Ħafna nies jħobbu l-faqqiegħ, iżda mhux kulħadd jaf kif u jrid jiġborhom. Speċjalment ixtri f'ħanut fejn m'hemm l-ebda garanzija ta 'kwalità u freskezza. Tista 'tikseb aċċess għas-sena kollha għal dawn ir-rigali tal-foresta mill-isbaħ billi tikberhom id-dar. Ħafna tipi ta 'faqqiegħ huma faċli biex jiġu kkultivati.
Faqqiegħ tal-gajdri
Biex tibda l-produzzjoni ta 'dawn il-faqqiegħ fid-dar, ser ikollok bżonn kamra żgħira (garaxx, kantina jew serra), ftit tagħmir, miċelju u sottostrat.
Il-kamra teħtieġ li tkun diżinfettata (huwa possibbli, bil-bjuda), tinstalla l-ixkafef għas-substrat fi 2-3 livelli, imexxi d-dawl. Żomm temperatura ottima (16-18 ° C).
Mycelium jista 'jinxtara lest fil-maħżen jew imsajjar minnek innifsek. Is-sottostrat jinkludi tiben taċ-ċereali, ġirasol u qoxra tal-qamħ saraċin, serratura. Jeħtieġ li jitħalltu, jiġu mgħaffġa u ferra ilma sħun (70-80 ° C) għal ġurnata. Imbagħad razza u darbiet f'boroż qawwija tal-plastik. Agħmel inċiżjonijiet f'forma ta 'xellug fuq il-ġnub għall-ventilazzjoni. Poġġi l-basktijiet fuq l-ixkafef f'distanza ta '5 cm minn xulxin.
Faqqiegħ tal-gajdra miċelju għandu jkun midfun f’substrat b’ 3-4 ċm u mbexxex fuq nett b’saff irqiq ta ’ħamrija.
Wara 7-10 ijiem, se jidhru ħjut bojod irqaq - dan jikber fil-miċelju. Issa l-film jista 'jitneħħa u d-dawl jinxtegħel għal 3-4 sigħat kuljum. Umdu bir-reqqa s-sottostrat hekk kif tnixxef. Wara 2-3 ġimgħat, l-ewwel mewġa ta 'faqqiegħ tmur.
Shiitake
Huma jirriproduċu l-aħjar fuq qatgħat ta 'siġar. Jekk zkuk għoljin (mill-inqas 0.5 m) jibqgħu fil-ġnien wara ż-żabra, huma ideali. Kolonni bħal dawn jeħtieġu jitfgħu tajjeb bl-ilma għal 1.5-2 xhur. Imbagħad agħmel ftit toqob b'taqqab irqiq fil-fond 10-12 cm.
Shiitake tħawwel b'mod aktar effettiv bl-għajnuna ta 'stikek tal-injam bil-miċelju. Huma mqiegħda fit-toqob ippreparati fuq il-mazz u ssiġillati bil-var tal-ġnien. Jekk tħawwel faqqiegħ fil-ħarifa u l-injam ikun niedja biżżejjed, ix-shiitake se jibda jiżviluppa fir-rebbiegħa u tista 'tinħasad bl-ewwel ħaxix.
Faqqiegħ għasel tax-Xitwa
Dawn il-faqqiegħ jitkabbru simili għal faqqiegħ ta 'qabel. It-tronk biss għandu jinqata 'kompletament. Għandu jkun mgħaddas kompletament f'kontenitur ta 'l-ilma, li jinqaleb perjodikament.
Imbagħad - pjanti faqqiegħ tal-għasel bl-istess mod bħal shiitake. Fix-xitwa, it-tronk bil-micelju tal-faqqiegħ għandu jkun miksi bil-ħażiż, weraq jew tiben.
Champignons
Biex tikber faqqiegħ bħal dan fil-ġnien, għandek bżonn tagħżel post kemmxejn bil-griż, l-aħjar taħt siġar tal-frott. Tista 'tħawwel fir-rebbiegħa jew fil-ħarifa.
Madwar is-siġra, ħaffer sezzjoni b'dijametru ta '1,5-2 m sa fond ta' 20-25 cm. Imbagħad ixerred il-weraq li jaqgħu, fergħat imqattgħin fin, labar, ħażiż fuq il-ħamrija ppreparata. Ilma tajjeb. Ferrex bil-mod il-mycelium u ferrex fuq l-art imneħħija.
Fi temp niexef, il-mergħa għandha tkun mogħtija l-ilma 1-2 darbiet fil-ġimgħa.
Ċirku
Kabbarha f'serra. It-temperatura ottima hija minn +10 sa + 30 ° C. Meta tħawwel f'Mejju, il-wiċċ jinħasad fl-aħħar tas-sajf.
Fuq bicca ta '1m2 għandek bżonn 25 kg ta 'ħuxlief. Huwa meħtieġ li l-moisturize għal 5-7 ijiem. Imbagħad ifforma sodod għoljin 25 cm. F'fond ta '7-9 cm, ferrex biċċiet ta' miċelju bir-rata ta '120 sa 150 g kull 1 m2. Poġġi l-materjal tal-għata fuq nett u l-pjantaġġuni tal-ilma minn ġo fih.
Wara xahar, il-kenn jitneħħa, u l-ħamrija titferra fuq nett tal-ħuxlief b'saff ta '5 cm. It-tisqija għandha ssir regolarment, billi jiġu evitati t-tnixxif u l-ilma tal-ħamrija.
Pipers
Dawn huma fungi parassitiċi li jwasslu għall-mewt tas-siġra maż-żmien. Jew tikber immedjatament fuq bagolli mejtin. Huwa impossibbli li tikber tinderware fid-dar.
F'kundizzjonijiet tal-laboratorju biss huwa possibbli li tiflaħ l-ambjent it-tajjeb. Għal ħafna snin, ix-xjenzati ilhom jippruvaw isolvu l-problema tal-kultivazzjoni tal-polypore, peress li huma użati b'mod attiv fl-industrija farmaċewtika. Imma għalxejn.
Hericius
Dan huwa faqqiegħ partikolari. Ikollok bżonn tikber bħal faqqiegħ, biss zokk bil-miċelju mħawwel m'għandux jitħalla fit-triq. Hu għandu bżonn temperatura ta ’22-25 ° C. Frott f'6 xhur, iżda l-aktar li jagħti l-frott - 1 u 2 mewġ.
Friefet
Jistgħu jitkabbru minn miċelju mixtri jew miċelju meħud fil-post tat-tkabbir. Ħaffer il-miċelju bir-reqqa, mingħajr ma tħawwad l-art.
Ipprepara s-sit billi tħaffer taħt l-istess siġra minn fejn ittieħed il-miċelju, sit b'dijametru ta '1.2-1.5 m għal kull pala ta' nofs il-bajja. Qiegħed saff żgħir ta 'weraq, debris tal-pjanti mis-sodod, labar. Ilma bil-kotra. Irranġa l-mycelium jew mycelium f'disinn ta 'checkerboard u ferra ħafif bl-art. Ilma mill-ġdid. Matul iż-żrigħ tal-ħarifa, għatti s-sodda bi tiben jew weraq.
Ġinġer
Dawn il-faqqiegħ huma aktar iħobbu l-koniferi - l-arżnu, il-prinjoli. Jekk fil-pajjiż jew fil-ġnien hemm tali, tista 'tħawwel faqqiegħ taħthom. Is-sodda hija ppreparata, bħal għall-butir, iżda minflok il-weraq taħt il-miċelju, labar huma mqiegħda. Huwa aħjar li tħawwel faqqiegħ fir-rebbiegħa, allura sa tmiem is-sajf se tkun l-ewwel ħsad.
Faqqiegħ Porcini
Faqqiegħ huma ferm imfittxija dwar is-siġra Symbiont. Huma jeħtieġu li jitħawlu taħt betula, ballut, qamħirrum, arżnu jew prinjoli tal-anqas 50 sena. Ħaffer is-sit sa fond ta ’25-30 cm b’dijametru ta’ 2 m. Huwa tajjeb li tpoġġi b’ħoss, weraq li waqa ’, fergħat żgħar ta’ betula jew arżnu. Ixerred liberament għal 2-3 ijiem. Ferrex il-mycelium b'mod uniformi, wara 30-40 cm. Erġa 'l-ilma, mingħajr ma taħsel il-materjal tat-tħawwil, għatti bin-ħażiż u sprinkle bil-ħamrija.
Chanterelles
Chanterelles jikbru taħt xi siġar ħlief siġar tal-frott. Bi profusità u ħbiberija tagħti frott mill-bidu tar-rebbiegħa sal-aħħar tal-ħarifa. Jekk ix-xitwa tkun sħuna, tista 'tinħasad f'Diċembru u Jannar. Huma qatt ma dudu.
Sodda għall-griżmejn trid tkun ippreparata bl-istess mod bħal għall-faqqiegħ. L-aħjar żmien għall-art huwa Ottubru. Minn Mejju, tista 'tikseb l-ewwel ħsad.
Boletus
Mycorrhiza huwa l-aħjar iffurmat bil-betula, l-aspen, l-arżnu. Huma jeħtieġu li jitkabbru minn miċelju mixtri jew miċelju miġjub mill-foresta. Is-sodod għandhom isiru f'żona mdawwla sew, jagħżlu siġar żgħar. Żid il-miċelju b'iktar minn 5-8 cm. Huwa preferibbli li t-taħwil tal-ħarifa. Tisqija mir-rebbiegħa sal-ħarifa - darbtejn fil-ġimgħa. Il-buletuses tal-frott jagħtu frott minn Ġunju sa Ottubru.
