Il-bajd huwa wieħed minn dawk l-ikel li, skond it-tobba u n-nutrizzjonisti, għandhom ikunu preżenti fid-dieta tan-nies kollha. L-ewwelnett, huma meħtieġa mill-bniedem bħala sors ta 'proteina ta' l-annimali, kif ukoll numru ta 'sustanzi utli oħra. Madankollu, ħafna smajt dwar il-perikli ta 'dan il-prodott għas-saħħa tal-bniedem, minħabba li l-isfar fih kolesterol ta' ħsara. Fl-artiklu aħna nippruvaw nifhmu kemm huma utli u ta ’ħsara l-bajd tal-papri, liema minnhom jistgħu jissajru u kif tużah fil-kożmetoloġija.
Kaloriji u valur nutrittiv
Il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott frisk huwa 185 kcal għal kull 100 g. Dan l-ammont ta 'prodott fih 13.3 g ta' proteini, 14.5 g ta 'xaħmijiet u 0.1 g ta' karboidrati. 
Il-kompożizzjoni tal-prodott hija rikka ħafna:
- kważi l-vitamini kollha (A, D, B2, B4, B5, B9, B12);
- numru kbir ta 'mikroelementi u makroelementi (fosfru, ħadid, selenju);
- karboidrati diġestibbli;
- xaħam saturat mhux sostitwibbli u sostitwit, aċidi amminiċi monunsuntati, polunsaturati.
Huwa importanti! Minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam, il-platti tal-bajd tal-papri mhumiex rakkomandati li jiġu kkunsmati aktar ta' spiss minn 2 darbiet fil-ġimgħa.
Togħma: dak li hu differenti mit-tiġieġ
B'differenza mit-tiġieġ, il-bajd tal-papri jista 'jiġi miżbugħ b'kuluri differenti - minn abjad għal aħdar jew blu. Fil-kobor, huma kemmxejn superjuri għat-tiġieġ - il-piż tagħhom jista 'jkun sa 90 g, filwaqt li t-tiġieġ jiżen madwar 50 g. 
Huma jvarjaw fit-togħma - il-papri għandhom riħa aktar b'saħħitha u togħma rikka. Ta 'min jinnota li bajd tal-papri fi platti differenti huwa f'armonija ma' l-ingredjenti kollha u ma jfixkilx it-togħma tagħhom.
Tgħallem aktar dwar l-użu tal-bajd tat-tiġieġ: x'inhu utli, jekk tistax tiekol nej, il-benefiċċji u l-ħsara tal-qoxra tal-bajda; kif tiċċekkja l-freskezza tal-bajd (fl-ilma).
Kif utli l-bajd tal-papri?
Meta tħares lejn il-kompożizzjoni tal-prodott deskritt, tifhem immedjatament il-benefiċċji kbar li ġġib lill-ġisem. In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jużaw dan il-prodott b'ħafna minerali u vitamini għal persuni b'sistema immuni dgħajfa, għal dawk li għandhom bżonn jerġgħu jġibu l-ġisem tagħhom wara marda, biex iżidu l-piż. 
Huwa għandu regolarment ikun preżenti fid-dieta tan-nies involuti fl-attività fiżika. Il-minerali li jiffurmaw il-bajd, inklużi l-kalċju, il-fosfru, isaħħu l-iskeletru u s-snien ta 'persuna. L-aċidu foliku għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema riproduttiva maskili u l-proċess tal-formazzjoni tad-demm.
Taf? Papri nisa biss jistgħu jaqilgħu. Irġiel m'għandhomx din il-ħila.
Hemm ftit prodotti li jistgħu jqabblu l-kontenut tal-bajd tal-papri ta 'cobalamin jew vitamina B12, li huwa responsabbli għall-formazzjoni tad-demm, il-karboidrati u l-metaboliżmu tax-xaħam fil-ġisem, il-funzjonament normali tas-sistema nervuża. 
Is-selenju meta injettat fil-ġisem tal-bniedem jgħin biex iżid id-difiżi tal-ġisem. Il-persuna ssir inqas suxxettibbli għal kundizzjonijiet ambjentali ħżiena, virus u batterji.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar il-benefiċċji u t-tisjir tal-wiżż, ngħam, Caesar, summien.
Nista 'niekol waqt it-tqala u t-treddigħ
Hemm evidenza li s-salmonella ħafna drabi tippenetra fil-bajd tat-tjur tal-ilma. Għalhekk, nisa tqal, anke jekk minkejja kompożizzjoni rikka bħal din tal-prodott, ikun aħjar li tabbanduna l-użu tagħha sabiex tevita l-iżvilupp tat-tossina. Iżda xi esperti jemmnu li jista 'jintuża wara ħasil bir-reqqa taħt l-ilma u jagħli għal 15-il minuta, kif ukoll fil-ħami, imsajjar f'temperatura ta' mill-inqas 100 grad. Fl-aħħar mill-aħħar, l-għażla tibqa 'għall-omm tqila.
Huwa importanti! Waqt it-tqala, huwa aħjar li tingħata preferenza lill-bajd tat-tiġieġ u tas-summien.
Fil-ħin tat-treddigħ għandu wkoll jipposponi l-użu ta ’dan il-prodott, għax jista’ jipprovoka allerġiji fit-tarbija. 
Kif tuża fit-tisjir
Bajd tal-papri huwa ferm inferjuri fil-popolarità tat-tiġieġ u s-summien, iżda huma wkoll użati fl-ikel. F'xi pajjiżi, dan il-prodott huwa kkunsidrat bħala ħelwa. Per eżempju, meta msajjar, l-Ingliż sempliċement adore lilhom. U fil-Filippini, jieklu bajda mgħollija b'ġerba ġewwa.
Tgħallem x'inhu tajjeb u x'jista 'jissajjar mil-laħam u x-xaħam tal-papri.
Dak li jista 'jissajjar mill-bajd tal-papri
Dan il-prodott jista sajjar, fry, żid mal-pasti, insalati. Peress li l-bajd huwa aktar nutrittiv u ikbar, dawn ikunu jeħtieġu inqas konsum tal-prodott. 
Speċjalment tajjeb biex tpoġġihom fil-ħami - l-għaġina tirriżulta sabiħa ħamra u interessanti għat-togħma. Minnhom tista 'tagħmel il-pancakes, il-gallettini, il-kejkijiet għall-kejkijiet u t-torti, il-cookies. 
Kemm issajjar
Bajd tal-papri jeħtieġ li sajjar itwal minn tiġieġa - mhux inqas minn 15-il minuta. Minħabba l-kopertura poruża tal-qoxra, ir-riskju ta 'infezzjoni fil-isfar u fil-proteina huwa għoli ħafna.
Huwa possibli li nixxfu
Minn dan il-prodott, inti tista 'faċilment issajjar u titqaxxar bajd, u bajda. Madankollu, jeħtieġ li tkun ippreparat li d-dixx joħroġ għal dilettant, billi t-togħma u l-istruttura tiegħu jkunu differenti minn dawk ippreparati minn bajd tat-tiġieġ aktar familjari. Huwa wkoll importanti li l-ikel ma jinqabiżx b’dan l-ingredjent, inkella jsir gomma u jkun diffiċli li tomgħod. 
Qabel ma tuża l-prodott, huwa rrakkomandat li titneħħa mill-friġġ u saħħan f'temperatura tal-kamra (b'dan il-mod il-proteina ssir iktar artab waqt il-qali).
Taf? Preżumibbilment il-bniedem beda jrabbi papri madwar 5 elf sena ilu. Għall-ewwel darba t-tjur dehru fil-Mesopotamia u l-Ancient Sumer. L-ewwel sorsi li jaraw papri domestiċi huma pilloli ta ’tafal pittografiċi minn Uruk, datati sa l-aħħar tal-bidu tat-3 millennju QK.
Kif tuża fil-kożmetoloġija
Il-bajd tal-papri jintuża wkoll b'mod attiv fil-kożmetoloġija - jagħmlu maskri għax-xagħar u l-wiċċ. Il-kompożizzjoni ta 'vitamina u minerali rikka u l-preżenza ta' numru kbir ta 'aċidi differenti jagħmlu dan l-ingredjent importanti ħafna fin-nutrizzjoni tax-xagħar u l-ġilda tal-wiċċ.
Għax-xagħar
Maskri fuq il-bażi ta 'bajd tal-papri jippermettu li tirrestawra xagħar bil-ħsara, ittejjeb l-istruttura tagħhom, issostni l-qorriegħa, issaħħaħ il-follikuli tax-xagħar. 
Maskra li tirriġenera. F 'isfar wieħed żid kuċċarina ta' żejt taż-żebbuġa. Aħsel ix-xagħar tiegħek. Wara 15-il minuta, laħlaħ bl-ilma ġieri bix-xampoo.
Maskra tat-twaħħil. Għaqqad il-isfar, żewġ imgħaref kbar ta 'jogurt, kuċċarina żgħira ta' għasel u niskata ta 'aċidu ċitriku. Huwa tajjeb li tħawwad ħafna sabiex fowm ikun iffurmat fuq il-wiċċ tagħha. Lubricate il-qorriegħa. Aħsel wara 15-il minuta b'ħafna ilma u xampoo. Il-kors - darba fil-ġimgħa għal 1-2 xhur.
Tiffamiljarizza ruħek mal-varjetà ta 'tipi ta' għasel u l-proprjetajiet tagħhom: Mejju, muntanji, ġir, akaċja, ġirasol, qamħ saraċin, pygillic, donatur, sppartse, phacelia, Hawthorn, chernoklenovy, qoton, acurai.
Għall-wiċċ
Bajd tal-papri jagħmilha possibli li titneħħa d-dell żejtnija mill-wiċċ, pori dejqa, u jiġu nutriti l-ġilda.
Maskra kontra shine u biex tnaqqas il-pori. Għaqqad fi proporzjonijiet ugwali ta 'proteina u tafal kożmetiku. Applika bil-mod fuq il-wiċċ. Wara li l-qoxra tkun iffurmata, il-maskra trid tinħasel. Biex jinkiseb l-effett, huwa rrakkomandat li l-aġent jiġi applikat darba fil-ġimgħa.
Nutrizzjonali. Bajda waħda flimkien ma '2-3 mgħarfa kbar ta' patata nej maħkuk. Applika fuq wiċċ nadif u niexef, aħsel wara 10-12-il minuta. 
Kif tagħżel meta tixtri
Bajd tal-papri ma jinstabx fil-ħwienet, jista 'jinxtara biss f'fabbriki speċjalizzati, jew mingħand il-bdiewa. Waqt ix-xiri, m'għandekx tkun allarmat u repelled minn tniġġis ħafif tal-qoxra, ħmieġ mwaħħal miegħu, it-tiben huwa normali. Ikun suspettuż jekk il-qoxra tal-bajda tkun perfettament nadifa. Mhux tajjeb ukoll jekk ikun maħmuġ. Dan jissuġġerixxi li l-fabbrika fejn titkabbar it-tjur, hemm problemi serji b'kundizzjonijiet sanitarji.
Huwa importanti! Aħsel il-bajd huma maħżuna ħafna inqas. Għalhekk, huwa meħtieġ li dawn jinħaslu eżatt qabel l-użu.
Meta tixtri, għandek teżamina bir-reqqa l-integrità tal-qoxra. Wara kollox, kwalunkwe qasma, anke l-iżgħar, tista 'ssir mod biex Salmonella tippenetra l-prodott. 
Fejn taħżen
Il-ħażna tal-prodott għandha ssir fi friġġ, f'kontenitur separat. Il-ħin tal-ħażna m'għandux ikun iktar minn ġimgħa.
Qabel l-użu, il-qxur għandhom jinħaslu sew.
Pariri għall-bdiewa tat-tjur li jibdew: karatteristiċi tal-papri u tal-papri tal-għalf; kif trabbi l-papri f'inkubatur; deskrizzjoni u manutenzjoni ta 'papri ta' razez ta 'Peking, Bashkir, Musky, Blue Favorite.
Min jista 'jagħmel ħsara
Kif innutajna, il-bajd tal-papri spiss jaffettwa s-salmonella. Għalhekk, qabel ma tużahom għat-tisjir, għandek toqgħod attent aħsel il-qoxra, preferibbilment bis-sapun. Huwa wkoll importanti li taħsel idejk wara li tmiss il-qoxra. Jikkunsmaw prodott mhux maħdum mhux worth it. Dan iżid ħafna r-riskju li jkollok marda perikoluża bħal salmonellosi.
Il-bajd tal-papri m'għandux għalf lit-tfal taħt is-6 snin - huma diffiċli biżżejjed biex jiddiġerixxu għadha ma ffurmatx sistema diġestiva.
Billi 100 g tal-prodott fih 21.23% tan-norma ta ’kuljum għax-xaħmijiet tal-bniedem, ma jistax jiġi kkunsmat minn nies li huma suxxettibli li għandhom piż żejjed u obeżi.
Kull min huwa allerġiku għall-bajd m'għandux ukoll jidħol fil-menu tagħhom.
Taf? Saqajn tal-papri huma nieqsa minn truf tan-nervituri. Għalhekk, il-papri jistgħu jimxu fuq wiċċ sħun jew kiesaħ ħafna mingħajr ma jħossuhom xejn.
Video: Bajd tal-Papra tal-Bajd
Reviżjonijiet tat-tisjir tal-bajd tal-papri
Bajd tal-papri huwa prodott b'saħħtu ħafna u ta ’kaloriji li jista’ jintuża fit-tisjir u l-kożmetoloġija. Huma għandhom togħma kemmxejn mhux tas-soltu u ħajja itwal iqsar. Bl-ebda kontraindikazzjonijiet, tista 'tiddiversifika b'sigurtà d-dieta ta' dan il-prodott, u tieħu mingħandu biss l-aktar utli.
