Aħna rajna raggruppamenti ta 'għeneb frisk fil-ħwienet u s-supermarkits. Huwa ta 'varjetajiet differenti u għandu togħma differenti. Mhux kulħadd jaf li mhux biss il-frott jista 'jintuża, iżda wkoll il-weraq ta' dan il-pjanta. Jintużaw fit-tisjir, fil-kożmetoloġija u fil-ħajja ta ’kuljum, jinġabru f’forma niexfa, friska, jipproduċu decoctions u infużjonijiet. Sussegwentement, ejja nitkellmu dwar il-benefiċċji tal-weraq tal-għeneb għal persuna, l-intricacies tal-preparazzjonijiet tagħhom u r-riċetti għall-preparazzjoni.
Karatteristika botanika
Jekk il-berries fuq dwieli differenti huma differenti b'mod sinifikanti, allura l-weraq tal-biċċa l-kbira tal-varjetajiet ta 'għeneb huma tipiċi. Huma bi tliet xfafar jew maqsuma f'ħames xfafar. Xi varjetajiet għandhom weraq kważi solidu. It-tarf jinqata 'bis-snien, il-vini huma ppronunzjati.
Il-laħam tal-weraq huwa irqiq, mhux imlaħħam, għalhekk l-umdità ma tieħux ħafna mid-dwieli. Il-kulur ivarja minn aħdar ċar għal aħdar sinjur, hemm blotches tad-deheb. Is-saturazzjoni tal-kulur tiżdied hekk kif timmatura.
Il-weraq jipproteġu l-frott mis-silġ, minn xita qawwija u minn sħana, u jżommu l-elastiċità tiegħu għal żmien twil. Dawn huma żgħar, medji u kbar, fuq arbuxxelli akbar - akbar.
Huwa importanti! Biex tiġbor weraq tal-għeneb għall-ħsad tagħhom għax-xitwa għandek bżonn f'nofs Ġunju jew fil-bidu ta 'Lulju. Matul il-perjodu tal-fjoritura tad-dwieli, huma pjuttost ħfief biex itellgħu togħma tajba fil-platti, u nutrittivi biżżejjed biex jagħtu l-akbar benefiċċju.
Proprjetajiet utli
Il-benefiċċji ta 'dan il-prodott huma dovuti għall-kompożizzjoni ta' vitamina rikka tiegħu:
- Il-parti l-kbira minnha fih vitamina K u retinol li jinħallu fix-xaħam. Dawn il-vitamini jirrispondu għall-funzjoni ematopojetika, isaħħu s-sistema kardjovaskulari, jipprevjenu d-dehra ta 'plakki sklerotiċi.
- Il-kontenut għoli ta ’vitamina Ċ jgħin biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja, jillokalizza l-proċessi infjammatorji u jħaffef l-irkupru wara l-operazzjoni.
- Il-vitamini A u E jtejbu d-dehra tal-ġilda: tikmix fin tal-wiċċ lixx, iġedded il-jbiddel.
- L-aċidi organiċi huma preżenti f'eċċess f'dan il-prodott. Huma ser jaffettwaw b'mod pożittiv l-attività mentali, jipprevjenu bidliet relatati mal-età fil-moħħ.
- Ammont kbir ta 'żingu fil-weraq itejjeb il-funzjonament tas-sistema riproduttiva, kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa. L-effett ta 'tiġdid tiegħu huwa utli għal nisa b'bidliet fil-ġilda relatati ma' l-età.
Il-weraq għandhom ukoll kapaċità utli biex jitnaddfu l-imsaren mit-tossini, jingħaqdu u jitneħħew it-tossini mill-ġisem.
Lofant Tibetan, ħalib tal-coconut, mar abjad, banana niexfa, felċi homemade, hellebore Kawkasi, lagenaria, brokkoli, spirulina, amaranth, horseradish, spinaċi se jgħinu biex jitneħħew it-tossini u t-tossini mill-ġisem.
Huma jtejbu l-peristalsi intestinali, itaffu l-istitikezza. Il-karatteristiċi batteriċidali u antisettiċi tagħhom huma utli għal disturbi fl-imsaren, mard tal-kavità orali u leżjonijiet minuri tal-ġilda. 
Taf? Aktar reċentement, l-għeneb fuq l-inbid fgar esklussivament bl-idejn. B'mod aktar preċiż, saqajn. Kien hemm kultura sħiħa tal-pressjoni tal-għeneb wara l-ħsad tagħha. Fl-irħula li jagħmlu l-inbid, il-mużika bdiet tinstema ', fil-btieti bukketti ta' berries kien hemm żfin tond. F'dak iż-żmien, l-għeneb ma kienx separat bir-reqqa mill-weraq, u s-saħħa tal-fabbrikanti tal-inbid tjiebet sew mill-kuntatt kostanti mal-gruel. Ġie nnotat li l-għeneb, imnaddaf mill-weraq, jaġixxi fuq il-ġilda u l-ġogi mhux ta 'benefiċċju daqs ir-raggruppamenti jagħmlu flimkien mal-weraq.
Applikazzjoni ta 'weraq tal-għeneb
In-natura ħadet ħsieb li tkopri berries misjura bil-weraq mit-temp. Ir-raġel sab il-fuljetti għal użu ieħor, u issa jużahom mhux biss fil-ħajja ta ’kuljum, iżda wkoll fil-mediċina u fit-tisjir.
Fil-mediċina folk
Ħafna drabi dan il-prodott jintuża bħala prima u kompressi tat-trab:
- Huwa mnixxef u mfarrak, u mbagħad jintuża biex iwaqqaf il-fsada.
- L-azzjoni antisettika u batteriċidali tal-weraq tħaffef il-fejqan ta ’feriti żgħar u kbar fuq il-ġilda u fil-ħalq.
- Tobba folk jirrakkomandaw li tomgħod weraq żgħar ta ’l-għeneb b’mard perjodontali, leżjonijiet kariżi u ġinġivite.
- Il-kontenut għoli ta 'kalċju u fluworidu jagħmel dan il-prodott mod tajjeb biex isaħħaħ is-snien u t-tessut tal-għadam, u fil-forma ta' kompressi, u għall-użu intern.
- Tannini tannini, li huma parti mill-weraq, itejbu b'mod sinifikanti ċ-ċirkolazzjoni tad-demm u l-fluss tal-limfa. Huma jeliminaw nefħa, jgħinu biex ineħħu fluwidu żejjed mill-ġisem.
- Il-weraq u t-taħlitiet tal-pasta mwaħħlin maż-żoni problematiċi jnaqqsu l-vini varikużi u l-vini tal-brimba. Uġigħ jisparixxi, u l-kapillari huma mdejqin, u b'hekk jimpedixxu d-dehra ta 'stasi fil-vini.
Familjarizza ruħek mal-proprjetajiet ta ’benefiċċju ta’ l-għeneb.
L-użu intern tal-meraq, imbuttat minn weraq frisk, jiffranka minn problemi fl-istonku u fl-imsaren. Dan il-meraq ittaffi l-membrani mukużi b'ulċeri fl-istonku u gastrite. Jbaxxi l-aċidità, iwaqqaf fsada u rimettar intestinali interni, inaqqas id-dardir. 
Huwa maħsub li jtejjeb ukoll il-qawwa maskili u jżid il-libido. Użu regolari tal-meraq ta 'dawn il-weraq inaqqas l-emoptysis. L-effett ta 'fejqan tiegħu fuq l-apparat urinarju huwa nnutat - inaqqas is-sensazzjoni ta' ħruq, jeqred infezzjonijiet batteriċi u jistimula l-eskrezzjoni ta 'ramel u ġebel żgħir mill-kliewi.
Fil-kożmetoloġija
Aħjar ta 'kollox, dan il-prodott jaġixxi fuq ġilda żejtnija b'pori dilati:
- fil-kompożizzjoni tal-maskri, għandha effett ta 'tqaxxir u illustrar;
- it-tannini jissikkaw il-ġilda tal-wiċċ u ta 'l-għonq, jagħmlu t-tikmix fil-fond inqas notevoli u neħħew it-tinjiet żgħar;
- gruel minn weraq frisk idejjaq u tnaddaf il-pori, iġedded il-jbiddel, ineħħi sinjali ta 'għeja;
- Huwa rrakkomandat li tagħmel kompressi ta ’folji għal għajnejn għajjien. Dawn ineħħu ħmura u nefħa, inaqqsu l-boroż taħt l-għajnejn.
Broths u infużjonijiet ta 'weraq tal-għeneb, inklużi fil-ġlud u x-xamp ,s, itaffu l-qorriegħa tan-brija suxxettibbli għall-ġilda żejtnija. Huma jagħmlu l-kulur tax-xagħar aktar saturat, jirrestawraw il-shine naturali u jsaħħu l-follikuli tax-xagħar, u jistimulaw it-tkabbir tax-xagħar.
Meraq, ippressat minn weraq żgħar, jintuża biex ineħħi u jħaffef il-felul, il-keratomi, l-età u l-qratas.
Biex isaħħu x-xagħar fil-mediċina tradizzjonali, huma jużaw ukoll peony evażiv, blanzuni tal-betula, żejt essenzjali tal-arżnu, bżar morr, sarġ, ġujube, ħurrieq, żejt tal-kemmun iswed, nasturtium, bergamot u mustarda.
Fit-tisjir
Il-kontenut baxx ta 'kaloriji ta' dan il-prodott jippermettilha tintuża fin-nutrizzjoni terapewtika u tad-dieta. L-iktar dixx famuż ta 'weraq tal-għeneb, dolma, huwa ppreparat f'ħafna pajjiżi tal-Lvant.
Huwa importanti! Tużax dan il-prodott għal nisa tqal u ommijiet żgħar li qed ireddgħu. Tannini li jorbtu fil-weraq jinibixxu l-funzjonament tal-glandoli mammarji, u t-tarbija se tibda tesperjenza nuqqas ta 'ħalib.
Dan l-ikel popolari fil-Greċja, fit-Turkija, fil-Ġeorġja huwa tip ta 'analogu għall-kaboċċi mimli tagħna: laħam ikkapuljat u ċereali, imgeżwer f'folji mismunin jew mgħollija. Weraq tal-għeneb huma perfettament kombinati ma 'laħam affumikat u tjur, legumi (għads, fażola), f'forma mqatta' b'mod fin huma parti mill-pilaf ħelu.
Jintużaw bħala tgeżwir għall-mili tal-ħut u l-ħaxix, imnaddfin bil-ħaxix u l-pikles bil-berries, imgeżwer f'rombli separati. Xi kultant weraq żgħar jitqattgħu u jitnixxfu b'mod fin, u mbagħad isiru minnhom kvass u te iġjeniċi.
Taf? Id-dielja hija preżenti fil-kultura Slavi u fis-simboliżmu pagan u pre-Slaviku. Waħda mill-alla meqjusa mis-Slavi antiki, Lada, għandha tuffieħa f'id waħda fuq l-istampi kollha, u mazz ta 'għeneb bil-weraq bħala simbolu tal-fertilità u l-benesseri fl-ieħor.
Fil-ħajja ta ’kuljum
Ħafna drabi, il-weraq jintużaw biex iżommu d-dwieli għax-xitwa. Huma jibqgħu jżommu nisġa densa u jipproteġu pjanti sensittivi mill-kesħa. Huma mħallta ma 'serratura b'mod ġenerali u mgħaffġa, jistgħu jkunu mgħottija bil-polietilene jew bix-xkora (għal ventilazzjoni aħjar).
Dawn isiru fertilizzant għani għas-siġar tal-frott u għall-fjuri. Art imbexxxa bil-weraq imwaqqa, u mbagħad maħlula, tittollera l-ġlata tax-xitwa aħjar u tagħti ħsad tajjeb għas-sena d-dieħla.
Effetti ta 'ħsara u sekondarji
Dan il-prodott ġeneralment ta 'benefiċċju jista' jagħmel ħsara lin-nies li jbatu mid-dijabete. Speċjalment perikolużi f'dan ir-rigward huwa meraq, li fih sa 20% ta 'zokkor. Għandha tingħata attenzjoni għall-użu tal-weraq tal-għeneb għal persuni bil-kanċer.
Żieda fil-gass, bħala effett sekondarju tar-riċeviment abbundanti tal-weraq, tista 'tagħmel ħsara lil dawk li jbatu minn kolite akuta. Mhux irrakkomandat li tuża dan il-prodott lil persuni b'tuberkolożi u nisa tqal fl-aħħar ġimgħat qabel it-twelid. 
Huwa importanti! Tiħux infużjonijiet u decoctions tal-weraq meta sogħla, għax jistgħu jaċċelleraw iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jipprovokaw ksur tal-kapillari fil-pulmuni.
Ħsad u ħażna ta 'materja prima
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' materja prima għal skopijiet kulinari u kożmetiċi m'huwiex differenti:
- L-aħjar huwa li tiġbor weraq minn varjetajiet ħfief ta 'l-għeneb, peress li għandhom konsistenza iktar delikata u jagħtu lill-platti qarsa exquisite.
- Tibda tiġbor il-weraq matul il-perjodu tal-fjoritura, sakemm jinfarrak, u bdew ixxuttaw fis-sħana.
- Aqta 'l-folji tal-weraq biss minn dwieli b'saħħithom li jikbru' l bogħod minn żoni industrijali u toroq maġġuri
- Ħalli t-tirqid jibqa 'fuq id-dwieli; iġbor il-pjanċi fil-qfief jew boroż tal-kanvas.
- Kun żgur li tħalli mill-inqas terz tal-weraq sabiex il-fjuri, u mbagħad ir-raggruppamenti, ikollhom protezzjoni mit-temp.
- Numru determinat mill-bżonnijiet tal-familja. Żewġ kilogrammi ta 'weraq miġbura kull staġun ikunu biżżejjed għal persuna adulta waħda.
- Biex iżommu l-weraq tal-proprjetajiet ta ’benefiċċju tagħhom, ippreservawhom bl-iffriżar, il-pikles, it-tmelliħ jew l-iffriżar xott.
Video: kif tinġabar il-weraq tal-għeneb
Riċetti tat-tisjir
Metodi differenti ta 'preparazzjoni huma ddisinjati għal użu ulterjuri differenti. Pereżempju, it-tmelliħ u l-imnaddfin huma tajbin għall-użu fit-tisjir, u t-tnixxif huwa għal riċetti kożmetiċi.
Taf? Dwieli kulturali ta 'għeneb umanità bdew jikbru fi żminijiet bibliċi. Arkeoloġi Torok skoprew li l-ewwel varjetajiet ta ’għeneb ta’ l-inbid dehru fit-territorju tat-Turkija moderna u ta ’l-Iran aktar minn sitt elef sena ilu. Veru, l-arkeoloġi Svizzeri jsostnu li rnexxielhom isibu aktar dwieli tal-qedem fuq l-artijiet tal-Isvizzera moderna. Sfortunatament, il-kultivazzjoni ta 'dan l-impjant fil-kampanja Svizzera fi żminijiet antiki kienet pjuttost spontanja minn fenomenu naturali, sabiex il-palma f'din il-kwistjoni tibqa' għan-nazzjonijiet tal-Lvant.
Mielħa
Il-weraq imorru għall-biċċa tax-xogħol għandhom ikunu perfettament sħaħ u nodfa. Għaddi mill-massa tal-werqa, eskludi l-kampjuni kollha bil-ħsara, imħassra u dawk li huma bil-ħsara mill-moffa.
Video: weraq tal-għeneb imnaddfin
Aħselhom fi skutella kbira ta 'sapun u laħlaħ taħt ilma ġieri.
Aqta 't-tirqid kollu li int forsi qbiżt qabel, irrollja l-weraq f'rombli ta' tlieta jew erba 'biċċiet, ippakkettahom sewwa fi vażetti ta' nofs litru. Ipprepara soluzzjoni ta ’melħ bir-rata ta’ 100 g ta ’melħ għal kull litru ta’ ilma. Ferra l-weraq fil-vażetti b'din is-soluzzjoni u viti l-għatu laxk.
Għaddi għal tletin sekonda f'ilma jagħli, għalaq sew l-għotjien u kessaħ il-billetta sat-temperatura tal-kamra. Aħżen ġo vażett magħluq fil-friġġ għal mhux iktar minn sena. Bank miftuħ jista 'jinħażen għal tlieta sa erbat ijiem.
Dan il-prodott mielaħ għandu togħma pikkanti, qarsa qarsa, jintuża fi platti bil-laħam affumikat, ross, użat fit-torti u torti bil-legumi. Jista 'jintuża biss wara t-tixrib minn qabel. 
Te
Kemm il-weraq sħiħ kif ukoll kemmxejn imqatta huma permessi għat-tnixxif. M'għandhomx ikunu traċċa ta 'tħassir, moffa, ħsara mill-insetti. Laħlaħ u nixxef il-piż tal-folja fuq wiċċ ċatt. Itwi l-folji fil-forma ta 'envelops jew trijangoli u poġġihom fi dryer tal-frott.
Il-forn tal-kċina huwa adattat ukoll għat-tnixxif, imma f'dan il-każ ikollok bżonn tħalli l-bieb miftuħ. Xarrab "envelops" fi 65 grad għal sitta sa tmien sigħat, skond id-daqs. Materja prima mnixxfa darbiet f'borża tal-karti jew f'borża tal-kanvas.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tat-te magħmul minn blueberry, brija, irmied tal-muntanji aħmar, prinċep, rosehip, chokeberry, tuffieħ, hibiscus, weraq tal-lampun, buckthorn tal-baħar, passolina, blueberries u ċirasa.
Aħżen f'post mudlam xott għal mhux iktar minn sena. Minn żmien għal żmien tilħaq il- "pakketti" u arihom sabiex ma jakkwistawx riħa friska tal-ġrieden. Qabel l-użu, il-weraq jitfarrku, jitferra 'fit-teapot u jitferra ilma jagħli. 
Huwa importanti! Aħżen skart u infużjonijiet ta 'weraq f'post mudlam. Jekk dan ma jkunx possibbli, ferrihom f'kontenituri tal-ħġieġ ikkulurit, billi l-bioflavonoids u ħafna vitamini li jiffurmaw ix-xorb lest huma meqruda bl-espożizzjoni għad-dawl tax-xemx.
Xarrabhom għal 10-15-il minuta, u imbagħad ferra l-ammont meħtieġ ta 'weraq tat-te ġo tazza u ħallat bl-ilma sħun fi proporzjon ta' 1: 1. Għal skopijiet mediċinali, dan it-te għandu jiġi kkunsmat kuljum għal xahar, tliet kikkri kuljum (total ta ’750 ml). Għall-prevenzjoni ta 'l-irjiħat u mard virali se jkun biżżejjed tazza waħda kuljum.
Il-bijoflavonojdi u l-aċidi organiċi, li huma parti mill-weraq tal-għeneb, jilħqu l-ogħla konċentrazzjoni waqt it-tnixxif. Huma għandhom effett stimulanti fuq is-sistema immuni, is-sistema nervuża. Te mill-weraq ta 'għeneb aħmar isaħħaħ is-sistema kardjovaskulari, jelimina l-emorrojdi u disturbi fl-imsaren, jinnormalizza ċ-ċiklu mestrwali.
Effett pożittiv fuq l-istat tas-sistema kardjovaskulari għandu wkoll hellebore, oregano, chervil, kemmun, rokambole, ħops, oxalis u calendula, goof tal-fidda, barnużi.
Infużjoni
Għall-produzzjoni tagħha ser ikollok bżonn ta ’folji friski u ilma sħun. Laħlaħ il-weraq ta ’l-għeneb taħt ilma ġieri, aqta’ z-zkuk minnhom, itwi f’biċċiet issikkati u imla l-kontenitur ta ’litru b’terz. Imla d-dixxijiet b'ilma jagħli sal-wiċċ, għalaq l-għatu sew u mwarrab f'post mudlam.
Xarrab għal tliet ġimgħat f'temperatura ambjentali, u ħawwad il-vażett kull jumejn. Wara dan il-perjodu, l-infużjoni tkun lesta. Tista 'taħżenha għal tliet xhur f'temperatura ambjentali, sa sitt xhur - fil-friġġ.
Uża l-infużjoni għal skopijiet mediċinali darba kuljum qabel l-ikliet, għaxar qatriet, ħallat b'50 ml ilma. Il-kors tal-kura jista 'jdum ġimgħatejn, imbagħad ikollok bżonn tieħu waqfa ta' ġimgħa u, jekk meħtieġ, irrepeti l-kura. 
Ilma sħun jinħall u jneħħi l-bioflavonoids, l-anthocyanidins u l-antiossidant resveratrol mill-weraq. Dawn is-sustanzi għandhom effett ta 'benefiċċju fuq ix-xogħol tas-sistema nervuża, isaħħu l-muskolu tal-qalb u l-ħitan tal-vini.
Taf? Fis-seklu 16, il-ħsad ta ’frott u weraq ta’ l-għeneb kien xogħol perikoluż ħafna. Il-fatt hu li qabel ma d-dwieli kienet imħawla fost is-siġar tal-frott, biex b'hekk tkun mibrum fuq il-kuruni tagħhom. Fit-tfittxija tad-dawl tax-xemx, l-għeruq tad-dwieli miġbudin sal-quċċata stess, sabiex il-kolletturi kellhom jibbilanċjaw fuq friegħi rqiqa u skomda. Għalhekk, is-sidien tal-vinji żguraw li qabel il-ħsad il-ħaddiema kollha ħadu ħsieb it-testmenti tagħhom.
Decoction
Biex issajjar il-brodu, laħlaħ u agħżel il-massa tal-folja. Naddafha mill-folji kollha bil-ħsara u ta ’kwalità baxxa, aqta 'z-zkuk, il-weraq imħassra. Għaġina kemmxejn il-massa b'mater tal-patata, imla bl-ilma jagħli bir-rata ta '100 g ta' weraq għal kull 500 ml ta 'ilma. 
Qiegħed fuq nar bil-mod u sajjar għal siegħa taħt għatu laxk mgħotti. Il-likwidu għandu jevapora minn terz. Ixxotta l-brodu li jirriżulta minn qoton nadif jew drapp tal-garża, ixxotta ġo kontenitur tal-ħġieġ nadif, siġilla sew u aħżen f'post skur u frisk.
Il-prodott jista 'jinħażen għal sitta sa tmien xhur. Kul brodu għal żewġ imgħaref qabel kull ikla għal tliet ġimgħat. Fl-aħħar tal-kors, għandek tieħu waqfa ta 'ġimgħatejn u, jekk meħtieġ, irrepeti l-kura.
Għat-trattament tal-vini tal-varikużi, in-naħal, it-tuffieħ ta 'Adam, il-pinnat, il-laħam, l-akaċja bajda, l-alocasia, u r-raża ta' l-arżnu huma wkoll użati minn barra.
Ukoll, id-decoction jista 'jintuża bħala kompressi għall-artrite, l-osteoartrite u l-vini tal-varikużi. Tannini, antiossidanti u aċidi organiċi jikkontribwixxu għar-restawr tal-membrani mukużi tal-musrana meta jinbelgħu.
Applikazzjoni esterna tgħin biex tissaħħaħ il-qarquċa tal-ġogi u l-ħitan vaskulari, se tkun il-prevenzjoni ta 'degradazzjoni relatata ma' l-età ta 'boroż artikulari u vini varikużi. Виноградные листья - полезный продукт, которым часто пренебрегают. 
Huwa importanti! Meraq tal-weraq għandu effett pożittiv fuq il-mikroflora intestinali u l-membrana mukuża tagħha, imma fil-każ ta 'mard kroniku jista' jipprovoka fsada interna. Qabel ma tibda t-trattament ta ’dan il-prodott ikkonċentrat, ikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Huwa disponibbli biex tiġbor residenti ta 'bliet żgħar u mibjugħa fis-swieq. Il-weraq jintużaw ħafna fit-tisjir, fil-mediċina u fil-kosmetoloġija. Jintużaw biex itejbu l-kwalità tal-ħamrija, isaħħnu d-dwieli żgħar għax-xitwa.
Il-weraq maħsud għaż-żmien tax-xitwa jżommu l-proprjetajiet tagħhom sal-istaġun li jmiss. Ħu nota tar-riċetti biex isiru l-weraq u użahom biex jibqgħu b'saħħithom anke fix-xitwa ħarxa.
