Nixtieq insib xi ħaġa aktar tradizzjonali u familjari minn siġra tat-tuffieħ fil-ġnien, imma dan ftit li xejn huwa possibbli! U anke jekk hu hekk, ifisser li aħna nafu ħafna dwarhom?
Mm, forsi xi ħadd verament jaf ħafna, imma mhux probabbli li ħafna mill-qarrejja tagħna jistgħu, mingħajr sforzi addizzjonali, isolvu d-diversità tas-siġar tat-tuffieħ irrappreżentati fil-patrija tagħna.
X'inhu? Ah, tuffieħ moħmija, tuffieħ, u tuffieħ, bi qtar tan-nida, biss mnittfa mill-fergħa?
Alas, ħażin, ħbieb! Sa mill-ħin meta jagħtuna l-uċuħ tagħhom, il-varjetajiet tat-tuffieħ jistgħu jinqasmu fil-ħarifa, ix-xitwa u s-sajf. Ikkunsidra din is-separazzjoni f'aktar dettall.
Varjetajiet tat-tuffieħ tas-sajf
Papirovka (Mili abjad)
Deskrizzjoni: varjetà tradizzjonali magħrufa. Dawn it-tuffieh jimmaturaw kmieni fis-sajf. L-iktar, il-paping jitkabbar f'azjendi tal-ġnien li jinsabu mhux 'il bogħod mill-ibliet, fid-djar tal-pajjiż. Is-siġar tat-tuffieħ infushom huma medji fit-tul, fil-bidu tat-tkabbir tal-kuruna fil-forma tagħhom ta 'piramida wiesgħa, allura l-forma tinbidel għal ovali.
Din il-varjetà għandha ħxuna medja, rimjiet pubescent qawwija. Il-kulur (rimjiet) tagħhom jista 'jissejjaħ żebbuġ kannella. Għads abjad imxerrda, għandhom forma twila. Il-weraq huma matt, id-daqs tagħhom huwa pjuttost medju, il-kulur huwa griż-aħdar, il-forma hija ovja, il-qiegħ huwa bil-kbir pubescent.
Il-fjuri huma pjuttost kbar, f'forma ta 'saucer, imdawwar ma' petali bojod, blanzuni roża. Il-petali huma tawwalin, ġabru truf magħluqin.
It-tuffieħ jikber fil-forma ta 'daqs medju, tond-koniku, ħafna drabi b' kustilji notevoli. Il-frott kbir misjur ta ’din is-siġra għandu dehra trijangulari. It-tuffieħ huwa miżbugħ fl-aħdar fl-isfar, mingħajr barmil aħmar. Dawk li huma misjura għandhom patina bajda.
Il-qoxra hija rqiqa, mhux maħduma, delikata. Iz-zokk tal-frott, medja fuq it-tul, jinsab ġo lembut żgħir. Il-laħam tal-Papazzjoni huwa ħafif, mmerraq biżżejjed, maħlul, ta 'kulur abjad, għandu togħma qarsa ħelwa. Batur misjur, il-laħam tat-tuffieħ isir matt.
Tuffieħ jimmatura kmieni biżżejjed - fil-bidu ta 'Awissu huma lesti li jieklu. Huma (tuffieħ) għandhom tendenza akbar għal ħsara u trasportabbiltà baxxa. Biex jogħġbok lilna bil Papirovka ħsad jista 'jkun 4-5 snin wara t-tħawwil.
Il-vantaġġi tal-varjetajiet rikonoxxuti: maturazzjoni bikrija tal-frott, u l-bidu rapidu ta ’l-opportunità li jagħtu l-frott. Fost l-iżvantaġġi hemm il-livell baxx ta 'trasportabbiltà, in-nuqqas ta' kulur iktar skur tat-tuffieħ, u l-alternazzjoni tal-perjodi tal-frott. Melba
Melba
Deskrizzjoni: siġar ta ’din il-varjetà huma medji twal u għandhom kuruna tonda. Il-qoxra tal-friegħi għandha kulur kannella-oranġjo. Il-ħxuna medja tar-rimjiet mhijiex pubescent ħafna. Il-weraq huma tawwalin, kemmxejn mgħawġa u ovali. Fjuri kbar jispiċċaw minn blanzuni bojod u roża. Petali huma tondi, ta 'kulur roża ċar.
Il-frott huwa medju, għandu ftit ċatt, forma tonda-konika u kustilji pronunzjati b'mod dgħajjef. Il-qoxra ġentili u lixxa għandha raid faċli tax-xama '. Il-kulur tal-frott ta 'Melba huwa aħdar ċar, bi blush aħmar.
Zokk medju, lembut fond. Laħam abjad tas-silġ delikat għandu togħma qawwija tal-ħelu, togħma qarsa ħelwa u mmerraq ħafna. Is-siġar jibdew jagħtu l-frott mhux aktar kmieni minn 4 snin wara t-tħawwil (u anke dak, u wara 5 snin), soġġetti għal kura tajba.
Il-vantaġġi ta 'Melba's Huwa possibli li tissemma l-prekoċità għolja, il-kwalità tajba tal-frott u l-produttività suffiċjenti. Flimkien ma 'dak kollu li ntqal hawn fuq, meta mqabbel ma' varjetajiet oħra tas-sajf, Melba jittollera t-trasport tajjeb. Varjetajiet ta 'varjetajiet: suxxettibilita' għal ċikatriċi, mhux tajbin ħafna għax-xitwa, frott kultant.
Kwinty
Deskrizzjoni: kuruna tas-siġra wiesgħa, skarsa u sprawling. Il-friegħi ewlenin huma mgħawġa, il-qoxra hija ta 'kulur griż fl-aħdar. Frott jidher minn kolchatok. Il-weraq huma ta 'kulur aħdar skur, kbir, għandhom forma ovali wiesgħa, inqas ta' spiss ovali. It-truf tal-folja mingħajr irregolaritajiet. Il-fjuri huma kbar jew medji, bojod.
Il-frott jikber medju, imma jekk il-ħsad huwa fqir, it-tuffieħ jimmatura akbar. Il-forma tal-frotta hija tonda, tawwalija-konika. Il-kulur tal-frott huwa fil-biċċa l-aħdar-isfar, ħafna drabi bi blush aħmar jew oranġjo-aħmar.
Waqt il-ħsad, il-laħam għandu lewn aħdar, imma meta jilħaq il-maturità jieħu kulur krema. It-togħma tat-tuffieħ - ħelwa u qarsa, meraq - biżżejjed. Frott maqtugħ ma jistax jimtedd għal żmien twil - jinħażen għal madwar 10 ijiem. Siġar tal-frott jibdew relattivament kmieni u jagħtu rendiment tajjeb - fir-reġjun ta ’100-120 kg.
Vantaġġi tal-varjetà Quinty: maturazzjoni bikrija tal-frott, id-dħul mgħaġġel fl-età tal-frott, reżistenza għan-nixfa, sħana, moffa tat-trab. L-iżvantaġġi huma: ebusija baxxa fix-xitwa fit-territorju tal-karreġġata tan-nofs, is-suxxettibilità tal-ċikatriċi, it-trasportabbiltà fqira tal-frott u ħajja qasira fuq l-ixkaffa.
Huwa interessanti wkoll li taqra dwar il-varjetajiet bikrija tat-tuffieħ.
Varjetajiet tat-tuffieħ tal-ħarifa
Antonovka
Deskrizzjoni: is-siġra tikber għolja biżżejjed, il-kuruna għandha sferika għolja, li gradwalment takkwista forma sferika. Il-frott jiġi ma 'dud tal-ħżieża, li fi kwantitajiet kbar jikteb il-fergħat. Il-weraq huma ta 'lewn aħdar jgħajjat, għandhom forma ovali tawwalija u xifer tas-serrat. Fjuri bojod kbar huma ta 'saucer, petali huma kemmxejn tawwalin, ħdejn xulxin.
Il-frott huwa ta 'daqs medju, l-aktar l-istess forma. Il-qoxra ġeneralment tkun lixxa, il-kulur huwa safrani fl-aħdar, imbagħad gradwalment isir isfar. Aħmar jew assenti, jew ħafif. Il-ġilda fil-lembut tista 'tkun ta' sadid. Il-laħam huwa safrani, għandu togħma qarsa ħelwa, mmerraq. L-aroma tal-frott misjur mhix tas-soltu, inkomparabbli.
It-terminu tat-tneħħija tal-frott, ħafna drabi, huwa nofs Settembru. Tuffieħ Antonovka jista 'jinħażen għal madwar 90 jum. Il-frott jibda wara 7-8 snin wara l-maturazzjoni, u ħsad sħiħ jista 'jinkiseb fi żmien sentejn oħra. Inizjalment, il-ħsad huwa regolari, allura jsir perjodiku. L-ebusija tax-xitwa ta 'Antonovka hija pjuttost għolja, ukoll il-varjetà hija distinta mis-suxxettibilità baxxa tal-mard.
Vantaġġi ta 'Antonovka: rendiment tajjeb, livell għoli ta 'adattabilità ekoloġika, il-possibbiltà ta' applikazzjoni f'diversi oqsma. Żvantaġġi jistgħu jiġu kkunsidrati: kemm idum tajjeb il-prodott fit-tuffieħ, l-irregolarità tal-frott.
Spartak
Deskrizzjoni: Siġar Sredneroslye għandhom kuruna wiesgħa ħoxna. Kapaċità għolja li tbid. Il-frott huwa possibbli fil-formazzjonijiet kollha tal-frott. Rimjiet brillanti, dritti għandhom kulur kannella-aħmar u pubescenza medja. Il-weraq huma ta 'għamla tawwalija-ovali, għandhom dehra mfarrka.
Frott ta 'daqs medju, bejn wieħed u ieħor 100-130 g., Huma ċatti jew tondi. Il-qoxra hija ħoxna medja, b'wiċċ lixx, tleqq. Il-kulur huwa safrani, gradwalment idur f'kulur aħmar jgħajjat. Il-laħam għandu togħma ħelwa u qarsa, kulur krema, ħafif.
Il-frott jitneħħa sal-aħħar ta 'Awwissu - bidu ta' Settembru. L-aktar ħin favorevoli għall-użu: it-tieni nofs ta 'Settembru - nofs Novembru.
Żvantaġġi: Sa tmiem il-perjodu ta ’użu hemm tnaqqis fit-togħma. Frott attiv jibda 3-4 snin wara t-tħawwil. Fost il-vantaġġi tal-varjetà hemm l-ebusija tajba għax-xitwa, l-immunità kontra ċ-ċikatriċi, il-prekoċità.
Mackintosh
Deskrizzjoni tal-varjetà: tip ta 'frott imħallat, kuruna skarsa, shirokoraskidisty. Is-siġar huma medji. Il-weraq għandhom forma wiesa 'ovali, ta' kulur aħdar ċar bi ftit lewn safrani, kemmxejn pubescent, it-tarf tal-werqa huwa kemmxejn bis-snien.
Il-frott tal-Macintosh huwa ta ’daqs medju u ta’ fuq, il-forma hija ċċattjata, dgħajfa b’mod koniku. Il-kulur tal-frott Macintosh huwa aħdar jew abjad-isfar. Il-qoxra għandha kisja tax-xama '. Il-laħam huwa l-iktar abjad, delikat, mmerraq, għandu togħma qarsa ħelwa u togħma ta 'ħelwa.
Huma jneħħu t-tuffieħ ta ’din il-varjetà normalment fit-tieni nofs ta’ Settembru, u huma lesti għall-użu fi 3 ġimgħat. F'kamra friska, il-ħsad jista 'jinżamm sa Frar. Siġar żgħar jibdew jagħtu biss wara 6-7 snin. Rendiment annwali.
Il-vantaġġi tal-frott Macintosh huma: togħma pjaċevoli, trasportabilità tajba u l-abbiltà tal-frott li jaħżen. Żvantaġġi: ebusija baxxa għax-xitwa, suxxettibilità għolja għal mard u ċikatriċi.
Interessanti wkoll li taqra dwar il-varjetajiet tal-ħarifa tat-tuffieħ
Varjetajiet tat-tuffieħ tax-xitwa
Pepin Chavrany
Deskrizzjoni: Is-siġar tal-Pepin Chevrana jikbru ta 'daqs medju, b'linja tonda wiesgħa, li teħtieġ tidjiq kostanti. Il-post tal-formazzjoni tal-prodott huwa r-rimjiet tat-tkabbir. Weraq żgħar għandhom forma ovali u ponta li taqta 'tawwalija b'wiċċ matte.
Frott jikbru medju u żgħir. Il-forma hija tonda-konika, hemm ftit irrigazzjoni. Kulur fl-isfar fl-aħdar u blush aħmar skur. Il-laħam huwa mmerraq, dens, għandu togħma ħelwa tal-inbid u aroma delikata pikkanti.
Pros: frott jimmatura fix-xitwa u jkollu kapaċità għolja li tista 'tinġarr. Fi kmamar friski, il-prodott jista 'jinħażen sa 220 ġurnata. Pepin Chavranny jibda jagħti l-frott għal 5-7 snin. Il-ħsad isir kull sena. Il-ġnub pożittivi ta 'Pepin Chavran - ħsad abbundanti regolari, kapaċità ta' riġenerazzjoni tajba, trasportabilità.
Cons: tqattigħ ta 'frott mingħajr żbir addizzjonali, tendenza għal tifrik u suxxettibilità ta' ċikatriċi.
Delishes tad-deheb
Deskrizzjoni: Golden Delicious: is-siġra hija medja, fil-bidu għandha kuruna b'forma ta 'kon, li bil-bidu tal-frott tieħu forma ċirkolari wiesgħa bi friegħi densi, matul is-snin, tiġbed sinifikament taħt il-piż tal-uċuħ. Il-frott għandu tip imħallat. Ir-rimjiet huma medji ħoxnin u ftit mgħawġa. Il-friegħi huma bit-tikek densa b'għads kbar.
Il-weraq huma ġeneralment ovali, għandhom bażi tonda u ponta żgħira tawwalija. Il-leaf color huwa aħdar, il-wiċċ tleqq u lixx. Weraq jikbru fuq petioles twal. Il-fjuri huma ta 'daqs medju, f'forma ta' saucer, ta 'kulur abjad bi ftit lewn roża.
Il-frott huwa ġeneralment medju, xi kultant kbir. It-tuffieh ghandu dehra konika tonda, il-ğilda xotta, mhux raffinata u densa. Il-kulur tal-ġilda huwa aħdar deheb u isfar fi stat iktar misjur. Il-laħam tal-frott imneħħi biss huwa dens, pjuttost mmerraq, għandu togħma ħelwa u kemmxejn ħadranija, u wara li jimtedd isir krema, isir aktar artab.
Il-ħsad ġeneralment jinħasad fl-aħħar ta 'Settembru, u jista' jinħażen sa nofs in-nixxiegħa. Il-frott jibda fit-tieni jew fit-tielet sena u huwa regolari, b'kundizzjonijiet ta 'kura tajba. Il-varjetà tittollera x-xitwa sew, imma hija kapriċi f'kundizzjonijiet ta 'nixfa.
Vantaġġi ta 'Golden Delicious: kwalità għolja tal-frott, frott bikri u għoli, reżistenza għall-iskorċa. Il-varjetà tintuża attivament għat-tgħammir. Żvantaġġi - il-perjodiċità possibbli ta 'uċuħ tar-raba', it-tendenza li tegħleb bil-moffa tat-trab u nbiel matul il-ħażna.
Rakkomandazzjonijiet ġenerali għall-kura u t-tħawwil tas-siġar tat-tuffieħ
Wasal iż-żmien għall-art Dawn is-siġar jistgħu jintgħażlu kemm fir-rebbiegħa kif ukoll fil-ħarifa. Għal dan, huwa aħjar li tagħżel post imdawwal sew, peress li s-siġar tat-tuffieħ jeħtieġu d-dawl. Meta tħawwel siġra żgħira, wieħed għandu jiftakar li l-postijiet fil-pjanijiet baxxi u b'ħażna mill-qrib ta 'l-ilma ta' taħt l-art mhumiex xierqa għall-iskop tagħna.
Barra minn hekk, ħamrija aċiduża u alkalina ma taħdimx, u s-siġar tat-tuffieħ jħossu l-aħjar fuq il-foresti griżi, il-ħamrija taċ-ċernozem u l-ħamrija podżolika soda.
Xahar qabel iż-żrigħ ta 'tuffieħ trid tipprepara toqba tat-tħawwil, żid fertilizzanti organiċi mal-ħamrija. Fossa tal-inżul għandu jkun tali li s-sistema ta ’l-għeruq ma tħossx skomdi. Imla l-art b'attenzjoni sabiex ma tagħmilx ħsara lill-għeruq.
Għonq tal-għerq Is-siġar għandhom iqattgħu mill-art għal 4-5 ċm. L-aħjar muntun ma 'idejk id-dinja biex tiżgura kuntatt tajjeb tal-għeruq mal-ħamrija. Wara t-tħawwil, 3-4 barmil ta 'ilma għandhom jitferra taħt in-nebbieta.
Għat-tħawwil ħafna drabi jagħżlu nebbieta ta ’sentejn, li l-għoli tagħhom huwa 60-70 ċm, għandhom mill-inqas tliet rimjiet ta’ 50 ċentimetru. Iżda, stramba, huwa aħjar li jkollok nebbieta annwali mdorrijin li jeħtieġ li jiġu rreġistrati immedjatament wara t-tħawwil, jekk miżrugħa fir-rebbiegħa, jew fir-rebbiegħa li jmiss, wara t-tħawwil tal-ħarifa.
Jekk is-sistema tal-għeruq hija mħassra, għandha titqatta 'u tħalli biss tessut b'saħħtu. Sabiex jiġi evitat it-tnixxif tal-għeruq, dawn għandhom jiġu mgħaddsa f 'maxx tal-fuħħar imħallat mat-tafal u l-mullein.
Fiċ-ċentru tal-fossa issettja l-inxir, li jiżgura l-istabbiltà tan-nebbieta. Il-qiegħ huwa mgħotti b'taħlita ta 'ħumus, superfosfat u potassju sulfat. Wara t-tisqija, l-art madwar iż-żerriegħa tiġi kkultivata bil-ħumus u s-serratura.
It-tirqim isir bil-għan li tnaqqas il-kuruna. Għal siġar li jdgħajfu d-dgħajjef, isir it-tqassir. Kull sena, il-ġardinara jwettqu żbir dettaljat biex isostnu l-proċessi tat-tkabbir.
Żbir kontra x-xjuħija żomm, jekk hemm tnaqqis fit-tkabbir annwali ta '30-40 ċm. Iż-żbir huwa soġġett għal friegħi twal, iżda wieħed irid joqgħod attent li l-friegħi ta' fuq ma jkunux itwal minn dawk ta 'taħt. Il-friegħi li jikbru ġewwa l-kuruna huma wkoll suġġetti għal tidjiq waqt it-tiġdid.
L-ewwel difiża miżmuma qabel il-bidu tal-fluss tas-sap. Il-bexx jitwettaq b'taħlita ta 'seba' mija gramma ta 'urea u għaxar litri ta' ilma, imma trid toqgħod attent u ħu din il-proċedura sakemm jidhru l-kliewi, sabiex tevita ħruq. Biex jiġu newtralizzati l-pesti migratorji, darba fix-xahar uża preparazzjonijiet bijoloġiċi għall-bexx.
Biex jiżdiedu l-proprjetajiet protettivi għal mard u għal inqas suxxettibilità ta 'kundizzjonijiet tat-temp, siġar tat-tuffieħ għandhom jiġu sprejjati b'Ecoberin jew Zircon. Sabiex tiġi evitata t-tixrid tal-qoxra, is-siġar tat-tuffieħ għandhom jiġu sprejjati bil-fungiċidi. L-akbar attenzjoni għandha tingħata lill-mard tal-kortiċi, għax jistgħu jikkawżaw ħsara irreparabbli.
