Kulħadd jaf dwar il-benefiċċji tal-għasel. Iva, u 4-5 varjetajiet ta 'dan il-prodott sejħu kwalunkwe. Fil-fatt hemm ħafna iktar minnhom, u ħafna speċi ta 'valur jibqgħu eżotiċi għalina, li jeħtieġu deskrizzjoni iktar dettaljata tal-kwalitajiet tagħhom. Ejja naraw x'inhu l-għasel tax-xagħar interessanti, x'inhuma l-karatteristiċi utli tiegħu u x'jistgħu juru l-kontraindikazzjonijiet tiegħu.
Karatteristiċi tal-għasel tax-xagħar
Din il-varjetà hija meqjusa bħala monofloru - m'hemmx “impuritajiet” mill-kollezzjonijiet ta 'pjanti oħra. In-naħal jiġbruha minn weraq tal-krema jew abjad ta ’bush fil-bidu tas-sajf.
Ir-rarità tal-prodott hija parzjalment minħabba l- “firxa” tal-ġbir tiegħu. Dawn huma żoni bi klima moderata u subtropikali - il-parti Ewropea u l-Kawkasu.
Din il-ġeografija taffettwa l-kulur - tvarja minn isfar skur għal kannella skur b'tulur ċar ħamrani. 
Tippossjedi aroma saturata li hija inerenti biss f'dan il-grad. Togħma pjaċevoli, tħoss "imrar" dgħajjef. Meta mqabbel mal-fjura, il-ġbir tax-xagħar huwa aktar viskuż (id-differenza tidher immedjatament).
Huwa importanti! Jekk il-ħajja hija mimlija tensjoni, allura l-prodotti tan-naħal fi kwantitajiet żgħar għandhom jiġu inklużi fil-menu ta 'kuljum. Jtaffi s-sistema nervuża u "jħott" il-qalb.
Il-vantaġġi jindikaw karatteristika oħra: moderata f'termini ta 'rati ta' kristallizzazzjoni. F'temperatura normali, il-materjal ippumpjat mill-xehda tal-għasel għandu jikkristallizza fi żmien xahar. Dan huwa dovut għall-kompożizzjoni unika tiegħu. 
Kaloriji u kompożizzjoni kimika
Bħal kull għasel, il-prodott tax-xagħar jirreferi għal kaloriji għoljin. 100 g fih 316 kcal. Jekk tittraduċi fil-miżuri "għasel" tas-soltu, jirriżulta li hemm 38 kcal għal kull kuċċarina, u l-110 kollha għal kull tabella.
Fit-tazza ta '250 gramma mimlija minnu diġà hemm 790 kcal.
Bħala parti minn "snacks" nutrittivi bħal dawn huma elenkati:
- proteini u aċidi amminiċi (threonine, methionine u oħrajn);
- vitamini tal-gruppi B, PP, C, H u minerali;
- komposti ta 'fruttożju, sukrożju u glukożju;
- Aċidi organiċi;
- polline u mikroflora;
- elementi ta ’mikroflora u ilma.
Skond il- "piż" f'din il-lista, il-vitamina Ċ qed tmexxi - f'100 g minnha mhux inqas minn 52 mg. Il-vitamina PP li ġejja iżgħar (sa 0.8 mg), filwaqt li l-proporzjon ta 'B2 jiġi għal 0.3 mg.Taf? Uħud mill-varjetajiet ta ’dan l-impjant huma siġar sħaħ sa 7-8 m fit-tul.
Il-makronutrijenti ewlenin huma potassju (30-35 mg), fosfru (18) u kalċju (15). Il-ħadid huwa preżenti wkoll, imma bħala oligoelement (800 μg).
Tali lista hija biżżejjed biex tiżgura li l-kwalitajiet eċċellenti ta 'prodott rari, li lilek trid tagħti ħarsa aktar mill-qrib.
Proprjetajiet utli
Bi konsum moderat, għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistemi prinċipali tal-ġisem. Jekk "tiddekomponi", jirriżulta li l-effett ta 'benefiċċju tal-ħlewwa huwa muri f': 
- it-titjib tax-xogħol tal-qalb. Il-minerali jonqsu l-muskolu tal-qalb;
- it-tisħiħ tal-arterji u l-kapillari (huma kkonsolidati mill-istess elementi u "ħfief" għall-iżvilupp tal-enzimi);
- kolesterol li jbaxxi;
- in-normalizzazzjoni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, speċjalment fit-toroq "ċerebrali" u fil-vini koronarji;
- dilatazzjoni tal-vini ta ’organi interni u passaġġi tad-demm periferali. Dan "iħaffef" id-demm, u b'hekk itejjeb il-metaboliżmu;
- funzjonament normali tal-ħitan gastriċi u l-awtostradi tal-passaġġ gastro-intestinali;
Huwa importanti! Għal effett aħjar, l-għasel jista 'jittieħed ma' ġelatina rjali. Fl-istess ħin, il-proporzjon huwa kkalkulat - kumpless nutrittiv bħal dan fi kwantitajiet kbar jikkawża ipervitaminosi.
- it-tisħiħ tal-immunità ġenerali u t-trattament aċċellerat tal-irjiħat;
- bħala analġeżiku, ittaffi l-ispażmi u jgħin biex teħles minn sturdament u uġigħ ta ’natura differenti. Tali għodda, per eżempju, tgħin fl-uġigħ rikorrenti qawwi fin-nisa.
Kif tistgħu taraw, il-lista hija impressjonanti. Il-lista ta 'mard li għalihom l-għajnuna ta' l-għasel tal-barnużi tkun utli ħafna hija wkoll impressjonanti. Dan jinkludi:- arritmija (inkluż f'forma atrijali);
- insuffiċjenza tal-qalb;
- aterosklerożi;
- distonja vaskulari;
- pressjoni għolja fl-istadju inizjali;
- żieda fil-funzjoni tat-tirojde;
- sindromu klimatteriku.
Kull aġent terapewtiku (inkluż l-għasel) għandu jittieħed f'dożi raġonevoli. Għalhekk, għal ġurnata, l-adulti jistgħu jieklu sa 100 g ta 'prodott ħelu. Għat-tfal, dan in-numru se jkun iżgħar - massimu ta ’40 g.
Mhux inqas utli huma tali tipi ta 'għasel bħal qastan, ġir, żerriegħa tal-kolza, qamħ saraċin, kosbor, akaċja, espartsetovy, phacelium, clover ħelu.
Kontra-indikazzjonijiet
Hemm razzjon simili u "naħa ta 'wara". Hemm ftit kontraindikazzjonijiet, imma m'għandekx tinsa dwarhom. Dawn jinkludu:
- allerġija;
- ażma akuta;
- dijabete mellitus, konvertita għal dipendenza fuq l-insulina.
Taf? Fil-mediċina, ix-xagħra ilha tintuża mis-seklu 16 bħala strinġent għal problemi fl-istonku. L-azzjoni kardjovaskulari tal-pjanta ġiet skoperta fil-bidu tas-seklu għoxrin, u minn dakinhar saret mediċina indispensabbli.Veru, hemm sfumatura waħda. Nies li jbatu mid-dijabete tat-tieni grupp jew mill-ażżma "għajjien" jistgħu jieħdu l-għasel tal-barnuża fid-dożi preskritti minn tabib (u taħt is-superviżjoni tiegħu).
Iva, u għal oħrajn, il-konsultazzjoni mhix se tkun żejda - raġonevolment tikkunsidra l-benefiċċji u r-riskji għas-saħħa, ma tipprattikax l-awto-trattament.
Kif tagħżel meta tixtri
Sabiex l-għasel tax-xagħar juri l-proprjetajiet ta ’benefiċċju tiegħu, ikollok bżonn tavviċina x-xiri kompletament armat.
Minħabba r-rarità tiegħu, prodott bħal dan huwa ftit iktar diffiċli biex jagħżel mill-varjetajiet tas-soltu. Iżda anke hawnhekk hemm ftit mumenti, li jafu li, int mhux se “titlef”:
- Immedjatament ħares lejn il-kulur. Il-varjetà tal-Hawthorn hija iktar skur mill-bqija. Jekk toffri prodott ta 'kulur isfar jgħajjat, ikun aħjar li tirrifjuta x-xiri.
- Iftaħ il-bott. Feltru togħma qawwija - kbira: dan huwa prodott reali.
- Agħti ħarsa aktar mill-qrib lejn kif l-għasel iħalli mgħarfa. Ħajt viskuż irqiq irqiq - sabiex inti tista 'tieħu. Fil- "foloz" qtar immedjatament jaqgħu mill-imgħarfa. Ftakar li dan il-grad partikolari huwa daqsxejn iktar viskuż.
Huwa importanti! Meta maħżuna ħażin, l-għasel jibda jqaxxar, ħalli l-istrixxi bojod jew il-fowm ħafif. Iżda ftit tikek jleqqu żgħar m'għandhomx jibżgħu - imur glukosju.
- Itlob għal togħma. Għandu jkun morr, mingħajr is-soltu "drawwa" qawwija għal tipi oħra ta 'għasel. Għall-kuntrarju, l-imrar għandu "niskata" ftit gerżuma.
Dan l-għarfien sempliċi jgħin fl-għażla. Għalkemm hemm punt ieħor: huwa aħjar li tixtri prodott rari bħal dan f'fieri kbar, fejn jiġu bejjiegħa minn reġjuni differenti - f'ħafna żoni sempliċement il-ġbir ta 'għasel tal-buq ma jiġix prattikat, u f'suq żgħir tista' ssib falza perikoluża.
Kien ilu magħruf li d-doqqajs huma fabbriki żgħar li jipproduċu prodotti utli ħafna, bħal xama ', zabrus, perga, polline, propolis, ġelatina rjali u velenu tan-naħal.
Kif taħżen id-dar
Il-ħażna hija sempliċi, għalkemm huwa aħjar li l-kontenituri jinżammu bir-regoli. Hawn huma:
- Huwa aħjar li taħżen vażett f'post mudlam u niexef. Ir-raġġi diretti jinnewtralizzaw l-enzimi ta 'benefiċċju, u l-effett ta' l-umdità huwa l-istess.
- Tħallix tnaqqis fit-temperatura. Fi kliem sempliċi, m'hemmx bżonn li l-kontenitur jitkaxkar minn post għall-ieħor. Il- "gradi" tal-kamra lanqas biss huma adattati għall-għasel, il-mod ideali huwa l-intervall bejn 0 ... + 20 ° C. Żgħar "nieqes" ma jagħmilx ħsara, iżda huwa aħjar li ma titħalliex.
- Qarib imqassar ma 'stokkijiet li jarmu riħa qawwija. Ħut, ħwawar, u speċjalment żebgħa kważi immedjatament jrażżnu l-għasel "ambra".
Taf? Surprisingly, iżda l-ewwel lewn leġġendarju tal-barnużi tgħallmu jħejju t-tobba Ġermaniżi, mhux domestiċi. Din ir-riċetta ġiet lir-Russja lura fil-ħin ta 'Anna Ioannovna, li ddeċidiet fl-ewwel nofs tas-seklu 18.
- Finalment, l-imballaġġ innifsu. L-aħjar għażla tkun bank b'għatu ssikkat. Oġġetti taċ-ċeramika u tal-enamel sħaħ ukoll tajbin. Aħna mhux għal xejn semmejna l-kundizzjoni tal-platti - ċipep fuq l-enamel huma ossidizzati bl-għasel (dan japplika wkoll għall-ħadid u kontenituri galvanizzati).
Użu Mediku: Riċetti
Il-proprjetajiet tal-fejqan tal-għasel tax-xagħar huma riflessi f'diversi riċetti. Ejjew nitkellmu fuq l-aktar massivi u utli.
Biex tissaħħaħ il-qalb huwa ppreparat tali komposti:
- 1 tbsp. l dogrose dilwit b’żewġ tazzi ta ’ilma mgħolli u saħħan fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Wara li titħalla tiksaħ, żid 1 tbsp. l kompożizzjoni tax-xagħra. "Ħallat" jinżamm f'kontenitur magħluq sew, bl-użu ta '0.5 tazzi darbtejn kuljum.
- Żewġ tazzi ta 'għasel imħallta ma' lumi mqatta 'minn qabel (għaqqadha direttament mal-ġilda). Żid sinna tat-tewm magħhom. Wara t-tisjir, it-taħlita tinżamm għal ġimgħa oħra f'temperatura normali, u mbagħad tintbagħat fil-friġġ. Akkoljenza - tliet darbiet kuljum u kuċċarina 1.
Huwa importanti! Għal skopijiet terapewtiċi, ipprova jiġbor il-frott aħmar. Frott jiskuraw m'għandhomx effett qawwi, u huma aktar adattati għall-prevenzjoni "ratba".
- Biex tiġġieled il-mard iskemiku jew l-arritmija, titħejja l-kompożizzjoni li ġejja. 1 kg ta 'berries mitħun jitħallat ma' 300-350 g ta 'ħafur diġà msajjar. Ferra 'tazza għasel u erġa ħawwad. Din l-għodda tittieħed nofs siegħa qabel l-ikliet tliet darbiet kuljum.
Il-prevenzjoni u t-trattament ta 'tfixkil vaskulari jimplika wkoll l-użu ta' taħlitiet tal-barnuża. 2 tbsp. l l-għasel huwa miżjud ma 'taħlita ta' larinġ imfarrak u lumi (2 affarijiet kull wieħed).
Wara li torqod ġo dixx tal-ħġieġ, it-taħlita hija infuża fil-kamra għal ġurnata u mbagħad tinħażen fil-friġġ. Konsum ta 'tliet darbiet huwa 3 imgħaref nofs siegħa qabel l-ikliet.
Għall-aħjar effett, il-konsum ta ’dan l-aġent idum xahar, ħafna drabi b’ġimgħa ta’ waqfa. Jekk it-tabib jagħtik "tajjeb" għal riċetta bħal din, int se tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'attakk tal-qalb, anġina, jew puplesija. 
Il-pressjoni għolja tonqos jekk jintużaw taħlitiet bħal dawn:
- Fi tazza għasel, tista 'żżid meraq tal-lumi (wieħed huwa biżżejjed). 1 tbsp. l jittieħed mat-te, u l-aqwa mediċina magħmula waħedha hija xierqa qabel l-irqad.
- Ħu 1 kg ta 'għasel u irmied iswed mitħun. Mezzi jużaw tablespoon 1 (mhux aktar minn 3 darbiet kuljum).
Uġigħ fil-griżmejn kurrenti jitneħħa billi tlaħlaħ. Ipprepara soluzzjoni sempliċi ta 'l-għasel b'ilma sħun (fi proporzjon ta' 1/3) u għamel 3-4 avviċinamenti kuljum. L-istess riċetta tgħin biex teħles minn sensazzjonijiet spjaċevoli li jirriżultaw mill-infjammazzjoni tal-ħanek.
Taf? Fost dawk li jfasslu l-kabinetti, dawk li jfasslu l-kabinett huma apprezzati ħafna, meħuda mill-injam tax-xagħar. Dawn huma distinti minn struttura sabiħa u kulur nobbli tal-materjal.
Meta ORZ brew tart tè sħun biż-żieda ta 'għasel u lumi. Dan il-fluwidu jelimina malajr l-infezzjoni. 
Dan huwa dak li jirrapreżenta l-għasel tax-xagħar, u l-benefiċċji tiegħu huma bla dubju. Huwa fejqan eċċellenti, jekk mhux overdo b'doża. Nisperaw li l-qarrejja tagħna jtellgħu għasel veru fis-suq u jieklu bbenefiċċju.
Saħħa għalik u mumenti aktar ħelwa fil-ħajja!
