L-aqwa ikel għal kwalunkwe erbivor huwa ikel tal-pjanti. Għal ħafna sekli, l-antenati tagħna ħejjew dan l-ikel importanti għax-xitwa. Spiss jinġabar ħuxlief, li kien imnixxef f'kundizzjonijiet naturali. Iżda ma 'tali tnixxif ħaxix jitilfu elementi utli.
Alternattiva alternattiva għall-ħsad tal-ħuxlief hija dqiq tal-ħaxix. F'dan l-artikolu se nħarsu lejn x'inhu, il-kompożizzjoni u l-applikazzjoni tiegħu.
Ikla tal-ħaxix
Fl-isfera agrikola tal-Unjoni Sovjetika, dan l-għalf tal-annimali ilu magħruf mis-60s tas-seklu XX. Kien f'dan il-waqt li ġiet ippubblikata r- “Rakkomandazzjoni dwar iż-Żieda fil-Produzzjoni u t-Titjib tal-Kwalità tad-Dqiq tal-Vitamina Veġetali”. Il-pubblikazzjoni ta ’dan id-dokument saret il-bażi għall-produzzjoni industrijali ta’ dan l-għalf aħdar. Madankollu, din mhix teknoloġija ġdida, oriġinat fl-għoxrinijiet ta 'l-aħħar seklu fl-Istati Uniti.
Tgħallem ukoll x'inhu l-għalf, kif tipprepara l-għalf għat-tjur, dwar l-agroteknoloġija tas-sorgu li qed jikber għall-ikel u dwar il-preparazzjoni ta 'għalf tat-tip ħuxlief.
Ikla tal-ħaxix - Huwa sors ta 'nutrijenti li huma parti mir-rimjiet żgħar tal-pjanti erbaċej, huwa ikel ta' valur għar-rappreżentanti kollha tal-annimali agrikoli. F'termini ta 'kontenut ta' proteina, trab niexef ta 'ħxejjex żgħar huwa komparabbli ma' għalf taċ-ċereali, madankollu, jeċċedihom fil-valur bijoloġiku. 
Bil-metodu tradizzjonali tal-ħsad tal-ħuxlief, jintilfu sa 60% tan-nutrijenti. U fil-perjodu tal-ottimizzazzjoni globali tal-produzzjoni, huma meħtieġa metodi effettivi għall-ipproċessar ta 'prodott ta' valur bħal ħaxix. Dan il-metodu kien it-tnixxif artifiċjali ta 'għalf aħdar. Fil-proċess ta ’din il-billetta tinżamm sa 95% tan-nutrijenti.
Il-produzzjoni ta 'pasta tal-ħaxix tibda bil-ġbir ta' ħwawar perenni u annwali fl-istadji bikrija tal-istaġun tat-tkabbir. Għalhekk, għall-manifattura ta 'dqiq minn pjanti leguminużi, huma jistgħu jaqtgħu qabel il-bidu tal-maturazzjoni, u taċ-ċereali - qabel il-bidu tat-tisqif. Biex tippreserva n-nutrijenti kollha, ħaxix imqatta 'frisk għandu jitnixxef fi żmien qasir.
Tnixxif artifiċjali ta 'għalf aħdar jitwettaq f'temperaturi għoljin, li qabel kienu mitħuna. It-tnixxif tal-ħaxix jieħu mhux iktar minn ftit sekondi, li jippermettilek tipproċessa malajr u b'mod effiċjenti l-materja prima. Wara l-istadju tat-tnixxif, l-għalf aħdar jiġi mitħun għal konsistenza tad-dqiq. Xi manifatturi għal użu aktar konvenjenti jipproduċu prodotti tal-granulazzjoni.
Huwa importanti! Wara sitt xhur ta 'ħażna, l-għalf aħdar mhux maħdum jitlef bejn wieħed u ieħor nofs il-karotene.
Dan il-metodu ta 'preparazzjoni jipprovdi 1.5-2 darbiet iktar proteina, 3–3.5 darbiet iktar karboidrati, u sa 14-il darba iktar karotên milli meta jinħasad il-ħuxlief. Għalhekk, għal kilogramma ta 'pasta tal-ħaxix hemm 100-140 g ta' proteina, 180-300 mg ta 'karotên, sa 250 g ta' fibra.
Ikel aħdar huwa sors siewi ta 'vitamini K, E, Ċ, PP u l-grupp B. Fih ukoll sustanzi minerali bħal kalċju, potassju, manjesju, sodju, ħadid u oħrajn. Wieħed mill-aktar indikaturi importanti ta 'għalf aħdar huwa l-kontenut ta' numru kbir ta 'aċidi amminiċi essenzjali u n-nuqqas ta' addittivi kimiċi. Ta 'min jinnota li skond l-ispeċi tal-pjanti użati, il-valur tat-trab erbaċej jista' jvarja. 
Il-valur nutrittiv tal-għalf aħdar jiddependi fuq l-ammont ta 'karotên fid-dqiq. Il-kontenut tal-karotên fil-pjanti bil-weraq żviluppat sew huwa ogħla. Tali pjanti huma sinjuri wkoll fil-proteini u elementi oħra ta 'benefiċċju. F'dan ir-rigward, jiġu prodotti diversi varjetajiet ta 'trab aħdar.
Tipi ta 'dqiq
Dqiq tal-ħxejjex huwa magħmul fuq il-bażi ta 'ħwawar maqtugħin friski ta' diversi pjanti. Jista 'jkun legumi, ċereali u forbs. Varjetà ta 'pjanti li jintużaw biex jippreparaw għalf aħdar jistgħu jbiddlu mhux biss il-kompożizzjoni tal-komponenti nutrittivi, iżda wkoll l-użu tal-prodott.
Għall-familja taċ-ċereali jinkludu: chumizu, ħaxix tar-rix, ċitronella, ħaxix Timotiku, mergħa tal-bluegrass, tim tal-qanfud.
Alfalfa Herb Dqiq
Lucerne huwa pjanta perenni tal-familja tal-legumi, li hija nutrittiva ħafna. L-ikel ibbażat fuq l-alfalfa huwa rikk fil-għalf tal-proteini u tal-vitamina, u trab aħdar ibbażat fuqha għandu valur nutrittiv għoli meta mqabbel ma 'varjetajiet oħra ta' trab tal-ħxejjex. Dan it-tip ta 'għalf jista' jintuża bħala l-għalf prinċipali, u fil-forma ta 'supplimenti ta' vitamini.
Id-dqiq tal-Alfalfa huwa distint mill-valur nutrittiv tiegħu u fih 15-17% proteina, 26-30% fibra, mill-inqas 1.5% xaħam u 10-12% umdità. Jekk tqabbilha ma 'ikel ieħor, per eżempju, ma' ħafur, allura dan l-ikel għandu kompożizzjoni aktar ibbilanċjata ta 'kalċju u vitamini. 
Trab veġetali ta 'l-alfalfa f'kilogramma fih 0.67 unitajiet ta' għalf, 149 g ta 'proteina, 232 g ta' fibra. Il-kompożizzjoni tat-trab tal-alfalfa tinkludi aċidi amminiċi bħal-lisina, il-metjonina, iċ-ċistina, it-triptofan, il-kontenut tagħhom ivarja minn 3 sa 12 g kull 1 kg.
Huwa wkoll neċessarju li wieħed jinnota l-kontenut għoli ta 'tali makroelementi bħal kalċju (14.1 g / kg), potassju (8.8 g / kg), manjesju (2.6 g / kg), fosfru (2 g / kg) u sodju (0) , 9 g / kg). Il-kompożizzjoni tad-dqiq tal-alfalfa fiha 376 mg ta 'ħadid, 6.5 mg ta' ramm, 15.8 mg ta 'żingu u 0.19 mg ta' jodju.
Taf? L-ebda erbivori m'għandu dwiefer.
Il-karotên, li huwa parti mill-ikel aħdar, jgħin fin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, u l-kontenut tiegħu f '1 kg trab huwa ta' 280 mg. Huwa wkoll neċessarju li wieħed jinnota l-kontenut ta 'vitamini bħal D, E, Ċ u grupp B. Dawn il-vitamini jgħinu biex tinżamm is-saħħa ta' l-annimali, jiġu evitati mard tas-sistema nervuża, jissaħħu l-għadam u jiġu rregolati l-abbiltà riproduttiva ta 'annimal.
Għalkemm dan it-tip ta 'dqiq tal-ħxejjex għandu valur nutrittiv għoli, l-użu mhux korrett tiegħu jista' jikkawża ħsara irreparabbli. Pereżempju, jista 'jikkawża avvelenament mill-proteini, u ammont kbir ta' kalċju jeħtieġ li ċertu ammont ta 'fosfru jiġi miżjud mad-dieta sabiex jinżamm il-bilanċ tal-potassju-fosfru.
Dqiq tal-legumi tal-ħwawar
Dan it-trab huwa magħmul minn silla, piżelli, ġulbiena u rappreżentanti oħra tal-familja tal-legumi. Dqiq huwa prodott minn pjanti leguminużi miġbura qabel il-formazzjoni ta 'blanzuni fuqhom. Kulturi bħal dawn fihom ammont kbir ta ’proteini, li jistgħu jilħqu 17%. 
Il-valur nutrittiv ta 'tali għalf huwa ta' 0.66 unitajiet ta 'għalf. Il-kompożizzjoni ta 'kilogramma waħda ta' għalf aħdar tal-legumi tinkludi 140 g ta 'proteina mhux raffinata, 88 mg ta' karotên u 235 g ta 'fibra. Il-kompożizzjoni minerali rikka tinkludi 13.9 g ta 'kalċju, 21.36 g ta' potassju, 3.38 g ta 'sodju, 2.05 g ta' manjesju, 2.2 g ta 'fosfru, 336.42 mg ta' ħadid, 19.58 mg ta 'jodju. Trab veġetali minn legumi fih vitamini D, E, B1, B2, B3, B4, B5.
Madankollu, dan it-tip ta 'ikel jitlef il-karotene aktar malajr miċ-ċereali. F'dan ir-rigward, huwa neċessarju li tużah l-ewwel.
Dqiq tal-Ħxejjex aromatiċi
Għall-produzzjoni ta 'din it-tip ta' ħaxix mitħun, jintużaw il-ħarir, il-ħaxix qasab, il-mergħa u ħwawar oħra tal-mergħat. Dan it-tip ta 'ħaxix m'għandux restrizzjonijiet fl-użu u huwa sostitut tajjeb għal ħuxlief ta' kwalità baxxa.
Ikla erbali tal-ħaxix għandha valur nutrittiv aktar baxx meta mqabbel ma 'alfalfa u pasta tal-ħaxix tal-fażola u hija biss 0.63 unitajiet tal-għalf. Huwa wkoll inferjuri fil-kontenut tal-proteina (l-ammont ta 'proteina mhux raffinata huwa 119.7 g / kg).
Madankollu, fil-kontenut tal-fibra u l-karotên tali għalf tal-qamħ jeċċedi dak ta 'hawn fuq, in-numru tagħhom huwa 248.2 g u 118 mg, rispettivament. Ta 'min jinnota li t-trab tal-ħaxix irqiq huwa rikk fil-kontenut ta' sustanzi minerali u ta 'vitamina. 1 kg tat-taħlita ħadra fiha 10.3 g ta 'kalċju, 19.3 g ta' potassju, 2.6 g ta 'sodju, 5.1 g ta' manjesju, 683 mg ta 'ħadid, 649.2 mg ta' vitamina B4, 101.7 mg ta 'vitamina E u elementi oħra .
Dan it-tip ta 'għalf jintuża meta meħtieġ biex jitnaqqas l-ammont ta' lamtu fid-dieta tal-annimali. F'dan il-każ, jista parzjalment jew kompletament jissostitwixxi ħafur.
Fejn applikabbli
Trab tal-ħxejjex granulari jintuża, fil-fatt, bħala prodott li jtejjeb l-għalf kompost għall-ifrat, iż-żwiemel, it-tjur jew il-ħnieżer. Dan huwa dovut għall-fatt li l-ikel, magħmul minn qmuħ, huwa fqir fil-vitamini. Speċjalment importanti hija l-introduzzjoni ta ’ikel kumplimentari fix-xitwa, meta jkun hemm nuqqas ta’ karotên fid-dieta ta ’l-annimali. 
Trab erbali jissostitwixxi b'suċċess l-għalf ta ’l-annimali. Għalhekk, 1 kg ta 'dqiq tal-alfalfa jieħu post 1 kg żejt tal-ħut. Fl-istess ħin, fih aċidi amminiċi importanti li mhumiex fix-xaħam.
Għal eżempju. Studji mwettqa minn Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) urew li ż-żieda ta '4% tat-trab tal-ħxejjex mad-dieta żżid il-produzzjoni tal-bajd b'7.6%, il-piż medju tal-bajd jiżdied b'5.7%, u ż-żieda fil-massa tal-bajda saff wieħed huwa 17.6%.
Il-kontenut ta 'nutrijenti fil-bajda żdied ukoll: b' 2.7% iktar karotên, kalċju - b'7.5% u fosfru - b'5.9%. L-ispejjeż tal-għalf għal 10 bajd huma mnaqqsa b '6.7%.
Taf? L-ikla tal-ħaxix hija parti mill-għalf granulat taċ-ċinċilla.
Doża ta 'dqiq
L-esperti jirrakkomandaw l-użu ta ’ikel tal-ħaxix kemm għal individwi żgħar u adulti. Fil-prattika, huwa l-aktar effettiv li jiżdied l-ammont ta 'dqiq aħdar li ġej ma' l-għalf:
- Għall-fniek: 35% ikla tal-haxix, 25% xghir mitħun, 15% qamħ mitħun, 5% granza mill-qamħ, u 20% qamħ. B'din id-dieta, il-fenek ikollu biżżejjed fibra importanti għalih. Jiżgura l-funzjonament xieraq tad-diġestjoni tal-annimali u jżid b'mod sinifikanti l-qligħ tal-laħam.
- Għall-majjali: 20% trab tal-ħxejjex, 20% qamħ mitħun, 20% xgħir mitħun, 10% qamħ mitħun, 30% pasta tal-ġirasol u 0.2% melħ tal-mejda. Bħal fil-każ tal-fniek, il-fibra għandha rwol ewlieni fid-dieta tal-annimal. Jippermettilek tevita ħafna mard, iżżid il-qligħ tal-laħam u tiżgura diġestjoni xierqa tal-majjali. Ukoll, meta jieklu majjali nisa, huma jżidu l-produzzjoni tal-ħalib għall-ħnienes.
- Għal tiġieġ li jbidu: 15% trab erbali, 25% qamh mitħun, 25% xgħir mitħun, 17% qamħ mitħun, 15% pasta tal-āirasol, 3% qxur mitħun. Huwa importanti li l-ikla ma tkunx eċċessiva, sabiex ma jiżdiedx il-kontenut ta 'xaħam fl-għalf u ma titnaqqasx il-produzzjoni tal-bajd.
- Għall-baqar: 25% dqiq tal-haxix, 20% xghir tal-hamrija, 15% granza, 15% qamh, 25% dqiq tal-ğirasol, 0.5% melh. Għalf wieħed għall-għalf tal-baqra mhuwiex biżżejjed, iżda fl-ebda każ m'għandu jkun eskluż mid-dieta.
Huwa importanti! Mhuwiex rakkomandat li jagħli jew fwar dqiq tal-ħxejjex, minħabba li titlef il-karatteristiċi ta 'benefiċċju tiegħu.
L-ikla tal-ħaxix hija eżempju tajjeb tal-verita tal-qawl "Kollox il-ġdid huwa minsija sew qodma." Għalkemm għal xi wħud dan it-tip huwa tip ġdid ta 'għalf għall-annimali. Madankollu, din it-teknoloġija ġiet ittestjata biż-żmien u wriet l-effikaċja tagħha fl-użu.
