Nasturtiumi lussużi, jleqqu u tant differenti huma magħrufa sew u maħbubin mill-ġardinara u mill-ġardinara, minħabba li dawn il-fjuri sbieħ u prattikament bla manutenzjoni jidhru daqshekk eleganti fuq fjura, terrazzin jew saħansitra fuq gallarija tas-sajf.
Nasturtium hija dar għall-Afrika t'Isfel u Ċentrali, u f'pajjiżna l-impjant ġie mill-Olanda u għalhekk qabad u kien iħobb, li ilu "tagħhom". Il-varjetà ta 'tipi u kuluri ta' nasturtium ma tistax tiġi deskritta - hemm nasturtium, annwali kaboċċi u arbuxxell perenni u annwali, bil-kuluri tas-soltu, terri jew semi-doppji ta 'kważi l-ilwien ta' l-isfar, oranġjo u aħmar.
Taf? L-isem ftit minsija tan-nasturtium, li taħtha fil-fatt deher fil-latitudni tagħna, huwa Capuchin. Dan kien l-isem ta 'l-ordni monastiku (Ordni ta' l-Aħwa Kappuċini ftit), imwaqqaf fl-1525 bħala fergħa ta 'l-Ordni tal-Franċiż. "Capuccio" bit-Taljan tfisser "barnuża" - hija grazzi għall-barnuża bil-ponta, li l-membri ta 'l-ordni libesu, kisbet isimha. Il-fjura nasturtium hija ffurmata bħal barnuża ta 'l-Ordni ta' l-aħwa iżgħar, għalhekk l-assoċjazzjoni. Minbarra l-capuchin, nasturtiums xi kultant jissejħu wkoll "cress Spanjol" jew "cress Indjan."
Allura, nitkellmu dwar in-nasturtiums, aħna kollha, bħala regola, ifissru li dan huwa fjura annwali, perfettament adatta biex iżżur post ta 'mistrieħ. Imma dak nasturtium għandu ħafna karatteristiċi utli użata ħafna fil-mediċina tal-folk, fil-kożmetoloġija, u anke f'parti mir-riċetti oriġinali, għal ħafna ċertament se tkun sorpriża. Dwar dan u tkellem.
Il-kompożizzjoni kimika tan-nasturtium
Ir-raġuni prinċipali għad-determinazzjoni tal-utilità ta 'nasturtium hija dik kompożizzjoni ta 'vitamina varji. L-aċidu askorbiku f'Capuchin huwa saħansitra d-doppju tal-passolina sewda, anke fil-partijiet kollha tan-nasturtium hemm retinol (vitamina A), tiamina (vitamina B1) u riboflavin (vitamina B2), u fil-weraq, barra minn hekk, vitamina E.
Fost is-sustanzi benefiċjarji l-oħra fil-kompożizzjoni kimika ta 'nasturtium, huwa neċessarju li jiġu allokati ħadid, kubrit, imluħa tal-fosfru, potassju u jodju, kif ukoll tropeolin, li huwa antibijotiku naturali.
L-impjant, barra minn hekk, fih flavonoids, glukosidi tal-mustarda, saponini, isoquercitrin, alkalojdi, glikosidi gluconasturcin, tannini u phytoncids. Iż-żrieragħ tal-pjanta huma sinjuri f'żjut essenzjali, irrappreżentati bażikament minn aċidi erukiċi, oleiċi, linoleniċi, palmitiċi, steariċi.
F'termini ta 'valur ta' enerġija, Capuchin fih 65% ta 'proteini, 25% ta' xaħmijiet u 15% ta 'karboidrati.
Kontenut ta 'kaloriji ta' weraq ta 'nasturtium - 12 kcal kull 100 g, iżda ż-żrieragħ huma kważi d-doppju ta 'kaloriji (22 kcal kull 100 g).
Proprjetajiet utli u fejqan ta ’nasturtium
Grazzi għal din il-kompożizzjoni kimika b'ħafna sustanzi kimiċi, capuchin għandu proprjetajiet batteriċidi u insettiċidi, u ammont kbir ta 'vitamini hija raġuni diretta biex tuża l-pjanta għall-qamħirrun iż-żamma tal-immunità u t-tisħiħ ġenerali tal-ġisem.Ammont kbir ta 'vitamina Ċ jiddetermina l-kwalitajiet ta' kontra l-ħruq ta 'nasturtium, u jippermetti wkoll li l-pjanta tintuża b'suċċess biex ittaffi s-sintomi ta' l-influwenza u infezzjonijiet virali respiratorji oħra, kif ukoll bronkite, rinite, sinusite, farinġite, tunnillite, otite media, pnewmonja, anġina u mard batterjali ieħor. Il-proprjetajiet ta 'nasturtium li jistennew jippermettu l-użu tiegħu fl-ażma u fl-enfisema pulmonari. Xi mard tal-kavità orali (stomatite, kandidjasi, ġinġivite) huma ttrattati bit-tlaħliħ b'infużjoni ta 'nasturtium.
Barra minn hekk, nasturtium itejjeb il-proċessi metaboliċi, iwessa 'l-vini, jgħin fil-kolelitjasi, l-urolitjasi u l-ġebel fil-kliewi, stitikezza, kif ukoll infjammazzjoni tal-lymph nodes.
In-nisa huma rrakkomandati li jieħdu nasturtium bil-menopawsa, u l-irġiel - b'indeboliment tal-funzjoni produttiva.
Magħrufa wkoll proprjetajiet dijuretiċi tal-pjanta, għalhekk tintuża fil-pijelonefritis, ċistite akuta u kronika, uretrite.
Capuchin itejjeb ukoll l-aptit, jgħin biex ilaħħaq mad-depressjoni u l-effetti tal-istress. Finalment, nasturtium jippromwovi t-tkabbir tax-xagħar u jtejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, li jippermettilek tapplika b'suċċess il-pjanta fil-kożmetoloġija.
Minbarra l-kura terapewtika, capuchin għandu karatteristiċi oħra ta ’benefiċċju. Ir-residenti tas-sajf u l-ġardinara huma konxji sewwa tal-kapaċità ta 'dan l-impjant li jipproteġi l-ġonna u l-ġonna mill-insetti u l-mard. Dan il-fjura ma jittollerax ħanfus ta 'Colorado, afidi, whitefly, kamla, soppa tal-kaboċċa u ħafna insetti oħra ta' ħsara. Barra minn hekk, dan l-effett jippersisti fil-ħamrija fejn in-nasturtium kiber, anke matul l-istaġun li jmiss. U nasturtium - pjanta tal-għasel sabiħa.
L-użu ta ’nasturtium fil-mediċina tradizzjonali u l-kożmetoloġija
Ikkunsidra l-proprjetajiet ta 'fejqan u ristorattivi ta' nasturtium f'aktar dettall.
Biex issaħħaħ ix-xagħar
Żejt essenzjali li jinsab fin-nasturtium li fih il-kubrit huwa ppruvat mezzi biex isaħħu x-xagħar u jistimulaw it-tkabbir tagħhom.
Biex jinkiseb ir-riżultat, meraq tal-pjanta mbuttat frisk għandu jingħorok fix-xagħar tlett darbiet għal ġimgħatejn (il-proċedura titwettaq kull ġurnata oħra), li bejnha tittieħed waqfa ta '10 ijiem. Minbarra l-prevenzjoni ta 'baldness, dan il-kors jippermettilek ukoll li teħles mill-brija.
Huwa importanti! Jekk il-meraq ta ’nasturtium jiġi f'kuntatt ma’ l-għajnejn, l-infjammazzjoni hija possibbli, għalhekk, għandha tingħata attenzjoni speċjali!
Fl-istess ħin ma 'użu estern, huwa tajjeb li tixrob 2-3 imgħaref kuljum qabel l-ikliet b'infużjoni ta' weraq u fjuri nasturtium. Biex tipprepara, 25 g ta 'ħaxix għandhom jitferra' tazza ilma jagħli, mgħollija għal ħames minuti, ħalliha tikteb sakemm tiksaħ u tensjoni.
Biex tiġġieled il-baldness u x-xagħar fraġli, tista 'tlaħlaħ ix-xagħar bil-ġabra li ġejja: Għeruq tal-potentilla u weraq tan-nasturtium fi proporzjon ta' 1: 1 jgħaddu minn grinder tal-laħam jew interrott minn blender, meraq imbuttat jinkiseb mis-slurry li jirriżulta, li jitħallat ma 'l-ammont ta' ilma mgħolli meħtieġ għall-proċedura.
Biex tevita t-telf tax-xagħar, biex issaħħaħ il-follikuli tax-xagħar u ttejjeb il-kwalità tal-qorriegħa, huwa rrakkomandat li togħrok lotion ippreparat b'mod speċjali magħha xkupilja iebsa: nasturtium (żrieragħ, fjuri jew weraq), ħurrieq frisk u 100 g ta 'weraq tal-boxwood jitħalltu flimkien, jitferra 0.5 litri ta' alkoħol u tinsisti ġimgħatejn. Imbagħad il-lozjoni għandha tkun ixxotta, żid ftit qtar ta 'żejt essenzjali u applika kif maħsub.
Applikazzjoni ta 'meraq ta' nasturtium
Il-meraq tan-nasturtium huwa applikat esternament u internament. Fl-ewwel każ, il-meraq jiġi applikat bħala kompressi għall-ħruq, felul u polipi, u jingħorok ukoll fix-xagħar biex jittejjeb it-tkabbir tagħhom, biex jiġi miġġieled it-telf u l-fraġilità, kontra l-brija.
Ġewwa, il-meraq jittieħed għall-espansjoni ta 'vini, b'rewmatiżmu, gotta, anemija, mard tal-fwied u glandola tat-tirojde, kif ukoll mard koronarju tal-qalb.
Id-doża rakkomandata hija kuċċarina tad-deżerta tliet darbiet kuljum.
Infużjoni għall-irjiħat
Minn sogħla, irjiħat li jakkumpanjawhom, pnewmonja, kif ukoll fl-ażma, weraq imqadded tal-kapuċċin huma ta 'għajnuna kbira. 1 tablespoon ta 'ħxejjex aromatiċi niexfa jeħtieġ li jitferra 0.2 litri ta' ilma mgħolli jaħraq u tinsisti nofs siegħa. Strain l-infużjoni u ħu tliet darbiet kuljum, terz tal-ħġieġ.
Infużjoni bi tqassim, bħala toniku ġenerali
Bi tqassim, huwa rrakkomandat li tintuża tintura ta ’l-inbid kapuċċin.
Weraq frisk miġbura mill-fjura nasturtium, sewwa ġo vażett tal-ħġieġ u mimli bl-inbid abjad xott. Weraq infuż għal ġimgħatejn fil-friġġ. Imbagħad iffiltra u ixrob kuċċarina tliet darbiet kuljum eżatt qabel tiekol l-ikel. Il-kors minimu huwa ta 'ġimgħatejn.
Tintura bi bronkite kronika
Effett ta 'espettorant mill-isbaħ huwa muri bit-tintura tal-ispirtu ta' nasturtium. Kwalunkwe parti mill-pjanta hija mfarrka u mimlija b'vodka (tazza vodka waħda għal kull 2 imgħaref ta 'ħxejjex aromatiċi) u infuża għal ġimgħatejn f'post sħun protett mid-dawl. Filwaqt li l-likwidu huwa infuż, huwa rrakkomandat li tħawwad xi kultant. Imbagħad l-infużjoni tiġi ffiltrata.
Ħu l-infużjoni għandha tkun 25 qatra tliet darbiet kuljum għal bronkite kronika u akuta, kif ukoll irjiħat oħra.
Brodu għall-mard tal-kliewi
F'każijiet ta 'sistema tal-kliewi u ta' l-apparat urinarju, id-decoction ta 'nasturtium għandha effett terapewtiku tajjeb. Kwalunkwe parti mill-pjanta hija mgħaffġa, u mferra ilma jagħli bir-rata ta '0.5 litri ta' ilma għal 1 tablespoon ta 'materja prima. Il-brodu għandu jitwaħħal għal kwart ta 'siegħa f'banju tal-ilma, imbagħad jinsisti tliet kwarti ta' siegħa u razza.
Matul il-ġurnata, trid tixrob tlett darbiet tazza din il-mediċina.
Kif tuża nasturtium fit-tisjir
Weraq blanzuni u żrieragħ ta 'nasturtium jintużaw ħafna fit-tisjir. Il-popolarità tal-pjanta fost koki minn pajjiżi differenti hija minħabba t-togħma morra pikkanti u l-aroma pikkanti.
Taf? It-togħma ta ’nasturtium kienet apprezzata mir-Rumani tal-qedem. Matul il-Medju Evu, il-patrijiet fil-monasteri użaw weraq u fjuri tal-kapuċċin bħala suppliment ta 'insalata sigrieta, li jagħti lill-platt il-ħila li tfieq mill-mard, ittawwal iż-żgħażagħ u żżid is-saħħa. Dan l-insalata huwa msejjaħ "kardinali".
Illum, weraq u fjuri ta ’nasturtium jintużaw fil-preparazzjoni ta’ insalati tal-vitamina, vinaigretti u snacks oħra (dawn il-weraq it-togħma bħall-krexxuni, għalhekk l-ismijiet alternattivi għall-pjanta huma frott Spanjol, frott Indjan), sopop, zlazi u pickles, u laħam ikkapuljat.
Il-weraq t'isfel tal-pjanta jintużaw biex jagħmlu z-zlazi, peress li għandhom togħma qawwija tal-bżar.
Frott u żrieragħ immarinati huma tajbin biex jitħawru insalati tal-laħam, tal-ħut u tal-ħaxix.
Il-fjuri tal-kapuċċini huma dekorati b'sopop maxx, sandwiches u cocktails.
Frott u żrieragħ immaturi ta 'nasturtium jintużaw minn koki bħala ħwawar, minflok mustarda. It-togħma, jixbħu kappar.
L-Armenjani jużaw nasturtium biex jagħmlu torti u platti oħra tal-għaġina.
Preparazzjoni u ħażna ta 'materja prima minn nasturtium
Għal skopijiet terapewtiċi u kulinari, tista 'tuża l-organi kollha ta ’fuq tan-nasturtium - weraq, zkuk, fjuri, żrieragħ u frott.
Tista 'tiġbor materjal is-sajf kollu, imma l-ħin speċifiku jiddependi fuq kif se jintuża l-impjant.
Huwa importanti! Il-materja prima mediċinali tinġabar l-aħjar waqt il-fjoritura, filwaqt li għall-użu fl-ikel nasturtium jista 'jinqata' fi kwalunkwe ħin. Il-frott għall-ħsad jeħtieġ li jinġabar mhux matur, qabel ma jdawlu u jibdew jaqgħu huma stess, u ż-żerriegħa - wara l-maturazzjoni sħiħa, imma qabel ma sseħħ il-ġlata.
Il-pjanta tista 'tintuża kemm għal skopijiet mediċinali kif ukoll għal kulinari immedjatament wara l-ħsad, imma jekk meħtieġ, il-materja prima tista' tinħasad faċilment, tista 'jew tkun iffriżata jew imnixxfa.
Nasturtium maqtugħ jeħtieġ li jkun għal kollox - flimkien maz-zokk u l-fjuri. Għall-iffriżar, il-materjal jitqiegħed bil-mod fuq trej, jitqiegħed fil-friża għal ġurnata, u wara ftit żmien jitqiegħed f'kontenituri speċjali li jistgħu jinħażnu fil-friża sal-rebbiegħa. Għat-tnixxif, il-materjal jitpoġġa wkoll b'attenzjoni f'saff wieħed fuq wiċċ orizzontali u jitqiegħed f'post ventilat tajjeb protett mir-riħ u mid-dawl tax-xemx dirett sakemm ikun niexef kompletament.
Perjodikament huwa rrakkomandat li l-pjanti jinqalbu sabiex it-tnixxif iseħħ indaqs u ma jkunx hemm maturazzjoni. Iż-żrieragħ, għall-kuntrarju, jeħtieġ li jitnixxfu fix-xemx qawwi jew f'forn miftuħ kemmxejn, imsaħħan għal temperatura ta '40 grad.
Il-materjal imnixxef huwa maħżun f'boroż minsuġa jew pakketti tal-kartun (kaxxi). L-impjant f'dan il-każ iżomm il-karatteristiċi ta 'benefiċċju tiegħu għal sentejn.
Taf? Minbarra t-tnixxif u l-iffriżar, hemm żewġ modi oriġinali oħra kif tipprepara nasturtium - it-tmelliħ u l-imnaddfin bit-tarragon u l-ħall. Dan jista 'jsir b'rimjiet żgħar, blanzuni, kif ukoll bil-frott tal-pjanta, imma jeħtieġ li żżomm f'moħħok li jekk ma taqtax il-frott immedjatament wara l-formazzjoni (ftit iktar tard mill-fjuri mġarra), din issir iebsa u togħma.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara minn nasturtiums
Bħal fi kwalunkwe prodott mediċinali, nasturtium, minbarra l-karatteristiċi terapewtiċi, għandha ċerti kontraindikazzjonijiet.
Dawn jinkludu primarjament ulċeri gastriċi u duwodenali, kif ukoll gastrite. Hawn fuq, semmejna li nasturtium huwa indikat għal stitikezza, iżda hija din il-kwalità utli li, jekk id-doża tinqabeż, tista 'tikkawża dijarea, indiġestjoni u anki remettar.
Hemm ukoll manifestazzjonijiet ta 'intolleranza individwali għas-sustanzi li jiffurmaw il-pjanta, kif ukoll reazzjonijiet allerġiċi (madankollu, dan huwa osservat rarament).
Għalhekk, sabiex jiġu evitati konsegwenzi spjaċevoli, qabel kwalunkwe użu ta 'nasturtium bħala mediċina Huwa rrakkomandat li tikkonsulta mat-tabib tiegħek dwar kontraindikazzjonijiet possibbli.
