Aronia huwa frott iswed, huwa rowan bil-frott iswed, - huwa arbuxxell jew siġra b 'berries ħelwa u qarsa fragranti, estremament utli għall-proprjetajiet tagħha.
Il-popolarità wiesgħa tal-Chernoplodka, minkejja l-aqwa proprjetajiet ta ’benefiċċju tagħha, kienet relattivament reċenti, biss madwar mitt sena ilu, u għandha tagħti lil dan l-impjant lil min ikabbar Russu l-kbir Ivan Michurin. Dan l-artikolu ser jgħidlek dwar iċ-ċowk, il-karatteristiċi mediċinali tiegħu u l-kontraindikazzjonijiet.
Taf? L-isem Latin għall-chokeberry huwa aronia melanocarpa, litteralment tradott bħala "berry iswed utli".
Kompożizzjoni kimika u kontenut ta 'kaloriji ta' berries taċ-ċowkra iswed
Il - kompożizzjoni Aroni tinkludi zokkor naturali (glukosju, sukrożju, fruttożju), pektin u tannini, aċidi maliċi, foliċi u organiċi oħra, tokoferoli, phylloquinone, pyrodoxin, niacin, thiamine, anthocyanins, flavonoids, sorbitol, rutin, amygdalin, coumarins, acids u cyanidine .
Il-kumpless tal-vitamina ta 'din il-berry aqwa huwa wkoll rappreżentat fid-diversità kollha tagħha. Hemm aċidu askorbiku (vitamina Ċ), ċitrina (vitamina P), vitamini A (beta-karotên), aċidu nikotiniku (vitamina B3, jew PP), vitamini E, B1, B2, B6, C, K.
Fost il-komponenti minerali li bihom l-aronja hija sinjuri speċjalment, l-ewwel nett ta 'min wieħed jiftakar jodju, ħadid, boron, kalċju, manganiż, fluworin, ram, molibdenu.
Taf? Aċidi organiċi fil-chokeberry ferm aktar milli fil-passolina ħamra, lampun, frawli u mandolin. Skond l-ammont ta ’vitamina P, dan l-impjant huwa għoxrin darba ikbar mit-tuffieħ u l-larinġ u darbtejn il-frott tal-passolina sewda. Il-gooseberry, il-lampun u l-frawli fihom erba 'darbiet inqas jodju mill-lupu iswed. Imma beta-carotene aktar fl-aħmar tar-rowan.
Il-benefiċċji taċ-ċowk għall-ġisem
Il-proprjetajiet ta 'fejqan taċ-ċowk huma ddeterminati min-numru kbir ta' sustanzi bijoloġikament attivi li huma bbilanċjati min-natura nfisha fil-frott taċ-ċowkra.
Il-frott taċ-chokeberry Aronia jintuża ħafna kemm fil-mediċina tradizzjonali kif ukoll fil-mediċina tradizzjonali. għat-trattament u l-prevenzjoni ta ’aterosklerożi u pressjoni għolja.
Berries u meraq tal-chokeberry iswed għandhom proprjetajiet neħħi l-ispażmi, espandi l-vini, waqqaf u terġa 'ddaħħal id-demm. Bis-saħħa ta ’dawn il-kwalitajiet, intwera l-użu ta’ berries b'mard ta 'radjazzjoni u fsada, mard vaskulari, speċjalment b'żieda fil-permeabilità u fraġilità tal-ħitan tal-vini - biex ittejjeb l-elastiċità tagħhom, kif ukoll gastrite.
Pektini, li huma parti miċ-ċowk, jikkontribwixxu għat-tneħħija mill-ġisem ta 'sustanzi radjuattivi, metalli tqal, kif ukoll batterji ta' ħsara; Il-pektini, min-naħa l-oħra, itejbu l-attività ta 'l-imsaren u tal-kliewi, għandhom bili tajba u effett dijuretiku.
Ix-chokeberry, użat fl-ikel, jista 'jbaxxi l-livell ta' kolesterol ħażin u jistabbilizza l-pressjoni tad-demm. Effett tajjeb juri ċowk bir-rewmatiżmu u tipi varji ta ’allerġiji.
It-trattament taċ-ċowk huwa indikat għal persuni li jbatu minn mard tas-sistema endokrinali, peress li ammont kbir ta 'jodju fil-meraq taċ-ċowkra huwa kwalità tassew imprezzabbli bi ksur tal-funzjonijiet tat-tirojde.
Barra minn hekk, il-fallopet jgħin biex itejjeb il-funzjonament tal-fwied, ir-regolazzjoni tas-sistema diġestiva, speċjalment bl-aċidità baxxa.
Huwa sorprendenti li ċowkra sewda tittratta (ovvjament, bħala għajnuna) anke mard bħal il-ħosba, it-tifu u l-iskarlatina, u l-ħsara kapillari fid-dijabete mellitus huma wkoll indikazzjoni għall-użu ta 'din il-berry.
L-antoċjanini li jinsabu fiċ-ċowkra taċ-ċowkra għandhom il-propjetà li jinibixxu l-iżvilupp ta 'tumuri malinni, u għalhekk il-berry huwa inkluż fid-dieta ta' pazjenti bil-kanċer.
Anke persuna kompletament b'saħħitha tibbenefika minn tiekol frott u meraq tal-ċowkra sewda, minn dakinhar Hija ttejjeb l-aptit u l-benesseri ġenerali, u ssaħħaħ ukoll is-sistema immuni.
Jibbenefika aronija waqt it-tqala
Ix-chokeberry huwa utli għan-nisa waqt it-tqala, primarjament minħabba li f'dan l-istadju l-ġisem ta 'l-omm li titwieled għandu bżonn speċjalment riforniment kostanti tal-vitamini u l-oligoelementi. Naturalment, huwa ħafna aħjar li s-sors ta 'nutrijenti bħal dawn mhumiex pilloli ta' oriġini dubjuża, iżda prodotti naturali.
Kif imsemmi, il-lupu iswed għandu proprjetajiet jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anemija, isaħħaħ il-vini, jistabbilizza l-pressjoni tad-demm, itejjeb il-funzjoni tal-fwied u jgħin isaħħaħ is-sistema immunitarja kollha kemm hi. L-użu ta 'din il-berry jista' jkun utli ħafna għall-istat stressanti li fih il-ġisem femminili jkun waqt it-tqala.
Barra minn hekk, l-effetti ta 'benefiċċju ta' aronium fuq is-sistema diġestiva tgħin biex teħles minn attakki spjaċevoli ta 'tossikożi, tevita ħruq ta' stonku, stitikezza u fenomeni negattivi oħra li huma kompletament mhux mixtieqa waqt it-tqala.
Huwa importanti! Qabel ma tuża chokeberry waqt it-tqala huwa imperattiv li tikkonsulta mat-tabib tiegħek.Jekk ir-riċeviment ta 'ċowkra matul it-tqala kien ta' suċċess, huwa l-aktar probabbli li m'għandux jitwaqqaf anke wara t-twelid tat-tarbija - sa tmiem it-treddigħ, minħabba li matul dan il-perjodu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju taċ-ċowkra flimkien mal-ħalib ta' l-omm ser jiġu trasferiti lit-tarbija, itejbu l-prestazzjoni tas-sistema diġestiva u l-imsaren tiegħu, kif ukoll it-tisħiħ tas-sistema immuni.
Riċetti ta ’mediċina tradizzjonali: trattament ta’ mard ta ’Aronia
L-użu taċ-ċowk huwa assoċjat primarjament mal-frott tiegħu, iżda l-weraq u anki l-qoxra tal-pjanta għandhom ukoll karatteristiċi mediċinali.
Te tal-vitamina
Delicious xarba tal-vitamina jistgħu jiġu ppreparati mill-frott jew mill-weraq taċ-ċowkra sewda, kif ukoll mit-tnejn. Il-materja prima għat-te tista 'tiġi ppreparata b'mod indipendenti, madankollu, jekk ma jkunx hemm possibbiltà bħal din, dejjem ikun hemm l-opportunità li tmur għand spiżerija jew titlob is-suq għal erbaliżisti fis-suq.
Diversi imgħaref ta 'frott (jew weraq jew taħlita ta' frott u weraq) taċ-ċowkra - skond il-preferenzi tat-togħma - ferra 0.5 litri ta 'ilma purifikat b'temperatura ta' 70 grad u infuż għal mill-inqas 10 minuti, jew aħjar - nofs siegħa.
Tista 'żżid mal-weraq tat-te u berries imnixxfa ta' pjanti oħra tal-frott - lampun, ċirasa jew passolina.
Speċjali chic - kok Tè tal-vitamina biż-żieda ta 'frott iswed. Biex tagħmel dan, l-ilma jitħallat mal-meraq fi proporzjon ta '5: 1, jinġibed, u t-te iswed (togħma), zokkor u kannella huma miżjuda mat-taħlita lesta. Ix-xarba hija infuża u ffiltrata, u wara tkun lesta għall-użu.
Meraq taċ-ċowkra
Meraq taċ-ċowkra jista 'jiġi kkunsmat frisk jew ippreparat għax-xitwa: huwa utli ħafna li tużah regolarment għal disturbi fil-pressjoni, aterosklerożi, dijarea, urolitjasi, eċċ.
Għall-użu immedjat tal-meraq Berries tal-frott tal-pinna jinġabru bir-reqqa, jitfarrku u jitħalltu maz-zokkor biex itellgħu.
Biex tipprepara meraq għal ħażna aktar tard, il - frott għandu l - ewwel jinħasel, imbagħad jiġi mnixxef u magħżul.
Imbagħad il-frott jitpoġġew fi skutella ta 'l-enamel, l-ilma jiżdied bir-rata ta' 100 g kull 1 kg ta 'frott, it-taħlita tiġi mgħollija fuq sħana baxxa għal madwar nofs siegħa. It-temperatura tal-berries m'għandhiex tkun iktar minn 60 ° C, għandha tippreserva l-karatteristiċi utli kollha tal-irmied tal-muntanji.
Wara li jkun għadda l-ħin, il-massa għandha tkun imkessħa, bit-tarjola ma 'blender, iffiltrata (per eżempju, minn ġobon) u zokkor jew għasel għandhom jiżdiedu mat-togħma. Tali meraq jinħażen f’post skur xott, jittieħed 0.5 minuti qabel l-ikliet ftit darbiet 2-3 darbiet kuljum.
Jekk ippjanat ħsad tal-meraq għax-xitwa, berries ippreparati għandhom ikunu magħġuna u mbuttati minnu meraq (permezz ta 'garża jew bjankerija tal-bjankerija). Fil-bqija tal-kejk, l-ilma huwa miżjud fi proporzjon ta '10: 1, wara siegħa jerġgħu jiġu mbuttati u mħallta mal-meraq ippressat qabel (il-proċedura tista' tiġi ripetuta bosta drabi, waqt li tnaqqas l-ammont ta 'ilma).
Ix-xarba lesta titferra ġo bottijiet niexfa, niexfa jew fliexken (sa madwar 3-4 ċm sal-wiċċ) u sterilizzata għal 10-15 minuta (skond il-volum tad-dixx). Imbagħad il-fliexken jingħalqu b'tappijiet, il-bottijiet bit-tappijiet. Is-sufra għandha tintrabat ma 'ħabel u, wara li tkessaħ, issiġilla, il-paraffin tagħha.
Jekk jintuża, zokkor jew għasel jistgħu jiġu miżjuda mal-meraq jekk mixtieq. Fit-togħma ħafna ħawwadha ma 'meraq tal-passolina sewda jew infużjoni ta' dogrose.
Il-meraq tal-Aronia, minbarra l-użu intern, jintuża wkoll bħala rimedju anti-burn għat-trattament tal-ġilda affettwata.
Xarba Tonika
Fuq il-bażi taċ-ċowk, tista 'wkoll issajjar għadd xorb tal-vitamini li jsaħħaħ. Ir-riċetti jiddependu biss fuq l-ingredjenti disponibbli, it-togħma u l-immaġinazzjoni tagħhom stess.
Bħala eżempju, nistgħu noffru din l-għażla: naqtgħu diversi għanbaqar frisk u ftit tuffieħ, żid 100 g ta 'frott taċ-ċowkra, ħawwad, ferra 1 l ilma, żid weraq tal-passolina sewda, lampun, ċirasa, ġib jagħli, razza. Żid zokkor mat-togħma. Kul sħun jew imkessaħ.
Berries friski jistgħu jiġu sostitwiti bi friżati jew imnixxfin.
Il-wolfberry iservi wkoll bħala materja prima għat-tisjir. diversi likuri u tinturi ta ’l-ispirtu, li f'dożi żgħar ukoll għandu effett ristorattiv. Barra minn hekk, tintura msajra ta 'kwalità għolja taċ-ċowkra għandha proprjetajiet utli bħat-tneħħija ta' nefħa, serħan mill-uġigħ, titjib fl-aptit, u n-normalizzazzjoni tad-diġestjoni.
Huwa importanti! L-abbuż ta 'tinturi ta' l-ispirtu taċ-ċowk iwassal għal irtirar sever, uġigħ ta 'ras u żieda fir-rata tal-qalb. Għalhekk, dawn ix-xarbiet bħala droga m'għandhomx jittieħdu aktar minn kuċċarina waħda. Doża eċċessiva hija partikolarment perikoluża għall-anzjani minħabba r-riskju akbar ta 'puplesija u attakk tal-qalb.
Prevenzjoni Aterosklerożi
Għall-prevenzjoni ta ’aterosklerożi vaskulari, huwa rrakkomandat li tintuża decoction tal-qoxra Aronia. Biex tipprepara x-xarba, neħħi b'attenzjoni l-qoxra tas-siġra, imqatta ', għaddi minn ġol-laħam tal-laħam jew ħawwadha blender, nixxfu u itħan mill-ġdid.
F'temperatura ta '0.5 litri ta' ilma għandhom jittieħdu 5 imgħaref sħiħ (bi pjastra) ta 'qoxra mħejjija b'dan il-mod, għalli għal sagħtejn, ħallih jiksaħ, ixxotta. Ħu din il-brodu tliet darbiet kuljum qabel l-ikliet għal 20-30 mg.
Bil-pressjoni għolja
Meta l-pressjoni għolja huwa rakkomandat li tieħu decoction tal-frott taċ-ċowkra 0.5 tazzi 3-4 darbiet.
Huwa wkoll tajjeb li tiekol 100 g ta 'frott tal-passolina sewda mnixxef kuljum, mitħun b'ammont żgħir ta' zokkor u aċidu ċitriku.
Applika l-iris biex tikkura l-pressjoni għolja u fil-kompożizzjoni erbali mediċinali. Per eżempju għerq tal-kranju tal-kranju, weraq ta 'periwinkle żgħir, ħaxix ta' marshwood imnixxef u frott taċ-ċowkawri jitħallat f'4: 3: 2: 1, jitferra b'ammont żgħir ta 'ilma, mgħolli għal diversi minuti, imkessaħ u meħud qabel l-ikliet b'0.5 tazzi 3-4 darbiet kuljum.
Bl-istess mod, inti tista 'tikber f'partijiet ugwali frott u fjuri tax-xagħar, weraq tal-pepermint, fjuri arnica u frott iswed.
Wieħed ieħor decoction għat-trattament ta ’pressjoni għolja ippreparat minn chokeberry, il-frott taż-żerriegħa tal-zunnarija, bużbież, għerq valerjan, ħaxix taż-żiemel, fjuri tal-qamħirrum blu, frott tax-xagħar, għeruq tal-kranju. Il-proporzjon huwa 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. It-taħlita titferra b'ilma jagħli (għal 200 ml ilma - 20 g ta 'ħxejjex aromatiċi), tissaħħan f'banju ta' l-ilma għal nofs siegħa, infuż, iffiltrat. Il-brodu jiġi dilwit b'parti waħda ta 'ilma mgħolli u jittieħed 3 darbiet kuljum, 0.3 st.
Ukoll chokeberry huwa mgħammar b'membrani tal-ġewż (dawn tal-aħħar huma stewed f'ilma sħun għal 40 minuta, wara li parti simili ta 'frott iswed tiżdied mal-brodu, it-taħlita tinġib għalli u infuża għal diversi sigħat. Imbagħad jiġi ffiltrat u meħud f'0.5 tazzi (tista 'żżid meraq tal-lumi mal-brodu).
Huwa importanti! Doża eċċessiva ta 'chokeberry fil-pressjoni għolja tista' tkun perikoluża minn tnaqqis kritiku fil-pressjoni tad-demm. F'ħin wieħed għandek tiekol frott bir-rata ta 'mhux aktar minn 3-4 imgħaref ta' meraq, u ġimgħa - mhux aktar minn nofs tazza.
Bl-anemija (anemija)
Għall-kura u l-prevenzjoni ta ’l-anemija huwa rrakkomandat li tuża infużjoni taċ-ċowkra iswed, fejn huwa wkoll utli li jiżdiedu l-kolza (il-frott għandu jitferra f'termos, ferra l-ilma jagħli u ħallih matul il-lejl).
Ix-xarba tibda tieħu mill-ewwel ġurnata taċ-ċiklu mestrwali u tkompli tixrob matul il-ġimgħa wara t-tmiem tal-mestrwazzjoni.
Biex tittejjeb l-effett ta ’l-infużjoni alternat b’ infużjoni ta 'ħarir tal-ħarir (2.5 imgħaref kull litru ilma jagħli - ippreparat bl-istess mod). Fl-aħħar taċ-ċiklu, l-infużjonijiet tal-frott u tal-ħxejjex jitħalltu fi proporzjon ta '3: 2 u jinxtorbu 3-4 darbiet kuljum nofs siegħa qabel l-ikliet, jekk tixtieq, tista' żżid l-għasel max-xarba.
Tista 'wkoll jalterna r-riċeviment tal-infużjoni tal-frott bl-użu tal-frott innifsu - imnixxef jew frisk.
Preparazzjoni ta 'chokeberry nej
Berries tal-aronja jibdew iswed f'Awissu, madankollu, għandu jinħasad ħafna aktar tard, minħabba li l-kompletezza tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-berries tinġabar sal-aħħar tal-ħarifa, litteralment qabel il-bidu tal-ġlata. Biex tiddetermina kemm huma lesti l-frott tal-baħar, huwa meħtieġ li tagħfas ftit. Jekk meraq aħmar skur huwa estratt mill-frott, - wasal iż-żmien tal-ħsad.
Berries jistgħu jinqabdu manwalment jew jinqatgħu. Berries maqtugħin friski, imqiegħda f'basktijiet jew f'kaxex, jistgħu jinħażnu f'post frisk għal diversi jiem, għalkemm, ovvjament, huwa aħjar li jintużaw għat-tnixxif jew l-iffriżar immedjatament.
Biex tnixxef il-frott li għandek bżonn, ixerrdu fuq wiċċ orizzontali f'saff wieħed. Tista 'tħaffef il-proċess billi tuża nixxiefa jew forn, imma t-temperatura m'għandhiex tkun' il fuq minn 60 ° C.
Wara t-tnixxif sħiħ, il-frott tal-baħar jitqiegħed f'boroż tal-karti u jinħażen f'post xott. Proprjetajiet utli tal-frott jistgħu jiffrankaw b'din is-sena jew tnejn. L-istess japplika għall-weraq ta 'insetti suwed.
Frott ta 'l-aronja jista' jinħażen mingħajr iffriżar, iżda t-temperatura fil-kamra m'għandhiex taqbeż l-1 ° C u fl-istess ħin ma tinbidilx. Il-kantina hija idealment adatta għal dan il-għan; l-berries jistgħu jinsabu hemm sad-rebbiegħa li jmiss.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara miċ-ċowkra sewda
Bħal kull prodott mediċinali b'effett qawwi, iċ-ċowkra għandha ċerti kontraindikazzjonijiet għall-użu. Huwa mistenni li peress li l-berry għandha l-proprjetà li żżid l-aċidità, tnaqqas il-pressjoni tad-demm u ttejjeb it-tagħqid tad-demm, iċ-chokeberry m'għandux jintuża minn persuni ipotoniċi, nies suxxettibbli għal trombożi u tromboflebite jew li żiedu t-tagħqid tad-demm. Aronia huwa wkoll kontra-indikat f'każ ta 'aċidità għolja, ulċeri gastriċi u duwodenali.
Jekk inqisu dawn il-prekawzjonijiet, huwa tajjeb li jingħad li l-użu regolari taċ-ċowkra għandu l-iktar effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem uman.
Il-frott ta 'dan il-pjanta għandu togħma pjaċevoli u jista' jintuża f'diversi forom, minbarra l-frisk. Diversi modi kif jinġabru l-insetti suwed jippermettu lil kull min jagħżel għalihom infushom id-dixx, li bħala parti minnu l-aronja se turi l-aħjar it-togħma u l-karatteristiċi uniċi ta 'benefiċċju.
