Il-faqqiegħ huwa ħelwa fit-togħma, u l-ġabra tiegħu hija impriża eċċitanti ħafna. Anke għall-ewwel, nies li huma indifferenti għall-proċess tal-ġbir, li jaqgħu fil-foresta u jibdew għall-ewwel bi tqila, u wara l-ewwel "trofew" b'entużjażmu kbir biex ifittxu l-priża, huma dipendenti fuq dan il-proċess u ssir parti integrali tal-ħajja. Passatemp bħal dan jipprovdi rikreazzjoni mill-isbaħ fil-beraħ, u, jekk xortik tajba, ħsad Delicious.
Dejjem għandek tiftakar li l-faqqiegħ, minkejja n-numru kbir ta ’kwalitajiet pożittivi, huma wkoll perikolużi ħafna. Huwa meħtieġ li tħejji bir-reqqa l-vjaġġ lejn il-foresta u taqra l-letteratura dwar speċi li jittieklu. 
Illum aħna noffrulek biex tistudja l-faqqiegħ tar-riħ, tħares lejhom fir-ritratt u aqra d-deskrizzjoni, u niskopru wkoll kif insajjruhom.
Deskrizzjoni u tipi
L-ilpup jappartjenu għall-ġeneru Mlechnik, il-familja Syroezhkov.
Dawn huma lamellari, huma tajbin għall-ikel bil-kundizzjoni, li jfisser li qabel ma tiekolhom huwa meħtieġ li jitwettqu għadd ta 'proċessi, jiġifieri t-tgħaddis tal-faqqiegħ fl-ilma. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn it-tipi l-aktar komuni u nsibu kif il-fungu jidher qisu faqqiegħ. Taf? Surprisingly, il-faqqiegħ jipproduċi vitamina D, jekk, ovvjament, għandhom biżżejjed dawl tax-xemx. Il-kulur tal-kappa tal-faqqiegħ jiddependi minnu.
Abjad
Dan il-fungu ħafna drabi jissejjaħ "belyanka", din l-ispeċi tikber prinċipalment fi gruppi. Għall-individwu żagħżugħ, kappa bajda kemmxejn konvessa hija karatteristika. 
Waqt il-maturazzjoni, in-nefħa ssir lembut, u ċ-ċentru tagħha jiskura ftit. Meta jinqata ', jinħeles meraq abjad, li sussegwentement ma jossidizzax.
Roża
Il-volnushka roża huwa distint bit-tapp kbir roża tiegħu (sa 12-il ċm fid-dijametru). 
Il-fungu żgħir għandu wkoll ponta konvessa, li fil-proċess tal-maturazzjoni tinbidel f'ħajt. Il-laħam huwa abjad u dens ħafna, li huwa żjieda kbira għat-trasport tal-fungu.
Iċċekkja wkoll it-tipi ta 'faqqiegħ li ġejjin: chanterelles, abjad, svinushki, faqqiegħ tal-ħalib, boletus, champignons, mokhovik, russula.
Kompożizzjoni kimika u kontenut ta 'kaloriji
L-ewwelnett, ir-riħ huwa sors eċċellenti ta 'proteina (47%). Barra minn hekk, fih xaħmijiet (5%), karboidrati (48%), fibra, ħafna vitamini (A, B, Ċ, PP), kif ukoll minerali (manjesju, kalċju, fosfru, sodju, potassju). U l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa biss 22 kcal għal kull 100 g ta' prodott. 
X'inhuma l-faqqiegħ ta 'benefiċċju?
Minħabba s-saturazzjoni tagħha bil-vitamini u l-minerali, il-mewġiet huma ta ’benefiċċju kbir għall-ġilda, ix-xagħar u l-għajnejn. U minħabba l-kontenut ta 'proteina pjuttost għoli, il-fungu huwa ta' benefiċċju biss għall-ġisem.
Aqra wkoll dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara tal-faqqiegħ tal-fungu.Wara kollox, il-proteini huma aċidi amminiċi.li jġibu benefiċċji kbar lill-ġisem uman u huma involuti fi kważi l-proċessi vitali kollha.
Huwa importanti! Il-lpup itejbu l-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari umana, jiġifieri, inaqqsu l-livell tal-kolesterol fid-demm.
Fejn issibhom?
Ħafna drabi jinstabu fl-imsaġar tal-betula, imma int tista 'tfittex ukoll għal dawn il-faqqiegħ f'żoni żgħar tal-arżnu jew foresti tal-arżnu mħallta. Faqqiegħ jikbru fi gruppi, allura inti żgur li mhux se tgħaddi minn.
Aħna wkoll jagħtuk parir biex tiffamiljarizza ruħek mat-tipi ta 'faqqiegħ li jittiekel u li ma jittieklux.
X'inhuma volvushki li ma jistgħux jittieklu
Kampjuni foloz jew sempliċement grebes huma perikolużi ħafna. Jittieklu volnushki - l-ebda eċċezzjoni. 
Iżda, jekk tasal għall-ġbir tagħhom b'mod responsabbli, tista ’faċilment tevita l-fatt li tħawwadhom ma’ l-ikel. Huwa importanti! Trid tkun taf li faqqiegħ, li l-kappa tiegħu hija miżbugħa griż-aħdar, aħmar fil-kannella u kannella bi tikek skuri ma jistax jittiekel!
Għażliet tat-tisjir
- Għall-bidu, ovvjament, ta 'min jitneħħa l-priża mill-ħamrija, mill-labar u mill-weraq.
- Imbagħad, meta tikkunsidra li dawn huma faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment, tista 'tgħaddihom fl-ilma għal 48 siegħa, waqt li tibdel l-ilma kull 12-il siegħa, jew tagħtihom trattament bis-sħana billi tagħli għal mill-inqas 40 minuta.
- L-ewwel decoction fi kwalunkwe każ ma tistax tintuża għall-ikel. Ħafna drabi, huma immellħa jew imnaddfin b'mod sħun jew kiesaħ.
- Minħabba t-togħma pikkanti u l-aroma rikka, hija eċċellenti biex tagħmel zlazi u qali.
Kontra-indikazzjonijiet
Dan il-prodott huwa kontra-indikat f'nisa tqal u li qed ireddgħu, nies b'livelli għoljin ta 'kolesterol, dawk li jbatu mill-pankreatite u l-bużżieqa tal-marrara jitneħħew. Għandu jiġi evitat għal tfal taħt it-12-il sena.
Taf? X'inhi eżattament grazzi għar-rappreżentanti "renju tal-faqqiegħ" fl-1940, il-peniċillina ġiet skoperta. A. Flemming estra din is-sustanza minn speċi ta 'pjanta tal-ħmira, li wasslet għall-emerġenza ta' antibijotiċi.Huwa estremament importanti li wieħed jiftakar kif tidher faqqiegħ volushka, u mbagħad imbagħad mur fuq kaċċa tal-faqqiegħ. Dejjem ftakar li jekk il-priża tikkawża saħansitra ftit dubju dwar ir-rappreżentanza tagħha li tittiekel, ħalliha fil-foresta u ma tirriskjax saħħtek.
