Jekk trid sorpriża lill-qraba u l-mistednin tiegħek bil-ġamm li għandu togħma mhux tas-soltu u li għandu ħafna karatteristiċi utli, allura l-ġamm tal-Manċurjan huwa ideali għall-okkażjoni tiegħek. Bla ħela ta 'kulħadd sema' fuq tali ħelwa, għalkemm fih ħafna ingredjenti mediċinali uniċi u vitamini, li jagħmilha mhux biss deżerta Delicious, iżda wkoll tip ta 'mediċina. Barra, dan il-lewż huwa qisu ġewż u huwa relatat miegħu, iżda huwa inqas whimsical, li jagħmilha aktar popolari f'kundizzjonijiet klimatiċi varji.
Ftit dwar il-benefiċċji
Is-siġra tal-ġewż Manchurian ilha tintuża għal diversi skopijiet u ppruvat tikseb il-benefiċċju massimu minn kull parti. Għamara, diversi tifkiriet kienu magħmula mill-injam tagħha. U l-kuluri naturali ta 'sfumaturi suwed jew kannella saru mill-qoxra u l-qoxra tal-ġewż. Ħafna kosmetiċi fihom weraq u ġewż ta 'din is-siġra.
Taf? Is-siġra tal-ġewż Manchurian tgħix sa 250 sena, li 80 minnhom tikber malajr ħafna, u mbagħad it-tkabbir jieqaf.
Issa x-xjentisti jqattgħu ħafna ħin biex jirriċerkaw il-proprjetajiet utli ta ’dan il-ġewż. Diġà ġie ppruvat li fih numru kbir ta 'elementi kimiċi vitali, bħall-potassju, il-manjesju, l-aċidu ċitriku, eċċ. Fih ukoll ħafna vitamini, tannini, phytoncides. 100 g ta 'ġewż jinsabu 645 KcalIl-parti ewlenija tiegħu hija pprovduta minn proteini fiha wkoll xi karboidrati. 
Il-ġamm tal-Manchurian għandu proprjetajiet ta 'fejqan uniċi li jgħinu b'diversi mard u jservu bħala prevenzjoni eċċellenti ta' rickets u dijarea.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u l-perikli tal-ġewż: pistaċċi, anakardji, ġewż tal-ġewż, lewż, karawett, ġellewż, ġellewża, ġewż, noċemuskata, Brażiljana, sewda, griża.
Tagħmir u għodda meħtieġa
Biex tagħmel il-ġamm minn dan it-tip ta 'ġewż, ser ikollok bżonn:
- 2 twaġen: daqs wieħed medju u wieħed kbir;
- sikkina;
- tqaxxir tal-ħaxix;
- snien.
Taf? Il-lewż Manchurian jiflaħ għax-xitwa, jittollera l-ġlata sa -45 ° С.
Lista ta 'ingredjenti
Aqra b'attenzjoni l-ingredjenti kollha meħtieġa għat-tisjir:
- 1.5 kg ġewż Manċurjan mhux imnaddaf;
- 1 kg zokkor;
- madwar 10 g ta 'aċidu ċitriku;
- zokkor jew miżwed tal-vanilla;
- ilma (għall-preparazzjoni ta 'ġulepp - madwar 0.5 litri, għall-ġamm - 2 litri).
Jekk inti tixtieq li tagħmel ġamm Delicious li mhux se jħalli lil ħadd indifferenti, allura hawnhekk hu tiegħek diversi rakkomandazzjonijiet:
- Huwa mixtieq li tuża l-frott immatur fil-qoxra.
- Dejjem xarrabhom fl-ilma qabel issajjar.
- Ibdel l-ilma diversi drabi u dejjem aħsel il-frott.
Huwa importanti! Int dejjem trid tagħmel ix-xogħol kollu tiegħek b’ingwanti, speċjalment meta titqaxxar ġewż, li għandu ħafna jodju u jista ’jħalli traċċi fuq idejk għal żmien twil.
Riċetta pass pass
Il-ġamm tal-Manchurian huwa pjuttost sempliċi fil-preparazzjoni, li jeħtieġ elementari skond ir-regoli bażiċi. Hawn taħt hu riċetta pass pass għal din il-ħelwa:
- Sabiex teħles mill-imrar fil-frott tal-lewż infushom, għandhom ikunu mxarrba fl-ilma għal mill-inqas 3 ijiem. Kun żgur li tbiddel l-ilma tliet darbiet kuljum. Bħala medja, il-ġewż jitgħaddes għal perjodu itwal, iżda b'bidla regolari tal-ilma, l-imrar kollu jista 'jitlaq fi żmien tlett ijiem.
- Ixxotta t-taġen u ibda l-ġewż. Dan jista 'jsir kemm b'sikkina kif ukoll bl-użu ta' tqaxxir tal-ħaxix. Ikkunsidra l-fatt li minbarra idejk, il-meraq mill-qoxra jista 'jbeb il-platti u t-tagħmir tad-dar. Biex taħsel tali traċċi allura jkun kważi impossibbli. Biex tikseb il-qlub mill-ġewż, uża toothpicks ordinarji.
- Imbagħad għal darb'oħra ferra 2 litri ta 'ilma fil-pjanċa, żid 5 g ta' aċidu ċitriku hemm u poġġi kollox fuq in-nar. Wara t-togħlija, għalli din it-taħlita għal madwar 20 minuta, wara li l-frott sħun għandu jkun ixxotta.
- Waqt li l-ġewż jagħli, għandek tipprepara ġulepp. Ħu pot ta 'daqs medju u ferra fih 0.5 litri ta' ilma, ħalli jagħli. Fl-ilma jagħli ferra z-zokkor direttament fiċ-ċentru tat-taġen u għalli ammont żgħir ta 'żmien. Wara, qatra l-ġewż, ħallihom jagħli għal 10 minuti. Għatti l-borma b'għatu, u ħares il-ġamm il-lejl kollu (madwar 10-12-il siegħa).
- Wara li tissetilja, wettaq proċedura simili: għalli l-ġamm mill-ġdid u għalli għal 30 minuta oħra. Ftit minuti qabel it-tmiem tat-togħlija, żid il-5 g ta ’aċidu ċitriku u zokkor tal-vanilla li fadal. Dan jagħtiha aroma u togħma unika.
- Meta l-ġamm tiegħek ikun lest, tista ’tipproċedi b’mod sikur għall-ispin tiegħu. Kun żgur li pasturizza l-bottijiet u l-għotjien qabel dik. Wara l-imblukkar jista 'jittiekel f'xahar.
Tgħallem kif tagħmel il-ġamm mill-frawli, frawli selvaġġa, passolina sewda u ħamra, injam tal-klieb, yoshty, gooseberries, berquq, tuffieħ, għanbaqar, tadam, rabarbru, bettieħ, biex topera fuqhom fix-xitwa.
Regoli ta 'ħażna
L-aħjar kundizzjonijiet għall-ħażna ta 'ġamm bħal dan se jkun post mudlam u temperatura tal-kamra. Jekk ippreparajt ħelwa naturali bħal din li ma fihiex preservattivi, allura tista 'tinħażen għal massimu ta' 9 xhur. Iżda l-bank miftuħ jista 'jinħażen biss fil-friġġ u mhux iktar minn xahrejn.
Huwa importanti! Meta taħżinha, kun żgur li l-għatu tal-vażett ikun magħluq sewwa u l-arja ma tkunx tista 'tidħol fih. Inkella, il-ġamm jista 'biss qares.
Ħelwa utli u fit-togħma bħal din tkun żieda kbira mat-te, speċjalment tè aħdar. Jista 'jintuża bħala mili tat-torti u diversi pasti. Fix-xitwa, huwa ideali li nipprovdulek vitamini essenzjali u ingredjenti vitali. Madankollu, immonitorja mill-qrib l-ammont ta 'ġamm ikkunsmat. Il-kontenut għoli ta 'kaloriji tiegħu jista' jwassal għad-dehra ta 'liri żejda.
