Produzzjoni ta 'għelejjel

Żerriegħa tal-qara ħamra: x'inhu l-użu, min ma jistax jieklu, għaliex jieklu, kif jużah

Waqt li jisimgħu l-kwalitajiet ta 'fejqan tal-pjanti, ħafna jimmaġinaw immedjatament ħaxix rari tal-mergħat jew arbuxxelli mitlufa fid-deżert. Iżda anke l-għelejjel tas-soltu tal-ġnien huma kapaċi jtejbu l-benesseri tagħhom. Biex tara dan, t'għajn malajr lejn ir-riċetti tal-mediċina tradizzjonali, li ħafna drabi jinkludu qara u ż-żrieragħ tagħha, huwa biżżejjed. Ejjew insibu s-sigriet tal-popolarità sekli tagħhom.

Dak li fih żerriegħa tal-qara ħamra

Huma sinjuri f'komposti siewja li huma meħtieġa għall-ġisem tagħna. Nibdew bil-vitamini. Jekk tieħu 100 g ta 'żerriegħa niexfa, allura din il-massa tammonta għal 63 mg ta' kolin (vitamina B4) u 35.1 mg ta 'gamma-tokoferol (din hija forma ta' vitamina E). Sustanzi oħra huma rappreżentati sew:

  • Vitamina PP, magħrufa wkoll bħala aċidu nikotiniku, 5 mg;
  • vitamina E "pura" - 2.18 mg;
  • aċidu askorbiku - 1.9 mg;
  • Vitamini B fil-massa totali - 1.3 mg. Thiamine B1 (0.273 mg) u riboflavin (B2) jispikkaw fl-isfond ġenerali, li hawnhekk huwa 0.153 mg;
  • mazz ta 'lutein u zeaxanthin f'doża ta' 74 μg;
  • vitamina K - 7.3 mcg;
  • Vitamina A - 1 mcg.
Ammont kbir ta 'vitamina E jinstab ukoll fil-lewż, is-sardu, il-ġewż, il-qamħirrun tal-baħar, il-rosehip, l-ispinaċi, u ż-żejt tal-kittien.

Bil-minerali l-istampa hija kif ġej:

  • il-makronutrijent ewlieni huwa l-fosfru - 1.23 g għall-istess piż totali;
  • hemm ukoll ħafna potassju bil-manjesju - 809 u 592 mg, rispettivament;
  • inqas kalċju - 46 mg;
  • il-lista ta 'oligoelementi tiftaħ ħadid (8.82 mg) u żingu (7.8 mg);
  • ftit inqas ta 'sodju - 7 mg;
  • manganiż huwa preżenti fil-proporzjon ta '4.54 mg;
  • Ram u selenju huma assenjati r-rwol ta ’eċċipjenti - il-punteġġ imur għal mikrogrammi (1343 u 9.4 mcg).

Huwa importanti! Fost il-komponenti hemm xaħmijiet trans (64 mg). Bil-konsum regolari tal-prodott f'forma moqlija, dan jista 'jaffettwa l-bilanċ tal-kolesterol tal-ġisem (u mhux fl-aħjar mod).

Taħdit ta 'żrieragħ tal-qara ħamra, inti ma tistax tinjora u aċidi xaħmijaMa 'liema dan il-prodott huwa tant sinjuri. Superjorità fosthom - għal aċidi polunsaturati, li jagħtu total ta '20.9-21 g. L-iktar, dawn huma l-aktar komposti ta' valur tat-tip Omega-6 fl-ammont ta '20.6 g, vitali għall-funzjonament normali tal-ġisem.

Nirrakkomandaw li taqra dwar kif nixxfu sew iż-żrieragħ tal-qara ħamra.

Huma ssuplimentati b'sustanzi tal-omega-3, għalkemm f'dożi aktar modesti - 0.12 g. Fost mono-saturati, omega-9 (ukoll l-aċidu olejku) mhux inqas ta 'valur waħdieni - 16.1 g. L-ammont ta' aċidi xaħmija saturati jitnaqqas għal 8, 65 g (dawk ewlenin huma palmitiċi u steariċi).

Parzjalment kontenut ta 'kaloriji Dawn iż-żrieragħ huma kklassifikati bħala ikel nutrittiv: 556 kcal / 100 g għal prima u madwar 600 għall-moqli. F'dan ir-rigward, huma t-tieni biss għaż-żerriegħa tal-ġirasol.

Fl-istruttura tal-valur nutrittiv, l-ewwel post għax-xaħmijiet huwa 49 g, il-proteini hawn huma 30.23 g, u l-karboidrati - 10.7 g. Il-fibri tad-dieta huma allokati 6 g, u l-ilma bl-irmied huwa kważi ugwali: 5.2 u 4.7 g.

Taf? Qara patrija - Messiku. Wara li studjaw l-aktar antiki taż-żrieragħ misjuba hemm, l-arkeoloġi waslu għall-konklużjoni li din il-kultura għandha madwar 6 elf sena.

Dwar il-benefiċċji

Prodott b'tali karatteristiċi huwa sempliċement obbligat li jibbenefika mill-umanità.

Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar il-benefiċċji tal-qara ħamra, kif ukoll kif tiffranka dan il-ħaxix sas-rebbiegħa.

U tassew - il-materja prima tas-soltu tal-qara ħamra għandha ħafna kapaċitajiet ta ’fejqan, jiġifieri:

  • azzjoni antelmintika qawwija. Fiż-żrieragħ, fost affarijiet oħra, hemm ukoll l-enzima cucurbitin. Huwa sigur għall-passaġġi intestinali, iżda għall-parassiti huwa l-iktar aġent ta 'paralizzazzjoni b'saħħtu;
  • effett lassattiv ħafif, normalizzazzjoni tad-diġestjoni u ċirkolazzjoni tal-bili;
  • titjib tal-metaboliżmu - iż-żrieragħ jinkludu fid-dieta tan-nies fil-perjodu ta 'eżawriment u dgħjufija ġenerali (dan jiżgura l-fluss tan-nutrijenti);
  • tappoġġa x-xogħol tal-muskolu tal-qalb (dan huwa l-mertu tal-manjesju) u t-tindif tal-vini, inkluż il-kolesterol;
  • riforniment tat-tessut tal-għadam b'sustanzi utli fil-forma ta 'joni (prevenzjoni tal-osteoporożi);
  • tneħħija ta 'infjammazzjoni u raxx tal-ġilda, anke ta' natura kronika;
  • tnaqqis tar-riskju ta 'urolitjasi;
  • stimulazzjoni tal-moħħ, titjib tal-memorja;
  • jgħin lis-sistema nervuża, imdgħajjef mill-istress u n-newrożi.
B'mod ġenerali, dan il-prodott huwa sejba vera għal dawk li jimpurtahom minn saħħithom. Imma dan mhux kollox - fil-mediċina, iż-żrieragħ ħafna drabi jintużaw biex jiġġieldu d-dijabete u l-mases tat-tumur. Mill-kunsiderazzjoni tal-proprjetajiet ġenerali ngħaddu għal reviżjoni ta 'dawk aktar speċifiċi.

Għan-nisa

Fil-mediċina folk u "uffiċjali", kif ukoll fil-kożmetoloġija, kwalitajiet utli bħal dawn taż-żerriegħa tal-qara ħamra jintużaw ħafna bħala: t

  • regolazzjoni tal-bilanċ ormonali - iż-żrieragħ huma saturati bl-estroġenu;
  • il-possibbiltà ta 'preġudizzju tal-menopawsa (b'użu regolari huwa pjuttost reali);
  • l-irkupru tas-sistema ġenitourinarja fi kwalunkwe età;
  • stabbilizzazzjoni tal-pressjoni tad-demm;
  • appoġġ għall-forzi vitali tal-ġisem (per eżempju, waqt l-irkupru wara l-kirurġija);
  • it-trattament ta 'l-anoreksja fl-istadju inizjali, li għalih xi drabi min iħobb id-dieta iebsa jġib ruħu;
  • appoġġ fit-ton tas-sistema nervuża.
Prodotti li jibbenefikaw is-saħħa tan-nisa jinkludu wkoll brokkoli, fażola, cranberries, ġewż u blueberries.
U, ovvjament, l-effett kożmetoloġiku - moisturizing notevoli tal-ġilda tal-wiċċ u trattib tad-dermis minħabba l-azzjoni profonda ta 'aċidi oleiċi u linolejiċi.

Huwa importanti! Jekk inti tinkludi żrieragħ fir-riċetta għal insalata veġetali, xi ftit se tnaqqas ir-riskju li ssir aħjar. Barra minn hekk, ħodor frisk huwa kkunsidrat bħala tip ta 'katalist għal sustanzi li ż-żerriegħa tal-qara ħamra hija rikka.

Il-kuntatt tagħhom maċ-ċelluli epiteljali huwa msaħħaħ bil-preżenza ta 'vitamina E, li tipproteġi s-saff strutturali tal-ġilda mill-penetrazzjoni ta' molekuli ta 'ħsara. Dan kollu għandu wkoll effett tajjeb fuq il-kundizzjoni tax-xagħar u tad-dwiefer.

Għall-irġiel

Il-valur ewlieni ta 'dan il-prodott naturali għall-irġiel huwa r-ratba tiegħu, iżda fl-istess ħin, impatt qawwi fuq ix-xogħol tal-glandola tal-prostata. Iż-żingu u elementi oħra jipproteġu organu importanti mill-penetrazzjoni ta 'infezzjonijiet li huma mimlija infjammazzjoni, u fil-futur - disfunzjoni.

Iż-żrieragħ jintużaw ħafna għall-prevenzjoni tal-prostatite f'irġiel li għandhom iktar minn 40 sena, u, jekk meħtieġ, għat-trattament tal-istadju inizjali. Huma wkoll utli għaż-żgħażagħ - il-materja prima tal-qara ħamra hija kkunsidrata bħala waħda mill-aqwa prodotti għall-formazzjoni normali ta 'l-isperma. Jgħin ukoll biex tinżamm il-qawwa fi kwalunkwe età.

L-użu ta 'bżar morr, bettieħa, scorzonera, periwinkle, tursin, ġellewż, ġinġer, horseradish, sagħtar, żagħfran, asparagu, sparar tat-tewm, noċemuskata, mara muntanjuża għandu wkoll effett pożittiv fuq il-qawwa.

Jekk nimxu lil hinn minn suġġetti delikati bħal dawn, jirriżulta li dawn iż-żrieragħ jistgħu jipprevjenu baldness bikri u jibnu muskoli, isaħħu l-ħitan tal-vini u jżidu l-kapaċità tax-xogħol.

Termini ta 'Użu

Wara li konvinti mill-benefiċċji ovvji taż-żrieragħ, m'għandekx titlef il-kwistjoni tal-ipproċessar u l-użu kompetenti tagħhom. Minħabba l-kontenut għoli ta ’kaloriji, dawn il-mumenti jeħtieġu attenzjoni akbar.

Kif tnaddaf malajr

Huwa sempliċi ħafna: iż-żrieragħ jiġu estratti mill-qara, wara li jinżammu fl-ilma għal diversi minuti. Għalhekk ikun aktar faċli li jitneħħew il-vini u l-laħam li jkun fadal. Jibqa 'biex taħsel il-ħbub u tqiegħed nixxef fuq xugaman. Wara li ż-żrieragħ ikunu nixxfu, għandek tieħu l-imqass u aqta 'l-għant madwar it-truf (parti magħquda minnha).

Wara dan, għandek bżonn biss li tagħfas fuq il-ħitan tal-ġenb taż-żerriegħa - in-nukleolus faċilment jaqa 'f'idejk. Tali materja prima huma l-aktar utli. Hija togħma niedja u anke friska, imma kun żgur li l-ġisem ikollu s-sustanzi u l-minerali kollha meħtieġa.

Taf? Fl-Ewropa, il-qara qabad biss fis-seklu XVII.

Huwa possibbli li tiekol bil-ġilda

Gastroenteroloġisti jagħtu parir biex joqogħdu lura minn dan il-metodu ta ’użu. Il-fatt hu li anki wara li tomgħod sew il-ġilda, persuna tirriskja li jkollok ħsara lill-ħajt tal-musrana jew saħansitra infjammazzjoni tat-tip ta 'appendicitis. Ftakar li l-qoxra tibqa 'mhux maħduma anke wara l-ipproċessar.

Kemm tista 'taffordja kuljum

Ir-rata medja ta 'kuljum hija ta' madwar 50-60 g. Hawnhekk hemm sfumatura waħda: din iċ-ċifra hija għal nies b'saħħithom u moderati attivi. Fir-rigward ta 'dawk li huma predisposti għal żieda fil-piż jew li qed jipprattikaw id-dieta, jista' jitnaqqas kemmxejn: wara kollox, huwa prodott ta 'kaloriji għoljin.

Fil-kura ta ’diversi mard, id-doża ġeneralment tiżdied (jekk it-tabib approva din il-partita tal-menu). Għalhekk, fil-ġlieda kontra l-prostatite jew dgħjufija sesswali, joperaw b'figura ta '60-100 g, u l-istess ammont jittieħed biex jiġi normalizzat ix-xogħol tas-sistema nervuża. Dożaġġ waqt l-eliminazzjoni tad-dud jiddependi fuq l-età: l-adulti jieħdu 300 g f'diversi approċċi, filwaqt li trabi ta '3-4 snin jingħataw massimu ta' 75. Fi kwalunkwe każ, huwa aħjar li tibda r-riċeviment b'porzjonijiet imnaqqsa - b'dan il-mod tista 'tikkontrolla r-rispons tal-ġisem.

Huwa importanti! Intunazzjoni biex tikkumbatti l-parassiti bil-parteċipazzjoni ta ’rimedji folk, kun żgur li tinnotifika lill-ispeċjalista li jattendi (speċjalment jekk il-pazjent huwa tifel / tifla).

Huwa possibbli għal-lejl

L-użu taż-żrieragħ ftit sigħat qabel l-irqad huwa kundizzjoni oħra għall-użu xieraq ta 'prodott naturali. Normalment dawn jittieklu waqt l-ikel (bħala addittiv għall-platti) jew 45 minuta jew siegħa wara.

Kun żgur li tixrob l-ilma, inkella fl-istonku jista 'jinħass bilkemm notevoli, imma xorta uġigħ qtugħ spjaċevoli. Naturalment, mhux mixtieq li tieħu doża ta ’“ xokk ”qabel tmur torqod.

Hemm xi benefiċċju fil-moqli

Maħbub minn ħafna żrieragħ tal-qara nkaljata togħma aħjar minn dik prima. Iżda l-proprjetajiet utli tagħhom huma ħafna inqas. Hemm raġuni għal dan: meta msaħħna għal aktar minn +45 ° C, nofs tajjeb ta 'sustanzi u komposti prezzjużi jevapora mill-materja prima, u x-xaħmijiet naturali huma ossidizzati (u din hija theddida diretta ta' kilo żejda).

L-ammont ta 'ikel li jittiekel huwa importanti: il-kontenut ta' kaloriji tal-prodott moqli huwa komparabbli mal-kontenut ta 'kaloriji fil-kebab tal-majjal shish. Dan huwa biżżejjed biex jikkura r-riċeviment tiegħu bl-attenzjoni kollha.

Għaliex jista morr

Żrieragħ friski ta 'togħma ħelwa, imma imrar distint fil-kampjun għandhom ikunu mwissija. X'aktarx, qabad iż-żrieragħ li kienu maħżuna jew ipproċessati bi ksur, jew sempliċement materjal qadim.

Ikun aħjar li tirrifjuta tali ikel minħabba riskju pjuttost kbir li tirċievi indiġestjoni serja.

Taf? L-Indjani bdew jużaw il-qara ħamra għal dekorazzjoni ħafna qabel l-Ewropej: mill-istrippi mnixxfa l-artiġjani Native American wove twapet.

Huwa possibbli

Hemm kategorija ta 'nies li għandhom joqogħdu attenti ħafna dwar id-dieta tagħhom. Inti, probabbilment, qtajtt li d-diskussjoni ser tittratta ma 'ommijiet futuri, ommijiet li jreddgħu u t-trabi tagħhom.

Waqt it-tqala

Il-ġinekoloġisti bl-ostetriċi jafu dwar il-benefiċċji taż-żerriegħa tal-qara ħamra għall-ommijiet tqal u ħafna drabi jinkludu dożi żgħar ta 'dan il-prodott fil-menu tagħhom.

Dan huwa loġiku, għax fil-proċess tat-twelid tat-twelid tgħin:

  • tistabbilizza l-istat emozzjonali;
  • jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anemija u stitikezza kronika;
  • ittejjeb il-vista;
  • jipproteġi l-ġisem imdgħajjef mill-attakki tal-parassiti;
  • neħħi nefħa;
  • teħles mis-sintomi tat-tossiċija;
  • issaħħaħ il-muskoli taż-żona addominali;
  • tkopri l-ħtieġa għal sustanzi u komposti ta ’benefiċċju.

Fin-nuqqas ta 'kontraindikazzjonijiet u l-kundizzjoni ta' akkoljenza xierqa, iż-żrieragħ jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr ma jitqies it-tul tat-tqala. Qamħ nej jittiekel fuq stonku vojt, maħsul bl-ilma.

B'HB

Waqt it-treddigħ, it-teħid jinbeda xahar wara l-ħlas - dan jippermettilek iżżid il-volum tal-ħalib tas-sider. Fl-istess ħin, id-diġestjoni tal-omm terġa 'lura għan-normal, u s-sistemi bażiċi tal-ġisem jirċievu appoġġ tant meħtieġ fil-forma ta' minerali u enżimi.

Huwa importanti! Matul il-perjodu tat-treddigħ għandhom jiġu kkunsmati żrieragħ nej tal-qara ħamra, għax moqli mhux biss mhux se jġib benefiċċji, iżda wkoll jista 'jaffettwa ħażin il-parti diġestiva tat-tarbija.

Jekk mara mhix allerġika, l-użu jsir kuljum - 50-100 żerriegħa kuljum (skond l-istat tas-saħħa u r-reazzjoni tat-tarbija għal dan is-suppliment). Biex tipproteġi l-esofagu, il-materja prima tinbidel biż-żejt tal-qara ħamra (2-3 imgħaref kuljum).

Għat-tfal

Il-kombinazzjoni ta 'azzjoni ħafifa b'effett tanġibbli tkun utli jekk it-tifel / tifla jkollu diffikultà biex diġestjoni, ansjetà jew jekk hemm tħassib serju dwar is-saħħa ta' l-immunità tiegħu (speċjalment matul l-istaġun tal-friża).

Iċċekkja r-riċetti biex isiru muffini tal-qara ħelwa u għasel tal-qara ħamra.

Uġigħ fil-griżmejn, influwenza, ORVI, avitaminosis - żerriegħa tal-qara ħamra tista ’tittratta dawn il-problemi kollha. Il-ħaġa prinċipali hija li tagħti lit-tarbija doża proporzjonata ma 'l-età tagħha: għall-iżgħar se jkun hemm biżżejjed 10-15 għalf, filwaqt li toddler ta' 4 snin jista 'jingħata darbtejn aktar.

Oqgħod attent għat- "tolleranza" skond l-età. Iż-żrieragħ huma pprojbiti għal tfal taħt il-1.5 snin. Minn 1.5 sa 3 snin, jintużaw biss qlub mgħaffġa bir-reqqa (kif ukoll minn 3 sa 5, għalkemm f'dan iż-żmien, żrieragħ sħaħ żgħar huma bil-mod inklużi fid-dieta).

Taf? Qara tikber kullimkien (ħlief forsi l-Antartiku).

Liema ħsara tista 'ġġib

Anki prodott utli bħal dan jeħtieġ kawtela. Il-ħsara mill-użu hija konnessa, bażikament, ma ’akkoljenza ħażina. Meta tkun qed tippjana li tiekol żrieragħ tal-qara ħamra, ftakar li:

  • it-tindif tal-ġilda bis-snienek jista ’faċilment jagħmel ħsara lill-enamel tas-snien. Jekk ikun hemm problemi tas-snien oħra (gomom sensittivi), is-sensazzjonijiet ikunu ferm aktar b'saħħithom u aktar spjaċevoli;
  • bust mal-ammont ta 'sensazzjoni perikoluża ta' toqol fl-istonku jew saħansitra indiġestjoni (alternattivament, stitikezza, li hija tipika għal dawk li ma ppruvawx dan il-prodott qabel);
  • żerriegħa b'ħafna xaħam tista 'tikkawża d-dehra ta' sedimenti ġodda;
  • il-konsegwenzi ta 'xiwi mhux xieraq jista' jkun ferm iktar imdejjaq: wara li ssaħħan iż-żejjed il-materja prima f'qali msaħħan, b'hekk jiġi saturat bil-karċinoġeni li jolqtu l-qalb u l-bastimenti.

Sabiex jiġu evitati diffikultajiet bħal dawn, huwa rakkomandabbli li wieħed jiftakar is-sens ta 'proporzjon, u jippreferu l-varjetà mnixxfa aktar milli l-varjetà moqlija. Ikun tajjeb ukoll li tikkonsulta tabib qabel tieħu dan il-prodott.

Min ma jistax

Hemm kontraindikazzjonijiet diretti. It-tobba jipprojbixxu t-teħid ta ’żerriegħa tal-qara ħamra fi kwalunkwe forma lil persuni djanjostikati b:

  • intolleranza individwali;
  • ulċera fl-istonku u permeabilità intestinali ħażina;
  • gastrite fuq l-isfond ta 'żieda fl-aċidità;
  • mard tal-ġogi (il-preżenza ta 'melħ toħloq ir-riskju ta' ebusija);
  • obeżità.

Kawtela partikolari hija rakkomandata għal pazjenti bid-dijabete mellitus - l-akkoljenza sseħħ taħt is-sorveljanza ta 'tabib (biex jiġu esklużi "qbiż" fil-livelli taz-zokkor fid-demm). Kontra-indikazzjonijiet relattivi jinkludu taħsir u mard perjodontali.

Aħna tgħallimna ż-żrieragħ siewja tal-qara ħamra, u x'għandek tagħmel biex nagħlqu r-riċeviment tagħhom għall-benefiċċju tas-saħħa. Nisperaw li l-qarrejja tagħna japprezzaw il-vantaġġi kollha ta 'dan il-prodott naturali u juru eżattezza fl-użu.