Ħarifa tagħti ħafna faqqiegħ differenti. Jistgħu jinġabru mill-aħħar ta 'Awwissu sa Novembru. Jinħażnu aħjar minn, pereżempju, is-sajf. Fost dawn hemm ħafna ta 'togħma, adattata għal skopijiet kulinari varji. Nissuġġerixxu li ssir taf l-aktar komuni.
Faqqiegħ abjad
Nibdew l-familjarità tagħna ma 'rappreżentant tar-renju tal-faqqiegħ, li huwa magħruf sew min-nies bħala r- “re tal-faqqiegħ”, peress li huwa meqjus bħala l-aktar importanti fin-nutrizzjoni u t-togħma. Huwa sejjaħ ukoll boletus.
Huwa faċli li wieħed jagħrfu - b'tapp kbir b'dijametru ta '7-30 ċm, li jista' jkun minn kannella għal abjad. Iktar ma tkun kbira l-fungu, iktar ikun skur. Fl-umdità għolja tidher bħallikieku hija mgħottija bil-mukus. Fi żminijiet normali, il-wiċċ tiegħu huwa matte jew tleqq. 
Ir-riġel tal-faqqiegħ abjad ġeneralment jidher enormi. Tista 'tilħaq gholi ta' 7 sa 27 ćm u hxuna ta '7 ćm. Din tixbah barmil jew mace. Hekk kif il-faqqiegħ jimmatura, ir-riġel jibdel id-dehra tiegħu xi ftit u jista 'jieħu forma ċilindrika bi qiegħ magħluq. Jiġi kkulurit jew b'ton mal-kappa, biss ftit eħfef, jew b'kulur kannella, ħamrani. Jista 'jkun abjad kompletament. Huwa kopert kompletament jew parzjalment mill-grilja.
Faqqiegħ li jittiekel bħalma huma l-injam tal-aspen, podgruzdki abjad, boletus, russula, champignons, mohhovik, majjali, faqqiegħ tal-ħalib iswed, ponti, dubovik ordinarji, ringieli vjola, creaks, govorushki, raincoat, morels, swaba devil, sandpiper, mokrukhi, faqqiegħ abjad u faqqiegħ ta 'l-għasel - sorsi ta' komponenti ta 'l-ikel ta' valur bijoloġiku: proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u mikroelementi.
Il-laħam tar-rappreżentanti żgħażagħ huwa abjad. Fil anzjani takkwista sofor. Huwa mmerraq, laħam, artab togħma. Meta l-qatgħa żżomm il-kulur. Ir-riħa u t-togħma tal-ħafif tagħha, murija b’mod ċar biss fil-proċess tat-tisjir. 
Saff tubulari abjad jikkonsisti f'tubi ta 'dijametru ta' 1-4 cm. Bl-età, dawn isiru sofor u jsiru ħodor.
Faqqiegħ abjad huwa mikroriza. Jissieħeb ma 'diversi siġar, iżda fuq kollox jippreferi koniferi. Tikber fil-foresti b'ħafna ħażiż u likeni. Hija kożmopolitana, jiġifieri, hija rrappreżentata fil-kontinenti kollha, minbarra l-Awstralja.
Il-perjodu tal-frott tiegħu huwa minn nofs Ġunju sa Ottubru.
Huwa faqqiegħ versatili, jiġifieri, huwa adattat għal ikel frisk u għat-tipi kollha ta 'trattamenti - qali, togħlija, imnaddfin, immellaħ, tnixxif. 
Taf? Il-bamboo huwa rikonoxxut bħala l-iktar pjanta li qed tikber fid-dinja - bħala medja, iżid 20 ċm kuljum. Madankollu, kien issuperat mill-faqqiegħ tal-fungu. Ir-rata tat-tkabbir hija 0.5 cm kull minuta. Għalhekk, fl-10 minuti huwa jżid 5 cm għoli.
Gajdra
Ieħor famuż ħafna fost il-konsumaturi faqqiegħ - gajdra tal-gajdra. Huwa kkaratterizzat minn daqs kbir. Il-kpiepel tiegħu jikber minn 5 sa 15 ċm fid-daqs trasversali, iċ-ċampjins jidhru b'ġisem tal-frott ta '30 ċentimetru. Fil-forma, tista 'tixbah widna, sink, jew tkun tonda. Kpiepel ta 'rappreżentanti żgħażagħ - konvessi, maturi - ċatti jew shirokoronkovkovidnye. Il-wiċċ tagħhom huwa lixx u tleqq. Hekk kif il-faqqiegħ jikber, mhux biss tinbidel il-forma iżda wkoll il-kulur tal-kappa - tinbidel minn griż skur għal griż ċar, xi kultant b'tin vjola.
Ir-riġel tal-faqqiegħ tal-gajdri huwa żgħir, ħafna drabi tant żgħir li ma jidhirx. Jista 'jkun mgħawweġ, fil-forma ta' ċilindru, jitnaqqas 'l isfel. Il-kulur tagħha huwa abjad. 
Il-laħam huwa wkoll abjad, artab, mmerraq, togħma pjaċevoli, kważi mingħajr riħa. Fil-faqqiegħ matur isir iebes bil-fibri.
Il-gajdra hija saprofit, jiġifieri tikber, teqred injam mejjet jew imdgħajjef. Jikber prinċipalment fi gruppi, "xkafef" ta 'diversi saffi ta' frott. Kopji singoli rarament jiltaqgħu.
Familjarizza ruħek ma 'fungi bħal dawn li ma jittieklux, bħal faqqiegħ tal-ħalib iswed, russules, aspen faqqiegħ, amanitas, svinushki, u foxfish.Ħin tat-tkabbir - Settembru-Diċembru.
Il-faqqiegħ tal-gajdri huwa ta 'valur kbir għat-tisjir għax fih ammont kbir ta' proteini u amino acids, kważi daqs il-laħam u l-prodotti tal-ħalib. Barra minn hekk, il-proteini li jinsabu fih huma assorbiti sew mill-ġisem uman. Kampjuni żgħar biss huma tajbin għall-ikel. Jintużaw għat-tisjir ta 'platti mgħollija, għat-tmelliħ u l-imnaddfin. 
Taf? Fin-natura, hemm faqqiegħ karnivoru. Huma jieklu nematodi, amoebas u foottails. Huma għandhom tkabbiriet speċjali li bihom jaqbdu l-insetti. B'karnivori, b'mod partikolari, huwa l-faqqiegħ tal-gajdri.
Tagħbija
Familja faqqiegħ faqqiegħ. Kpiepel tiegħu huwa kbir - minn 5 sa 20 ċm fid-dijametru. Il-forma hija inizjalment ċatta u ftit konvessa. Mal-maturità, it-truf jdawru fih, u kollha kemm huma jieħdu l-forma ta 'lembut. Il-wiċċ tal-ġisem tal-frott huwa miksi b'mukus ħalib jew isfar ċar.
L-għatu jitqiegħed fuq zokk żgħir ta '3–7 ċm. Id-daqs trasversali tiegħu huwa 2-5 ċm. Huwa jikber fil-forma ta' ċilindru u huwa ġewwa vojt. Il-kulur huwa f'armonija mal-kappell - abjad jew isfar. 
Il-laħam huwa abjad. Huwa fraġli. Ir-riħa tagħha hija qawwija, reminixxenti tal-frott.
Faqqiegħ jirreferi għall-fungi. Ir-rekords tiegħu ta ’spiss jinsabu. Dawn huma wesgħin, miżbugħin fl-isfar, sfumaturi tal-krema.
Il-faqqiegħ jinstab fil-foresti tal-weraq u mħallta tar-Russja, tal-Belarus, fir-reġjun ta 'Volga u fis-Siberja minn nofs is-sajf sa Settembru. Huwa kklassifikat bħala li jittiekel kondizzjonalment. Melħha wara li teħles mill-imrar billi tgħaddi għal 24 siegħa. 
Qanfud jittiekel
Ezhovik għandu diversi speċi li jittieklu u li jittieklu kondizzjonalment. L-iktar komuni hija l-urċina safra, u l-iktar waħda tajba hija l-urchin moxt. L-ewwel għatu kbir - sa 15 ċm fid-dijametru, oranġjo jew aħmar. Fiż-żagħżagħ tiegħu, għandu forma konvessa, u wara jsir ċatt. Spina jikbru fuq ġewwa, kif ukoll fi kważi kollha ezhovikovyhs.
Ir-riġel tal-fungu huwa simili għaċ-ċilindru isfar. Huwa baxx, madwar 2-8 ċm.
Il-laħam huwa fraġli, miżbugħ b'toni sofor. Għandu togħma ta 'frott, iżda biss f'rappreżentanti żgħar. Fil-qodma huwa iebes u morr. 
Il-faqqiegħ jiġi fl-Eurasia u fl-Amerika ta ’Fuq mill-ewwel xahar tas-sajf sa nofs il-ħarifa. Jista 'jikber sa l-ewwel ġlata.
Kemm l-għatu kif ukoll ir-riġel jittieklu f'tipi moqlija, mgħollija u immellħa, madankollu, wara trattament minn qabel fil-forma ta 'tgħaddis, li jippermettu li titneħħa l-imrar.
Moxt ezhovik huwa ħafna inqas komuni minn isfar. Madankollu, huwa interessanti minħabba t-togħma unika tiegħu, simili għal-laħam tal-granċ jew tal-gambli, u d-dehra. Tikkonsisti biss minn ġisem tal-frott fil-forma ta 'diversi arzell li jaqa' ta 'lewn ħafif li jikber fuq il-bagolli tas-siġar u fi ksur tal-injam. Il-faqqiegħ jiġi fil-Krimea, fil-Lvant Imbiegħed u fiċ-Ċina mill-aħħar tas-sajf sa Ottubru. 
Huwa importanti! Il-korpi tal-fungi tal-frott għandhom tendenza li jakkumulaw sustanzi ta ’ħsara fl-ambjent. Għalhekk, fit-tisjir, għandek tuża biss dawk il-kopji li jinġabru f'żoni li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent.
Umbrella ħamra
Dan huwa tip wieħed ta 'champignon. Il-faqqiegħ huwa msemmi hekk, minħabba li fl-adulti jidher qisu umbrella miftuħa. Madankollu, immedjatament wara d-dehra tal-kappa tiegħu globulari jew fil-forma ta 'bajda. Żebgħa beige, kannella ċar, mgħottija bl-imwieżen.
Ir-riġel huwa għoli - minn 10 sa 25 ċm u irqiq - 1-2 ċm fid-dijametru, b'wiċċ lixx. Ġewwa hija vojta. 
Il-laħam huwa ħafif, b'riħa qawwija. Abjad kompletament, imma meta l-ksur jew il-qtugħ isir oranġjo.
Ibdel il-kulur bi pressjoni u platt - minn abjad għal oranġjo-aħmar. Il-wisa 'tagħhom hija madwar nofs ċentimetru. Huma jinsabu ta 'spiss.
Ħmura tal-umbrella tirreferi għal saprotrofi. Maqbud f'żoni miftuħa fil-foresti, parks, steppi, mergħat. Il-ħabitats tiegħu huma l-Ewropa, l-Asja, u t-Tramuntana u l-Amerika t'Isfel. Jippreferi jikbru fi gruppi, wieħed kull darba jiltaqa ’rari ħafna. Jikber minn Lulju sa bidu ta 'Novembru. 
Tappijiet biss jittieklu, billi s-saqajn huma iebsa ħafna. Jieklu frisk u jintuża għat-tnixxif.
Faqqiegħ tal-qastan
Faqqiegħ tal-qastan jidher qisu abjad, iżda għandu riġel kannella vojt. L-għatu għandu forom differenti - minn konvessi għal kollox ċatt. Id-dimensjonijiet tiegħu huma żgħar - 3-8 ċm. Huwa ta 'lewn qastan. Il-wiċċ tar-rappreżentanti żgħażagħ bellusin, matur - lixx.
Aqra dwar il-metodi tal-ħsad taż-żejt, il-faqqiegħ tal-ħalib, il-laxki u l-faqqiegħ abjad għax-xitwa.
Ir-riġel huwa fil-forma ta 'ċilindru għoli 4-8 cm u oħxon 1-3 cm. F'xi kampjuni jeħxien lejn il-bażi. Fiż-żgħażagħ, solidu, imbagħad jidħol fil-vojta. Il-kulur tiegħu huwa f'armonija mal-kulur tal-kappa, forsi ftit toni eħfef. 
Il-laħam huwa abjad. L-istess jgħodd mal-qatgħa jew mal-qsim. Ir-riħa u t-togħma mhumiex partikolarment evidenti. It-togħma hija ddominata minn noti tal-ġellewż.
Huwa faqqiegħ tubulari. It-tubuli taħt l-għatu huma qosra, sa 0.8 cm twal, bojod. Bl-età, isfar.
Żona ta 'tkabbir - foresti mħallta u mħallta tar-reġjuni tat-tramuntana bi klima moderata. Il-perjodu ta ’fruttifikazzjoni jaqa’ f’Lulju-Ottubru. 
Il-fungus tal-qastan jintuża prinċipalment għat-tnixxif, peress li jista 'jkun morr meta jkun imsajjar.
Mogħoż
Il-faqqiegħ tal-mogħża għandu ftit ismijiet addizzjonali - rusty mohovik, mohovnik. Tip tubulari rappreżentattiv. Il-kpiepel tiegħu huwa minn 3 sa 12-il ċm fid-dijametru. Fil-forma - fil-forma ta 'investi konvessa. Fix-xjuħija - fil-forma ta 'pjanċa. Meta umdità għolja hija koperta bil-mukus. Il-kulur huwa aħmar, isfar-kannella, okra.
Ir-riġel huwa baxx, tul 4-10 ċm, fil-forma ta 'ċilindru, solidu. Il-kulur jifforma armonija ma 'kpiepel. Il-qiegħ tiegħu huwa isfar. 
Il-laħam huwa dens, fix-xjuħija jidher qisu gomma, ta 'lewn isfar ċar. Meta jinqata 'ftit jibdel il-kulur għal ħamrani jew roża. Ir-riħa u t-togħma tal-faqqiegħ frisk kważi imperċettibbli.
Iż-żona tat-tkabbir hija serer tar-reġjuni tat-tramuntana bi klima moderata fl-Ewropa, fil-Kawkasu, fl-Urali, fis-Siberja u fil-Lvant Imbiegħed. Mogħoż mikoriziruet bl-arżnu. Jista 'jikber fi gruppi jew waħdu mill-aħħar tas-sajf sal-bidu tal-ħarifa.
Koki sajjar mogħża friska. Huwa wkoll adattat għall-imnaddfin u t-tmelliħ. 
Chanterelle
Iċ-Chanterelle għandu korp ta 'frott ta' għatu fil-forma ta 'lembut ta' għamla irregolari ta 'fjuri sofor u oranġjo. Din l-apparenza tagħmel il-linja ta 'kontra ċ-chanterelle b'differenza minn kwalunkwe faqqiegħ ieħor. Fid-dijametru, l-għatu jilħaq 3-14 ċm. Ir-riġel jikber fl-għoli bi 3-10 ċm. Dan jeħx mill-qiegħ fuq.
Il-laħam tagħha huwa abjad jew isfar. Il-qatgħa ta 'spiss issir blu jew ħamra. It-togħma tagħha hija qarsa, ir-riħa hija dgħajfa, reminixxenti tal-aroma tal-frott imħallat mal-għeruq.
Himenofor mitwi. Tinji immewġin. 
Iċ-Chanterelle tikber prinċipalment fuq il-ħamrija, imma tista 'tikber ukoll fuq ħażiż. Jifforma mycorrhiza b'ħafna siġar tal-weraq u koniferi. Jikber biss fi gruppi. Għandha żewġ perjodi ta 'frott. L-ewwel wieħed jiġi f'Ġunju, it-tieni jdum minn Awwissu sa Ottubru.
Chanterelle huwa faqqiegħ versatili, jista 'jintuża fi kwalunkwe forma.
Huwa importanti! It-tipi kollha ta 'kantini huma tajbin għall-ikel. Madankollu, xi fungi li ma jittieklux u velenużi taħtu huma mgħottija u jistgħu jagħmlu ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Dawn jinkludu, pereżempju, omphalot velenuż jew chanterelle falz li ma jittieklux. Għalhekk, huwa importanti li jkun hemm informazzjoni dwar kif issir distinzjoni bejn il-Lixki komuni u l-kontropartijiet tagħhom.
Żejt
L-Oiler huwa msemmi hekk għax l-għatu tiegħu huwa miksi b'saff li jiżloq żejtni. F'tank taż-żejt ordinarju, jista 'jkun kbir u jilħaq 14-il ċm. Huwa forma semi-sferika. Maż-żmien, il-forma tinbidel u tista 'ssir ċatta, konvessa, simili għal investi. Il-kulur huwa sfumaturi skuri ta 'kannella, kannella.
L-għatu jinsab fuq zokk baxx minn 3 sa 11 cm fit-tul. Il-kulur tiegħu huwa abjad. Fiha ċirku ta 'kulur abjad, li jsir kannella bl-età.
Il-laħam huwa mmerraq, abjad jew isfar ċar, aħmar fil-qiegħ. 
Is-saff tubulari imur għall-qiegħ. Il-kulur tiegħu huwa isfar.
Iż-żejt jista 'jinqabad fil-foresti koniferi u mħallta ta' l-Emisfera tat-Tramuntana u s-subtropiċi, f'żoni mdawwlin sew. Ma 'ephedra jifforma mycorrhiza. Massa tidher f'Settembru. Il-frott idum sa l-aħħar ta 'Ottubru.
Fit-tisjir, il-greasers huma popolari ħafna. Jintuża attivament għat-tisjir ta 'sopop, zlazi, platti sekondarji. Huwa fit-togħma, jekk ikun moqli, imnaddfin, imnaddfin. Adattat għat-tnixxif. 
Mokhovik
Faqqiegħ, li ħafna drabi jinsab fil-ħażiż, u għalhekk irċieva tali isem. Għandha ħafna speċi, li ħafna minnhom huma tajbin għall-ikel. Dawk li jrabbu l-faqqiegħ iħobbuha għat-togħma eċċellenti u d-dudu baxx. L-ispeċi lustrati ħodor, variegati, ħomor u l-aktar Delicious. Mokhovik għandu xebh estern mal-boletus. Madankollu, il-limiti tagħhom huma differenti.
Il-flyworm aħdar għandu kappa emisferika, b'dijametru ta '3-10 ċm. Maż-żmien, hija ddritta u ssir konvess-prostrate b'tarf imniżżel. Huwa ta 'kulur kannella, kannella. Il-wiċċ tiegħu huwa niexef, matte.
Ir-riġel jikber fit-tul b’5-10 ċm, xi kultant sa 12-il ċm. Il-ħxuna tiegħu hija minn 1 sa 3 ċm. Hija ta ’kulur oħxon u kannella ċar, xi kultant mgħotti b’malja mhux espressiva ħafna. 
Il-laħam huwa abjad. Għandu riħa u togħma pjaċevoli.
Jixtieq jikber fil-foresti bil-koniferi u siġar tal-weraq tal-Eurasia, l-Amerika ta 'Fuq, l-Awstralja. Il-perjodu tal-frott huwa twil - minn Ġunju sa Novembru.
Mokhovik aħdar jirreferi għal faqqiegħ b'togħma tajba. Pereżempju, fil-Ġermanja hija stmata iktar minn cep abjad. Mokhovik jieklu frisk, stew, moqli, immellaħ u mmarinat. Ir-riżerva hija mnixxfa. 
Mokruha
Faqqiegħ tal-kpiepel u l-fungu b'tapp mimli bil-mukus, b'dijametru ta '5-12 ċm u sieq kbira b'ċirku mukuż sa 12-il ċm. Il-kappa hija kkulurita vjola, roża, vjola b'toni griżi u kannella. Għandu l-forma ta 'emisfera, u mbagħad - pjanċi. Saqajn - safra, safra ċara, vjola. Il-laħam huwa abjad. Il-pjanċi huma rari, jinżel fuq ir-riġel, miżbugħa b'kulur ċar. Ir-riħa u t-togħma mhumiex evidenti ħafna. It-togħma hija kemmxejn ħelwa.
Biex tevita avvelenament sever u anke mewt, titgħallem kif tiddistingwi l-faqqiegħ li jittiekel minn dak falz.
Iż-żona tat-tkabbir hija l-koniferi tal-emisfera tat-tramuntana. Il-varjetajiet l-aktar komuni huma l-ispina, l-arżnu, il-mottled, roża. Ħin tal-frott - sajf-ħarifa. Tikber fi gruppi.
Cook mokruhu mgħolli u immellaħ. Jintuża wkoll għall-bottiljar u l-immarinar wara 15-il minuta tat-togħlija. Qabel issajjar irid jitnaddaf mill-ġilda u mill-mukus. Waqt it-trattament bis-sħana, il-fungu jista 'jiskura. 
Xehda tal-ħarifa
Sa tmiem il-frott, il-bonit konvess fil-klieb tal-ħarifa jsir ċatt, u t-truf tiegħu jsiru immewġin. Il-wiċċ tagħha għandu diversi sfumaturi ta 'kannella, aħdar u mgħotti bi skali ħfief. Iċ-ċentru huwa kemmxejn skur mit-truf. Id-daqs tal-kappa jilħaq 3-10 cm fid-dijametru.
Ir-riġel tax-xehda ta 'l-għasel huwa kannella ċar, twil 8-10 ċm u ħoxna 1-2 ċm, mgħotti kompletament bl-imwieżen.
Il-polpa hija densa, u fil-faqqiegħ il-qadim hija rqiqa b'aroma u togħma tajba, ta 'aptit. Il-kulur huwa abjad. 
Taħt il-kappa hemm rekords rari. Huma miżbugħa b'kulur ċar u jista 'jkollhom tikek skuri.
Meradow tal-ħarifa - parassita faqqiegħ. Taffettwa madwar mitejn siġra u bosta pjanti erbaċej. Jikber biss fi gruppi. Jistgħu jgħixu fuq pjanti mejta. Iż-żona tat-tkabbir hija l-Emisfera tat-Tramuntana. Ħafna minnha fil-foresti b'umdità għolja. Huwa joqgħod fuq zkuk, zkuk, f'ravini minn Awwissu sal-bidu tax-xitwa.
Diversi sorsi jinkludu bettiji għal kampjuni li jittieklu jew li jittieklu kondizzjonalment. Għandu jkun mgħolli, minħabba li, meta nej jew mhux imsajjar, jista 'jikkawża taqlib diġestiv. Il-ħarifa tal-ħarifa hija adattata għat-togħlija, qali, immellħa, tnixxif, imnaddfin. 
Boletus
Boletus ta ’l-għatu kannella għandu diversi speċi. Kollha huma tajbin għall-ikel, għandhom differenzi fil-karatteristiċi esterni, iżda huma simili fit-togħma. Kif jimplika l-isem, il-fungu mikoriziruet bil-betula.
Il-boletus ta 'l-għatu kannella jista' jkollu għatu, li l-kulur tiegħu jvarja minn griż ċar għal kannella skur. Huwa kbir - sa 15-il ċm tul, iffurmat bħal emisfera, iżda maż-żmien isir simili għal investi. F'umdità għolja, jidher saff mukuż fuq il-wiċċ.
Il-kpiepel jitqiegħed fuq sieq twila ħoxna - tul ta '15-il ċm u dijametru ta' 3 ċm. Għandu l-forma ta 'ċilindru, kemmxejn jespandi' l isfel. Is-superfiċje tiegħu hija koperta minn skali ta 'kulur skur. 
Il-laħam huwa abjad. Fi pawża jew kulur maqtugħ ġeneralment ma jinbidilx. Għandu togħma tajba u aroma persistenti li tappetta.
Is-saff tubulari huwa ffurmat minn tubi twal u maħmuġin.
Fil-boletus perjodu twil ta 'frott, li jibda kmieni fis-sajf, u jispiċċa tard fil-ħarifa. Maqbud fi foresti mħallta u jwaqqgħu l-weraq tal-Eurasia, tat-Tramuntana u tal-Amerika t'Isfel. 
Il-faqqiegħ huwa adattat għat-togħlija, qali, pikles u tnixxif. Għal kampjuni anzjani, huwa rrakkomandat li s-saff tubulari jinqata '.
Boletus
L-hekk imsejħa diversi speċi ta 'fungi, li ħafna drabi jikbru ħdejn l-aspen. Il-karatteristika prinċipali tagħhom hija l-oranġjo, il-kulur aħmar tal-kappa u l-blu tal-polpa meta jinqatgħu. L-ispeċi kollha tal-faqqiegħ tal-aspen jistgħu jittieklu.
Рассмотрим более детально наиболее распространенный вид - красный, в народе известный больше как красноголовик, красюк или красик. Шляпка у него вырастает до 15 см в окружности. Сначала она показывается в форме полушария, затем становится похожей на подушку. Поверхность бархатистая, окрашена в различные оттенки красного. 
Ir-riġel huwa pjuttost għoli: minn 5 sa 15 ċm, imlaħħam u oħxon - sa 5 ċm fid-dijametru. Miżbugħa griża ċara u mgħottija bl-imwieżen.
Il-laħam huwa oħxon, iżda hekk kif il-fungu jimmatura, irattab.
Tubuli bojod twal 1-3 cm jinsabu taħt l-għatu.
Faqqiegħ Aspen - ġirien frekwenti ħafna ta 'siġar tal-weraq fil-foresti tal-Eurasia. Dawn jidhru f'Ġunju, u jispiċċaw bil-frott f'Ottubru. Għal dawn il-fungi huma kkaratterizzati minn tliet fażijiet tal-frott. Fil-ħarifa hija l-aktar massiva u mtawla. 
Il-Boletus huwa kklassifikat bħala l-aktar faqqiegħ Delicious u ħafna drabi jitqiegħed fit-tieni fil-valur nutrittiv wara r- “re tal-faqqiegħ” abjad. Koki jqisuh universali.
Redhead
Ryzhiki huma maħbubin minn dawk li jrabbu l-faqqiegħ u huma apprezzati ħafna mill-koki. Minn xi speċi jagħmlu delicacies. Dawn il-faqqiegħ jieklu frisk, imnaddfin u immellaħ.
Huwa faċli li jiġu rikonoxxuti - għandhom kpiepel qawwi u kpiepel. Fil-ħut żgħir tal-preżent huwa kbir - minn 4 sa 18 ċm fid-dijametru. Mat-twelid, konvessi, iżda maż-żmien tespandi u tifforma lembut. It-truf huma mgeżwra gradwalment. Il-wiċċ huwa lixx u tleqq. 
Is-sieq hija żgħira fid-daqs - 3-7 ċm twal u 1.5-2 ċm oħxon. Ħafna drabi huwa l-istess kulur bil-kpiepel, xi kultant miżbugħ b'kuluri eħfef. Il-forma fil-forma ta 'ċilindru, li huwa dejjaq isfel.
Konsistenza tal-polpa densa, safra-oranġjo kulur.
Is-saff tal-lamella jikkonsisti fi pjanċi ta 'spiss oranġjo-ħomor.
Ryzhiki - abitanti ta 'foresti koniferi. Issib minn Lulju sa Ottubru. Il-qċaċet tal-frott huma f'Lulju u Settembru. 
Qdif
Dan huwa isem komuni għal faqqiegħ agariku b'tappijiet ta ’kuluri differenti fil-forma ta’ emisferi, b’ġilda fibruża jew qoxra, li ħafna drabi tikber fir-ringieli. Waħda mill-ispeċi l-aktar Delicious hija l-Mongoljan. Id-daqs trasversali tal-kappa tiegħu huwa 6-20 ċm. Wara d-dehra tiegħu, huwa emisferiku jew ovidu, sal-aħħar tal-ħajja - prostrat, konvessi, bi trufijiet mgħawġa 'l isfel. L-għatu huwa miksi b'ġilda bajda.
Ir-riġel jikber fiċ-ċentru, jilħaq tul ta '4-10 ċm. Hekk kif il-faqqiegħ jikber, il-kulur tar-riġel jinbidel minn abjad għal griż jew safrani maħmuġ.
Il-laħam huwa abjad, fit-togħma ħafna u riħa. 
Dan il-faqqiegħ jiġi fl-Asja Ċentrali, fil-Mongolja u fiċ-Ċina.
Fil-homoynikov tar-reġjuni Russi huma aktar komuni qdif earthy, lilovonogaya, matsutake, ġgant. Ridovki, bħala regola, jagħti frott minn Awwissu sa Ottubru.
Koki immellaħhom, imnaddfin, mgħollija. 
Russula
Kważi nofs il-faqqiegħ li jinstab taħt siġar tal-weraq u koniferi fl-Eurasia, l-Awstralja, l-Asja tal-Lvant u l-Amerika huma russula. Massivament jidhru f'Awissu u Settembru. Tmiem il-frott f'Ottubru. Dawn il-faqqiegħ mhumiex siewja ħafna f'termini ta 'togħma, madankollu, huma miġbura bil-ħerqa minn dawk li jiġbru l-faqqiegħ. L-aktar ħelwa huma dawk ir-rappreżentanti li t-tappijiet tagħhom huma miżbugħa l-aktar b'toni ħodor, blu, sofor u għandhom l-inqas ftit sfumaturi ħomor.
Xi faqqiegħ jibdew jidhru anke fir-rebbiegħa. Skopri liema faqqiegħ jikber f'Mejju.
Wieħed mill-syroezhek aktar Delicious - aħdar jew bil-qoxra. Għandha kappa emisferika ħadra kbira, mgħottija b'xquq. Jilħaq dijametru ta '5 sa 16 ċm. Ir-riġel ta' din ir-Russula huwa baxx - 4-12 ċm, abjad. Il-laħam huwa oħxon, abjad, li jaqtgħu togħma. Il-pjanċi huma frekwenti, miżbugħa ta 'kulur abjad jew krema.
Dan ir-rappreżentant tar-Russula jista 'jittiekel nej, imnixxef, mgħolli, imnaddfin, imnaddfin. 
Huwa importanti! Trid toqgħod attent ħafna biex ma tħawwadx russula ħadra li tista 'tintuża ma' toadstool velenuż, għax huma pjuttost simili. Id-differenza prinċipali hija r-riġel. Fir-russula huwa wieqaf, imdejjaq, abjad. Fit-toadstool hemm tuberu li jeħxien taħt, ċirku u strixxi u strixxi ħodor ċari jew sofor. Fit-toadstool hemm ukoll film taħt il-ġisem tal-frott.
Foresta Faqqiegħ
Il-faqqiegħ tal-foresta jew grazzja għandhom kappa żgħira li tilħaq l-10 ċm fid-dijametru. F’età żgħira tikber fil-forma ta ’qanpiena jew bajda, f’matura ssir prostrat ċatt, b’bokkla’ fuq. Huwa ta 'kulur kannella.
Ir-riġel ta ’dan il-faqqiegħ huwa għoli - sa 11 ċm, fil-forma ta’ klabb. Il-ħxuna tikber għal nofs ċentimetru. Fiż-żagħżagħ tiegħu, abjad, imbagħad griż. Kopji żgħar għandhom ċurkett fuq ir-riġel, li jisparixxi iktar. 
Il-laħam huwa irqiq, ċar. Meta tagħfas, isir aħmar. Togħma u riħa pjaċevoli.
Il-pjanċi taħt l-għatu ta ’spiss jinsabu. Dawn huma bojod u jiskuraw bl-età.
Faqqiegħ jikber fi gruppi fil-koniferi. Prinċipalment ħdejn nemel. Frott minn Awwissu sa Settembru.
Fit-tisjir, faqqiegħ tal-foresta jintuża biex issajjar platti moqlija, mgħollija, immellħa, imnaddfin, kif ukoll ikun imnixxef. 
Taf? Illum, il-faqqiegħ skur misjub fl-2000 huwa kkunsidrat bħala l-ikbar faqqiegħ fid-Dinja. Iż-żona tal-miċelju tagħha hija 880 ettaru ta 'park nazzjonali f'Oregon (USA). Id-detentur tar-rekord huwa elenkat fil-Ktieb tar-Rekords ta 'Guiness bħala l-akbar organiżmu ħaj fid-dinja.
Bħala konklużjoni, ninnutaw li l-ħarifa tradizzjonalment titqies bħala l-istaġun tal-faqqiegħ, għalhekk l-għażla tal-faqqiegħ matul dan il-perjodu hija kbira ħafna. L-għoli tal-pori tal-faqqiegħ normalment jaqa 'fuq l-ewwel xahar tal-ħarifa. F'dan iż-żmien, il-faqqiegħ tas-sajf għadu jitlaq u jidhru l-boletus, il-faqqiegħ tal-ħalib, il-faqqiegħ, il-kantini u speċi oħra. Minn Ottubru, il-frott qed jonqos, iżda għadhom jinstabu faqqiegħ abjad, faqqiegħ tal-aspen, russula, boletus, u mosswort. Blanks faqqiegħ magħmul f'dan ix-xahar huma maħżuna itwal minn dawk tas-sajf. F'Novembru, jiġu faqqiegħ gajdra, agaric għasel, ryadovki. Fil-qosor, matul il-ħarifa kollha, min iħobb “kaċċa kwieta” jista 'jgawdi li jiġbor faqqiegħ.
