Il-bajd tat-tjur tal-Guinea jista 'jinstab fuq bejgħ rari pjuttost, iżda jistħoqqilhom mhux inqas attenzjoni mill-bajd tat-tiġieġ jew tas-summien għall-karatteristiċi ta' benefiċċju tagħhom. Ahna niskopru kif insajjru l-bajd tat-tjur tal-indi u kif tużahom b'mod effettiv ghall-fejqan u s-sbuħija.
Kaloriji u kompożizzjoni kimika
Bajd ta 'kaloriji tat-tjur tal-indi huwa 43 Kcal għal kull 100 g. Proporzjon B / F / L:
- proteini - 12.8 g;
- xaħam 0.5 g;
- karboidrati - 0.7 g
Huwa importanti! B'70% tikkonsisti f'ilma.Fih ukoll vitamini (l-aktar A, B, D, E, PP), oligoelementi, aċidi amminiċi. Dawn huma kemmxejn iżgħar mit-tiġieġ - il-piż tagħhom huwa madwar 45 g, għandhom forma ta 'lanġas u qoxra ħoxna u ħoxna.
Minn utli
Proprjetajiet utli tal-bajd tat-tjur tal-indi u fil-qoxra, u fil-kontenuti interni.
Bajd
Huma għandhom kolesterol baxx, il-proteina tagħhom hija faċli biex tiddiġerixxi. Huma ħafna inqas allerġeniku mit-tiġieġMinħabba dan, huwa rakkomandat li jkun inkluż fid-dieta tat-tfal. Il-prodott jintuża fit-trattament ta ':
- anemija b'defiċjenza tal-ħadid
- anormalitajiet fl-imsaren u fl-istonku
- mard fl-għajnejn
- disturb metaboliku li huwa espress minn raxx fil-ġilda
Is-sustanzi ta 'benefiċċju li jinsabu fihom jirregolaw il-funzjonament tas-sistema nervuża.
Barra minn hekk, impatt pożittiv fuq ix-xogħol u r-regolazzjoni tas-sistema nervuża għandhom: uċuħ tal-pitravi, kaboċċa tas-savja, sagħtar, ore, ohthorn, heather.
Il-proteina hija magħrufa għall-karatteristiċi batteriċidali tagħha. Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji, huma rakkomandati għall-użu minn nies li għandhom piż żejjed.
Taf? It-tjur tal-Guinea huwa għasfur domestikat li jgħix fin-natura fl-Afrika u fil-gżira tal-Madagaskar.L-isfar huwa kkulurit oranġjo jgħajjat, li jindika kontenut għoli ta 'karotenojdi, li jikkontribwixxu għal vista qawwija, ġilda b'saħħitha, u reżistenza għall-mard.
Qoxra
Il-qoxra tal-bajda fiha ammont kbir ta 'kalċju ta' oriġini naturali, għalhekk huwa assorbit kważi 100%, b'differenza sintetika fil-vitamini tal-farmaċija. Barra minn hekk, tinkludi ħafna elementi oħra: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, eċċ. 
Biex tipprepara t-trab mill-qoxra, l-ewwel trid tneħħi bir-reqqa l-proteina kollha, u mbagħad għalli darbtejn għal ħames minuti. Wara, nixxef sew u itħan fuq magna tal-kafè. It-trab jittieħed darba kuljum u kuċċarina waħda, mbuttat b'ħafna ilma.
Kif taħżen id-dar
Bis-saħħa tal-qoxra ħoxna, il-bajd tat-tjur tal-indi jista 'jinħażen sa 6 xhur f'temperatura ta' madwar + 10 ° C.
Taf? Minħabba ħajja twila bħal din, il-bajd huwa wieħed mill-prodotti essenzjali li l-esploraturi polari Amerikani jieħdu magħhom fi spedizzjoni.
Kif issajjar u ma 'dak li huma kkombinati
Tiekol bajd nej huwa l-aktar benefiċċju. Minħabba l-qoxra poruża ħoxna u baxxa, huma prattikament mhux affettwat mis-salmonella. Bħall-tiġieġ, jistgħu jittieklu mgħollija. Minħabba l-qoxra magħquda, il-ħin tat-tisjir jiżdied. Kemm il-bajd tat-tjur tal-indi mgħolli jeħtieġ li jissajjar jiddependi fuq il-konsistenza mixtieqa - pereżempju, huma mgħollija għal 10-11 minuta sa stat mgħolli iebes, 5-6 minuti għal bajda mgħollija ratba. 
Ġeneralment, jistgħu jintużaw fit-tisjir kif ukoll fit-tiġieġ, jiġifieri, fil-ħami, u fl-insalati, u fiż-zlazi.
Riċetti għall-użu fil-kożmetoloġija tad-dar
Il-prodott jintuża fil-kożmetoloġija tad-dar. Biex tneħħi shine żejtnija mill-ġilda tal-maskra tal-wiċċ hija applikata mill-isfar u l-ħafur. Ħawwad l-ingredjenti fi stat oħxon u applika fuq il-wiċċ għal 15-il minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma sħun. 
Għall-elastiċità tal-ġisem, għamel maskra ta ’100 g ta’ jogurt u bajd, żid ftit qtar ta ’vitamina E. It-taħlita. Il-ħin ta ’espożizzjoni huwa ta’ madwar 20 minuta. Maskra tax-xagħar li tissaħħaħ hija ppreparata minn tablespoon waħda ta 'basal aħdar imqatta', 1 tablespoon ta 'għasel u bajda waħda. Ħawwad kollox fi blender, poġġi fuq ix-xagħar tiegħek, ippakkettjahom f'borża tal-plastik u ħalli għal 60 minuta. Laħlaħ ix-xagħar bix-xampoo fl-ilma ġieri.
Huwa importanti! Taħlitx maskra bħal din b'ilma jaħraq - proteina f'temperaturi għoljin tista 'teħleq, u jkun diffiċli ħafna biex tnaddaf ix-xagħar minnha.
Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara
Bħal bajd ieħor, huma kontra-indikati f'allerġiji ta 'proteini. Jista 'wkoll jikkawża intolleranza individwali. Minħabba l-valur nutrittiv tagħhom, mhumiex irrakkomandati għal persuni b'mard tal-kliewi u tal-fwied, peress li jistgħu jtellfu żżejjed dawn l-organi.
