Chives jew basal jixtieq jikber ammiraturi ta 'vitamina bikrija u ħodor mmerraq. Bil-Ġermaniż, l-isem "Schnitt" tfisser "pjanta għat-tqattigħ tal-ħodor." Madankollu, il-kultura ħafna drabi titkabbar mhux biss biex tinkiseb ħaxix tar-rix, iżda wkoll għal skopijiet dekorattivi. Il-kurrat selvaġġ għandu fjorituri sferiċi sabiħ-roża sfuriċi, li, blooming mill-bidu ta 'Mejju, huma kapaċi li dekoraw kull art tad-dar li tmiss magħha. Il-kurrat selvaġġ huwa distint minn prontenzjuż u sempliċità tat-teknoloġija agrikola, għalhekk il-kultivazzjoni u l-kura tagħha mhux se jkunu diffiċli għall-ġardinara novizzi.
Taf? Il-kurrat selvaġġ għandu diversi ismijiet: kull pajjiż għandu tiegħu. Pereżempju, fil-Portugall u l-Italja huwa msejjaħ "Onion Ingliż"; fin-nofsinhar ta ’l-Ewropa - "tribulka"; fil-Bulgarija - "veloċità"; u fl-Ukrajna hija magħrufa bħala "Rezan" jew "Rezun". Illum, il-kultura titkabbar kullimkien mhux biss fl-Ewropa, iżda wkoll fl-Istati Uniti, l-Indja, iċ-Ċina, l-Iran, il-Ġappun u r-Russja.
Skoroda: deskrizzjoni u karatteristiċi bijoloġiċi
Il-kurrat selvaġġ huwa pjanta perenni tal-familja Onion. Għandha weraq dojoq, b'forma awl, twal 25-40 ċm. Il-bozoz huma tawwalin, tawwalin, fil-forma tal-bajda, 2-4 ċm fit-tul, li jduru bla xkiel fi zokk falz. Dan huwa tip ta 'basla ta' valur kbir, l-aktar minħabba l-kompożizzjoni kimika tiegħu. Fih 10-12% ta 'materja niexfa, madwar 3% ta' zokkor, sa 3.9% ta 'proteina, kif ukoll aċidi amminiċi siewja: arginine, histidine, lisin, methionine, tryptophan, eċċ. Imluħa minerali, li fihom il-boron u l-ħadid, jakkumulaw fil-weraq tal-basla. , kalċju, potassju, manganiż, molibdenu, kubrit, żingu, eċċ., kif ukoll vitamina Ċ (minn 40 sa 140 mg /%), karotên (minn 3.3 sa 6 mg /%).
Basal Schnitt, bħal rappreżentanti oħra ta 'Basal, fih phytoncides, għalhekk il-karatteristiċi utli tiegħu huma vvalutati ħafna u użati fit-trattament u l-prevenzjoni ta' mard infettiv. L-impjant għandu numru ta 'karatteristiċi bijoloġiċi, fosthom ir-reżistenza għolja għall-ġlata. Allura il-pruwa jittollera x-xitwa fl-art miftuħa anke fil-Lvant tas-Siberja u fl-Artiku. Bis-saħħa ta 'din il-karatteristika, ħodor tal-kurrat f'nofs latitudni jistgħu jinkisbu sal-aħħar tal-ħarifa, u xi kultant anke f'Diċembru.
F'post wieħed il-basal jista 'jikber sa 10 snin, iżda l-għola ħsad jinkiseb bi sentejn sa tliet snin ta' kultivazzjoni. Il-kultura tisjir fit-tieni sena tal-istaġun tat-tkabbir, u l-vleġeġ tal-fjuri tagħha huma irqaq, sa 30-50 ċm fit-tul. Il-fjuri huma żgħar, sferiċi, vjola, roża u vjola. Fjuri tal-kurrat jistgħu wkoll ikunu ta 'kulur abjad, bħal fil-varjetà l-ġdida "Elvi".
Taf? Il-kurrat abjad huwa rari ħafna, biss fil-mergħat tal-muntanji Skandinavi. Skond il-leġġenda, fit-tramuntana ta ’l-Isvezja tgħix elf sabiħ bl-isem Elvi, - Princess ta 'purità u maġija. Fl-unur tagħha, u kien imsemmi belotsvetkovyy varjetà selvaġġa. Il-fjuri bojod tal-pjanta waqt ix-xemx jitfgħu b’perla sabiħa ta ’l-omm, u taħt ix-xemx ikollu ileqq tal-fidda.
Post u ħamrija għat-tħawwil
Il-ħamrija għall-pjanta titħejja fil-ħarifa. Qabel tħawwad il-kurrat selvaġġ, ħoll sa fond ta '30 cm u agħmel 7-10 kg / mg ta' materja organika: fertilizzanti humus, kompost, u minerali: superfosfat u urea, 1 tbsp. mgħarfa għal 1 m² ta 'ħamrija. Fir-rebbiegħa, eżatt qabel it-tħawwil, iż-żona trid tkun livellata, il-ħamrija hija maqtugħa sew u kumpatta. Il-basal tas-schnitt jikber sew fuq ħamrija lamuża niedja, maħlula, fertili, ixxotta sew, mhux mgħarrqa, mimlija bil-ġir. Il-post huwa aħjar li tagħżel xemxija, imsaħħna sew.
Huwa importanti! M'għandekx tħawwel il-kurrat selvaġġ fuq ħamrija ramlija niexfa, għax ma żżommx l-umdità u teqred il-pjanta.
Żrieragħ taż-żrigħ
Il-kurrat selvaġġ għandu żerriegħa żgħira ħafna, nofs daqs daqs dik tal-bozza, għalhekk it-tkabbir ta 'għelejjel miż-żrieragħ jinvolvi preparazzjoni preliminari tal-ħamrija u materjal taż-żrigħ. Iż-żrieragħ iridu jixxarrbu għal ġurnata f'stimulatur tat-tkabbir jew fl-ilma, u jibdluh perjodikament. Imbagħad għandek bżonn li tikseb iż-żrieragħ u mnixxfa. Il-materjal tat-tħawwil jinħela skont l-iskema li ġejja: 45-50 x 25-30 ċm, għal fond ta '0.7-1.5 cm. Wara l-iżbark, għandhom jiġu mbexxa b'ħamrija niedja, ikkumpattati ftit u jerġgħu jitbexxew b'ħamrija maħlula.
Ir-rimjiet jidhru madwar ġimgħa u nofs wara ż-żrigħ. Hekk kif jidhru, il-ħamrija bejn ir-ringieli għandha tkun maħlula sabiex l-għeruq jiġu saturati bl-ossiġnu. Fil-fażi ta 'l-ewwel werqa, in-nebbieta jittaffew, u jħallu distanza ta' 10-15 ċm bejniethom. Fl-ewwel sena ta 'l-istaġun tat-tkabbir, l-uċuħ tar-raba huma mogħtija l-ilma u miżbugħa, u fl-aħħar ta' l-istaġun iħabbtu wiċċhom ma 'serratura, pit u ħliefa tar-ross.
Tista 'tħawwel iż-żrieragħ kemm fis-sajf kif ukoll fix-xitwa, imma l-aħjar tagħmel hekk fir-rebbiegħa. Fl-aħħar ta 'April - bidu ta' Mejju, meta l-art hija sħuna biżżejjed, tista 'tinżergħa l-basal.
Riproduzzjoni veġetattiva tal-kurrat
Propagazzjoni veġetattivament kultura fir-rebbiegħa. Fl-istess ħin, arbuxxelli adulti huma maqsuma f'unitajiet ta 'tħawwil, li fihom 4-5 fergħat kull wieħed. Qabel it-tħawwil, l-għeruq u l-weraq jitqassru sabiex l-għoli mill-qiegħ sal-quċċata jkun madwar 15-il ċm u t-tul tal-għeruq ikun sa 7-8 ċm. Il-materjal tat-tħawwil jitħawwel skont l-istess disinn bħaż-żerriegħa: 45-50 x 25-30 cm, bjar fond. Wara t-tħawwil, il-ħamrija titfarrak u titferra ħafna.
Teknoloġija agrikola tat-tkabbir tal-kurrat
Il-kultivazzjoni agroteknika tal-kurrat tal-basal hija fil-miżuri standard għall-kura tal-uċuħ tar-raba: tisqija, tnaqqija, tħaffif tal-ħamrija u għalf. Waqt iż-żrigħ ta 'kurrat selvaġġ bil-mod taż-żerriegħa fl-ewwel sena tal-istaġun tat-tkabbir, il-ħsad ma jinħasadx, u meta jitħawwel permezz tad-diviżjoni, il-weraq jinqatgħu b'mod selettiv tard f'Mejju-bidu ta' Ġunju. Huwa wkoll meħtieġ li l-ħamrija tinħeles perjodikament, titneħħa l-ħaxix ħażin, jinqatgħu l-vleġeġ u jitneħħew il-weraq mejjet tal-kurrat. It-tisqija għandha ssir 2-3 darbiet kull staġun: wara kull weraq maqtugħ, bl-użu ta 'ammont kbir ta' ilma. Għalf li jħawwad minerali kumplessi u fertilizzanti organiċi, li jalterna bejniethom.
Mard u pesti ta 'tħaffif tal - basal. T
L-iktar mard komuni li jista 'jaffettwa l-kurrat huwa taħsir tal-għonq, taħsir batterjali u moffa mnixxfa. Taħsir tal-għonq jinfirex fit-tessut permezz ta 'ħsara mekkanika; Tmermir batterjali juri ruħu f'sellija ta 'weraq u mewt tat-tessut. Moffa ta 'l-imnieħer, li tikkawża l-fungu, hija perikoluża ħafna għall-kurrat selvaġġ u tidher fin-nofs tas-sajf, eqreb lejn il-ħin tal-maturazzjoni. L-infezzjoni tippersisti fil-bozza affettwata, li hija l-ġarr tal-marda. Il-bozza ma taħsirx sakemm titħawwel fl-art. Biex tikkumbatti dan il-mard, tista 'tuża fungiċidi, per eżempju, "Benlat" 0.7%. Il-basal jitpoġġew f'sospensjoni għal 20 minuta qabel ma jitqiegħdu fil-ħażna, u mbagħad imnixxfa. Wkoll effettiva fungiċida "Tigam", li huwa ttrattat biż-żrieragħ qabel it-tħawwil.
Minn pesti ta 'insetti għal basal tas-selvaġġ, il-fly tal-basal huwa l-aktar perikoluż, li jattakka l-inżul tiegħu fir-rebbiegħa. Il-pest huwa mifrux prinċipalment fuq ħamrija ramlija u lamuża, rarament fuq ħamrija tal-pit. Bħala miżura ta ’prevenzjoni għall-dubbien tal-basal, huwa meħtieġ li jiġu iżolati għelejjel tal-basal ġodda minn dawk tas-sena l-oħra, u li jalterna wkoll ir-ringieli tal-basal mal-karrotti. Il-weraq tal-karrotti matul l-istaġun tat-tkabbir jipproduċu phytoncides li jibżgħu lill-parassita. Huwa wkoll ikkunsidrat li jkun effettiv kemm jista 'jkun malajr li jitħawwel il-kurrat f'art miftuħa. Peress li basla mħawla qabel għandha żmien biex tissaħħaħ u tibbies meta tidher dubbien, il-larva ma jistgħux jippenetraw il-pjanti.
Huwa rrakkomandat li tgħaqqad ir-ringieli ta 'kurrat selvaġġ bil-pit, li jikkontribwixxi wkoll għall-biża' dubbien tal-basal. Jgħin l-użu ta 'preparazzjonijiet b'riħa speċifika qawwija, bħal naftalina (bir-ramel 1: 1), trab tat-tabakk nadif jew imħallat ma' nofs ġir, irmied (1.5-2.0 kg kull 10 m²). Kun żgur li perjodikament ineħħi u jaħraq il-pjanti affettwati.
It-taħwil jista 'jiġi sprejjat b'infużjoni tat-tabakk: 400 g ta 'tabakk imqatta jinsistu f'10 litri ta' ilma għal 24 siegħa. Imbagħad strain, żid 40 sapun maħkuk u ħawwad.
Tindif aħdar
Basal shnitt nadif fuq ħodor f'Mejju. Fl-irziezet, matul il-kultivazzjoni tal-massa, basal ħafna drabi jinħasad flimkien mal-basal: il-pjanti jitneħħew mill-art, jiġu ppakkjati u mibgħuta għall-bejgħ. Il-produttività tal-kurrat tista 'tilħaq il-50 tunnellata għal kull ettaru.
Fil-ġonna u l-għerejjex tas-sajf, il-ħodor jinħasad mingħajr ma jitħaffru l-basal, imma sempliċement billi jinqatgħu weraq frisk hekk kif jikbru 2-3 darbiet matul l-istaġun tat-tkabbir, qabel ma jiffjorixxu. Wara t-tqattigħ huwa neċessarju li tiżdied il-kisi u l-ilma. Fl-aħħar sena ta 'tkabbir basal jitneħħa fil-ħarifa, immedjatament tneħħi l-basal. Basal aħdar jintuża wara t-tqattigħ jew il-ħażna f'temperatura ta '-1 ° C fi friġġ, ippakkjat f'boroż tal-plastik. Ħodor friski huma maħżuna għal mhux aktar minn 10-12-il ġurnata.
Applikazzjoni u proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-kurrat
Kważi kull kok jaf x'inhu l-kurrat u kemm hu sinjur il-valur nutrittiv tiegħu. Ħodor tal-basal jintużaw biex isiru insalati, sopop, bħala garnish għall-ħut, il-laħam u l-ġewwieni, kif ukoll għad-dekorazzjoni ta 'diversi platti. Proprjetajiet togħma, b'saħħithom u nutrittivi ta 'dan it-tip ta' basal huma superjuri għall-membri l-oħra kollha ta 'din il-familja. It-togħma tal-kurrat hija mmerraq ħafna, ma togħmax morra, għandha togħma ħelwa togħma. Ħafna koki jagħmlu l-ħodor: hija immellħa, imnixxfa u anke kvasyat.
Huwa inkontestabbli wkoll il-benefiċċji li l-kurrat tal-basal iġib fil-ġisem tal-bniedem. Per eżempju, meta aterosklerożi, mard tas-sistema kardjovaskulari, fwied u kliewi, u wkoll problemi fil-marrara.
Il-kurrat selvaġġ huwa kkunsidrat bħala afrodizjak ħafif, li jfisser li jista 'jintuża flimkien ma' drogi aktar b'saħħithom biex teħles mill-impotenza sesswali. Chive jgħin fit-tfixkil tal-passaġġ gastro-intestinali, jistimula l-aptit. Huwa b'kaloriji baxxi, li jippermettilek tinkludi kultura fid-dieta ta 'dawk li jixtiequ jitilfu l-piż.
Grazzi il-preżenza ta 'ammont kbir ta' vitamina C fil-kompożizzjoni, t is-selvaġġi jistgħu jirrestawraw il-ġisem wara irjiħat staġjonali u infezzjonijiet respiratorji, kif ukoll isaħħu s-sistema immunitarja.
