Mini-corn huwa ppreżentat fil-forma ta 'biċċiet żgħar ta' forma tawwalija, id-differenza prinċipali tiegħu mill-qamħ tradizzjonali hija n-nuqqas ta 'qamħ.
B'kont meħud ta 'dawn il-karatteristiċi, il-proċedura għall-preparazzjoni tal-mini-corn differenti wkoll mill-irjus tat-tisjir tal-forma tas-soltu.
Karatteristiċi
It-tul tal-irjus tal-mini-corn huwa ta '8-12 ċm, u d-dijametru jilħaq 2-4 mm. Għandu ħbub żgħar ħafna ta 'kulur isfar ċar bil-polpa mmerraq. Huwa minħabba l-varjetà żgħira tal-qamħ ltqajna isimha.
Fit-territorju ta ’pajjiżna, pjanta bħal din tista’ tinstab rari ħafna. Iżda jekk tara arbuxxelli tal-qamħ madwar metru għoli fil-ġnien mal-ġirien tiegħek, allura tista 'tkun ċert li din hija mini-corn. Fuq bush wieħed ta 'pjanta jistgħu jidhru 10 kapijiet fl-istess ħin.
Il-benefiċċji
L-użu ta 'mini-corn għandu effett ta' benefiċċju fuq l-istat tal-ġisem.:
- Dan ir-rappreżentant taċ-ċereali jikkontribwixxi għat-tneħħija kwalitattiva tat-tossini mill-ġisem, li tipprevjeni tixjiħ prematur.
- Ukoll, kaboċċi jintużaw għall-prevenzjoni tal-kanċer u mard tal-qalb.
- Effett benefiku fuq il-passaġġ gastro-intestinali.
Mini-corn għandha ħafna proprjetajiet utli..
- Fih ħafna vitamini tal-grupp B, jiġifieri B1, B2 u B5.
- Iċ-ċereali jinkludu wkoll vitamini tal-grupp C, A, D, E, K u PP.
- Barra minn hekk, l-impjant għandu ħafna minerali u oligoelementi, li jinkludu:
- melħ;
- ħadid;
- fosfru;
- potassju;
- manjeżju;
- ram;
- nikil
Il-vantaġġ ta 'din it-tip ta' qamħ huwa l-preżenza minima ta 'lamtu fil-kompożizzjoni.
Huwa importanti! Iżda ta 'min jiftakar li dan it-tip ta' qamħ mhux permess għall-użu għal kulħadd.
Minħabba l-kontenut eċċessiv tal-vitamina K, li jikkontribwixxi għat-tagħqid tad-demm, l-impjant huwa pprojbit li jintuża għal persuni li għandhom problemi bil-formazzjoni ta 'emboli tad-demm.
Kif tagħżel?
- Qabel tixtri mini-corn, spezzjona bir-reqqa r-ras tiegħu., ma jridux ikollhom weraq sofor. Ukoll, ma tagħtix attenzjoni lill-irjus imnaddfa, għax anke ħażna għal żmien qasir f'din il-forma twassal għat-telf ta 'meraq u penetrazzjoni ta' mikro-organiżmi ta 'ħsara.
- Ipprova qamħ tal-qamħ għall-mess, iridu jkunu elastiċi u mxarrba. Għat-tisjir tal-qamħ aħjar, tagħżel biċċiet żgħar u mmerraq. L-aħħar aspett jista 'jiġi ddeterminat billi titfarrak qamħ, jekk il-meraq jiġi estratt minnu, dan ifisser li l-pjanta hija friska u hu dak li għandu jagħti preferenza.
Preparazzjoni
Attenzjoni! Qabel ma jagħli cobs, għandhom jiġu mxarrba fl-ilma kiesaħ għal sagħtejn bil-weraq.
Għalhekk, int se tiffranka l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan il-prodott, u preparazzjoni ulterjuri ta 'mini-corn tikkontribwixxi għall-fatt li tkun mmerraq u ħelwa.
Kif issajjar?
Kif issajjar qamħ ftit:
- Wara li jkun għadda l-ħin tat-tgħaddis, neħħi l-qamħ u poġġih fit-taġen.
- Imla bl-ilma kiesaħ u qiegħed fuq il-stufi.
- Kemm issajjar? Jiddependi fuq l-istat tal-mini-corn, jiġi msajjar minn 20 sa 40 minuta (għal dettalji dwar kif issajjar kif suppost, sabiex ikun artab u mmerraq, aqra hawn).
Riċetti
F'dan l-istadju ta 'żmien hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni tal-mini-corn.
Tiġieġ Soppa
Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin biex tagħmilha.:
- 5 patata medja;
- zunnarija żgħira waħda;
- basla żgħira waħda;
- corncobs - 3-5 biċċiet;
- 200 gramma flett tat-tiġieġ;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar għat-togħma;
- 2 sinna tat-tewm;
- ħodor: xibt jew tursin.
Tisjir:
- Ferra l-ilma fit-taġen, poġġi fih it-tiġieġa u poġġi l-kontenitur fuq il-forn.
- Wara li jagħli l-ilma li jeħtieġ li jkun immellaħ, it-tiġieġa tagħli għal nofs siegħa.
- Waqt il-preparazzjoni tal-brodu, qaxxar il-basal u taqta 'fi strixxi rqaq, ħakk il-karrotti.
- Poġġi l-ħxejjex ippreparati fit-taġen u fry għal 10-15 minuta.
- B'mod parallel ma 'dan, issepara l-qlub tal-qamħ u poġġihom ġo pan bil-basal u l-karrotti, ħawwad l-ingredjenti taħt ixwi għal 15-il minuta, il-prodotti għandhom jitħalltu kontinwament.
- Qaxxar il-patata u qatgħa f'kubi, żid mal-brodu.
- Għalli 10 minuti, imbagħad żid ħaxix moqli mal-brodu. Cook għal 15-il minuta oħra.
- Iċċekkja għall-melħ, bżar.
- 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir żid ħwawar u tewm imqatta 'b'mod fin.
- Iservu fuq il-mejda.
Bil-ġobon imdewweb
Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin.:
- cobs tal-qamħ - 2-3 biċċiet;
- 3-4 patata medja;
- basla waħda medja;
- zunnarija żgħira waħda;
- 200 gramma flett tat-tiġieġ;
- 200 gramma ġobon imdewweb;
- bżar qanpiena żgħir wieħed;
- tadam wieħed medju;
- melħ, bżar għat-togħma;
- żejt veġetali;
- ħodor: xibt jew tursin;
- 3 sinna tat-tewm.
Tisjir:
- Aħna lesti li insajjru flett tat-tiġieġ għal 30 minuta, wara li jagħli, żid melħ.
- Fl-istess ħin, naddaf il-basal, zunnarija. Basal maqtugħ f'kubi żgħar, zunnarija tliet maħkuk, issettjat għall-qali. Żid żejt veġetali, perjodikament ħawwad l-ingredjenti.
- Issepara l-ħbub tal-qamħ mill-għajnuniet u żid mal-basal u l-karrotta.
- Aqta 'f'kubi żgħar bżar Bulgari u tadam, żid mal-basal u l-karrotti.
- Fry sakemm artab.
- Qaxxar il-patata u mqatta 'f'kubi ta' daqs medju, żid mal-brodu tat-togħlija.
- Cook għal 15-il minuta, żid ħaxix moqli u pprova melħ.
- Żid il-ġobon ipproċessat u kompli jsajjar sakemm il-ġobon jinħall għal kollox.
- 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir żid ħodor u tewm imqatta 'b'mod fin, bżar bit-togħma.
- Iservu fuq il-mejda.
Stew tal-ħaxix
Biex tagħmilha għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin.:
- 2 irjus tal-qamħ;
- 100 gramma piżelli ħodor;
- zucchini medju wieħed;
- basla waħda kbira;
- zunnarija waħda;
- 3 patata medja;
- 2 bżar qanpiena kbar;
- 2 tadam kbir;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar għat-togħma;
- ħodor: xibt jew tursin.
Tisjir:
- Il-ħxejjex kollha jridu jinħaslu, jitqaxxru u jinqatgħu f'kubi ta 'daqs medju.
- Sussegwentement, ħu reċipjent tal-qali kbir u fry sakemm patata kannella dehbi.
- Imbagħad żid il-basal u l-karrotti u erġa 'qali sa nofs imsajjar.
- Wara dan, żid qamħ ta 'mini-corn, piżelli ħodor, bżar Bulgaru. Ħaxix ixwi għal 10-15 minuta oħra.
- Imbagħad żid zucchini u tadam, melħ, bżar u ħalliha ttektek sakemm tissajjar.
- 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid ħodor imqatta '.
- Iservu fuq il-mejda.
Insalata bil-ħaxix mgħolli
Biex tagħmilha għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin.:
- 200-300 gramma ta 'mini-corn imsajjar minn qabel;
- tuffieha;
- 2 karrotti ta 'daqs medju;
- basla waħda medja;
- 3 bajd mgħolli;
- ħjara tal-pikles waħda;
- melħ, bżar għat-togħma;
- togħma tal-mayonnaise;
- xibt
Tisjir:
- Poġġi għalli l-patata u l-bajd.
- Basal maqtugħ fi strixxi, zunnarija tal-gradilja, issettjata għall-qali.
- Aħna maqtugħin it-tuffieħ f'tabelli rqaq, poġġuh fi skutella insalata, naqtgħu l-patata mgħollija f'kubi, poġġuh fl-istess post.
- Gradilja l-bajd. Ħjar maqtugħ fi strixxi.
- L-ingredjenti kollha huma mħallta ma 'basal moqli u karrotti. Aħna melħ, aħna bżar.
- Żid il-mayonnaise u sprinkle b 'ħodor imqatta'.
Pizza
L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għat-test.:
- Dqiq 2 kikkri;
- tazza ilma sħun;
- bajda waħda;
- nofs kuċċarina tal-melħ;
- tablespoon waħda taz-zokkor;
- pakkett wieħed ta 'ħmira.
Il-prodotti li ġejjin huma meħtieġa għall-mili.:
- 200 gramma zalzett;
- basla waħda medja;
- tadam wieħed frisk kbir;
- bżar wieħed qanpiena;
- 4-5 kapijiet ta 'mini-corn;
- Pejst tat-tadam jew ketchup;
- mayonnaise;
- Ġobon maħkuk;
- ħodor
Tisjir bħal dan:
- L-ewwel, ipprepara l-għaġina. Għal dan:
- Żid melħ, zokkor, bajda ma 'l-ilma sħun.
- Id-dqiq irid jitħallat mal-ħmira niexfa u gradwalment ferra 'l-ilma.
- Neħħi l-għaġina, poġġi f'post sħun.
- Waqt li l-għaġina taqbel, għamel il-mili. Għal dan:
- Aqta 'kollox f' kubi: zalzett, basla, bżar Bulgaru, tadam.
- Ħallat fi pjanċa kbira l-prodotti kollha ma 'qmuħ ta' mini-corn u mayonnaise.
- Wara li l-għaġina tkun adatta, ixgħel il-ħġieġa biż-żejt veġetali u qiegħed l-għaġina fuqu fil-forma ta 'saff.
- Lubrikaha bil-pejst tat-tadam, qieghed il-mili, mifrux b'mod uniformi fil-kontenitur, imbexxex bil-ğobon mahtur fuq nett u sprinkle bil-hodor.
- Npoġġu fil-forn f'temperatura ta '180-220 grad u nħajru għal 30-50 minuta (kif inkella tista' tissajjar il-qamħ fil-forn, tista 'ssib hawn).
Mini-corn huwa prodott li jista 'jintuża f'numru kbir ta' riċetti, u għalhekk jekk ikollok, ma jkollokx għalfejn tieħu l-ġuħ.