Baile, matum, tuffieħ tal-ġebel (tal-injam), Isfarġel tal-Bengal, egle marmellata - Dawn kollha huma l-ismijiet ta 'frott eżotiku wieħed, li huwa kważi impossibbli li niltaqgħu fil-forma naturali tagħna fil-latitudni tagħna. Iżda t-turisti li żaru l-Indja, it-Tajlandja jew l-Indoneżja, setgħu jgawdu t-togħma mhux tas-soltu ta 'dan il-frott. Dwar il-kompożizzjoni, il-benefiċċji u l-għażliet għall-użu tal-Bail moqri fuq.
Deskrizzjoni botanika
Il-pjanta tappartjeni għal siġar subtropikali bil-weraq li jikbru bil-mod. Għandha zokk qasir mgħotti bi qoxra ratba u ħoxna. Il-kuruna tal-isfarġel ta 'Bengal hija lush u wiesgħa. Fergħat żgħar tal-pjanta huma kompletament koperti bil-ispina, u l-weraq żgħar huma miżbugħa f'kulur mhux tas-soltu roża-vjola. Fergħat tal-pleġġ bil-ħsara jipproduċu meraq ħafif u li jwaħħal.
Il-fjuri tal-pjanta huma fragranti u miġbura fi gruppi żgħar, li jinsabu fit-tul kollu tal-friegħi. Dawn jikkonsistu minn petali mibrumin fl-aħdar, miżbugħa fuq barra fl-isfar. 
Il-frott huwa tond, 5-20 ċm (ġeneralment 10 ċm) fid-dijametru. Huwa mgħotti b'qoxra safrana, rqiqa, imma solida ħafna, li hija riflessa fl-isem "tuffieħ tal-ġebel". Il-qalba hija maqsuma f'partijiet (minn 8 sa 20) ta 'għamla trijangulari, mimlija b'laħam ħelu ċar oranġjo. F'kull parti hemm żerriegħa.
Iż-Żerriegħa tal-Bail għandhom daqs ta ’madwar ċentimetru, huma mgħottija b’xagħar iebes u għandhom forma tawwalija. Kull żerriegħa hija "moħbija" f'borża żgħira ta 'mukus.
Skopri x'inhuma l-proprjetajiet tad-dati, liċċi, zizyphus, longan, persimmon, mango, pitahaya, avokado, papaya, gwava, feijoa, kivano, rambutan.
Ifrex
Baile ħafna drabi jinsab fil-partijiet ċentrali u tan-Nofsinhar tal-Indja, huwa dan il-pajjiż li huwa kkunsidrat bħala l-patrija tiegħu. Il-Lanġas tal-Bengal huwa kkultivat ukoll fl-Indoneżja, it-Tajlandja, il-Gżejjer Filippini u Ċeylon. Baile jinstab ukoll fin-nofsinhar tal-USA.
Fis-selvaġġ, il-pleġġ jikber fil-Pakistan, fil-Burma u fil-Bangladexx. It-tuffieħ tal-ġebel iħossok tajjeb fuq ħamrija tat-tafal niexef b'ħafna xemx. 
Taf? Fl-Indja għal dan il-frott aqwa tista ' anke tiżżewweġ - minbarra ż-żwieġ tas-soltu. Dan ir-ritwali jissejjaħ "Bella Bach" u jippermetti li t-tfajla tevita d-destin tar-romol u d-disprezz soċjali, li huwa obbligatorju għal din il-kategorija ta 'nisa, fil-futur. Sakemm il-qoxra tal-isfarġel ta 'Bengal, li għaliha t-tifla kienet miżżewġa, ma tinqasamx, il-mara mhijiex ikkunsidrata bħala armla, anki jekk ir-raġel veru tagħha miet.
Kompożizzjoni kimika
Il-frott tal-isfarġel tal-Bengal fih raża fenolika, karotina, kalċju, kalċju u fosfru, pektini, coumarins u vitamina C, aċdu askorbiku, tartariku, aċidi nikotiniċi u gomma. Il-partijiet kollha tal-pjanta fihom alkalojdi u kumarini. Kontenut għoli ta 'tannini u żjut essenzjali nstab fil-fjuri u l-weraq.
Valur tal-enerġija u kaloriji
Baile ma jistax jiġi attribwit għal ikel ta 'kaloriji għolja: 100 g tal-polpa tiegħu fih biss 48 kaloriji. Il-valur tal-enerġija tal-isfarġel ta 'Bengal huwa 200 kilojoules. 
100 g ta 'polpa tal-frott fiha:
- 2.6 g ta 'proteini;
- 32 g ta 'karboidrati;
- 0.4 g xaħam;
- 62 g ilma;
- 1.7 g ta 'rmied.
Proprjetajiet utli
Ġebel tuffieħ huwa effettiv fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Konċentrazzjoni għolja ta 'sustanzi bijoloġikament attivi tippermetti lill-frott iżid l-immunità u jkollu effett pożittiv fuq il-ġilda.
Bi kesħa, għandek toqgħod attent għall-proprjetajiet ta ’l-aloe, l-echinacea, il-propolis, il-Linden, il-kemmun, il-kornel, il-viburnum, il-cranberry, il-lampun.Frott misjur huwa pleġġ lassattiv tajjeb, u immatur, grazzi għall-antisettiċi u l-fittonċidi fil-kompożizzjoni tiegħu, għall-kuntrarju, jgħin fil-ġlieda kontra d-dijarea.
Ukoll, frott misjur għandu effett pożittiv fuq ix-xogħol tas-sistema nervuża u tal-passaġġ gastro-intestinali, u dan kollu huwa dovut għall-kontenut għoli ta 'vitamina B. 
Kif tiekol frott: togħma
Marmalade egle togħma verament tixbah marmalade. Il-frott huwa ħelu u delikat ħafna, bir-riħa tal-ward. Iżda fl-istess ħin, hemm togħma kemmxejn astrinġenti, li hija partikolarment evidenti fi frott mhux misjur.
Jieklu tuffieħ tal-ġebel, wara li jkun ikklerja minn qoxra permezz ta 'martell jew hatchet. Mingħajr apparat addizzjonali, idejk, dan mhux se jirnexxi - il-ġilda tal-isfarġel ta 'Bengal hija iebsa ħafna.
Huwa importanti! L-isfarġel tal-Bengal - frott li huwa adattat tajjeb għall-ħażna fit-tul. Fil-friġġ, se żżomm il-freskezza tiegħu għal tliet xhur, sabiex ikunu jistgħu jaħżnu għal użu fil-futur.
Applikazzjoni
Tuffieħ tal-ġebel jintuża mhux biss bħala frott fit-togħma u mmerraq fit-tisjir. Proprjetajiet utli ta ’Bail huma użati fil-mediċina tradizzjonali Indjana, kif ukoll fil-kożmetoloġija. Barra minn hekk, huwa frott multifunzjonali ħafna - jista 'jkun utli anke fil-kostruzzjoni u fid-dehbijiet. 
Fil-mediċina
Fl-ispazju post-Sovjetiku, il-Bail mhux użat fil-mediċina, iżda l-mediċina tradizzjonali ta ’l-Indja u tat-Tibet tapplika b’mod wiesa’ l-proprjetajiet ta ’fejqan ta’ dan il-frott:
- Il-prattika Ayurvedic tirrakkomanda t-tuffieħ tal-ġebel bħala antisettiku. Il-proprjetajiet astringenti tiegħu jintużaw fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
- L-isfarġel tal-Bengal huwa effettiv fit-trattament ta 'mard tal-ġilda, kif ukoll toniku u toniku.
Catalpa, Zubrovka, aspen, ewforija, shadberry, tewm, ċawsli, yasnotka, scion, kardamomu għandhom karatteristiċi antisettiċi.L-effett terapewtiku tal-Quince Bengal fuq il-ġisem jiddependi fuq il-grad tal-maturità tiegħu:
- frott immaturi fihom konċentrazzjoni għolja ta 'tannini u morr, u għalhekk jintużaw biex jikkuraw id-dijarea u jżidu l-aptit;
- Frott matur jaġixxu b'mod differenti - għandhom effett lassattiv, huma wkoll użati bħala rimedju għall-ġir. Barra minn hekk, il-Lanġas tal-Bengal misjur jibred sew f'temp sħun tropikali.
Il-BAA "Padma Basic", li tinkludi t-tuffieħ tal-ġebel, għandha proprjetajiet anti-ossidanti għoljin u għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistemi immuni u kardjovaskulari.Taf? It-trattat mediku Indjan tal-qedem "Charaka Samhita" jirreferi pleġġ għal għaxar pjanti bl-iktar effett qawwi possibbli ta 'fejqan.
Fil-kożmetoloġija
Psoralen li jinsab fil-polpa tal-frott, effettiv fil-ġlieda kontra diversi mard tal-ġilda. Polpa ta 'polpa - għodda eċċellenti għall-preparazzjoni ta' diversi maskri għall-wiċċ, l-idejn u l-ġisem.
Estratt tal-pjanti bħala addittiv attiv użat fil-preparazzjoni ta 'shampoos, maskri nutrizzjonali u kremi. Estratt tal-fwieħa mill-fjuri tal-pjanta jintuża fl-industrija tal-fwieħa.
Fit-tisjir
Dan il-frott eżotiku jintuża fit-tisjir bħala tuffieħ familjari. Ġamm, priservi, smoothies u marmellata huma magħmula minnha. Jista 'jkun mili tal-pie jew komponent għal insalata tal-frott. Barra minn hekk, it-tuffieħ tal-ġebel jista 'jittiekel frisk biss. 
Fit-Tajlandja, anki weraq u żrieragħ jintużaw biex jagħmlu l-insalati. Ħindu juża dan il-frott biex jagħmel xarba msejħa Sharbat. Huwa bbażat fuq polpa bail purata, li miegħu huma miżjuda zokkor, għeruq tal-ġinġer, żerriegħa tal-bużbież u ħalib.
Barra minn hekk, frott imnixxef huwa l-bażi għat-te aromatiku u b'saħħtu.
Fir-reliġjon
Għal Ħindu, il-pleġġ għandu tifsira speċjali. Din is-siġra titqies sagru għax il-weraq trifoliate tagħha jixbhu t-trident ta 'Lord Shiva.
Taf? Fiċ-ċerimonji reliġjużi Indjani, l-għoti lil Shiva ta ’folja ta’ l-isfarġel ta ’Bengal huwa ugwali għal mitt elf offerta ta’ fjuri oħra.L-Indjani għandhom rispett speċjali għall-weraq li jaqgħu tal-pleġġ, li ma jużawx biex jinċitaw u jżommu n-nar, sabiex ma jdgħajfux lil Shiva.
Fil-ħajja ta ’kuljum
L-aħdar tal-pjanta jservi bħala ikel għall-bhejjem. Il-polpa tal-isfarġel tal-Bengal mhix biss fit-togħma, iżda tista 'tintuża wkoll bħala sapun għall-għawm jew għall-ħasil. 
Il-kisja taż-żerriegħa tintuża bħala materja prima għall-preparazzjoni tal-kolla, li hija użata ħafna fil-kostruzzjoni bħala addittiv għat-taħlitiet tas-siment u l-ġibs. Dan il-kolla jintuża wkoll biex jitwaħħlu ħaġar prezzjuż fil-ġojjellerija.
Il-qoxra ta 'frott mhux misjur huwa aġent tal-ikkunzar tajjeb, u l-baile nnifisha hija sors ta' żebgħa safra għad-drapp.
Oġġetti żgħar tad-dar huma magħmula mill-injam maqtugħ frisk tal-isfarġel ta 'Bengal: arzell, mankijiet għal mgħaref u frieket, u pistili.
Preparazzjoni ta 'materja prima
Ħafna drabi għal skopijiet mediċinali, weraq maħsud, żrieragħ u frott ta 'kwalunkwe stadju tal-maturazzjoni:
- frott żgħir (għadu mhux imwebbes) ta 'tuffieħ tal-ġebel jinqata', jinqata 'f'biċċiet, jiġi estratt minnhom żerriegħa u jitħalla jinxef fix-xemx;
- il-weraq tal-pjanta jitnixxfu fuq it-tessut fil-forma mhux mitwija, dan m'għandux isir fix-xemx miftuħa, huwa aħjar li tuża dell parzjali għal dan il-għan;
- materjal imnixxef sew huwa mitwi f'boroż tad-drapp jew tal-karta u jitħalla jinħażen f'post mudlam b'ventilazzjoni tajba, il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'tali materja prima hija sena.
Ħsara u kontraindikazzjonijiet
Tuffieħ tal-ġebel huwa kontra-indikat għal persuni b'intolleranza individwali għal dan il-frott. Barra minn hekk, dan il-frott eżotiku m'għandux jiġi inkluż fid-dieta tiegħek għal tfal taħt is-sitt snin, nisa tqal u nisa waqt it-treddigħ.
Kif brew te
Te bail huwa magħmul minn flieli mnixxfa tal-frott. Fuq teapot regolari għandu jieħu 2-3 biċċiet u ferra l-ilma jagħli fuqhom. Agħti din ix-xarba għal mill-inqas nofs siegħa. Barra minn hekk, it-te mill-frott tal-isfarġel ta 'Bengal jista' jkun imsajjar fi saucepan: flieli mnixxfa jitferra bl-ilma u mgħollija għal diversi minuti. Meta t-te ikun kessaħ ftit, tista 'żżid miegħu lumi u għasel.
Tgħallem kif tikber it-te taż-żafżafa, weraq tal-lampun, cranberries, passolina, pruna tal-baħar, ċirasa, blueberries, hibiscus, zekka, balzmu tal-lumi, chamomile, weraq tal-lewż, lumongrass, sagħtar.Is-sigriet ta 'dan it-te huwa fil-ħin tal-produzzjoni tiegħu. Jekk ix-xarba mill-weraq tat-te tas-soltu tkun lesta fi ftit minuti, allura t-te tal-ġebel tat-tuffieħ għandu jkun infuż kemm jista 'jkun malajr.
L-eħfef u l-iktar mgħaġġla tal-birra hija tazza jew tazza. F'dan il-każ, porzjon wieħed ta 'Bail mimli bl-ilma jagħli huwa biżżejjed. It-te huwa mdaħħal għal mill-inqas nofs siegħa, wara li tista 'żżid zokkor jew għasel biex togħma.Huwa importanti! Te minn Bail għandu l-abbiltà li jneħħi n-nikotina mill-pulmuni, u għalhekk huwa estremament utli għal dawk li jpejpu.Tista 'tikkonsma dan it-te fi kwantitajiet bla limitu. Ħsara lill-ġisem, hu mhux se jġib.
Għalkemm ħafna minna mhumiex disponibbli għall-użu ta 'kuljum ta' pleġġ frisk, dan il-frott għandu jkun inkluż fid-dieta tiegħek bħala tè jew komponent ta 'supplimenti tad-dieta. Kif rajna, il-isfarġel ta 'Bengal huwa utli u kważi m'għandu l-ebda kontraindikazzjonijiet, li jippermettilek tieħu l-aħjar min-natura.
