Karatteristiċi kura fid-dar għal bżar jaħraq habanero

Waħda mill-aktar ħruq fid-dinja, in-nies jikkultivaw dan il-bżar aktar minn 8500 elf sena.

Dan huwa kkonfermat minn riċerka arkeoloġika fil-patrija tiegħu - fil-Messiku.

Meta nfetaħ, it-taħwir tal-ħruq ġie evalwat fl-Ewropa u fiċ-Ċina. Speċjalment bħala komponent importanti tat-Tabasco zalza.

Pjanti ta 'leġġendi antiki

Habanero huwa membru tal-familja tal-bżar taċ-chili, u fosthom huwa l-ewwel fl-ewwel zhiguchest. Jekk nitkellmu dwar il-bżar kollu, jiġifieri, il-varjetajiet huma aktar qawwija, imma huma żgħar ħafna.

Dawk li jistgħu jifilħu għat-togħma fieqa ta ’Habanero, iħossu noti tal-frott u taċ-ċitru u riħa delikata u fjuri. Dawk li DARE jippruvaw habanero prima m'humiex daqstant.

Fil-Messiku hemm leġġenda: l-Aztecs offrew lil dawk li kienu sejrin jissagrifikaw, alternattiva - li tixrob żewġ tazzi ta 'tintura minn dan il-bżar. Ftit qablu.

Issa ħadd ma huwa sagrifikat, iżda l-ħaxix jibqa 'kult. U jekk it-turisti fil-Messiku jordnaw dixx b'din il-bżar, il-lokal jimtlew bir-rispett tagħhom.

Biex togħma l-habanero, m'huwiex meħtieġ li titjir lejn pajjiżi mbiegħda. Tista 'tikber id-dar: anke fil-ġnien, anki f'appartament f'borma.

Xi produtturi tal-fjuri mħawlu habanero, lanqas minħabba bżar jaħraq, imma bħala pjanta ornamentali. Hija sabiħa ħafna: weraq aħdar tleqq, bħal frott jgħajjat, jixbħu l-qlub.

L-aktar varjetajiet l-aktar reċenti

Hemm diversi varjetajiet ta 'Habanero, u kollha kemm huma jokkupaw postijiet għoljin fuq l-iskala Scoville. Dan ix-xjentist ħoloq gradazzjoni tal-persistenza tal-bżar ibbażat fuq il-kontenut tas-sustanza attiva fihom. kapsajċintagħmel il-ħruq tal-frott.

L-inqas ħruq minnhom huwa abjad habanero - bżar bi frott żgħir ċar. Li jmiss tiġi l-verżjoni klassika bil-bżar oranġjo. Is-safra tal-Bżar Fatali tappartjeni wkoll għal habanero, iżda hija mill-Afrika t'Isfel. "Devil's Tongue" huwa simili għall-grad preċedenti, iżda ikbar u aktar qawwi.

Varjetà Tigerpaw NR mrobbija minn xjentisti Amerikani. Din hija modifika ftit iktar maħruqa tal-klassika oranġjo habanero.

Oqgħod attent! Il-prefiss NR tfisser reżistenza għan-nematodi - pesti ta ’l-għeruq li ħafna drabi jbatu mill-bżar.

Iċ-ċikkulata habanero bil-frott kannella tan tagħha hija saħansitra aktar qawwija. U l-aktar identiċi huma varjetajiet ħomor: Red Savina, imrobbija fil-California u fil-Karibew habanero. Il-buzziness ta 'dan tal-aħħar huwa darbtejn ogħla minn dak tal-klassika. Fuq l-iskala Scoville, huwa jista 'jiskorja kemm jista' jkun 475,000 punt (imqabbel mal-imrar inizjali tal-bżar Bulgaru, stmat għal 0 unitajiet).

Tista 'tara l-varjetajiet ta' bżar Habanero fir-ritratt hawn taħt:

X'inhu habanero utli?

Capsaicin ittejjeb it-tkabbir tax-xagħar. Tista 'żżid qatra ta' meraq fil-maskra: se "tissorvelja" l-follikuli tax-xagħar.

Habanero jista 'jgħin pazjenti bi pressjoni għolja u lil dawk li jbatu minn dipressjoni. Dixxijiet bil-parteċipazzjoni tiegħu jnaqqsu l-pressjoni u jistimulaw il-produzzjoni ta 'endorphin.

Iżda l-bżar jeħtieġ li jiżdied biss għal minuta, u mbagħad jiġi estratt, inkella jkun diffiċli li tiekol.

Tajjeb li tuża l-meraq ta 'dan il-bżar u dawk li joqogħdu fuq dieta: jaċċelera l-metaboliżmu.

It-tintura tal-alkoħol u l-ġibs bi proprjetajiet analġeżiċi, kif ukoll ingwent kontra l-ġlata huma magħmula minnha.

M'għandekx tirrakkomanda tali bżar jaħraq lit-tfal, lill-ommijiet li qed ireddgħu u lil dawk li jbatu minn ulċera peptika.

Preferenzi "sultry Mexican"

Habanero - pjanta perenni. Jekk toħloq l-aħjar kundizzjonijiet, se tieħu l-benefiċċji ta 'ftit snin.

Kull bush normalment jagħti sa elf bżar. Tista 'tikber fix-xitwa - f' serra msaħħna jew fuq il-gallarija - il-bżar se jkompli jagħti l-frott.

Huwa ħafna termofilikuTħossok tajjeb fix-xemx qawwi, imma ma taċċettax abbozzi.

L-iktar ħamrija xierqa hija aċiduż dgħajjef.

Fil-kundizzjonijiet tal-biċċa l-kbira tar-reġjuni ta ’pajjiżna, il-“ Messikani ”hija aħjar fis-serer milli f'ġnien miftuħ. Għandu jingħata l-ilma regolarment, imma mhux abbundanti żżejjed, inkella l-frott jitlef l-aroma exquisite tiegħu.

Kultivazzjoni ta 'kwalunkwe mill-varjetajiet ta' Habanero minn żrieragħ mixtrija minn ħwienet speċjalizzati jew ordnati permezz tal-World Wide Web.

Huwa importanti! Iż-żrieragħ għandhom ikunu f'pakketti speċjali li jipproteġu kontra l-umdità u fatturi oħra ta 'ħsara.

Teknika ta 'koltivazzjoni ta' nebbieta

• Qabel iż-żrigħ, iż-żrieragħ huma l-aħjar ippreparati billi tgħaddihom għal tlett ijiem f'ilma sħun u naturali. Biex tagħmel dan, huma ppakkjati bejn pads tal-qoton niedja ħafna. Il-kontenituri taż-żerriegħa għandhom jinżammu sħan u d-diski għandhom jinżammu mxarrba.
• Iż-żrieragħ tal-Habanero għandhom jinżergħu għal 8-10 ġimgħat qabel ma jiġu trasferiti għal post permanenti tat-tkabbir. Normalment jagħmlu hekk. fi Frar. Bżar futur jitħawwel f'ħamrija sterilizzata mħallta mal-perlit u l-vermikulit (il-volum tagħhom huwa 25%). It-temperatura tad-dinja m'għandhiex tkun aktar baxxa 26 ° С. Waqt it-tħawwil, iż-żrieragħ japprofondixxu l-art b'madwar 0.7 ċm. Huma jinbitu 2-4 ġimgħat: it-terminu jiddependi mill-kompożizzjoni tal-ħamrija, is-sħana u kundizzjonijiet oħra.
• Hekk kif jidhru l-ewwel rimjiet, huwa meħtieġ li jiġi pprovdut dawl biżżejjed għall-istat tas-saħħa tagħhom aħjar. Huwa meħtieġ li ssib l-eħfef tieqa ta 'l-għata fl-appartament jew fid-dar (ġeneralment min-naħa tan-nofsinhar). Iżda jekk id-dawl mhux biżżejjed, ser ikollok bżonn li tkun imħawwad b'dawl addizzjonali. Biex tagħmel dan, għandek bżonn lampa fluworexxenti, li tinsab f'distanza ta '7.5 cm mill-uċuħ tal-bexx. Ukoll, jekk il-lampa tkun imwaħħla mat-timer, issettja għal 16-il siegħa ta 'dawl u 8 - skur.
• Hekk kif jidhru weraq veru, il-pjanti jduru ġol-qsari żgħar. L-backlight issettjat għall-modalità 12/12.
• Trid tiżgura li l-ħamrija ma tbiddilx il-pH tagħha - 6.5, waqt li tibqa 'kemmxejn aċiduża. Sal-bidu tat-tisqija li jmiss, għandu jinxef.
• Bħala preparazzjoni tal-għeruq għall-nebbieta, huma jużaw għeruq għat-tisqija u varjanti ta 'fertilizzanti organiċi u kumplessi, pereżempju: "Ideal", "Agricola Forward", "Florist Growth". Pjanti adulti huma mitmugħa kwalunkwe fertilizzant għat-tadam.
• Dawk li għażlu t-tkabbir kostanti fil-ġnien jew serra mhux imsaħħna għall-bżar għandhom jistennew it-temperatura medja bi nhar minn 21 ° C u bil-lejl minn 12 ° C. Lejlet it-trapjant, jeħtieġ li l-għerq jittebbes: ħu joħroġhom għal siegħa jew tnejn fil-serra jew fil-gallarija, gradwalment jestendi l-perjodu "tat-triq".

Kif tikseb il-ħsad

1. Żbir u formazzjoni tal-arbuxxell: għall-pomp tal-pjanta, tista 'toqros l-uċuħ, imma tista' tagħmel mingħajr din il-proċedura.
2. Għal ħafna snin ta ’frott, l-ewwel fjuri għandhom jitneħħew sabiex il-bush ikollu l-ħin biex jissaħħaħ.
3. Huwa neċessarju li jittellgħu ftit mill-fjuri, jekk trid frott kbir. Huma, madankollu, se jkunu inqas.
4. Waqt il-fjoritura u t-tfaċċar tal-ovarji jeħtieġ li jgħin lill-pjanti bi stimulanti tat-tkabbir.
5. Pjanti li jdakkru fis-sodod jew fil-serra se jkunu involuti fl-insetti li jtajru. Fid-dar, tista 'timla l-fjuri bil-pinzell.
6. Il-frott tal-Habanero jista 'jinħata kemm aħdar kif ukoll matur.
7. Iż-żrieragħ jistgħu jinxtraw biss, imma jinħasdu waħedhom. Biex tagħmel dan, imżiewed misjur ma tiċritx għaxart ijiem. Imbagħad ippreżentat għal tidwib faċli. Il-frott jinqata ', ħu ż-żrieragħ, imnixxef f'post sħun u ppakkjat għall-ħażna.

B'kawtela Ikun aħjar li l-frott tal-habanero jitqatta 'fi ingwanti mediċi, mingħajr ma tmiss il-wiċċ, biex ma taħraqx il-membrani mukużi.

Desti pesti!

Ħafna drabi l-pjanti jimirdu minħabba ħamrija kkontaminatagħalhekk, għandu jkun sterilizzat qabel ma titħawwel id-dar. U biex tittratta s-sodod fil-ġnien bi preparazzjonijiet speċjali: “Karbofos”, “Ultra”, “Arrow”. Jista 'jintuża għal pjanti diġà mħawla li jbexxxu l-basal jew l-estratt tat-tabakk.

Metodi folk oħra

Nematodu tal-għeruq. Biex teħles minn din il-problema, għandek tirranġa banju tal-ilma għall-għeruq.

Biex tagħmel dan, il-bush morda għandu jitneħħa mill-ħamrija, jitlaħlaħ, u mbagħad l-għeruq jitgħaddew fl-ilma b'temperatura ta '50-55 ° C. Huwa ta 'detriment għan-nematodi u jkun sigur għall-pjanti.

Aphid, whitefly u immarka. Huwa neċessarju li l-pjanta tinħasel b'fowm minn deterġent tal-ħasil tal-platti, speċjalment mill-qiegħ tal-weraq. Żomm il-fowm fuq il-weraq għal siegħa, imbagħad laħlaħ taħt doċċa sħuna.

U l-habanero jaħraq innifsu huwa ta 'għajnuna kbira fil-ġlieda kontra l-parassiti tal-ġnien. Tisqija bl-infużjoni ta 'dan il-bżar tiffranka kwalunkwe uċuħ tar-raba' minn nemel, bugs li jieklu l-weraq u larva li jbejtu fuq l-għeruq.

Ħawwel din il-pjanta sabiħa, u se tgawdi l-frott - "qlub tal-ħruq" għal ħafna snin.