Nies li jkabbru f'razzett tal-fniek għandhom inizjalment ikunu ppreparati għall-fatt li għandhom jinqatlu u jiġu liebsa malli jilħqu ċerta età. Xi wħud jirrikorru għall-għajnuna ta 'professjonisti b'esperjenza, għax jaħsbu li din hija proċedura kkumplikata. Fil-fatt, jekk jittieħed bħala fatt, il-qtil ta 'fniek fid-dar jista' jsir minn kulħadd.
Meta taqta '? (sinjali)
Il-fniek jikbru u jiksbu piż malajr ħafna. Jekk tikberhom għall-fini tal-laħam, allura tista 'toqtlihom fi kwalunkwe ħin wara li tilħaq 3-4 xhur. Xi laħam, l-hekk imsejħa razez tal-brojlers huma lesti għall-qatla fi żmien xahrejn. Fi kwalunkwe każ, għandek toqgħod attent għall-piż tal-annimal. Bħala regola, laħam tajjeb f'dawk l-individwi li jiżnu mhux aktar minn erba 'kilogrammi. Iktar ma jkun żgħir il-laħam, u għalhekk huwa kkunsidrat iktar tad-dieta. Iżda anke f'età żgħira ħafna, ta 'min joqtol il-fniek, minħabba li tista' biss tikseb għadam għas-soppa bħala riżultat. 
Iffamiljarizza ruħek ma 'razez ta' fniek bħal: marder, Angora, Ċinċilja Sovjetika, Flandr, Kalifornjan, ġgant griż, ġgant abjad, Rex, Butterfly, Baran, Risen u kannella iswed.
Jekk, minbarra l-laħam, int se tuża ġlud ta 'l-annimali, imbagħad inti għandek bżonn tbiċċir il-fniek wara li ddawwar. L-ewwel molt iseħħ fi żmien tlieta sa erba 'xhur, u t-tieni minn sitta sa tmienja. Huwa rrakkomandat li l-annimal jinqatel wara t-tieni molt, imma għal individwi mwielda fil-bidu tax-xitwa, jista 'jkun limitat għal wieħed.
Biex tifhem li l-molt spiċċa, tista 'sempliċement iżżommkom fuq il-ġilda. Jekk ma hemmx xagħar fuqha, allura l-fenek jitfa '. F'individwi ta 'kulur ikkulurit, it-tarf tal-molt jista' jiġi kkontrollat billi l-pil jinfirex. Jekk il-ġilda hija bajda, allura l-molt jitlesta, jekk ikollu tikek skuri, trid tistenna.
Għal razza bajda, il-kundizzjoni tal-ġilda mhix indikazzjoni tat-tmiem tal-bidla tas-suf. Sabiex tiġi żgurata l-bidla tiegħu, għandek tipprova tiġbed ftit xagħar f'partijiet differenti tal-ġisem tal-annimal. Jekk jiġri hekk, il-proċess tal-molting ma jintemmx. L-aħjar ħin għall-qatla huwa l-perjodu minn nofs il-ħarifa sal-bidu tar-rebbiegħa.
Taf? Il-fniek jistgħu jilħqu veloċitajiet ta ’aktar minn ħamsin kilometru fis-siegħa, u l-itwal qabża twila hija ta’ tliet metri.
Tbiċċir tal-fniek
Qabel ma tarmi fenek id-dar, għandek bżonn tagħmel xi proċeduri ta ’tħejjija. L-ewwelnett, żerred l-annimal f'gaġġa separata, agħti l-ilma, imma tieqaf tiekol tnax-il siegħa qabel il-qatla. Huwa maħsub li matul dan iż-żmien l-imsaren tal-annimal jitnaddfu kompletament.
Il-ġilda għandha titnaddaf mill-fdalijiet, mill-ħmieġ u mill-fluff żejjed. Biex tagħmel dan, tista 'sempliċement tiġbed l-annimal bi moxt speċjali. Il-fniek għall-qatla għandhom ikunu b'saħħithom. Tista 'temmen hija stess jew titlob eżami tal-veterinarju.
Huwa importanti! Jekk il-fenek ġie mlaqqam, allura jista 'jinqatel mhux aktar tard minn xahar wara.
Dak li hu meħtieġ
Qabel ma toqtol il-fenek, għandek tiddeċiedi dwar l-għodod li se jkunu meħtieġa għal dan. Jekk tagħmel dan bl-iktar mod komuni u ppruvat, għandek bżonn arma biex tolqot. Dan jista 'jkun stikka jew martell, li l-ponta tagħhom għandha tkun imgeżwra b'ċarruta jew gomma. Dan isir sabiex ma tfarrakx il-kranju tal-annimal, imma biss biex tagħti daqqa ta 'sturdament. 
Agħmel stikka li fuqha l-annimal jiddendel wara l-qatla. Għandu jkun ta 'madwar tletin ċentimetru b'tunnellati jew ganċijiet oħra fit-trufijiet li jżommu l-karkassa.
Jekk sejjer tuża aktar tard il-ġilda tal-fenek, imbagħad inti għandek bżonn tipprepara spacer li fuqha tinxef. Dan l-apparat, magħmul minn diversi bsaten, fil-forma ta 'trijanglu. Mill-kantunieri ta ’isfel għandha tmexxi r-riġlejn. Id-daqs tal-istrut għandu jkun tali li l-ġilda fuqha tista 'titqiegħed fuq il-medda. Ikollok bżonn skieken, huwa aħjar li tieħu ftit skutelli għal-laħam, il-ġewwieni u l-ħasil ta 'l-idejn.
Deskrizzjoni tal-metodu popolari
Hemm żewġ tipi ta 'modi biex joqtlu annimal - mingħajr demm u mdemmi. L-ewwel waħda hija iktar umana u kważi dawk kollha li jrabbu jużawha. L-essenza tagħha hija li tolqot lill-annimal fir-reġjun okkipitali. Huwa neċessarju li tittawwal mis-saqajn ta 'wara u stenna sakemm tispiċċa twitching. Wara dan, ħu stikka u laqatha, kemm jista 'jkun preċiż, fuq wara tar-ras fuq il-widnejn. Id-daqqa għandha ssir b'forza moderata. Fl-aħħar l-annimal imut f'nofs minuta.
Sussegwentement għandek bżonn tnixxef id-demm mill-karkassa. Dan isir f'diversi modi. Tista 'taqfel is-saqajn ta' l-annimal fuq il-ganċijiet ta 'strut ippreparat qabel. Imbagħad għamel inċiżjoni fuq l-għonq biex demm joħroġ. Tista 'tiffissa l-karkassa fuq l-istrut wara r-ras, tagħmel qatgħa tas-saqajn fiż-żona tal-ġogi tal-bokkla u d-demm jgħaddi minn ġo s-saqajn. Se toħroġ kollha jekk tneħħi l-għajnejn.
Dan il-metodu huwa kkunsidrat iktar krudili, l-ewwel is-sistema nervuża tal-fenek tintefa, u mbagħad iseħħ il-fsada.
Modi oħra
Bl-użu tal-metodu mekkaniku tal-qatla, tista 'tolqot mhux fir-reġjun tal-parietal, imma fuq il-moħħ jew fuq l-imnieħer tal-fenek. Għal dan, il-fenek huwa miżmum ukoll mir-riġlejn ta 'wara, stennih biex jikkalma, u laqat b'forza moderata.
Hemm hekk imsejħa tbiċċir tad-demm. Jintuża mill-Musulmani u l-Lhud. B'dan il-metodu, meta l-qalb tkun għadha tħabbat, id-demm joħroġ malajr u l-laħam jitneħħa kompletament minnu. Qabel ma jinqatel il-fenek, huwa miżmum jew sospiż mid-dirgħajn ta 'wara. Meta jikkalma, huma jaqtgħu l-akbar arterja fil-gerżuma tiegħu. Id-demm jiskula malajr, u mbagħad jipproċedi biex jaqta 'l-karkassa.
Hemm ukoll metodu Franċiż użat fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi Ewropej. Krol ħu r-riġlejn u r-ras ta 'wara. Wara li jieqaf jiċċaqlaq, is-saqajn tiegħu jiġu mċaqalqa drastikament. F'annimal, il-vertebrae ċervikali tinkiser jew il-korda spinali tinkiser. Tista 'tagħmel dan fuq il-mejda f'pożizzjoni orizzontali. 
Fi rziezet kbar uża l-metodu elettriku tal-qatla. Kurrent ta 'ħames amperes jintrema fir-reġjun temporali tal-fenek. L-annimal imut wara tletin sekonda.
Tista 'toqtol lill-annimal b'pinna, li tispara minn apparat speċjali. Jidħol fiż-żona fejn jaqsmu l-linji dritti tal-għajn tax-xellug u l-widna tal-lemin u l-għajn tal-lemin u l-widna tax-xellug. Il-mewt ta 'annimal hija istantanja.
Meta tapplika l-metodu tal-emboliżmu tal-arja, l-arja tiġi injettata fir-reġjun tal-qalb b'siringa fil-vina tal-widna. Meta jasal għand l-organu, il-valvi u l-muskoli jsiru paralizzati u jieqaf jaħdem. Sal-ħin li dan il-proċess jieħu inqas minn minuta.
Taf? Fl-istess ħin, il-fenek jista ’jkollu żewġ tqala minn irġiel differenti. Dan għaliex l-utru tagħha huwa bifurkat.
Tneħħija u pproċessar ta 'ġlud
Wara li d-demm ikun ħġieġ, ikollok bżonn tibda malajr tqaxxar l-annimal u taqtgħu. Dan il-proċess ma jistax jittardja, peress li l-ġisem jibred u se jkun ferm aktar diffiċli li tagħmel dan. Fis-sajf, l-issikkar jhedded li jinfetta laħam bil-larva fly.
Il-proċess stess tat-tneħħija jibda b'inċiżjonijiet ċirkulari fl-aħħar tas-saqajn ta 'wara qabel il-ġogi tal-bokkla. Sussegwentement, il-ġilda fuq iż-żewġ dirgħajn ta 'wara hija inċiża bir-reqqa lejn ir-reġjun ingwinali. Fir-reġjun ta 'l-organi ġenitali u l-uretra, il-ġilda hija mirquma f'ċirku, għandhom jibqgħu bil-pil. Barra minn hekk, huwa bħala borża ssikkata mill-karkassa għal-saqajn ta 'quddiem. Jekk huwa diffiċli li tgħaddi, allura tista 'tgħin lilek innifsek b'sikkina, waqt li tipprova li ma tagħmilx ħsara lill-ġilda. Meta s-saqajn ta 'quddiem jitnaddfu, il-ġilda tistrieħ fuq it-tarf tagħhom u fuq ir-ras. Dawn il-partijiet huma maqtugħa u mbagħad separati mill-ġilda. 
Il-karkassa tibqa 'mingħajr ras u t-trufijiet tas-saqajn ta' quddiem.
Il-ġilda nnifisha titneħħa mix-xaħam u tiġġebbed fuq spacer għat-tnixxif. Għandu jitnixxef f'post sħun b'ventilazzjoni tajba.
Huwa importanti! Il-ġilda għandha titnixxef bil-pil ġewwa. Jekk tagħmel l-oppost, tista 'taħsir.
Tinġib u qtugħ
Qabel ma taqta 'l-fenek f'porzjonijiet, għandek tipprepara l-karkassa u neħħi l-ġewwieni minnha. Huwa meħtieġ li s-saqajn ta 'wara jittieħdu fiż-żona tal-koxxa u b'moviment qawwi biex taqsamhom mill-addome għal wara. Wara dan, separat b'attenzjoni l-bużżieqa tal-awrina u l-ġenitali. Meta jsir dan, issir inċiżjoni miż-żona tal-groin tul l-istonku sal-bidu tal-kustilji. Il-ħaġa prinċipali hija li ma iweġġgħu l-imsaren. Wara l-inċiżjoni, din titneħħa mill-kavità addominali flimkien mal-fwied u l-bużżieqa tal-marrara. L-imsaren, il-marrara u l-kanali tal-bili huma separati mill-fwied. Sussegwentement, il-pulmuni, il-qalb u l-fwied jitneħħew mill-karkassa. Is-saqajn ta 'wara huma maqtugħin fl-aħħar, fir-reġjun tal-ġogi tal-bokkla u b’dan il-proċess tal-gutting jitlesta. Il-karkassa hija lesta direttament għat-tqattigħ.
Qabel ma taqta 'l-fenek huwa meħtieġ li żżommha fuq in-nar sabiex tneħħi l-bqija tax-xagħar mill-wiċċ. Sussegwentement, issepara s-saqajn ta 'quddiem u ta' wara fil-postijiet tat-twaħħil tagħhom mal-ġisem. Dan isir faċilment. Ir-riġlejn ta 'quddiem, bħala regola, ma jaqsmux, għax huma żgħar ħafna.
Aħna jagħtuk parir biex tiffamiljarizza ruħek mar-regoli bażiċi u t-tekniki tat-tiġieġ tal-qatla, kif ukoll tal-majjali.
Saqajn ta 'wara matul il-ġog jistgħu jinqasmu. Jibqa 'linja bil-kustilji. Din il-parti tibdel is-sinsla 'l fuq u bl-għajnuna ta' hatchet tagħmel kemm toqob żgħar kif tixtieq taqsamha f'biċċiet. Sussegwentement ikollok bżonn tieħu idejk fuq naħat differenti tal-pothole u tkisser l-għadam. Dan isir mingħajr sforz, billi l-fortizza tagħhom tinkiser minn martell. Bl-għajnuna ta ’sikkina, is-separazzjoni ta’ kull biċċa tal-linja titlesta. Jekk ikun hemm ħafna laħam, tista 'taqsamha proporzjonalment għal ħażna faċli. Huwa possibli, pereżempju, li titqatta l-karkassa kollha. Għal dan, ma jkollokx bżonn il-ħiliet ta 'l-ilbies.
Biex tikkonsolida l-għarfien, tista 'tara vidjo tal-proċess kollu tal-qtil ta' fenek id-dar.
Jekk bdejt jew tiddeċiedi li tibda fniek, allura, minbarra l-ħiliet għall-kura u t-tmigħ, għandek bżonn tifhem kif toqtol annimal. Dan mhux daqshekk diffiċli biex tagħmel. Trid tagħżel mod mingħajr tbatija u tkun taf il-karatteristiċi l-oħra tal-proċess. Laħam tal-fenek huwa kkunsidrat bħala djetetiku, għalhekk il-kultivazzjoni ta ’dawn l-annimali se tkun popolari fil-ħinijiet kollha.
