Waqt vjaġġ huwa dejjem interessanti li togħma ikel ġdid, mhux tas-soltu, speċjalment frott. Granadilla huwa wieħed minn dawk il-frott tropikali eżotiku, wara li pprova dan, tista 'tikseb pjaċir inkredibbli. Ejja nitgħallmu aktar dwar x'inhu dan il-frott, kif tużah u x'effett għandu fuq il-ġisem uman.
X'inhu Granadilla
Granadilla huwa siġra lianaa li qed tikber malajr, membru tal-ġeneru tal-Passionflower tal-familja Passionflower. Il-patrija tagħha hija l-Amerika t'Isfel, imma llum tista 'tinstab ukoll fil-Hawaii, fil-Ħaiti, fil-Ginea Ġdida, fil-Guam u fil-Ġamajka.
Taf? Il-popolazzjoni lokali ta ’l-Amerika t'Isfel tuża mhux biss il-frott tal-granadilla. Il-weraq imnixxef tiegħu jintużaw bħala weraq tat-te jew jdawwru s-sigaretti, u l-healers lokali jużaw għerq imnixxef għal riċetti kontra l-epilessija u l-istitikezza.
Frott tal-granadilla huma ovidi b'qoxra iebsa u tiżloq ta 'kulur isfar, oranġjo jew aħmar b'dijametru ta' 6-7 ċm. Il-laħam huwa kważi trasparenti, ġelatina, biż-żerriegħa ratba sewda. 
Meta tintlaħaq is-sajran, il-frott ikun mgħotti b’materjali żgħar iswed, filwaqt li l-medja tal-frott misjur tiżen madwar 200 gramma. Il-granadilla huwa frott li jitħassar, il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu hija ġimgħa f'temperatura ambjentali.
Huwa importanti! Meta tixtri granadilla, agħżel frott b’qoxra densa u lixxa. Mhux ta 'min jittiehed frott minghajr l-ispecks iswed karatteristići jew artab
Hemm diversi għexieren ta ’tipi ta’ granadilla, l-iktar popolari minnhom huma:
- Granadilla Giant - frott ovali b'tul ta '10-30 ċm u wisa' ta '8-12 cm b'qoxra safra jew ħadranija, laħam abjad qares jew roża u żrieragħ kannella-vjola pjuttost kbar;
- granadilla isfar - frott żgħir b'dijametru ta 'mhux aktar minn 6 ċm b'qoxra safra jew oranġjo ħoxna, polpa ta' ġelatina ħafifa b'togħma ħelwa intensa u bosta żrieragħ ċatti;
- Granadilla Blu - frott isfar ta 'forma ovali ta' madwar 6 ċm twil u madwar 4 ċm fid-dijametru, ġewwa bosta ħbub ta 'kulur aħmar;
- granadilla tal-banana - frott fil-forma ovali twila sa 12-il ċm u wiesa 'sa 4 cm ta' kulur isfar ċar jew aħdar skur bil-polpa oranġjo skura ħelwa tart b'ħafna żrieragħ suwed;
- granadilla li tittiekel jew frott tal-passjoni - frott tond jew ovali bid-daqs ta '40-80 mm ta' kulur isfar, aħmar, vjola jew aħdar bil-polpa mmerraq u bosta żrieragħ.
Kif inhu
Il-frott huwa frisk tajjeb, it-togħma ta 'l-ilma ħelu tiegħu tixbah il-bettieħa jew il-gooseberry, u l-laħam huwa simili għal ġelatina li tinxtered b'bosta żrieragħ. Il-frott jinqata 'b'attenzjoni f'żewġ partijiet, il-polpa titneħħa b'kuċċarina u tintuża flimkien maż-żrieragħ.
Int se tkun interessat li taqra dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-bettieħ u l-gooseberries.
Barra minn hekk, il-granadilla tintuża fl-insalati, fil-meraq frisk u fid-diversi deżerti. Ukoll, xi platti huma ppreparati minnha - koktejls, ġeli, pudini, muss, casseroles. 
Granadilla Cocktail
Valur nutrittiv
Valur tal-enerġija ta '100 gramma granadilla friska:
- proteini - 0.5 g;
- xaħmijiet - 0.1 g;
- karboidrati - 8.0 g;
- Kontenut ta 'kaloriji - 46 kcal.
Taf? Fil-belt Amerikana ta 'Asheville fil-North Carolina hemm belt "Park li Jittiekel", fejn jikbru aktar minn 40 speċi ta' siġar tal-frott u tal-ġewż differenti, u kull abitant jista 'jiġi hemm u jagħżel frott frisk.
Valur nutrizzjonali u komposizzjoni:
- ilma - 72.93 g;
- fibra tad-dieta - 10.4 g;
- sustanzi ta 'rmied - 0.8 g.
Vitamini:- vitamina C - 30 mg;
- Vitamina K - 0.7 mcg;
- vitamina B2 - 0.13 mg;
- Vitamina B4 - 7.6 mg;
- Vitamina B6 - 0.1 mg;
- Vitamina B9 - 14-il mikrogramma;
- Vitamina PP - 1.5 mg.
Skopri liema vitamini u minerali huma sinjuri fi frott eżotiku bħal papaya, kivano, liċċi, longan, feijoa, pleġġ u avokado.
Sustanzi minerali:
- potassju (K) - 348 mg;
- fosfru (P) - 68 mg;
- manjeżju (Mg) - 29 mg;
- sodju (Na) - 28 mg;
- kalċju (Ca) - 12 mg;
- ħadid (Fe) - 1.6 mg;
- Żingu (Zn) - 0.1 mg;
- ram (Cu) - 0.09 mg;
- selenju (Se) - 0.6 mcg.
Proprjetajiet utli
Il-frott għandu l-karatteristiċi ta 'benefiċċju li ġejjin:
- konċentrazzjoni għolja ta 'aċidu askorbiku hija indispensabbli għall-prevenzjoni u t-trattament ta' l-irjiħat (ARVI, influwenza);
- il-fosfru jgħin biex isaħħaħ it-tessut tal-għadam (osteoporożi);
- potassju jtejjeb il-funzjonament tal-qalb u tal-vini, sistemi ta 'l-awrina u tas-sistema nervuża (pressjoni għolja, mard tal-kliewi);
- is-sodju huwa indispensabbli għall-pressjoni normali intraċellulari; huwa responsabbli għall-volum ta 'fluwidu organiku (edema);
- il-ħadid huwa meħtieġ biex jirregola l-ammont ta 'emoglobina fid-demm (anemija);
- manjesju għandu effetti ta 'benefiċċju fuq l-attività tat-truf tan-nervituri u l-fibri tal-muskoli;
- kontenut għoli ta 'fibra jnaddaf il-ġisem, ineħħi t-tossini u jistimula l-peristalsi (stitikezza);
- iż-żjut essenzjali għandhom effett sedattiv (newrożi, depressjoni);
- kumpless wiesa 'ta' vitamini u minerali jippermettilek iżżomm it-ton ġenerali tal-ġisem u tirkupra malajr mill-istress;
- isaħħaħ ix-xagħar u d-dwiefer, jikkontribwixxi għat-tkabbir aħjar tagħhom;
- jgħin biex jeħles mill-emigranji u jirrestawra l-irqad b’saħħtu.
Għall-prevenzjoni u t-trattament ta ’l-irjiħat użati wkoll: verbena, anemone, noċemuskata, amaranth, Linden, lampun u mergħa tas-salvja.
Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara
Prattikament m'hemmx kontraindikazzjonijiet għall-użu ta 'dan il-frott. Bħal kull prodott ieħor, għandu jintuża b'kawtela f'pazjenti bid-dijabete.
Huwa importanti! Iż-żerriegħa tal-granadilla għandha karatteristika tal-frott mhux tas-soltu għas-sensittività u l-irtubija. Għal din ir-raġuni, huma kkunsidrati li jittieklu u ma hemmx għalfejn jiġu estratti mill-frott qabel ma jieklu jew jissajjar.
Għandek bżonn ukoll li tillimitaha għal dawk li huma suxxettibli li jiksbu piż żejjed. Għalkemm il-granadilla ma jappartjenix għal ikel ta 'kaloriji għolja, kontenut għoli ta' fruttożju jista 'jikkawża qabża taz-zokkor fid-demm u sensazzjoni ta' ġuħ. 
Tinsiex dwar l-effetti dijuretiċi u lassattivi ta ’granadilla u tabbużahx, speċjalment b’ tendenza għad-dijarea. Barra minn hekk, ma tistax tiekol frott lil nies b'intolleranza individwali għaliha u li toqgħod attent b'tendenza għal reazzjonijiet allerġiċi.
Ipprovdi wkoll effett dijuretiku: tuffieħ, qoxra taċ-ċumnija, Linden, Sedge, Injam tal-Kaxxa, Beraq aħmar, Għosfor, Persimmon, Asparagu, Ravanell Iswed u Ġnibru.
Riċetti ta 'platti
Muss
Ingredjenti:
- granadilla misjura - 2 biċċiet;
- banana misjura - 3 biċċiet;
- butir - 25 g;
- Kiwi - wieħed kbir;
- krema (kontenut ta 'xaħam ta' 22-33%) - 0.5 tazzi;
- zokkor imfarrak - 35 g;
- meraq 1/3 tal-lumi ta ’daqs medju.
Riċetta pass pass:
- Qaxxar u għmina l-banana bil-furketta.
- Dewweb il-butir f'banju ta 'l-ilma u ferra' fil-purejiet tal-banana.
- Qaxxar il-granadillas, neħħi l-polpa, ħawwad mal-banana purejiet u poġġi kollox fil-friġġ.
- Qaxxar il-kiwi, neħħi, żid meraq tal-lumi.
- Mušk krema biz-zokkor.
- Taħlita ta ’granadillo-banana imla bil-krema bit-tarjola.
- Armi l-kiwi f'kontenituri, imbagħad granadillas mal-banana, tħallatx. Kessaħ għal ftit sigħat qabel iservi.
Kasserole baqta
Ingredjenti:
- granadilla misjura - 2 biċċiet;
- Cottage cottage cheese - 450 g;
- zokkor imfarrak - 80 g;
- bajda tat-tiġieġ - biċċa waħda;
- butir - 2 tbsp. Mgħaref;
- lamtu - 1.5 tbsp. mgħaref.
Riċetta pass pass:
- Qaxxar il-granadilla, ħu l-polpa, għafas il-meraq minnha, żid il-lamtu.
- Fil-cottage cheese żid bajd u zokkor, ħawwad.
- Ħallat il-ġobon tal-cottage bil-meraq, poġġi f'forma ta 'grass u ħami għal nofs siegħa f'temperatura ta' 180-190 grad Celsius.
- Neħħi mill-forn, berred, dekora l-biċċa bil-krema bit-tarjola u żid polpa tal-frott.
Pudina
Ingredjenti:
- granadilla misjura - 3 biċċiet;
- ġir misjur - 1.5-2 biċċiet;
- zokkor kannella - 120 g;
- dqiq - 60 g;
- butir - 60 g;
- bajda tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ħalib - 0.5 tazzi;
- trab tal-ħami - 1 Tsp.
Riċetta pass pass:
- Fil-bajd tat-tiġieġ, issepara l-isfar mill-abjad, ħabb il-isfar b’nofs l-ammont ta ’zokkor.
- Għaqqad l-isfar mal-butir u ħawwad. Żid dqiq u ħawwad mill-ġdid.
- Aħsel il-ġir u l-granadilla. Gradilja ġir zest, għafas meraq mill-polpa. Oħroġ il-laħam tal-granadilla.
- Isquirrel whip biz-zokkor li jifdal, żid bil-mod il-meraq tal-ġir u l-komponenti l-oħra kollha.
- Saħħan il-forn sa 180 grad Celsius, bake sakemm kannella dehbi. Meta sservi, żid kuċċarina ta 'polpa tal-granadilla ma' kull biċċa.
Allura issa taf x'inhu granadilla u kif jista 'jintuża. Jekk għandek l-opportunità li tipprova dan il-frott eżotiku, kun żgur li tużah. Granadilla friska ħelwa tropikali ċertament se timbotta lilek lejn ħolm ta 'pajjiżi mbiegħda u avventuri eċċitanti, kif ukoll tieħu ħsieb is-saħħa tiegħek.
