il-qamħirrun għandu madwar 10 elf sena bħala prodott. Misjuba fit-territorju tal-Messiku tan-Nofsinhar modern, fejn ġie mkabbar minn żminijiet antiki. Huwa mhux biss isfar, imma anke aħmar jew iswed.

Karatteristiċi

Il-qamħirrun huwa ta 'diversi tipi:

• qamħ ħelu (l-favorit tal-agronomisti kollha);
• dentati;
• siliċiku jew indjan;
• lamtu;
• xama ';
• fqigħ (maqsum f'żewġ tipi: xgħir u ross);
• emi-lip;
• films;
• zokkor tal-lamtu;
• Ġappuniż variegat.

Iz-zokk tal-qamħ jilħaq dijametru sa seba 'ċentimetri. Waħda mid-differenzi ewlenin ta 'dan l-impjant minn ċereali oħra hija li hija ġewwa vojta u fiha l-parenċima. Il-weraq tal-qamħ huwa kbir. Stamens u spikelets jinġabru f’fjorixxenzi. Għandu stigma twila. It-tkabbir u l-iżvilupp tal-qamħ iseħħ minn 90 sa 200 jum. Rimjiet jidhru wara 11-il jum.

Dan l-impjant iħobb bil-qalb. Iż-żrieragħ jinbtu f’10 gradi Celsius. Għall-nebbieta teħtieġ temperatura ta 'madwar 17-il grad Celsius.

IMPORTANTI! Rimjiet jifilħu 5-6 gradi. Għal tkabbir normali tal-qamħ jeħtieġ temperatura ta '22 gradi Celsius. Biss matul il-perjodu tad-dehra tad-daħliet jistgħu jifilħu għas-sħana u n-nuqqas ta 'umdità.

Ħsara kbira tista ’tikkawża lill-pjanta: ħamrija niexfa, temp sħun, umdità baxxa. Ammont kbir ta 'umdità jiġi kkunsmat madwar 10 ijiem qabel il-bexx u 20 jum wara. L-ilma jeħtieġ tliet mija kilogramma biex toħloq kilogramma ta ’materja niexfa.

Fuq ħamrija niedja ħafna, il-pjanta tikber għall-agħar. Umdità normali huwa 70-80 fil-mija. Il-qamħirrun jeħtieġ ammont kbir ta 'dawl, għax l-aħjar li jitħawlu fuq l-għoljiet tan-Nofsinhar. Inti ma tistax tħawwilha ħoxna wisq, minħabba li l-qamħ ma simili blackouts.

Grazzi għall-materja organika se jkun hemm ħsad għani. Il-ħamrija l-aktar adatta hija ċ-ċernozem. Ħamrija bil-pit hija wkoll adatta għall-qamħ, iżda fuq it-tafal se tikber ħażin. Il-partikolarità tal-qamħ hija li hija esiġenti ħafna fuq il-ħamrija. Jekk il-ħamrija hija rikka fl-aċidu, allura għandu jkun il-ġir.

Proprjetajiet utli

Dan l-impjant huwa stmat mad-dinja kollha. Jintuża fit-tisjir u fil-mediċina alternattiva. Huwa pjanta mediċinali. Jintuża fi kważi l-fergħat kollha tal-kożmetoloġija u l-mediċina, u mhux biss bħala prodott tal-ikel.

Il-qamħirrun għandu ħafna minerali. Il-proteina tal-qamħ fiha lysine u tryptophan. Il-qamħ fih ukoll: aċidu pantenoliku, tannini, żjut essenzjali u xaħmija u piridossina, bijotina, riboflamin. Sustanzi utli jinsabu kemm fil-bokka tal-qamħ kif ukoll fil-weraq tagħha.

Huwa importanti! Għandha valur ta 'enerġija baxx. Tiekol dan l-impjant jgħin biex tnaddaf il-ġisem. Tneħħi t-tossini u r-radjonuklidi. Tnaqqas il-proċess tal-maturazzjoni. Cobs jittrattaw mard bħat-tuberkolożi u l-pnewmonja. Il-qamħ fih vitamini meħtieġa għat-tfal.

Liema wieħed jagħżel?

Sfortunatament, il-qamħ tas-sajf huwa kkunsidrat il-kawża ta ’25 fil-mija ta’ avvelenamenti. Biex tagħżel il-qamħ it-tajjeb u tajjeb għandha ssegwi numru ta ’regoli sempliċi:

1. Neħħi l-uċuħ u ara l-cob. Jekk ikun hemm tikek ħodor fl-isfar u griżi ta 'moffa, allura dawn huma sinjali ta' fungu. Ħafna drabi dan ikun fil-quċċata, bil-mod il-mod il-fungu jiċċaqlaq għall-weraq.
2. Spezzjona l-weraq. Tieħux il-qamħ bil-ħsara fuqhom, għax dan ifisser li huma batterji. Wkoll il-leżjonijiet jistgħu jinkisru. Dan ifisser li l-qamħ mhux adattat għat-tisjir.
3. Ma tistax tagħżel qamħ b'riħa sintetika, kif ġie trattat b’pestiċidi.

Preparazzjoni għat-tisjir

L-aktar Delicious huwa l-qamħ żgħir. Jista 'jkun imsajjar b'modi differenti. Sabiex issajjar, ikollok bżonn kontenitur li fih isajru l-cobs, il-melħ u 15-il minuta ta 'ħin (kif issajjar il-qamħ fuq il-cob, aqra hawn).

Barra minn hekk, il-qamħ jista 'jiġi ppreparat b'modi oħra, pereżempju: fil-forn, f'bojler doppju, f'forn tal-majkrowejv, f'forn tal-konvezzjoni, fi forn bil-mod, xiwi, fwar, qlub tal-qamħ jagħli fuq il-grill.

Kif tinħas: ingredjenti u riċetti

Dan huwa dixx mhux tas-soltu u pjuttost fit-togħma. Perfetta għal kwalunkwe Picnic. Hemm diversi modi biex issajjar qamħ grilled:

Bil-butir

Huwa ser jieħu:

• Qamħ
• 0.2 litri ilma.
• 45 gramma ta 'żejt.
• Żejt taż-żebbuġa.
• Melħ

Tisjir:

1. Naddaf il-qamħ kompletament.
2. Ixwi l-qamħ għal 5 minuti biż-żejt taż-żebbuġa.
3. Sussegwentement, ibaxxi n-nar u żid l-ilma.
4. Imbagħad dewweb il-butir u melħu.
5. Ixgħel il-cobs biż-żejt.

Bil-bejken

Huwa neċessarju li tieħu:

• 3 qamħ.
• 4 litri ta 'ilma.
• 0.1 kilogramma ta 'bejken.
• Melħ
• 25 gramma ta 'butir.

Tisjir:

1. Qaxxar u qali l-biċċiet.
2. Sussegwentement, ċaqlaq ġo saucepan u ferra l-ilma, żid il-melħ u ħallih.
3. Wara li tgħalli, naqqas is-sħana u sajjar għal 20 minuta. Imbagħad ħu u nixxef.
4. Qamħ imnixxef imqiegħed fil-pan bil-butir diġà mdewweb, żid iktar bejken u moqli għal 6 minuti oħra. Perfetta bit-toast.

Ara l-vidjo tar-riċetta tal-qamħ moqli mgeżwra fil-bejken:

Bil-ġobon

Għal dan ser ikollok bżonn:

• Qamħ
• Litru ta 'ħalib.
• 0.5 litri ilma.
• Kuċċarina taz-zokkor.
• Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa.
• 2-3 sinna tat-tewm.
• Basile.
• 25 gramma ta 'butir.

Tisjir:

1. Naddaf u aħsel il-cobs, poġġi ġo pan u ferra l-ħalib, l-ilma, żid zokkor. Cook għal 20 minuta.
2. Ifrex il-qamħ u xaħmi biż-żejt taż-żebbuġa.
3. Poġġi l-qamħ fuq il-grill pan u fry għal 20 minuta.
4. Għat-riforniment tal-fjuwil, għandek tpoġġi butir, ħabaq, tewm u ġobon fi blender.
5. Lesti lesta tillubrika l-qamħ u sservi.

Kif isservi?

Tiekol u sservi l-qamħ hija importanti wkoll sewwa. Hemm ħafna modi biex tmigħ il-qamħ, hawnhekk huwa wieħed minnhom: l-ewwel għandek bżonn taqsam qamħ mgħolli wieħed, neħħi ringiela waħda ta ’qmuħ, agħfas il-kbir sebgħek il-ieħor u agħfas. L-istess moviment li tagħmel mal-bqija.

Il-qamħ jista 'jitkabbar fl-art miftuħa. Jista 'jiġi dilwit b'żewġ modi: bl-għajnuna ta' żrieragħ u nebbieta. Huwa prodott industrijali madwar id-dinja u huwa kkunsidrat bħala l-għalf u l-ikel l-aktar importanti, kif ukoll il-kultura teknika.

Pajjiżi tat-tkabbir tal-qamħirrun jinkludu: l-Indja, Franza, ir-Russja, kif ukoll l-Arġentina, l-Amerika t'Isfel u l-Arġentina. Il-mexxejja huma kkunsidrati bħala pajjiżi bħal: l-Istati Uniti u r-RDPK.