Qawwa

Kif tqatta 'x-xitwa u tissodisfa r-rebbiegħa, jew 7 l-aħjar riċetti għall-pancakes għal Shrove It-Tlieta

Fid-dinja moderna, Maslenitsa hija ċċelebrata mhux daqshekk estensiva daqs iż-żminijiet tal-nanniet tagħna, iżda fl-istess ħin il-kwistjoni tat-tisjir ta 'pancakes Delicious għadha ma tilfitx ir-relevanza tagħha. Għalhekk aħna niddeskrivu fid-dettall 7 riċetti popolari li se jkunu utli matul il-ġimgħa kollha taċ-ċelebrazzjonijiet, imma l-ewwel ejjew insawru l-istorja.

L-oriġini tal-vaganza

Matul is-sena, il-Kristjani jiċċelebraw ħafna festi reliġjużi, iżda fir-rigward ta 'Maslenitsa, mhux dejjem kien hekk.

Fil-ġurnata, il-ġimgħa sħiħa taċ-ċelebrazzjonijiet kienet assoċjata mal-qima ta 'l-alla pagani, li suppost kellhom jagħtu ħsad tajjeb u fertilità matul is-sena.

Fil-kalendarju folkloristiku Slavi tal-Lvant, dan il-vaganza jirrappreżenta tip ta ’fruntiera bejn ix-xitwa u r-rebbiegħa, bejn l-ikel tal-laħam u r-Randan. Id-data tal-bidu tal-Ġimgħa tal-Ġobon (l-isem karatteristiku tal-perjodu fil-kalendarju. Il-Knisja Ortodossa Russa) hija marbuta mal-Għid Ortodossa, għalhekk tista 'tinbidel kull sena. Ħafna tradizzjonijiet assoċjati ma 'Maslenitsa baqgħu ħajjin sal-lum. Pereżempju, id-dixx ewlieni huwa l-pancakes, li jissimbolizzaw ix-xemx tal-antenati tagħna, l-istess deheb, aħmar, tond u sħun.

Kien maħsub li pancake moħmija jew kejk ċatt ikun ħobż sagrifiċċju tajjeb għal dewa pagana li tagħti lin-nies sħana u dawl.

Attributi addizzjonali taċ-ċelebrazzjonijiet huma l-effigja ta ’Maslenitsa, festivals folkloristiċi u anke sledding.

Taf? Lejlet il-Shrovetide, l-antenati tagħna m'għamlux wieħed, iżda f'daqqa żewġ annimali mimli - Shrovetide u Shrovetide, li kienu jissimbolizzaw il-parti ta 'l-għarusa u l-għarusa. Wara li nħarqu, l-irmied tagħhom kien imxerred madwar l-għelieqi, u jemmen li ġab ħsad tajjeb fis-sena l-ġdida.

L-aqwa riċetti tal-pancake bir-ritratti u l-vidjows pass pass

Kull jum il-Pancake Day għandu l-platt ewlieni tiegħu, imma b'xi mod xorta jkun pancake, imsajjar u servut b'modi differenti. Ikkunsidra s-seba 'għażliet kollha possibbli għall-ħolqien tagħha.

"Laqgħa "(riċetta għal pancakes bil-ħalib nhar it-Tnejn)

Minn żminijiet antiki ħafna f'din il-ġurnata ta 'Maslenitsa, l-ewwel pancake moħmija ngħatat lil dawk fil-bżonn, u l-bqija kellhom jittieklu fuq mejda tal-familja komuni. Mhux ta 'b'xejn li l-ewwel ġurnata ta' Shrovetide hija maħsuba għal-laqgħat.

Il-pancakes irqaq magħmulin skond ir-riċetta klassika - bil-ħalib, li tista 'żżid ma' xi mili ħelu, jistgħu jkunu xierqa f'din il-ġurnata.

Bħala mili għall-pancakes hija perfetta: ġamm tat-tuffieħ, ġamm tal-għanbaqar, ġamm tal-passolina sewda, ġamm tal-lampun, ġamm tal-mandolin tal-ġamm, ġulepp tal-aġġru, ġamm tal-qara ħamra bil-larinġ u l-lumi, kif ukoll ġamm tal-frawli jew taċ-ċirasa.

Mill-prodotti ser ikollok bżonn:

  • 1 l ta ħalib;
  • 2 bajd;
  • 270 g dqiq;
  • 2 tbsp. Mgħaref taz-zokkor;
  • 3-4 Art. Mgħaref ta 'żejt veġetali;
  • niskata żgħira ta 'melħ u soda (tista' tkun fit-tarf ta 'sikkina);
  • biex tillubrika l-pancakes, tista ’tipprepara butir jew ġamm, imma mhix obbligatorja.
Oġġetti tal-kċina: pan kbir kbir ta 'żewġ litri, skutella, whisk, pan tal-qali, spatula għat-tidwir.

Il-proċess tal-ħami tal-pancakes iseħħ fis-sekwenza li ġejja: t

  1. Nieħdu saucepan, u nferrgħu ġo fih kejl tal-ħalib, poġġuh fuq il-stufi biex nisħnu ftit (ħalib kiesaħ ma jippermettix li l-pancakes jinħammu sew).
  2. Filwaqt li l-ħalib qed isaħħan, aħna maqsuma żewġ bajd fi skutella separata u żid iz-zokkor, niskata melħ u soda lilhom, dan kollu jitħallat sew (huwa dan il-proporzjon ta 'ingredjenti li jippermettilek li tikseb pancakes kemm għal mili ħelu kif ukoll għas-togħma).
  3. Żid 3-4 imgħaref ta 'żejt veġetali (tista' tuża żejt tal-ġirasol regolari) fit-taħlita tal-bajd imsawwat u ħawwad sewwa kollox.
  4. Issa nkejlu madwar 300 ml ta 'ħalib imsaħħan minn qabel u nferragħha fil-bqija tal-ingredjenti bit-tarjola.
  5. Żid dqiq, u ħawwad sakemm bla xkiel.
  6. Hekk kif ċapep żgħar jisparixxu fil-għaġina, żid magħha l-ammont ta 'ħalib li jifdal u ħawwad kollox għal kollox, sabiex id-demel likwidu tagħna jikseb il-konsistenza ta' krema ħoxna.
  7. Jekk m'intix bil-għaġla, tista 'tħalli l-għaġina għal nofs siegħa f'temperatura tal-kamra sabiex il-komponenti kollha tagħha jibdew jinteraġixxu aħjar, imma jekk qed tistenna l-mistednin u bil-għaġla, allura dan l-istadju jista' jintilef.
  8. Nikbru l-ħġieġa (sew, jekk għandek pancake speċjali), għal darb'oħra aħsilha u poġġuh fuq il-stufi.
  9. Saħħan it-taġen sew, illubraha b'saff irqiq ta 'żejt veġetali, li għalih tista' tuża pinzell tas-silikon speċjali jew srievet tal-karta mitwija f'diversi saffi.
  10. Bl-użu ta 'kuxxinett, ferra l-għaġina ġol-pan, iddawwiha ftit u b'hekk qassam b'mod ugwali t-taħlita tagħna fuq il-wiċċ kollu (huwa rakkomandabbli li tħallat l-għaġina qabel kull pancake li jmiss).
  11. Nħallu l-pancake biex ixwi għal 20-30 sekonda, imbagħad aqleb malajr lejn in-naħa l-oħra.

Huwa importanti! In-nar taħt it-taġen għandu jkun iktar mill-medja, inkella l-pancakes tiegħek ser issajjar itwal u dan il-proċess jieħu iktar ħin.

Wara li lestejt bil-pancakes, tista 'tiktilhom il-grass bil-butir jew nagħlaq il-mili. Waħda mill-għażliet popolari hija ġobon tradizzjonali, imsajjar bil-cottage cheese u żbib.

Video: kif tagħmel il-pancakes bil-ħalib

"Zaygryshi" (riċetta għal pancakes bil-ħmira nhar it-Tlieta)

Fit-tieni jum ta ’Shrovetide, fil-ġurnata, ħafna drabi mwettqa bridesmaid bride, u kif inhu soltu, il-mistednin tal-jilagħqu kienu milqugħa b'tabella ġenerożament imqiegħda, li għaliha attendew ukoll il-pancakes. Riċetta tajba għal nhar it-Tlieta tkun l-għażla li tuża l-ħmira, għax il-pancakes jirriżultaw li huma lush u nutrittivi - dak li għandek bżonn għat-tabella tal-festi. Ingredjenti:

  • 4 tazzi ta 'ilma sħun, mgħolli;
  • 6 tbsp. Mgħaref ta 'żejt tal-ġirasol;
  • 3 bajd medju;
  • 20 g ħmira ppressata niexfa;
  • Melħ tal-Tsp;
  • 1 tbsp. kuċċarina taz-zokkor;
  • 220 g dqiq mgħarbun doppju;
  • butir għall-grass tal-pancakes.

Għodod tal-kċina: żewġ skutelli fondi, pan qali, film tal-ikel, whisk, spatula għad-dawrien.

Is-sekwenza tal-azzjonijiet kollha hija kif ġej:

  1. Aħna għaġna il-ħmira b’idejna u ferragħha fi skutella fonda.
  2. Żid magħhom nofs l-ammont imkejjel taz-zokkor u nofs tazza ilma sħun, mgħolli.
  3. Ukoll, billi nħalltu kollox, nintroduċu fit-taħlita tagħna tablespoon ta 'dqiq u ħawwad kollox.
  4. Għatti l-kontenitur b'rita tal-ikel u ħalli f'post sħun għal madwar nofs siegħa. L-opara lesta titqies meta tidher kappa għolja u fluffy fuq il-wiċċ tat-taħlita, li tindika l-azzjoni normali tal-ħmira.
  5. Ħalli l-għaġina għal ftit żmien, u fi skutella fonda separata, ħawwad il-bajd mal-bqija taz-zokkor, biż-żieda tal-melħ u l-bqija ta 'l-ilma magħhom.
  6. Ukoll, ħawwad kollox, għaqqad il-kontenut taż-żewġ kontenituri (tferra l-għaġina fil-bajd) u erġa ħawwad sewwa kollox.
  7. Fit-taħlita li tirriżulta porzjonijiet ta 'dqiq u ferra żejt tal-ġirasol, ħawwad kollox sakemm bla xkiel.
  8. Nħallu l-kontenitur għal nofs siegħa f'kċina sħuna u wara dan iż-żmien nipproċedu għall-qali tal-pancakes.
  9. It-taġen jista 'jitlef il-griż bl-istess mod bħal fl-ewwel varjant, iddawwar il-pancakes fuq minuta wara li tkun qali (hekk kif it-truf ikunu kannella sew).

Il-pancakes lesti jistgħu jiġu notifikati fuq il-mejda minflok il-ħobż, jew tista 'tgeżwer fihom mili mhux ħelwin (għall-ħelu, ikollok bżonn iżżid aktar zokkor mal-għaġina).

"Gourmand" (riċetta għal pancakes bil-kavjar fuq L-Erbgħa)

Nhar l-Erbgħa, jiġifieri, fit-tielet jum ta 'Shrovetide, skont it-tradizzjoni, l-ommha għandha tieħu l-għerf, u tittrattaha b' pancakes Delicious u nutrittivi.

X'jista 'jkun l-aħjar żieda ma' dan id-dixx minbarra l-kavjar, allura ejja nqisu r-riċetta tat-tisjir ma 'dan l-ingredjent. Fil-fatt, qed nitkellmu dwar il-pancakes klassiċi ħafna (il-preparazzjoni hija deskritta fl-ewwel riċetta), biss bħala mili għalihom li għandek bżonn biex tipprepara kavjar aħmar, u kull pancake huwa maħdum sew bil-butir imdewweb.

Fuq pancake medju wieħed għandek bżonn madwar imgħaref ta 'kavjar, li huwa mqassam indaqs fin-nofs. Inpoġġu l-kavjar, irrollja t-tubu u aqta 'f'żewġ partijiet.

Qiegħed in-nofsijiet fuq pjanċa, aqta 'sat-tarf sabiex il-kavjar ikun jidher. Tista 'wkoll sempliċement itwi l-pancakes fi trijanglu u poġġi l-kavjar fuqhom fuq tablespoon.

Taf? Fi żminijiet antiki, Maslenitsa mmarkat it-transizzjoni għas-Sena l-Ġdida, u għalhekk tista 'titqabbel ma' dik moderna fil-31 ta 'Diċembru. L-ewwel tlett ijiem tal-ġimgħa kienu msejħa Narrow Maslenitsa, u mill-Ħamis sar Wide u ċ-ċelebrazzjonijiet tas-Sena ġew osservati kullimkien.

"Rampanti" (riċetta tal-pancake għall-birra nhar il-Ħamis)

Ir-raba 'jum ta' Maslenitsa kien ikkunsidrat mill-antenati tagħna bħala l-aktar importanti, għalhekk nhar il-Ħamis kwalunkwe negozju waqaf u n-nies imxew fil-festi tal-massa.

Madankollu, kull gost f'din il-ġurnata sempliċement ma jistax jgħaddi mingħajr pranzu Delicious u nutrittiv fil-forma ta 'pancakes ħoxnin magħmulin bil-birra, li jfisser li għandek toqgħod attent għal din ir-riċetta "Maslenichny". Ingredjenti:

  • 1 tazza birra;
  • 2 bajd;
  • 1 tazza ħalib;
  • Dqiq tazza 1;
  • 1-2 tbsp. mgħaref taz-zokkor (jiddependi fuq jekk intix tuża mili ħelu jew ieħor);
  • niskata melħ;
  • Soda 0.5 kuċċarina;
  • 4 tbsp. mgħaref ta ’żejt tal-ġirasol.

Nirrakkomandaw li taqra kif tiċċekkja l-freskezza tal-bajd id-dar jew bl-għajnuna tal-ilma, kif ukoll kif is-summien u l-bajd tat-tjur tal-indi huma utli.

Oġġetti tal-kċina: skutella fonda, whisk, pan, spatula għat-tidwir tal-pancakes.

Il-proċess tat-tisjir jikkonsisti fil-passi li ġejjin:

  1. Ħallat bajd, melħ, soda u zokkor fi skutella fonda (jew saucepan) sakemm tkun bla xkiel.
  2. Gradwalment aħna nintroduċu dqiq, birra u ħalib (eżattament f'din is-sekwenza), kull darba li tħalltu kollox sew.
  3. Żid iż-żejt tal-ġirasol mal-għaġina omoġenja u wara li tħallat, ħallih għal 5-7 minuti biex jinfuża u jinħall aħjar.
  4. Matul dan iż-żmien, saħħan it-taġen, ixxtrih b'ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol u ibda l-għaġina fuq l-art. Fuq kull naħa, il-pancake ixwi għal madwar nofs minuta, u warajh naħa waħda tista 'tinħall bil-butir imdewweb.

Fil-fatt, il-birra f'dawn il-pancakes kważi ma tinħassx u tista 'tiġi moqdija kemm mil-laħam kif ukoll mili ħelu, madankollu, fil-każ ta' l-aħħar huwa aħjar li żżid aktar zokkor. Jikkombinaw ukoll tajjeb mal-krema qarsa, u f'dan il-każ jistgħu sempliċement jintwew bi trijanglu fuq pjanċa, u ħdejn iqiegħdu kuċċarina ta 'krema qarsa.

"Teschina filgħaxija" (riċetta tal-pancake għall-kefir nhar il-Ġimgħa)

Wara li baqa 'fl-Erbgħa, fil-ħames jum ta' Shrovetide, it-tifel għandu jdaħħalha fid-dar tiegħu, ovvjament, wara li kkuraha b 'pancakes ugwalment fit-togħma (tista' issajjarha stess). Soluzzjoni sempliċi se tkun riċetta sempliċi bbażata fuq il-kefir, li tippermetti li tirċievi mhux biss Delicious, imma wkoll dixx sabiħ bi disinn kważi miftuħ. Ingredjenti:

  • 400 g ta 'kefir;
  • 2 bajd;
  • 2 tbsp. Mgħaref taz-zokkor;
  • 170 g ta 'dqiq;
  • 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt veġetali;
  • niskata melħ;
  • ftit inqas minn nofs kuċċarina tas-soda.

Oġġetti tal-kċina: skutella fonda, whisk, pan.

Il-proċess tat-tisjir tal-pancakes:

  1. Ħawwad fi skutella kefir, bajd, zokkor u melħ sabiex dawn tal-aħħar jinħallu kompletament.
  2. Dqiq injettat b’porzjon fit-taħlita, kompli ħawwad kollox ma ’whisk, u mbagħad ħalli l-għaġina għal 30 minuta.
  3. Wara nofs siegħa, inħallu s-soda fi skutella separata, sempliċement billi nżidu ammont żgħir ta 'ilma magħha (madwar nofs kuċċarina taqa' f'0.5 l ta kefir).
  4. Għal darb'oħra, ħawwad l-għaġina diġà wieqfa, żid miegħu ż-żejt tal-ġirasol u soda dilwita, u wara t-taħlit li jkun imiss, nistgħu nkomplu nixxfu.
  5. Saħħan it-taġen, ixxiha b'ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol u ferra l-ewwel pancake b' kuxxinett.
  6. Wara 30 sekonda jew minuta, dawwarha fuq in-naħa l-oħra u kompli qali sakemm imsajjar kompletament fuq sħana medja. Bl-istess mod, il-kumplament huma ppreparati, it-taġen biss ma jistax jibqa 'miksi biż-żejt.

Huwa importanti! Jekk trid li l-pancakes tiegħek ikollhom toqob akbar, allura aħna nirrakkomandaw li ftit saħħan il-kefir qabel ma titħallat ma 'l-ingredjenti l-oħra, u fry-pancakes infushom fuq pan sħun ħafna.

Id-dixx lest jista 'jiġi notifikat lill-mejda bil-ġamm jew jitferra fuq il-fudge, imbexxex bil-ġewż maħkuk.

Video: kif issajjar il-pancakes fuq kefir

"Laqgħat ta 'Zolovkin" (riċetta tal-kejk tal-pancake għas-Sibt)

Skont tradizzjoni antika, nhar is-Sibt ta 'Shrovetide, is-soltu jiġu mistiedna mistednin fis-sehh. Għal darb'oħra, li tagħmel mingħajr pancakes ma 'laqgħat bħal dawn mhux se taħdem, iżda din id-darba nixtieq sorpriża l-mistednin saħansitra aktar. Kejk tal-pancake se jkun għażla ta 'kura eċċellenti - suppliment tajjeb għat-te jew kafe.

Ir-riċetta għat-tisjir tal-ħelwa mhix daqshekk ikkumplikata daqs kemm tista 'tidher fl-ewwel daqqa t'għajn, u l-prodotti fiha huma pjuttost ordinarji.

Għall-pancakes:

  • 300 g ta 'dqiq;
  • 4 kuċċarina taz-zokkor;
  • 1 l ta ħalib;
  • 4 bajd;
  • Melħ tal-Tsp;
  • 55 ml ta 'żejt tal-ġirasol.

Għall-mili:

  • 2 banana;
  • Tuffieha;
  • nofs lumi;
  • 40 g butir;
  • 25 gramma zokkor;
  • 25 ml ta 'konjac;
  • Pakkett wieħed ta 'ġelatina;
  • 20 gramma ġewż;
  • 150 g krema qarsa.

Il-ġewż huma ta ’benefiċċju kbir kemm għall-ġisem tal-mara kif ukoll għall-ġisem tar-raġel. Ġewż huma użati ħafna fil-kożmetoloġija u l-mediċina tradizzjonali. Aqra wkoll il-ħitan utli, qxur u żejt tal-ġewż.

Oġġetti tal-kċina: skutella wiesgħa u fonda, pan, spatula għat-tidwir tal-pancakes, moffa tas-silikon.

Il-proċess li bih issir il-kejk huwa kif ġej:

  1. Ħallat bajd, zokkor u melħ.
  2. Żid 100 ml ta 'ħalib u d-dqiq mgħarbun kollu, waqt li tħawwad sakemm bla xkiel bi whisk.
  3. Ferra l-ħalib li jifdal, żid żejt veġetali u għal darb'oħra ħawwad kollox.
  4. Għaddi l-għaġina minn għarbiel fin biex tneħħi l-biċċiet li fadal.
  5. Aħna l-grass tal-ħġieġa b'ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol u nisħnu sewwa, ferra' l-għaġina ġo ladle, nxerrdu b'mod indaqs fuq il-wiċċ.
  6. Wara li tidher fit-truf tal-qoxra kannella, dawwar il-pancake fuq in-naħa l-oħra u fry għal ftit sekondi oħra. Bl-istess mod qali l-bqija kollha.
  7. Issa mur l-mili. Aħna nnaddfu wkoll il-frott tagħna: banana - f'ċirku żgħir, u tuffieħ - f'biċċiet.
  8. Poġġi l-butir fuq it-taġen imsaħħan u stenna sakemm jinħall kompletament, wara li tkun insejt il-wiċċ kollu.
  9. Qiegħed tuffieħ imfellel fil-butir (huma sajjar ftit itwal mill-banana), żid meraq tal-lumi (mhux neċessarjament in-nofs kollu) u hekk kif tidher qoxra sabiħa fuq it-tuffieħ, żid banana. Ma tistax tagħfas il-meraq, imma sempliċement taqta 'nofs lumi fuq furketta u l-ħin kollu qali l-frott biex tillubrik il-wiċċ tal-gradilja.
  10. Żid iz-zokkor, u warajh cognac, li jrid jinħaraq sewwa fil-livell pan.
  11. Wara li tħawwad il-kontenut kollu mill-ġdid, poġġuh fuq pjanċa separata u nkomplu nagħmlu l-ġelatina.
  12. Jelly jiġi dilwit skond l-istruzzjonijiet fuq il-borża, jiġifieri, għandek bżonn 400 ml ta 'ilma sħun għal 90 g tal-prodott.
  13. Filwaqt li l-likwidu huwa infuż, ejja inbiddlu l-pancakes: għal kull wieħed minnhom infirxu żewġ biċċiet tat-tuffieħ u l-istess ammont ta 'banana, wara li nagħlqu kollox f'tarala.
  14. Poġġi tubi lesti tal-pancake f'forom tas-silikon, poġġihom f'ċirku.
  15. Imla l-pancakes kollha li għexu u ibgħat il-friġġ għal 30 minuta.
  16. Kejk lest u diġà ffriżat biex jinbidel fi pjanċa u brush bil-krema qarsa, sprinkle bil-ġewż imqatta '.
Dan il-platt fit-togħma u faċli biex issajjar huwa perfett għal kważi kull mejda tal-vaganzi.

Taf? Hemm opinjoni li Jum il-Pancake preċedenti kien jissejjaħ Komoeditsa u ġie ċċelebrat fl-20 jew il-21 ta ’Marzu. “Għoqiedi” darba kienu msejħa orsijiet, li qomu biss għall-vaganza. Kien għalihom li l-pancakes moħmija ġew sagrifikati, għalhekk il-kliem: “l-ewwel pancake għall-comas”.

"Nahfru jum" (riċetta għal pancakes mimli nhar il-Ħadd)

L-iktar ġurnata mistennija u mimlija ta ’Maslenitsa hija l-Ħadd. Huwa dejjem kien iddedikat biex jara x-xitwa u jipprovdi għal festi tal-massa, bi żjarat lill-mistednin u festa estensiva.

M'hemmx għalfejn ngħidu li f'tali ġurnata ma jkunx hemm biżżejjed pancakes, għalhekk aħna noffrulek riċetta għal dixx mimli tal-pancake bil-mili tal-laħam. Ingredjenti:

  • 1 l ta ħalib;
  • 2 bajd;
  • 300 g ta 'dqiq mgħarbul;
  • 150 g butir;
  • Melħ tal-Tsp;
  • 1 imgħaref zokkor;
  • 200 g laħam ikkapuljat;
  • 1 basla.
Għodod tal-kċina: skutella fonda, whisk, pan, spatula biex taqleb il-pancakes u tħawwad il-mili.

Il-proċess ta ’kif issir il-pancakes mimli jista’ jinqasam fil-passi li ġejjin: t

  1. Fi skutella fonda tkisser il-bajd, żid melħ u ħawwad sew.
  2. Ferra 'zokkor u neħħi mill-ġdid sakemm bla xkiel.
  3. Żid madwar 2/3 tal-ħalib disponibbli u ħawwad kollox.
  4. Daħħal id-dqiq f'porzjonijiet, taqsamha f'diversi partijiet u ddewweb sew f'taħlita likwida kull darba (m'għandux ikun hemm ċapep).
  5. Ferra l-ħalib li fadal u ħawwad kollox.
  6. Fuq il-banju bl-ilma, dewweb il-butir u żid mal-għaġina.
  7. Poġġi t-taġen fuq in-nar, u hekk kif tisħon sew, ixxotta biċċa bacon jew ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol.
  8. Ferra kuxxin tas-soppa, ixxerred b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu.
  9. Nixxef il-pancake fuq iż-żewġ naħat u poġġi fuq platt. Bl-istess mod qali l-bqija.
  10. Daqs il-basla u fry sakemm kannella dehbi.
  11. Żid ikkapuljat mal-pan u fry sakemm ikun lest.
  12. Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
  13. Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.

Għalhekk, aħna ltqajna dixx lest u qalbi li jista 'jiġi nnotifikat lill-mejda bil-krema qarsa, imkebba biss bil-ħodor.

Video: kif issajjar pancakes mimli bil-laħam

Aqta fuq il-pancakes fi Shrovetide

Il-biċċa l-kbira tan-nies iqisu l-pancakes imsajra biss bħala dixx fit-togħma, imma hekk kif irriżulta, jistgħu jiġu stmati wkoll. Għalhekk, ħami l-pancakes tal-ħmira, oqgħod attent għal kif toqgħod l-għaġina: jekk hija tajba, allura s-sena tkun ta ’suċċess, imma jekk le, allura l-problemi ma jistgħux jiġu evitati.

Ukoll, l-ewwel pancake moħmija tiegħek jistħoqqilha l-attenzjoni tiegħek. Jekk hu lush u anke, il-mistress mhux miżżewweġ dalwaqt se jkun miżżewweġ, u għal mara miżżewġa dawn il-karatteristiċi jippromettu ħajja tal-familja kuntenta.

Barra minn hekk, l-ewwel pancake moħmija dejjem tista 'titneħħa minn passerby maskili każwali u ssir taf ismu, minħabba li skond it-twemmin, dak ikun l-isem tat-tifla mdejqa. Onorevoli żgħażagħ impressjonanti ppruvaw jimbilanċjaw id-destin tagħhom permezz ta 'mudelli skerz fuq test magħluq, madankollu, ħafna minnhom raw biss dak li riedu.

Jekk tixtieq, tista 'tagħmel l-ewwel pancake ħafna eħxen mill-oħrajn u bake magħha diversi oġġetti, sabiex billi tqassam il-biċċiet fost il-membri tal-familja kollha biex issib x'għandek tistenna s-sena d-dieħla.

Nirrakkomandaw li taqra kif issajjar kejk tal-qara ħamra.

Fi ftit kliem, Maslenitsa fis-sensi kollha hija festa interessanti ħafna, għax matul il-ġimgħa tista 'tiltaqa' mal-familja tiegħek, tieħu mixja, tiekol ħafna, u xi kultant saħansitra ssib id-destin tiegħek. Huwa għalhekk li m'għandekx tinjora t-tradizzjonijiet tal-antenati tiegħek u teżamina aħjar id-dettalji kollha taċ-ċelebrazzjoni aktar mill-qrib.