Kulhadd jaf li l-lewż huwa prodott utli ħafna li għandu jkun inkluż fid-dieta tiegħek. Fost dawn hemm speċi pjuttost eżotiċi għat-truf tagħna, li nstemgħu bl-ebda mod kollha. Dawn jistgħu jinkludu chufu. Fl-artiklu tagħna nitkellmu dwar x'tip ta ’prodott, il-benefiċċji u l-metodi ta’ applikazzjoni tiegħu.
Deskrizzjoni qasira
Chufa, jew lewż tal-fuħħar, huwa pjanta perenni tal-familja sedge. Fid-dehra tiegħu, huwa simili ħafna għal millieġ tat-tiġieġ. L-impjant għandu arbuxxelli densi, l-għoli tagħhom jilħaq it-80 ċm, għandu weraq trijedral qawwi. Differenti għeruq branched, li ffurmat stolons. Huma jorbtu l-tuberi. Kull bush għandu minn 300 sa 1000 tuberu. 
Fid-dehra tagħhom, jixbħu ġewż żgħir ta 'kulur ċikkulata, għandhom forma ovali, tikmix wara t-tnixxif. Huma l-istess daqs bħall-lewż ta 'dan il-lewż. Tuberi fihom nuklejoli bojod.
Huwa importanti! Il-ħsad għandu jitwettaq meta l-weraq ikun diġà kompletament isfar u niexef. Aktar ma tkun ħsad iktar tard, iktar ikun hemm nutrijenti.Chufa hija ħaxix subtropikali li jinfirex madwar id-dinja mill-Afrika ta 'Fuq. Il-kultivazzjoni industrijali tagħha hija involuta fl-Italja, Spanja, l-Amerika t'Isfel u l-Afrika ta ’Fuq. Illum chufu jista 'jitkabbar fi kwalunkwe pajjiż.
Tgħallem kif tħawwel il-lewż, u teħles mill-pesti.
Kaloriji u valur nutrittiv
Chufa huwa l-ewwel fil-kaloriji, meta mqabbel ma 'ġewż ieħor. 100 gramma fih:
- proteini - 18.6 g;
- xaħam - 53.7 g;
- karboidrati - 13 g
Vitamini, makro u mikronutrijenti
Il-kompożizzjoni tal-lewż tal-fuħħar għandha elementi utli. Hemm ħafna:
- selenju;
- żingu;
- sodju;
- potassju;
- fosfru;
- jodju;
- ram.
Biex tistimula l-qalb, ikla t-tadam, il-cranberry, ix-xagħra, il-ħass tal-iceberg u l-bżar aħdar qanpiena.
Benefiċċji u proprjetajiet ta 'fejqan
Użu regolari, imma moderat ta 'lewż mitħun jista' jkun ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem uman:
- jippromwovi proċessi riġenerattivi tas-sistema nervuża, itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali u l-funzjoni tal-qalb;
- enerġiji, toni sbieħ;
- itejjeb il-burdata, iżid l-attività tal-muskoli u l-funzjoni tal-moħħ;
- użat fid-dieta tad-dijabetiċi;
- ineħħi t-tossini u r-radjonuklidi mill-ġisem;
- għajnuna fil-ġlieda kontra n-nuqqas ta 'rqad;
- jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-istat psiko-emozzjonali, inaqqas ir-rispons għal stimoli esterni;
- jgħin biex ilaħħaq ma 'riħ;
- għandu effett antibatteriku;
- jippermettilek li tnaddaf l-imsaren mill-pesti.
Ikun interessanti li tkun taf kif l-iskorfini u l-ġewż ta ’l-arżnu huma utli, kif ukoll ġewż aħdar, pecans, anakardju, ġellewż, lewż tal-Brażil, ġellewż u pistaċċi.
Kif tiekol u x'jista 'jissajjar
Chufa huwa spiss użat fit-tisjir. Huwa sostitut eċċellenti għall-lewż regolari. Jista 'jittiekel f'forma differenti, huwa frisk, niexef u moqli fit-togħma. Chufa huwa ingredjent indispensabbli tax-xarba l-aktar famuża fi Spanja - orshad. Hekk imsejjaħ ħalib tal-lewż, li għandu togħma inkredibbli. Spiss għall-manifattura ta 'prodotti tal-ħelu użati butir chufovoy, li huwa mħallat mal-kawkaw, ċikkulata, pasti, halvah u ħlewwiet oħra.
Taf? F'pajjiżi differenti, iċ-chufa għandha isimha stess. Fl-Italja u l-Ġermanja - "lewż tal-fuħħar", fil-pajjiżi Għarab - "għerq ħelu", fil-Portugall u l-Brażil - "ħaxix tuberuż".Noffrulek ir-riċetta tal-luminata nazzjonali ta 'Spanja - orshad.
- Għaffeġ il-ġewż tal-blender frisk u imla bl-ilma mgħolli sħun. Uża proporzjon ta '1: 4.
- 24 siegħa din it-taħlita għandha tiġi infuża.
- Itfi t-taħlita billi tuża għarbiel żgħir, imsaħ il-chufu fuqha.
- Bħala riżultat, ikollok il-ħalib, li ta 'min iqiegħed togħma l-vanilla, kannella u zokkor.
Kessaħ ix-xarba u ħu t-togħma tiegħu.Applikazzjoni f'oqsma oħra
Il-lewż tal-fuħħar jintuża mhux biss fit-tisjir. Ikkunsidra fejn inkella l-ġewż ikun sab użu.
Iċċekkja l-varjetajiet popolari tal-lewż.
Fil-mediċina folk
Minħabba l-preżenza fil-kompożizzjoni tal-ġewż numru kbir ta ’elementi u vitamini utli, ħafna drabi tintuża b’mod b'suċċess fil-mediċina tradizzjonali. L-użu ta 'nuklejoli jgħin fit-titjib tas-saħħa ta' nies b'anemija, dijabete. Barra minn hekk, il-lewż jgħin fi żmien qasir biex jeħles mill-problemi bl-awrina u jneħħi l-ġebel mill-kliewi. Jekk għandek mard tal-istonku jew tad-duwodenu, ulċera jew gastrite, dan il-prodott għandu jkun definittivament inkluż fid-dieta tiegħek. 
Minħabba l-użu ta ’chufa, il-livell ta’ aċidità fl-istonku huwa normali, ħafna drabi jintuża bħala droga koleretika, itejjeb il-funzjonament tal-fwied. Użu regolari tan-nuklejoli jippermettilek tinsieh uġigħ ta ’ras, attakki ta’ emigranja u nuqqas ta ’rqad. Biex tiġi eliminata l-uġigħ fis-snien, huwa rrakkomandat li l-ħofra tal-ħalq titlaħlaħ b'dekokuzzjoni tal-għeruq tal-ġewż.
Taf? Fil-Babilonja tal-qedem, skjavi foqra ġew ipprojbiti milli jużaw xi ġewż. Is-sidien tagħhom kienu jibżgħu li l-iskjavi jkunu aktar għaqli, peress li dan il-prodott kellu effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-moħħ.Biex tinżamm l-immunità f'kondizzjoni tajba, huwa rrakkomandat li tixrob tazza ta 'xarba speċjali 2-3 darbiet kuljum. Biex tipprepara, trid tqatta 'l-ġewż, ferragħhom b'ilma sħun u sajjar fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Wara dan, ix-xarba titkessaħ u tinxtorob.
Fil-kożmetoloġija jintużaw ukoll berquq, amaranth, ravanell, brokkoli, purslane u dulliegħa.
Fil-kożmetoloġija
Fil-kożmetoloġija, iż-żejt minn dan il-lewż huwa popolari ħafna. Fih ammont kbir ta 'aċidu olejku, li jista' jkollu ħafna effetti pożittivi mill-użu tal-prodott:
- grazzi għall-effett antiossidant, it-tossini, il-fluwidu żejjed u r-radikali ħielsa huma eliminati mit-tessuti;
- jinibixxi l-proċess ta 'tixjiħ u jippreserva ż-żgħażagħ;
- ineħħi malajr l-infjammazzjoni, tippromwovi t-tiswija tat-tessuti;
- jipprevjeni l-iżvilupp ta 'ħafna mard tal-ġilda;
- jipprovdi lill-ġilda b'nutriment xieraq, irattab;
- jgħin biex isaħħaħ id-dwiefer, isaħħaħ ix-xagħar;
- iżid l-elastiċità ta ’l-epitelju.
Żejt tal-lewż perfettament tnaddaf il-ġilda, tant kbir għat-tneħħija tal-għamla. Huwa ta 'spiss użat waqt il-massaġġi, minħabba li ma jirritax il-ġilda, jagħmilha elastika, jelimina perfettament iċ-ċellulit u jipprevjeni d-dehra ta' stretch marks. Żejt tal-lewż huwa komponent ta ’ħafna kożmetiċi għax-xagħar.Aqra wkoll kif tinxef il-ġewż, u sajjar il-ġamm tal-ġewż.
Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara
Sfortunatament, minkejja n-numru kbir ta 'proprjetajiet utli, huwa meħtieġ li tuża lewż tal-fuħħar bir-reqqa. Pereżempju, huwa kontraindikat għal persuni li jbatu minn mard tal-fwied u li għandhom piż żejjed, peress li l-chufa huwa għoli ħafna ta 'kaloriji. Ta 'min jeħel ukoll mat-truf li ġejjin:
- iktar tajjeb jinstab fil-lewż frisk, iżda immellaħ u inkaljat jista 'jikkawża problemi ta' saħħa;
- ħafna drabi allerġiku għall-prodott, għalhekk mhux irrakkomandat li tużah immedjatament fi kwantitajiet kbar.
Huwa importanti! Ta 'min jirrifjuta lewż tal-art jekk għandek taħbit tal-qalb mgħaġġel.Chufa huwa prodott utli li jintuża llum f'diversi oqsma. Bl-użu regolari, iżda moderat ta 'lewż mitħun jista' jtejjeb b'mod sinifikanti s-saħħa u jtejjeb l-immunità.
