Il-varjetà bajda ta ’għeneb Chardonnay hija universali, għax tista’ titkabbar f’kull żona klimatika u tipproduċi għelejjel abbundanti.
Barra minn hekk, l-inbid prodott minn "Chardonnay" f'pajjiżi differenti jimpressjona bit-togħma unika tiegħu.
Interna u oriġini tal-varjetà ta 'għeneb ta' Chardonnay
Bħalissa, ix-xjentisti ma setgħux jiddeterminaw b’mod definittiv l-istorja tal-varjetà. L-oriġini taċ- "Chardonnay" hija assoċjata mal-familja tal-varjetajiet "Pinot".
L-impjegati ta ’l-Università ta’ California, fl-1991, wettqu studju, li permezz tiegħu sabu li din il-varjetà kienet ir-riżultat tgħammir inkroċjat "Gue Blanc" u, probabbilment, "Pinot Noir". 
Iżda minkejja bosta studji, xi xjentisti ma jaċċettawx din il-verżjoni. Ampelograf minn Franza Pierre Gale huwa żgur li "Chardonnay" mhijiex assolutament konnessa ma 'familji varjetali kbar oħra.
Hemm ukoll tilwim dwar il-pajjiż tal-oriġini, iżda ħafna mir-riċerkaturi jemmnu li Chardonnay ġej minn Ruma.
Taf? Huwa maħsub li din il-varjetà kienet ennobled f'Burgundy, jiġifieri fir-raħal ta 'Chardonnay, minn fejn deher l-isem ta' din il-varjetà.
L-użu ta 'għeneb "Chardonnay"
Varjetà ta 'għeneb "Chardonnay" hija waħda mill-aktar komuni fid-dinja. Huwa mkabbar fl-Asja, l-Ewropa, l-Awstralja, l-Afrika t'Isfel, in-Nofsinhar u l-Amerika. Kullimkien jagħti riżultat eċċellenti - inbid abjad, b'ħafna aroma u togħma speċjali. Interessanti, f'kull pajjiż, skond il-ħamrija li fuqha jikber l-għeneb u l-partikolaritajiet tal-preparazzjoni tiegħu, l-inbid Chardonnay dejjem għandu t-togħma unika tiegħu.
"Chardonnay" frisk, mhux użat, minħabba li l-partijiet densi tal-polpa u l-qoxra huma biss 20% ta 'l-għeneb, il-bqija kollha huma ġebel u xfar. Għenieqed m'għandhomx preżentazzjoni u jiżnu ftit.
Il-varjetà deskritta tintuża għall-produzzjoni tal-inbid b'varjetà ta 'noti tal-frott u togħma ħafifa ħafifa.
Għeneb abjad eċċellenti bl-iskop tal-mejda: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".
Karatteristiċi u karatteristiċi bijoloġiċi ta 'l - għeneb. T
L-għeneb "Chardonnay" għandu deskrizzjoni bħala varjetà Ewropea tal-Punent. Huwa l-bażi għall-inbejjed bojod u frizzanti. 
Minkejja l-fatt li Chardonnay jista 'jikber fuq kwalunkwe ħamrija, jirrispondi ħafna għall-kundizzjonijiet tat-temp, l-azzjonijiet tal-fabbrikant tal-inbid u tal-ħażna li jistgħu jaffettwaw it-togħma tal-inbid, u r-riżultat ikun imprevedibbli.
Fis-sajf sħun, l-għeneb jeħtieġ tisqija frekwenti, li l-irrigazzjoni taqtir tista ’tagħmel tajjeb ħafna.
Huwa importanti! Ir-regola tat-tħawwil ta 'din il-varjetà: f'pajjiżi bi klima friska, l-arbuxxelli jitħawlu f'distanza qasira minn xulxin, u fi klima iktar sħuna, l-inżul għandu jseħħ f'distanza kbira.
Deskrizzjoni tal-arbuxxell
L-arbuxxelli tal-għeneb huma qawwija jew medji. Rimjiet - mhux knotty, kannella.
Il-weraq għandhom kulur aħdar jgħajjat b'vini miġbuda sew. Fuq in-naħa ta 'wara tal-pjanċa tal-folja dell ftit pubescent, eħfef. Il-folja tikkonsisti minn ħames xfafar, li għandhom sinna fuq it-truf. Fil-ħarifa, kollha jsiru ta 'lewn isfar-lumi u jinxfu madwar it-truf. 
Deskrizzjoni ta 'għenieqed
Għenieqed ta 'għeneb - koniku jew ċilindriku, ta' densità medja. Huma għandhom struttura maħlula minħabba l-fatt li l-ovarji jibdew kmieni. Id-daqs medju ta 'għenieqed (sa 12-il ċm u wiesa' sa 10 ċm) jiżen sa 100 gramma.
Deskrizzjoni tal-berries
Din il-varjetà hija kkaratterizzata minn berries ta 'kulur abjad-aħdar b'ġenb tad-deheb u blanzun abjad. Il-qoxra tista 'tkun mgħottija bi tikek kannella. Il-forma tal-berries hija tonda, kemmxejn tawwalija. L-għeneb jiżen sa 15-il gramma, il-ġilda hija ħoxna u rqiqa. Ġewwa l-berries huma 2 jew 3 għadam. Il-polpa għandha aroma karatteristika rikka tal-frott u togħma mmerraq.
Taf? 3 tipi ta 'għeneb biss huma adattati biex jagħmlu xampanja Franċiża vera, li waħda minnhom hija Chardonnay.
Reżistenza għall-ġlata
Il-varjetà ta ’għeneb abjad Chardonnay hija moderatament reżistenti għall-ġlata tax-xitwa (sa -20 ° C), iżda hija sensittiva ħafna għall-ġlata fir-rebbiegħa, u għalhekk huwa neċessarju li jittieħdu miżuri biex jiġu insulati l-arbuxxelli. Għandhom ikunu protetti irrispettivament mill-klima li fiha jikber l-għeneb.
Reżistenza għal pesti u mard
F'temp riħ, f'temperaturi baxxi fir-rebbiegħa u fix-xita fil-bidu tas-sajf, it-tfigħ ta 'fjuri u ovarji tal-pjanti jista' jseħħ.
Sabiex l-għeneb ma jsofrix minn mard ikkawżat mill-ixxarrab, huwa rrakkomandat li jitħawwlu f'żona b'ventilazzjoni tajba (“Chardonnay” jista 'jkun affettwat mill-oidju u l-moffa).
Ħafif - Dan huwa tip ta 'fungu parassitiku li jġorr l-ispori, li ma jistax jiġi identifikat fl-ewwel jiem tal-ħsara lill-pjanta.
Meta tkun infettata bil-fungu, hemm proċessi meqjusa bħala nuqqas ta 'fertilizzanti minerali, faqar fil-ħamrija jew id-dehra ta' klorosi infettiva. 
Matul l-istaġun hemm sa 8 ċikli ta 'żvilupp tal-marda. L-infezzjoni tista 'sseħħ diġà f'temperatura ta' + 8 ° C, fir-rebbiegħa l-ispori tal-fungu jinbitu u biż-żieda ta 'l-umdità tinfaqa, u jgħaddi għall-pjanta, jinvaduhom it-tessuti. Dan huwa l-proċess ta 'infezzjoni primarja.
Meta infettat bil-moffa:
- Agħleb il-weraq, billi tifforma tikek trasparenti sofor maħmuġa - tipikament żejt.
- Il-weraq żgħar għandhom feriti żgħar, ittundjati sa 1 cm, u l-anzjani huma angulari jew tawwali, li jinfirxu tul il-vini tal-pjanċi.
- Il-bush kollu huwa affettwat: rimjiet, blanzuni, berries, weraq.
- Hemm tnaqqis fit-tkabbir tal-bush, il-weraq affettwati jaqgħu.
Kif tevita l-infezzjoni:
- Organizza drenaġġ tajjeb u irrigazzjoni tat-taqtir.
- Fil-ħin għall-għalf tal-pjanti.
- Neħħi l-ħaxix ħażin, ittrimja partijiet niexfa tal-pjanta, iffurma bush b'tali mod li jkun hemm nifs tajjeb u l-pjanti jinxfu malajr wara x-xita.
- Bexx kimiċi biex tevita l-moffa.
- Il-bexx għandu jsir 2 darbiet kull staġun: fir-rebbiegħa u wara l-ħsad.
Kull bexx għandu jinqasam f'sitt stadji:
- Id-dehra ta 'folji.
- Qabel fjuri.
- Wara l-fjuri.
- Qabel il-formazzjoni tal-ovarju.
- Meta l-rimja tilħaq 12 ċm.
- Wara l-ewwel tmigħ.
- Radomil;
- Amistar;
- "Avixil";
- Thanos;
- "Qligħ".
Tgħallem kif tħejji t-tirqid kif suppost u tkabbar b'dan il-mod fl-għeneb, kif ukoll kif tikber minn żerriegħa.
Oidju - hija moffa tat-trab, l-iktar fungu komuni li jinfetta l-għeneb.
Billi tagħmel ħsara lill-partijiet ħodor tal-pjanta u l-berries, tagħmilhom mhux tajbin għall-inbid. 
Sinjali ta 'infezzjoni:
- Fir-rebbiegħa ta 'rimjiet żgħar u l-weraq huma mgħottija bloom abjad, mibrumin u mnixxfa. Bi telfa qawwija, it-tessuti jsiru ta 'kulur skur u dalwaqt imutu.
- Fis-sajf, il-fjoritura hija doċċa; l-ovarju tal-frott tal-baħar huwa miksi bi dlam skur. Hemm qsim ta 'berries, it-taħsir tagħhom.
Metodi ta 'ġlieda:
- Bexx għall-prevenzjoni 2 darbiet kull staġun: fir-rebbiegħa u wara l-ħsad.
- Kull trattament għandu jinqasam f'partijiet (sa 6 stadji), b'intervall ta '20 jum.
Huwa importanti! Meta berries misjur nbla bexx. Biex tissospendi t-telfa, f'dan il-ħin huwa rrakkomandat li tintuża soluzzjoni ta 'permanganat tal-potassju (5 grammi għal kull 10 litri ta' ilma).
Preparazzjonijiet għat-trattament:
- "Horus";
- "Fast";
- "Topaz".
Vantaġġi u liżvantaġġi
Merti varjetajiet huma:
- Il-preżenza ta 'numru kbir ta' varjetajiet ta 'kloni.
- Materjali tal-inbid ta 'kwalità għolja.
- Reżistenza għolja għal perjodi xotti.
- Reżistenza relattivament għolja għall-ġlata.
Żvantaġġi varjetajiet:
- Rendiment baxx (madwar 40%).
- Reżistenza baxxa għal mard fungali.
- Berries huma suxxettibbli għall-qsim u taħsir.
- Il-ħtieġa għal ħamrija fertili.
- Probabbiltà għolja ta 'ħsara mill-ġlata tar-rebbiegħa.
"Chardonnay" hija varjetà unika, li pproduċiet ammont inkredibbli ta 'nbejjed ta' kwalità għolja u uniċi.
