Il-Lagenariya huwa ħaxix, oriġinarjament mis-subtropiċi u mit-tropiċi. Fil-poplu jissejjaħ qargħa tal-flixkun, zucchini Vjetnamiż, ħjar Indjan, qargħa jew qargħa. Dan l-isem irċieva minħabba l-apparenza u l-forma ta 'lanġasa tawwalija-konvessa mhux tas-soltu.
U fl-Ukrajna Bessarabia l-ħaxix għandu isem umoristiċi - tarakutska, mill-espressjoni Rumena “tart kutza” - “qara niexef”. B'ammont kbir ta 'proprjetajiet utli u ta' fejqan, il-lagenaria hija popolari ħafna fost in-nutrizzjonisti, l-atleti, il-kożmetoloġisti, il-healers folkloristiċi u n-nies li jixtiequ jinnormalizzaw il-piż tagħhom stess.
Valur nutrittiv u kompożizzjoni kimika ta 'lagenaria
Il-Lagenariya hija kultura veġetali tal-familja tal-qara ħamra, li għandha 7 speċi ta 'pjanti. Il-forma hija simili għal lanġas jew flixkun tond. Għandha laħam abjad mmerraq li togħma bħal qara ordinarju.
Għal skopijiet kulinarji, huma jużaw mhux biss il-frott, iżda wkoll il-weraq u l-antenni. Il-Lagenaria fih ammont kbir ta 'vitamini, minerali, oligoelementi, u għandu wkoll kontenut baxx ħafna ta' kaloriji. 
Fost l-utli u n-nutrijenti - żingu, selenju, manganiż, fosfru, ram, potassju, sodju, kalċju, ħadid, vitamini tal-gruppi A, B, C. Utli wkoll għas-saħħa huma l-aċidi amminiċi li jinsabu f'dan il-ħaxix: arginine, lisina, tryptophan, valine.
Polpa veġetali fiha 4.8-7% materja niexfa (2.5-5% zokkor, 0.55% proteina, 0.12% xaħam). Fl-istess ħin, il-lagenaria huwa prattikament ħieles mix-xaħam u mill-kolesterol. 100 gramma ta 'prodott ta' lagenaria fih 15 kcal.
Taf? Il-Lagenariya huwa ħaxix uniku, li l-użu tiegħu mhux biss fil-valur nutrittiv tiegħu. F'xi pajjiżi fl-Afrika u l-Asja, huma jagħmlu mill-frott platti, strumenti mużikali, pajpijiet, vażuni u ġugarelli tat-tfal. Mill-zkuk lagenarii nisġa ħbula, varjetà ta 'prodotti. Iż-żejt huwa prodott miż-żrieragħ, li jintuża b'suċċess fit-tisjir, fil-mediċina u fil-kożmetoloġija.
X'inhu utli għall-kompożizzjoni rikka ta 'Lagenaria?
Il-Lagenaria huwa kkaratterizzat minn tkabbir attiv, li jilħaq 12-15 m. Il-frott jista 'jikber sa 1.2 m., U fin-Nofsinhar anke sa 3 m., Li jiżen minn 3 sa 15-il kg. Minħabba l-kompożizzjoni kimika rikka tiegħu, il-lagenaria huwa iktar minn benefiċċju għall-ġisem uman.
Il-frott, il-weraq u ż-żrieragħ tiegħu fihom numru kbir ta 'nutrijenti li jtejbu l-immunità, jipprevjenu l-irjiħat u mard infettiv. 
Is-sustanzi li jinsabu fil-weraq, inaqqsu l-pressjoni tad-demm, jinnormalizzaw ix-xogħol tal-qalb u tal-vini, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, isaħħu l-għadam. L-użu ta ’dan il-ħaxix jgħin biex jitnaddfu l-kliewi u l-fwied, jeħles mill-ġebel u l-melħ, jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol fil-ġisem.
Lagenariya jgħin biex iħaffef il-metaboliżmu, li huwa utli biex jitilfu l-piż. Barra minn hekk, il-lagenaria fih ingredjenti attivi li jgħinu biex jirrestawraw il-ġilda u jħaffu l-fejqan tal-feriti u l-feriti tal-ġilda.
Antiossidanti naturali li jinsabu fil-qargħa tal-flixkun, inaqqsu l-proċess tal-maturazzjoni u jagħtu l-elastiċità tal-ġilda. Studji xjentifiċi wrew li fil-kompożizzjoni tal-ħaxix hemm sustanzi li jnaqqsu r-riskju ta 'kanċer u l-formazzjoni ta' ċisti u tumuri.
Taf? Skavi arkeoloġiċi mwettqa fil-Peru wrew li huma għamlu platti minn lagenaria aktar minn 12,000 sena ilu. L-impjant huwa spiss imsemmi fil-manuskritti Ċiniżi tal-qedem, li jgħidu li anke dak iż-żmien il-lagenaria kienet ikkunsidrata bħala l-irġejjen tal-ħxejjex. Il-Lagenariya ilha stmata mill-abitanti taċ-Ċina antika għall-użu tagħha u n-nuqqas ta 'ħsara lill-ġisem. Kien ukoll imkabbar fil-qorti tal-imperatur Ċiniż għall-manifattura ta 'vażuni u bastimenti, li huwa ta lill-aqwa suġġetti tiegħu bħala sinjal ta' post speċjali.
L-użu ta ’lagenarii fil-mediċina tradizzjonali, riċetti
L-użu tal-lagenaria fil-mediċina tradizzjonali huwa mifrux. Għal dawn l-għanijiet, uża kemm il-weraq kif ukoll il-frott tal-pjanta. Infużjonijiet ta ’petioles jew polpa huma wżati f’mard tas-sistema kardjovaskulari, kif ukoll fit-tisħiħ ta’ l-immunità tal-ġisem.
Ukoll, l-immunità hija influwenzata b'mod pożittiv minn: għosfor, għerq, tewm, togħma, tuffieħ, muntun, żnuber, ġewż iswed, aloe, lewż, storjun abjad, viburnum, dogwood, dwieli tal-manjolja, zekka, ħabaq, melissa.
Biex tipprepara infużjoni bħal din, għalli 15-20 g ta 'petioles jew 50 g polpa friska ta' lagenariya fuq sħana baxxa għal madwar 10-15-il minuta f'500 ml ta 'ilma. Ħallih brew għal sagħtejn, razza u tixrob nofs tazza tliet darbiet kuljum qabel ma tiekol. 
Meraq huwa mbuttat mill-weraq tal-pjanta u lozjonijiet huma ppreparati għat-trattament ta 'mard tal-ġilda, dermatite, raxx. Il-konsum taż-żerriegħa tal-lagenaria jgħin biex jitneħħa d-dud mill-ġisem.
Biex tagħmel dan, 250 g ta 'żerriegħa mhux ipproċessata, imqaxxra tittaqqab f'mehrież, ferra 50 ml ilma, żid imgħaref ta' għasel u ħawwad sew. Ħu din it-taħlita fuq stonku vojt f'porzjonijiet żgħar fi żmien siegħa. Wara 3-4 sigħat ħu lassattiv.
Fil-każ ta 'mard tal-kliewi, huwa utli li tixrob nofs tazza (madwar 125-150 g) ta' meraq tal-qargħa flixkun friska mbuttat kuljum. 
Il-Lagenariya jintuża wkoll biex jikkura l-katarr tal-istonku, mitħun mill-frott żgħir mhux ipproċessat tiegħu. Lira ta 'polpa għandha titgħaffeġ fi blender jew grinder tal-laħam u tittiekel matul il-ġurnata għal tlieta sa erba' xhur.
Dan il-prodott jintuża wkoll għall-prevenzjoni ta ’l-isklerożi u d-dijabete.
Kif tuża lagenaria għal ġilda u xagħar b'saħħithom
Tali ammont kbir ta 'vitamini u minerali fi qargħa tal-flixkun ma tistax tibqa' inosservata fost min iħobb il-kożmetiċi naturali homemade, li jsejħu l-lagaria bħala "veġetali tas-sbuħija".
Mezzi ppreparati fuq il-bażi ta 'lagenaria jtejbu l-jbiddel, jippreservaw is-saħħa tal-ġilda u jġedduha. Il-pjanta tipprevjeni s-sekrezzjoni ta 'xaħam żejjed tal-ġilda, li jipprevjeni l-formazzjoni ta' l-akne u l-akne.
Il-ħaxix għandu effett ta 'moisturizing, li għandu kontenut għoli ta' ilma, iżomm it-ton tal-ġilda, jagħmilha lixxa u elastika. Biex tnaddaf u ssostni l-ġilda, tista 'tapplika toniku minn taħlita ta' meraq tal-lagenaria, ħjar u kefir fuq wiċċek. 
Tista 'wkoll tagħmel maskra tax-xagħar minn lagenaria, li tgħin issaħħaħ ix-xagħar, tipprevjeni baldness bikri u tqarraq. Biex tagħmel dan, ħawwad il-flixkun tal-meraq tal-qargħa biż-żebbuġa jew kwalunkwe żejt veġetali ieħor utli għax-xagħar (lewż, jojoba, coconut, żerriegħa tal-għeneb) u applika fuq kull linja.
Żomm taħt kappell jew xugaman sħun u aħsel wara sagħtejn. Użu regolari ta ’din il-maskra se jelimina l-brija, jagħti xagħarek shine b’saħħtu.
Lagenariya u d-dietoloġija: kif għandek teħles minn piż żejjed
L-inklużjoni tal-lagenaria fid-dieta hija murija lil dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, il-karatteristiċi ta 'benefiċċju ta' dan il-ħaxix jgħinu biex iħaffu l-metaboliżmu u jneħħu t-tossini.
Ukoll għal telf ta 'piż tista' tixrob 200 g ta 'meraq ta' lagenaria fuq stonku vojt. Bis-saħħa tal-fibra, li tinsab fil-kompożizzjoni tal-ħaxix, it-tossini u r-radikali ħielsa huma eliminati mill-ġisem, li jikkontribwixxi għat-telf naturali tal-piż żejjed u jipprevjeni l-obeżità.
Jekk se jkollok dieta fit-tul, il-lagenaria għandha tiddaħħal fid-dieta gradwalment biex tevita reazzjonijiet allerġiċi possibbli għal intolleranza individwali. 
L-użu ta 'lagenarii fit-tisjir
Mhux biss il-ħaxix tal-lagenaria nnifsu jittiekel, iżda wkoll ir-rimjiet, il-weraq u ż-żerriegħa tiegħu. Iżda xorta, bl-użu tal-lagenaria fit-tisjir, tingħata preferenza speċjali lill-frott ta 'dan l-impjant.
Tista 'twettaq kwalunkwe ħaxix tal-ipproċessar kulinari kif ukoll għall-qara jew zucchini. Lagenariya huwa mgħolli, moqli, stew, moħmi, fil-laned, grilled, u ppreparat għal sopop u platti sekondarji.
Il-polpa mgħollija tal-lagenarii tal-frott tpoġġi insalati, appetizzaturi u anke deżerti. Fit-togħma ħafna huwa l-purè veġetali u l-poriġ tal-ħalib biż-żieda tal-polpa ta 'dan il-frott.
Mill-lagenarii, kif ukoll miż-zucchini u mill-qara ħamra, tista 'tissajjar kavjar veġetali u tippreservah għax-xitwa. Tista 'togħmel il-lagenarium ta' daqs żgħir kollu kemm hu, billi timla bil-laħam, ħut, faqqiegħ, ross jew qamħ saraċin, u ħaxix. Mill-polpa zghira zghira huma jippreparaw kisi oriğinali ghal dixxijiet tal-laham u l-haxix. 
Dak li għandek bżonn tiftakar dwar l-użu ta ’lagenariya, ħsara u kontraindikazzjonijiet tal-pjanta
Bħal kull prodott ieħor tal-ikel, il-lagenaria għandu karatteristiċi utli u kontraindikazzjonijiet għall-użu. Għalkemm il-ħsara li tista 'ġġib lagenariya, huwa diffiċli li tissejjaħ sinifikanti.
M'għandekx tuża dan il-ħaxix waqt it-tqala, b'intolleranza individwali, kif ukoll nies li għandhom tendenza għal allerġiji. Tabbużax tfal, nies li għandhom problemi serji bid-diġestjoni, l-assimilazzjoni ta ’l-ikel u dawk li għandhom pressjoni tad-demm baxxa.
Huwa importanti! Irrispettivament mill-varjetà ta 'lagenaria, għandek bżonn tuża l-frott sakemm jimmaturaw għal kollox, billi maż-żmien jinxfu gradwalment minn ġewwa, u jitilfu komponenti utli, għalhekk mhux mixtieq li tużahom.
