Minħabba l-klima sħuna u pjaċevoli, ir-reġjun ta 'Kaliningrad għandu flora u fawna għanja u diversa. Hemm muntanji sbieħ, foresti, steppi, riżervi, hemm diversi annimali u jikbru ħafna tipi ta 'faqqiegħ. Madankollu, meta tiġbor il-faqqiegħ, l-hekk imsejħa "kaċċa kwieta", trid toqgħod attent ħafna, għax il-klima tiffavorixxi mhux biss varjetajiet li jittieklu, iżda wkoll dawk li mhumiex kompletament tajbin għall-ikel. Huwa neċessarju li jiġu studjati bil-quddiem il-karatteristiċi karatteristiċi tagħhom sabiex ma jsirx żball wara.
Faqqiegħ li jittiekel
L-istaġun tal-faqqiegħ fir-reġjun ta ’Kaliningrad idum iktar minn sitt xhur, li jibda f’April u jispiċċa bl-aħħar jiem ta’ Novembru. Hawnhekk, faqqiegħ jikber kważi kullimkien - mhux bilfors imur fil-boskijiet, għax koppja tista 'tinstab anke fil-ġnien tagħhom.
Hemm erba 'oqsma ewlenin f'dan ir-reġjun fejn hemm immarkata abbundanza speċjali ta' "rigali tal-foresti":
- L-art baxxa ta 'Neman, li tinkludi l-industrija tal-injam Slavskoye, il-meded tal-foresti Illichivsk u Polesskoe. Ir-reġjun huwa kkaratterizzat mill-preżenza ta 'ħamrija podżolika, bil-pit, bassasa u marshy silt, li fuqha l-Alder iswed jgħix fi kwantitajiet kbar.
- Forestrija tal-Baltiku u tal-Kuruna, li jvarjaw ħamrija ramlija. Flimkien ma 'riħ kostanti mill-baħar, huma jiffurmaw kundizzjonijiet xierqa għat-tkabbir tal-fungi. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, tista ’tiltaqa’ ma ’arżnu. Birch u Alder iswed jikbru fil-pjanijiet baxxi, kultant tista 'ssib ballut, irmied u travu tal-qarn.
- Reġjun ieħor, partikolarment favorevoli għat-tkabbir tal-fungi, huwa kkunsidrat bħala l-biċċa art tal-foresta Nesterovsky u l-forestrija ta 'Krasnoznamensk, li huma distinti minn varjetà ta' serħan. Fid-distrett Nesterovsky iddominat żona b'għadd ta 'għoljiet. L-arżnu tikber sew fuq il-ħamrija ġebla. Il-foresti bil-weraq u bil-weraq jirnexxu f'art imxarrba.
- Ir-reġjuni li jifdal jikkostitwixxu r-raba 'żona, li hija rikka fil-foresti tal-betula taż-żnuber. Hawnhekk, is-siġar tal-qrun, tal-irmied u tal-ballut huma l-aktar komuni, u l-Alder iswed jikber fil-pjanuri.
Faqqiegħ huwa maqsum li jittiekel, li jittiekel b'kondizzjoni u ma jittieklux, kif ukoll velenuż. Madankollu, speċi li ma tittikilx mhijiex dejjem possibbli li ssir velenu; Fl-istess ħin, faqqiegħ li jittiekel, li r-regoli ta 'assemblaġġ, akkwist jew ħażna tiegħu ġew miksura, jista' jwassal għal problemi ta 'saħħa.
M'hemm l-ebda differenza ċara bejn speċi li jittieklu u dawk velenużi. Minkejja dan, ħafna speċijiet velenużi - pereżempju, amanita - huma diffiċli li jħawdu ma 'oħrajn.
Taf? Fl-Italja huwa pprojbit li l-boletus jiġbor b'mod indipendenti fil-foresta. Biex "kaċċa" għall-fungu abjad, jeħtieġ li jkollok permess speċjali mill-awtoritajiet lokali.
L-iktar sinjal ovvju ta 'toadstool u toadstools huwa l-preżenza ta' volvo, fdalijiet tal-qoxra ta 'barra, li minn età bikrija tkopri l-ġisem kollu, u mbagħad jifforma "potty" li minnha tikber iż-zokk. Faqqiegħ adattat għall-użu, ivarja l-istruttura sponża tal-kappa, iżda ħafna mill-ikel li ma jittieklux, huwa lamellari. 
Huwa importanti! Fost l-ispeċi velenużi, l-istruttura ta ’l-isponża tal-kappa għandha esklussivament faqqiegħ sataniku, li jixbah il-boletus. Iżda biex tiddistingwih mill-boletus huwa pjuttost sempliċi - il-faqqiegħ velenuż għandu kappa bajda, mhux kannella. Barra minn hekk, il-parti tan-nofs tar-riġel hija kkulurita roża jew ħamra, u l-laħam fuq il-qatgħa malajr isir blu.
Fir-reġjun ta ’Kaliningrad tista’ ssib numru kbir ta ’faqqiegħ, kemm tradizzjonali kif ukoll oriġinali. Jintużaw għat-tisjir ta 'sopop, platti sekondarji, appetizers, insalati, zlazi. Faqqiegħ fry, għalli, stew, niexef, imnaddfin, jagħmlu kull tip ta 'preparazzjoni għax-xitwa. Barra minn hekk, huma użati fil-fejqan tal-folk għat-trattament u l-prevenzjoni ta 'ħafna mard.
Faqqiegħ abjad
Cep, huwa boletus - wieħed mill-iktar maħbubin u popolari fost in-nies. Huwa kiseb fama kbira mhux biss minħabba d-dehra tiegħu li tidher, magħrufa sew, iżda wkoll minħabba t-togħma eċċellenti tiegħu. Il-boletus ivarja f'daqsijiet pjuttost kbar: l-għatu għandu dijametru sa 25-30 ċm, ir-riġel huwa oħxon, il-qiegħ huwa magħqud. 
Il-kulur tal-kappa jiddependi fuq iż-żona fejn tikber. Fil-foresti tal-betula, il-kpiepel għandu lewn kannella ċar, fil-foresti tal-arżnu jakkwista lewn vjola, fil-foresti bil-lewn - kannella ħamrani. Il-laħam huwa sod, elastiku, abjad, ma jbiddilx il-kulur tiegħu meta jinqata '.
Tiffamiljarizza ruħek mat-tipi u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-faqqiegħ tal-porċini, kif ukoll titgħallem kif tipprepara l-faqqiegħ tal-porċini għax-xitwa.
L-iktar abitat komdu għall-fungu abjad huma l-betula, il-foresti tal-arżnu u l-foresti bil-qoxra.
Ordinarju lixx
Hemm ħafna foresti mħallta fir-reġjun ta ’Kaliningrad, li huma favorevoli għal għixien tajjeb. Il-ġbir tagħhom jibda mill-aħħar xahar tas-sajf sa Ottubru. Smoothys jistgħu jiġu rikonoxxuti bil-kulur vjola-griż karatteristiku tal-kappa. Bl-età, iċ-ċrieki fuq l-għatu jisparixxu, u hi ssir safra ħamra. 
Ir-riġel huwa twil u irqiq, magħqud fil-qiegħ jew fin-nofs. Il-laħam abjad huwa fraġli u fraġli; meta jiġi ppressat, jiġi rilaxxat meraq akrid, li jixgħel meta jmiss mal-arja. Smoothies huma tajbin għall-imnaddfin. Madankollu, qabel dan għandhom bżonn biex jixxarrbu fl-ilma mielaħ u għalli.
Bojod tal-ħalib huma suwed
Dud tal-ħalib huma miġbura ħerqana biss fir-Russja - fil-Punent huma kklassifikati bħala li ma jittieklux. Madankollu, b'tisjir xieraq (speċjalment immellaħ), il-faqqiegħ tal-ħalib mhux biss jittiekel, iżda wkoll fit-togħma. Fir-reġjun ta 'Kaliningrad, jinstabu kullimkien: fil-foresti tal-betula, tal-arżnu, tal-qoxra, fuq il-glades, it-truf tal-foresti, eċċ.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar liema tipi ta 'faqqiegħ tal-ħalib jeżistu, kif huma utli, kif ukoll kif tiġbor u tiġbor il-faqqiegħ iswed u tal-ħalib ta' l-ispin.
Faqqiegħ tal-ħalib abjadIl-varjetajiet ewlenin tal-irmiġġ huma bojod u iswed.
- Il-karatteristika distintiva ta ’l-abjad hija kulur abjad ħalib, kultant fl-isfar tal-kappa bi tikek żgħar u ċrieki uniċi. Għatu sa 8 cm fid-dijametru. Faqqiegħ huwa qasir, dens, jikber fi gruppi. Il-polpa għandha struttura densa, meta tiġi ppressata, il-meraq tal-ħalib jiġi sseparat, li jixgħel fl-arja.
- Iswed skur jew iswed huwa karatteristiku għas-salamun iswed. Xi drabi huma wkoll imsejħa chernushki. Ir-riġel huwa qasir, l-għatu għandu truf kemmxejn mgħawġa, il-pjanċi huma ta 'kulur aħdar maħmuġ. Chernushkas ħabitat Favoriti - foresti mħallta. Jistgħu jinstabu wkoll fi weraq qodma, ħażiż, taħt fergħat.
Faqqiegħ tal-ħalib iswed huwa sabiħ f'forma mielħa; sabiex ikunu jistgħu jinħażnu mingħajr telf ta 'togħma sa tliet snin.Huwa importanti! Qabel ma jitmellħ il-faqqiegħ tal-ħalib iswed, għandhom jiġu mxarrba għal mill-inqas tlett ijiem, imbagħad mgħollija.
Zelenushka
Post eċċellenti għat-tkabbir tal-greenfinches huwa l-foresti tal-arżnu niexfa, fejn huma solvuti minn familji sħaħ. Huma jibdew jiġbru fi tmiem l-istaġun tal-faqqiegħ fil-ħarifa. Kellhom isimhom minħabba l-kulur safrani-aħdar tal-kappa - dan il-kulur jinżamm anke waqt it-trattament bis-sħana.
Zelenushka għandu polpa densa, ftit iebsa ta 'kulur abjad, li dalwaqt issir safra. Taħt l-għatu hemm pjanċi delikati ta ’kuluri differenti. Zelenushki hu rakkomandat li jagħli, fry jew pickle. Il-ħaġa prinċipali - qabel kwalunkwe tisjir jeħtieġ li titqaxxar 
Mogħoż
Il-mogħża hija fungu ikrah, li fl-istess ħin għandu togħma pjuttost pjaċevoli. L-għatu b'dijametru ta '4-12 cm għandu kulur kannella ċar ċar. Fir-rappreżentanti ż-żgħar, tieħu forma tonda, iktar tard kważi kompletament iddritata, issir ċatta.
Saqajn - irqiq, mgħawġa, ta 'l-istess kulur bħall-kappa. Waqt it-temp b'xita l-mogħża hija mgħottija b'saff oħxon ta 'mukus, li jagħmilha tidher aktar spjaċevoli. Il-laħam huwa pjuttost dens u għandu riħa pjaċevoli.
Il-mogħoż għandhom jiġu mfittxija f'postijiet imxarrba u mxarrba, fil-foresti niedja tal-arżnu. Fl-ikel għandhom jużaw faqqiegħ żgħir. Huma rrakkomandati li jinħlew, jagħli, jittellgħu jew jinxfu. 
Chanterelle
Lantiċelli żgħar, jleqqu u sbieħ jgħixu foresti mħallta, li jwaqqgħu l-weraq u arżnu, fi glades bil-ħaxix jew ħażiż. Minħabba d-dehra eċċezzjonali tagħhom, huma diffiċli li jħawdu ma ’tipi oħra ta’ faqqiegħ.
Inti probabilment se tkun interessat li taqra dwar fejn jikbru l-chanterelles u kif ma tiġix faqqiegħ falz, kemm huma utli, u kif tiffriża u timmarina l-kanterelli fid-dar.
Il-Lanġillis huma kkaratterizzati minn għamla ta 'lembut, għatu immewġin, mgħotti bi pjanċi b'forma ta' fann taħt, u sieq rqiqa sa 12-il ċm. Huma għandhom kulur jgħajjat, oranġjo. Il-laħam huwa dens, mmerraq, iżomm il-freskezza għal żmien twil u, f'każijiet rari, huwa dud.
Chanterelles togħma simili għal faqqiegħ u porċini faqqiegħ. Huma fit-togħma fi kwalunkwe forma: moqlija, mgħollija, stewjata, imnaddfin. Spiss isiru għodda għat-trattament ta 'diversi mard. 
Maslata
Iż-żejt jista 'jinstab kważi kullimkien: fil-foresti, il-glades, it-truf, l-għelieqi, il-mogħdijiet, fost il-ħaxix. L-ewwel ħsad jinġabar mill-ġbir tal-faqqiegħ matul il-fjoritura tal-arżnu, it-tieni - bil-fjoritura tal-linden. Madankollu, ir-rendiment massimu huwa muri matul il-perjodu tal-ħsad tal-qamħ.
Maslata għandhom kappell ta 'sfumaturi differenti, jiddependi fuq il-ħabitat: minn isfar u kannella ċar għal kannella-aħmar. Dijametru 2-10 ċm. Is-saff tubulari, li jinsab taħt ir-ras, huwa miksi b'rita bajda, li sussegwentement tinbidel f'ċirku. Il-laħam huwa kannella, safrani, għandu riħa pjaċevoli b'nota tal-frott.
Il-Maslata huma apprezzati għat-togħma eċċellenti tagħhom, grazzi li huma jintużaw ħafna fit-tisjir. Jistgħu jiġu msajra u moqlija, imnaddfin u mnaddfin. Butir mgħolli stewwat fil-ħalib għandu togħma partikolarment togħma. 
Mokhovik
Fis-CIS, 7 speċi ta 'kamla huma komuni; Aħdar u isfar-kannella (qastan) huma l-aktar komuni f'dan il-qasam. Habitat abitat - hamrija ramlija, foresti koniferi, thickets ta 'siğar tal-weraq, truf, merghat.
- Moss Aħdar huwa distint minn kappa kbira (3-12 ċm), kemxejn konvessa ta 'sfumaturi fl-aħdar jew taż-żebbuġa, li hija mgħottija minn skali żgħar minn fuq. Sieq dritta, twila, ftit tespandi 'l fuq. Il-laħam huwa abjad.
- Flywheel tal-qastan Għandu kulur kannella skur, ċikkulata jew kannella, bonit dens u mlaħħam bl-imwieżen, sieq ċilindrika ta 'struttura solida u kulur safrani. Il-laħam huwa isfar.
Fiż-żewġ speċi, il-laħam fuq il-qatgħa jikseb lewn blu, iżda dan mhux sinjal ta 'periklu. Ta 'min jinnota li mohhovikov velenuż jew faqqiegħ simili għalihom ma jeżistix. Il-Mokhoviki għandhom togħma pjaċevoli, użata għat-tgħaffiġ, it-tnixxif, it-tmelliħ. Trattament bis-sħana perfettament bħala qali, stewew jew jagħli.
Huwa importanti! Billi tiġbor il-boletus, huwa neċessarju li tissorvelja bir-reqqa li l-faqqiegħ ma kienx miksi bil-moffa. Huwa perikoluż għas-saħħa.
Nida għas-sajf
Il-vantaġġ ewlieni tal-esperjenza huwa li jikbru fil-familji, fi gruppi kbar. Faqqiegħ tas-sajf - jew faqqiegħ tal-linden, kif jissejħu wkoll - joqgħod fuq injam imtawwal u siġar.
Il-kamla għandha daqs żgħir; il-kappa tilħaq 3-6 ċm, għandha forma konvessa b'tubercle fin-nofs, madwaru ċ-ċrieki huma viżibbli f'temp imxarrab. Ir-riġel huwa irqiq, sa 7 ċm twil, fil-parti ta 'fuq huwa ħafif, lixx, bit-tikek bil-miżien fil-qiegħ. Hija tinsab ċirku fil-forma ta dublett, li aktar tard jistgħu jisparixxu. 
Xehda tal-ħarifa
Faqqiegħ tal-ħarifa akbar fid-daqs. Ir-riġel tagħhom jista 'jilħaq l-10 ċm, u l-kappa tat-twelid hija sa 17-il ċm. Il-kpiepel għandu forma konvessa, iżda jsir ċatt bl-età. Il-bażi tagħha hija koperta b'saff ta 'skali. Taħt il-kappell innifsu hemm dublett, ta 'kulur abjad b'bordura safra.
Il-kulur tax-xehda tal-għasel jiddependi fuq it-tip ta 'siġra fejn joqgħod: il-ballut huwa kannella, il-luq huwa isfar bl-għasel, l-arżnu huwa kannella-aħmar. 
Tgħallem aktar dwar faqqiegħ li jittiekel bħal boletus, tfal, boletus faqqiegħ, aspen faqqiegħ, greenfinch faqqiegħ, tursin, boletus faqqiegħ, faqqiegħ.
Boletus
Matul il-perjodu tal-fjoritura tal-viburnum, waqt it-teħid tat-tiben, il-ġbir tal-faqqiegħ imur fit-tfittxija tal-boletus li tikber l-aktar f'żoni miftuħa, truf tal-foresti, truf tal-għelieqi u fil-foresti tal-betula.
Boletus ivarja f'daqsijiet pjuttost kbar: l-għatu jista 'jilħaq 15-il ċm, ir-riġel huwa twil, dens, mgħotti bi skali skuri. Hemm faqqiegħ ta 'kulur abjad, isfar jew kannella. Il-faqqiegħ tal-boletus huwa ideali għas-salmura. Huma mnixxfa, moqlija jew mgħollija. 
Boletus
Mhuwiex diffiċli li tinnota boletus b'tapp oranġjo fl-imsaġar. Huwa distint minn kpiepel tond kbir ta 'kulur oranġjo, kannella jew abjad, kif ukoll minn sieq densi u twila, magħquda' l isfel, li l-wiċċ tagħha huwa mgħotti bi skali. Meta jinqata ', il-laħam isir blu. Faqqiegħ ta 'l-Aspen jippreferi joqgħod fi foresti mħallta, betula u blueberries.
Taf? Ħafna jemmnu li l-faqqiegħ li “jitkellem” l-isem inkiseb minħabba l-post tat-tkabbir, kif ukoll minħabba l-kulur tal-kappa, li hija simili fil-kulur għall-weraq tal-ħarifa. Madankollu, tista 'tinstab mhux biss taħt l-aspens, iżda wkoll fuq it-truf tal-foresti, il-mogħdijiet tal-foresti, il-glades.
Il-ġbir ta 'l-Aspen jibda f'Lulju u jispiċċa bl-ewwel ġlata. Dawn il-faqqiegħ jintużaw għat-tisjir ta ’sopop, stews, huma miżjuda mal-ħxejjex. Imnaddfin u mnixxfa wkoll.
Dawk li jkabbru l-faqqiegħ se jkunu interessati li jaqraw dwar liema faqqiegħ li jittiekel jikber fil-ħarifa.
Faqqiegħ Pollakk
Mokhovik tal-qastan magħruf fir-reġjun ta 'Kaliningrad taħt l-isem "faqqiegħ Pollakk". Il-post favorit ta 'l-abitat tiegħu huwa foresti ta' l-arżnu bi swamp, koniferi, thickets ta 'siġar. Jista 'jinstab ukoll fuq ħamrija ramlija.
Il-faqqiegħ Pollakk għandu kannella ċar, qastan kannella jew kpiepel ta 'kulur kannella skur b'ġilda li ma tisseparax. Wara l-preċipitazzjoni, il-kappa ssir twaħħal u tiżloq mal-mess. Ir-riġel għandu wiċċ imkemmxa ta ’dell isfar u struttura densa. Meta jinqata ', il-laħam isir blu. 
Peress li l-volant tal-qastan għandu togħma pjaċevoli, huwa adattat għal kwalunkwe tip ta 'proċessar: pikles, pikles, qali, eċċ.
Redhead
Ryzhiki, għalkemm m'għandhomx "dehra" notevoli, kienu maħbuba minn ħafna dawk li jiġbru l-faqqiegħ għat-togħma unika tagħhom. Iġborhom f'siti għoljin fost l-arżnu u s-siġar tal-qxur, billi tibda f'nofs Awissu. Il-ġinġer ivarja kulur oranġjo jleqq u l-preżenza ta 'blotches ħodor fuq l-għatu.
Ikun utli għalik li taqra dwar liema faqqiegħ huwa tajjeb għall-ikel u velenuż, kif ukoll biex titgħallem kif tiċċekkja l-faqqiegħ għall-edibiltà b’metodi popolari.Iz-zokk tal-faqqiegħ huwa wkoll oranġjo. Id-daqs tal-kappa jvarja minn 4 sa 17-il ċm, u fir-rappreżentanti żagħżagħ jingħata 'l fuq, u f'oħrajn anzjani jsir f'forma ta' lembut bi trufijiet dritti. Qżieqeż jintużaw għall-qali u t-tisjir, iżda l-aqwa mezz huwa t-tmelliħ.
Sedil tat-tojlit
Ir-redbird jew, kif qalu n-nies tal-lokal, il-pjantaġġina hija faqqiegħ li jikber fil-foresti mħallta u tal-betula, fit-toroq, fuq it-trails. Il-karatteristiċi distintivi tiegħu huma: kpiepel issikkat, griż-vjola 4-10 ċm biċ-ċrieki, l-istess kulur bħal riġel irqiq, laħam imlaħħam, li jerħi l-ħalib tal-ħalib meta jiġi ppressat.
Taf? Hemm madwar 3000 speċi ta 'faqqiegħ bl-għatu, fosthom 400 biss huma tajbin għall-konsum.Iċ-ċirasa tikber fi gruppi, ħafna drabi l-ġisem tagħhom jikbru parzjalment flimkien. Dan it-tip huwa adattat biss għat-tmelliħ. Barra minn hekk, diversi pastes u ingwenti mediċi huma magħmula minnha.
Russula
Russula kienu hekk imsemmija minħabba l-fatt li xi wħud mill-varjetajiet tagħhom jistgħu jittieklu nej. Il-faqqiegħ huwa distint minn varjetà ta 'kuluri: l-għatu tagħhom jista' jakkwista l-kuluri kollha tal-qawsalla. Iżda r-riġel huwa abjad u qawwi.
F'età bikrija, l-għatu huwa konvessi, tond, aktar tard isir ċatt jew saħansitra f'forma ta 'lembut. Il-polpa hija densa, sponża, bajda mal-qatgħa. Russulae jgħixu f'żoni swampy fil-foresti bil-weraq tal-arżnu. Jikbru fi gruppi, ma jaħbu fil-ħaxix jew fil-weraq, u għalhekk huma faċli li jinstabu anke għal dawk li jiġbru l-faqqiegħ mingħajr esperjenza.
Madankollu, mhumiex popolari ħafna minħabba l-istruttura fraġli tagħhom. Xi tipi ta 'russules għandhom togħma morra u tqila, għalhekk qabel it-tisjir iridu jiġu mxarrba fl-ilma kiesaħ għal jumejn. 
Faqqiegħ li ma jittieklux, velenuż
Il-periklu ewlieni ta 'faqqiegħ li ma jittieklux u velenuż huwa li dawn jaħbu ħiliet bħala ċerti tipi ta' tajers li jittieklu. Għalhekk, sabiex ma ssirx vittma ta 'avvelenament, wieħed għandu jitgħallem jiddistingwi bejn varjetajiet li jittieklu u dawk mhux tajbin.
Grebe ċar
Toadstool ċar - l-aktar perikoluż fost il-faqqiegħ velenuż. Il-konsum tiegħu jispiċċa bil-paraliżi, u mbagħad imut. A fungu żgħir jista 'jkun biżżejjed biex velenu erba' adulti.
Il-konfigurazzjoni tal-kappa hija l-emisfera, iżda f'età bikrija għandha forma aktar tonda, ta 'bajda. L-għatu b'dijametru ta '5-15 ċm, għandu kulur taż-żebbuġa (jista' jvarja minn abjad għal griż), il-wiċċ huwa fibruż bi truf lixxi. Saqajn irqiq - madwar 2.5 ċm, b'wiċċ skali abjad. 
Il-laħam huwa frijabbli, ċar, abjad ta 'kulur, b'togħma newtrali u b'xi ftit riħa ħelwa imma spjaċevoli. Отличительная черта бледной поганки - наличие широкой вольвы у основания ножки.
Huwa importanti! Основная опасность поганки в том, что человеку становится дурно только после того, как яды начали действовать. Persuna qed tiffaċċja problemi gastrointestinali, uġigħ fil-muskoli, dijarea, tnaqqis fil-pressjoni. Wara xi żmien, il-kundizzjoni tal-pazjent tista 'titjieb, iżda din hija biss kalma falza, li matulha l-kliewi u l-fwied jinqerdu.
Faqqiegħ tal-marrara
Ħafna drabi, il-fungus tal-marrara jinstab fil-foresti koniferi u tal-weraq, fuq ħamrija aċiduża u fertili. Minn barra, tixbah faqqiegħ abjad, imma tista 'tiġi faċilment rikonoxxuta permezz ta' disinn tal-malja uniku li jinsab fuq iz-zokk. 
L-għatu għandu forma emisferika, jista 'jilħaq daqsijiet minn 4 sa 15 ċm; is-superfiċje tiegħu hija niexfa, kemmxejn bellusija, f'temp imxarrab issir twaħħal. Il-kulur tal-kappa huwa differenti: minn isfar-kannella għal kannella skur. Ir-riġel huwa twil u irqiq, ċilindriku, minfuħ 'l isfel.
Il-laħam huwa abjad, bi roża maqtugħ, għandu togħma morra pjaċevoli, mhuwiex dudu u m'għandux riħa qawwija. Sintomi ta 'avvelenament minn dan l-organiżmu huma simili għal tiekol toadstool jew fungu sataniku. Fl-anzjani, 85% tal-każijiet ta ’avvelenament jispiċċaw fil-mewt.
Amanita aħmar
Amanita - l-iktar rappreżentant ikkulurit ta 'faqqiegħ velenuż, li huwa diffiċli li titħawwad ma' oħrajn. L-għatu emisferiku aħmar jgħajjat għandu tikka bajda karatteristika. Saqajn dens, qasir u pjuttost oħxon. Il-fly agaric tikber prinċipalment fuq ħamrija aċiduża, fil-foresti mħallta. 
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, l-użu ta ’faqqiegħ aħmar ma jikkawżax mewt, iżda jwassal għad-dehra ta’ alluċinazzjonijiet, telf ta ’smigħ u vista. Fi kwantitajiet żgħar estratti mill-fungu jintużaw fil-mediċina għall-produzzjoni ta 'drogi li għandhom effett anti-infjammatorju u anti-kanċer.
Nirrakkomandaw li taqra dwar kif jidhru tipi differenti ta 'toadstools, kif ukoll dwar proprjetajiet utli tal-fly-agarics.
Faqqiegħ Amanita
Inqas stramb, imma mhux inqas velenuż, huwa l-qarib mill-qrib tal-faqqiegħ aħmar - il-faqqiegħ tal-faqqiegħ. Il-karatteristiċi distintivi tiegħu huma kkunsidrati bħala ta 'lewn isfar ċar u l-ewwel ħoxna, nadifa, sferika, u mbagħad għatu ċatt, mgħotti bi biċċiet kbar bojod fuq nett. 
Iz-zokk huwa pjuttost twil, sa 12-il ċm, ta 'għamla ċilindrika, magħluq fl-aħħar bi skanalaturi fuq iċ-ċirku. Il-laħam huwa artab, maħlul, bl-aroma tal-patata u b'togħma morra u pjaċevoli.
Is-sintomi ta 'avvelenament mill-faqqiegħ fungali huma simili għal avvelenament aħmar: qtugħ ta' nifs, dardir, remettar, u konvulżjonijiet, alluċinazzjonijiet, u telf ta 'koxjenza jistgħu jiżviluppaw b'konċentrazzjonijiet qawwija ta' velenu.
Nirrakkomandaw li tiffamiljarizza ruħek mad-deskrizzjoni ta 'fungi bħal dawn li ma jittieklux, bħal ħanfus tad-demel, boletus falz, faqqiegħ sataniku, fungu tal-marrara, pedala toadstool.
Faqqiegħ Sataniku
Faqqiegħ Sataniku jidher simili għall-abjad. Jista 'jinstab fil-foresti mħallta u bil-weraq f'żoni b'ħamrija kalkarja. Huwa pjuttost kbir fid-daqs: l-għatu jilħaq 8-20 ċm, ir-riġel huwa sa 15-il ċm għoli, u l-wisa 'sa 10 ċm. 
Il-kuluri tal-kappa jvarjaw minn griż ċar għal griż taċ-ċomb. Saqajn minfuħa, għandha l-forma ta ’tuberu. Il-laħam huwa distint minn lewn safrani; fil-qatgħa, jikseb kulur moderatament blu.
Id-differenza bejn il-fungu sataniku u l-abjad hija l-preżenza fuq ir-riġel ta 'gradilja karatteristika ta' kulur taż-żebbuġa jew aħmar. Ukoll mill-fungu huwa riħa spjaċevoli. Fungu Sataniku, meta jiġi kkunsmat, jipprovoka disturbi fis-sistema nervuża, jaffettwa l-fwied u l-milsa.
Champignon falz
Karatteristika distintiva taċ-champignon falz hija riħa persistenti jodizzata jew aroma ta 'aċidu karboliku. L-għatu huwa abjad, għandu bażi lixxa bi skali żgħar. Il-laħam huwa abjad, iżda meta jkun ippressat isfar. Zokk abjad falz falz, magħqud fil-qiegħ.
Meta jinqata ', il-laħam tar-riġel isir isfar, gradwalment isir oranġjo, u mbagħad kannella. Meta jkunu qed isajru champignons foloz, ir-riħa partikolari tagħhom tiżdied, u l-ilma jsir isfar.
Huwa importanti! Anke bi tisjir twil, il-velenu mill-fungu ma jmurx lil hinn. Wara sagħtejn biss wara li tiekol ix-champignon falz, hemm sinjali qawwi ta 'avvelenament: rimettar, dardir, dijarea.
Postijiet ta 'faqqiegħ tar-reġjun ta' Kaliningrad
Il- "Faqqiegħ Kaċċa" fir-reġjun ta 'Kaliningrad jibda minn April u jispiċċa bl-ewwel ġlata.
Biex il-kampanja għall-faqqiegħ kienet suċċess, għandek tkun taf il- "postijiet tal-faqqiegħ":
- faqqiegħ ħafna drabi jistgħu jinstabu fit-territorji tal-intrapriżi tal-foresti Curonian u Baltiċi, ħdejn il-belt ta 'Nesterov, fir-reġjun tal-grigal tar-reġjun, il-foresta Novoderevensky, Bolshie Gorki, il-foresta Bolshakovsky;
- postijiet favoriti Lupi huma l-baħar u l-viċinat ta 'Povarovka;
- Zelenushkas dawk li jrabbu l-faqqiegħ ifittxu madwar id-duni tal-Bżiq tal-Curonian;
- fit-tfittxija ta ' geddum tista 'tmur fil-Braid Baltika, Kumachevo, Kruglovo, żur ir-reġjuni tax-Xlokk - il-foresta Ladushkinsky, Chertov Most, Ushakovo;
- tissodisfa l-ħolma ta ’dawk li jrabbu l-faqqiegħ u ssib ikklerjar kbir borovikov, tista 'tmur fir-raħal Kosmodemyanskaya, Big Village, fil-medda Sovjetika tal-foresta; L-inħawi tal-Lag Vishtynetskoye huma wkoll ikkunsidrati bħala żona tajba għall-faqqiegħ abjad.
Ta 'min jiftakar li mingħajr eċċezzjoni, it-tipi kollha ta' fungi jagħżlu kundizzjonijiet aċċettabbli għat-tkabbir. Jekk il-foresti huma skuri, allura l-faqqiegħ għandu jkun imfittex fuq glades ħfief, fuq it-truf tal-foresti, ħdejn it-toroq; Jekk ikun hemm ħafna dawl, għandek tmexxi t-tfittxija għal żoni skuri. B'umdità eċċessiva, il-faqqiegħ se jemigra għal żoni għoljin, u jekk ma jkollux, huma se jinħbew fir-ravini.Regoli tal-ġbir tal-faqqiegħ
Xi kultant anke faqqiegħ li jittiekel jista 'jsir li ma jagħmilx ħsara. U l-ħaġa sħiħa hawnhekk tinsab f'sustanzi tossiċi - dawn l-organiżmi jistgħu jassorbuhom bħal sponża.
Għalhekk, biex tmur fuq "kaċċa kwieta, għandek bżonn issegwi xi regoli:
- Ir- "regola tad-deheb" ta 'dawk li jrabbu l-faqqiegħ hija li tiġbor faqqiegħ familjari biss. Jekk hemm anke l-iċken dubju dwar l-oriġini u t-tip ta 'fungi - u aktar u aktar jekk hemm sustanzi li jħaxxnu bħal tuberi fil-bażi taz-zokk tal-faqqiegħ - ikun aħjar li tarmihom immedjatament. Faqqiegħ mhux familjari ma jistax jintmess u anke aktar togħma.
- Iġbor faqqiegħ żgħir b’saħħtu biss. Tpoġġix lilek innifsek f'riskju, billi tagħti attenzjoni lill-faqqiegħ dudu, niexef, flabby, immuffat, li, għall-inqas, tilef it-togħma u s-sustanzi utli tagħhom.
- Tiddisturbax il-miċelju. Meta tinġabar huwa importanti ħafna li ma ssirx ħsara lill-miċelju, li jservi bħala t-twelid ta ’wiċċ ġdid. Huwa rrakkomandat li l-faqqiegħ f'forma ta 'tubu sempliċement ikun "mgħawweġ" mill-ħamrija, u l-marsupjali għandhom jinqatgħu b'sikkina qawwija fil-qiegħ.
- Iġbor faqqiegħ f'postijiet li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent. Mhuwiex meħtieġ li "kaċċa" ħdejn it-triq, fabbriki, fiż-żona industrijali. Huwa aħjar li żżur il-foresta jew tmur il-muntanji.
- Poġġi l-faqqiegħ fil-qfief. Għall-ġbir ta ’imballaġġ ideali minn materjali ta’ oriġini naturali: lubyanka ta ’l-injam, kaxxi tal-qasab. M'hemmx bżonn tieħu basktijiet taċ-ċellofan, li fihom il-faqqiegħ sempliċement "fwar".
- L-aħjar ħin għal "kaċċa kwieta" huma s-sigħat ta 'filgħodu. Il-faqqiegħ jikber bil-lejl, sabiex filgħodu jkunu friski, densi u persistenti fit-transitu.
- Ħin żejjed huwa kkunsidrat it-tfittxija għal "priża" fil-ħaxix twil u l-imkebbsa tar-riħ oħxon. Il-massimu li jista 'jittama huwa ftit biċċiet fis-siegħa.
- Immedjatament wara li jiġu d-dar, it- “trofej” misjuba għandhom jiġu kklerjati, billi malajr jitilfu l-proprjetajiet tagħhom. Faqqiegħ imqaxxar jiġi mgħolli bla dubju.
Huwa importanti! Huwa strettament ipprojbit l-użu tal-brodu tal-faqqiegħ, anke jekk kien qed iħejji varjetajiet familjari ta ’kulħadd.
Ir-reġjun ta 'Kaliningrad huwa sinjur f'diversi tipi ta' faqqiegħ, li dawk li jiġbru l-faqqiegħ jilqgħu bil-ferħ mill-bidu tar-rebbiegħa sal-aħħar tal-ħarifa. Iżda, billi nibdew "kaċċa siekta" għal trofej fit-togħma, fragranti u ta 'siwi kbir, ma rridux ninsew dwar l-eżistenza ta' speċi velenużi.
Segwi r-regoli ewlenin tal-ġbir u l-użu - u allura l-proċess tal-preparazzjoni mhux biss ser ikun eċċitanti, iżda wkoll sigur għas-saħħa.
Reviżjonijiet min-netwerk
