Tadam taċ-ċirasa jappartjeni għal varjetà twila ta 'tadam, maturat kmieni, ġeneralment aħmar, għalkemm il-varjetajiet bl-isfar, aħdar u anke iswed jistgħu jinstabu.
Il-frott huma ġeneralment żgħar (10-30 g), iżda jinstabu wkoll id-daqs ta ’ballun tal-golf. Il-forma tvarja minn ftit tawwalija għal sferika.
Tadam jintuża bħala ikla ħafifa, dekorazzjoni għal dixxijiet, miżjuda ma 'insalati, fil-laned u anke mnixxfa. Jistgħu jinħażnu friski għal żmien twil, li jqabbel b'mod favorevoli mal-varjetajiet konvenzjonali. U bis-saħħa ta ’l-impreċenza tiegħu, huma jistgħu jikbru mhux biss fil-miftuħ jew fil-serra, iżda wkoll fid-dar.
Taf? Biex tikber id-dar f'kontenituri żgħar, agħżel varjetajiet kumpatti, mhux ogħla minn 30-40 ċm. It-tadam taċ-ċirasa miżrugħ f'Marzu jista 'jagħti l-frott sas-Sena l-Ġdida.
Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv
Jiddependi fuq il-varjetà, il-kompożizzjoni kimika u l-valur nutrittiv jistgħu jvarjaw xi ftit, iżda bħala medja dan il-ħaxix fih l-elementi li ġejjin:
- vitamini (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
- makronutrijenti (potassju, kalċju, manjesju, sodju, kubrit, fosfru, klorin);
- oligoelementi (boron, ħadid, jodju, kobalt, manganiż, ram, molibdenu, fluworin, żingu, kromju).
Bis-saħħa ta 'din il-kompożizzjoni rikka, it-tadam taċ-ċirasa jista' jibbenefika u xi kultant jagħmel ħsara.
Fir-rigward tal-valur nutrittiv, allura 100 g ta 'dawn it-tadam fihom 18-24 kcal. Il-karboidrati (l-aktar zokkor) jammontaw għal 74%, proteini - 17%, xaħmijiet (saturati, polunsaturati, mono-saturati) - madwar 9%. Il-kompożizzjoni tinkludi wkoll l-ilma, il-fibra u l-aċidi organiċi. Kolesterol huwa nieqes.
Huwa importanti! Fuq kull xkupilja huma ffurmati 16-20 frott. Kull jum huwa rakkomandat li tiekol minn 6 sa 8 biċċiet.
Il-benefiċċji tat-tadam taċ-ċirasa. Kompożizzjoni u proprjetajiet
B'kunsiderazzjoni ta 'kompożizzjoni rikka bħal din, ejja nsibu kif it-tadam taċ-ċirasa huwa utli.
Barra minn hekk, għandhom togħma pjaċevoli u jistgħu dekoraw kull dixx bid-dehra tagħhom (fejn jistgħu jiġu miżjuda direttament, mingħajr qtugħ), u l-ammont ta 'vitamini, antiossidanti u zokkor f'dawn il-frott huwa 1.5-2 darbiet ogħla minn dak ta' varjetajiet kbar.
Il-vitamini elenkati hawn fuq, makroelementi u mikroelementi, aċidi foliċi u nikotiniċi huma utli għall-ġisem uman. Il-Vitamina K tikkontribwixxi għall-assorbiment tal-kalċju u għan-normalizzazzjoni tal-kliewi. Serotonin huwa sostitut għall-anti-dipressanti u jtejjeb il-burdata. Kromju jgħin biex jissodisfa l-ġuħ aktar malajr.
Il-varjetajiet tat-tadam taċ-ċirasa ħamra fihom il-lycopene, li jnaqqas il-probabbiltà li jiżviluppa kanċer (esofagu, stonku, imsaren, pulmuni) u mard tal-organi tas-sistema kardjovaskulari.
Huwa importanti! Il-Lycopene huwa sustanza li tinħall fix-xaħam, u għalhekk biex iżżid il-benefiċċji huwa tajjeb li tuża t-tadam taċ-ċirasa flimkien ma 'krema qarsa, żejt veġetali jew xi zlazi fuq bażi ta' xaħam. Trattament bis-sħana mhux se jeqred, imma se jżid biss il-kwalitajiet ta 'benefiċċju ta' dan il-pigment.Dawn il-frott huma rrakkomandati li jużaw ukoll li jbatu minn anemija, telf ta 'saħħa, ipovitaminosi, anemija, suxxettibli għal pressjoni għolja, b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Ħsara u kontraindikazzjonijiet tat-tadam taċ-ċirasa
Bil-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha tagħha, għad hemm każijiet fejn mhux irrakkomandat li tuża t-tadam taċ-ċirasa, jew l-ammont tagħhom għandu jkun limitat. Dawn it-tadam, kif ukoll ordinarju, huma kontraindikati għal persuni b'intolleranza individwali, allerġiji għal ħaxix aħmar u frott b'disturbi metaboliċi. 
Dawk li jbatu mill-kolelitjasi m'għandhomx jabbużawhom, għax għandhom effett koleretiku. L-aċidi organiċi li jinsabu fil-frott jistgħu jirritaw il-mukoża gastrika u, għal din ir-raġuni, li jikkunsmaw aktar minn 100 g kuljum jaffettwaw b'mod negattiv lil pazjenti b'ulċera peptika.
Kif tagħżel tadam taċ-ċirasa ta 'kwalità għolja
Il-pariri kollha li ġejjin dwar kif tagħżel it-tadam taċ-ċirasa jgħinek issib frott tassew ta 'kwalità għolja.
L-ewwel sinjal ta 'maturità huwa riħa. Għandu jkun mmerraq, fit-togħma, ovvjament tanġibbli. Fil-frott, imqatta 'aħdar u mhux misjur fuq id-dwieli, ma jkun hemm kważi l-ebda aroma.
Oqgħod attent għaż-żona tat-tarġa. Irid ikun olistiku u jkollu kulur naturali. Inkella, it-tadam ma fih kważi l-ebda nutrijent, peress li jimmatura wara l-ħsad.
FJekk possibli, aqta 'l-frott, il-qatgħa għandha tkun mmerraq, bi kmamar ta' ġewwa mimlija. Huwa rakkomandabbli li tagħżel tadam medju, misjur, sabiħ, mingħajr difetti.
Taf? F'temperatura ambjentali, frott misjur jista 'jinħażen għal kważi ġimgħa, u jekk tpoġġihom fil-friġġ, dan il-perjodu se jiżdied diversi drabi.Kif tistgħu taraw, it-tadam taċ-ċirasa għandu ħafna kwalitajiet utli u prattikament m'għandux kontraindikazzjonijiet. Dan huwa maħżen ta 'nutrijenti. U jekk tista 'tagħżel il-frott it-tajjeb u misjur, dawn se jkunu żieda kbira mad-dixxijiet tiegħek.
