Il-faġani huma għasafar sbieħ b'laħam tajjeb ħafna u nutrittiv.
Illum, il-popolarità ta 'dawn l-għasafar qiegħda tikber kontinwament, u minbarra l-kaċċa għalihom fis-selvaġġ, huma mrobbija f'irziezet speċjali.
Ikkunsidra dak li jiddetermina l-popolarità tal-faġani, kif ukoll liema platti minnhom jistgħu jiġu msajra.
Togħma
Laħam tal-faġan ta 'kulur skur jixbah tiġieġa jew roster homemade. L-akbar valur nutrittiv huwa fis-sider, li jista 'jingħata anke lil tfal żgħar. 
Kaloriji u valur nutrittiv
Il-valur kaloriku ta '100 g ta' dan il-prodott huwa 253.9 kcal.
Il-valur nutrittiv huwa kif ġej:
- xaħmijiet - 20 g;
- proteini - 18 g;
- karboidrati - 0.5 g
Ikun utli wkoll għalik li titgħallem dwar il-benefiċċji u l-kontenut ta 'kaloriji tal-fargħuni, tiġieġ, dundjan, pagun, papra, wiżż, summien, u laħam tal-fenek.
Il-prodott fih ammont kbir ta ’vitamini:
- B4 -70 mg;
- PP - 6.488 mg;
- H - 6 μg;
- E - 0.5 mg;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 µg;
- B6 - 0.4 mg;
- B5 - 0.5 mg;
- B2 - 0.2 mg;
- B1 - 0.1 mg;
- A - 40 mcg.
Sustanzi utli huma preżenti bis-sħiħ:- kobalt - 7 mcg;
- molibdenu - 12 mcg;
- fluworin - 63 mcg;
- kromju - 10 μg;
- manganiż - 0.035 mg;
- ram - 180 mg;
- jodju - 7 mcg;
- żingu - 3 mg;
- ħadid - 3 mg;
- kubrit - 230 mg;
- klorin - 60 mg;
- fosfru - 200 mg;
- potassju - 250 mg;
- sodju - 100 mg;
- manjeżju - 20 mg;
- kalċju - 15 mg;
- irmied - 1 g;
- ilma - 65 g
Il-ħaġa pożittiva hija n-nuqqas sħiħ ta 'kolesterol ta' ħsara.
Huwa importanti! Laħam tal-faġan huwa sors ta 'proteina umana ta' valur, li hija faċilment assorbita mill-ġisem. U l-vitamini tal-grupp B iżidu r-reżistenza ġenerali ta 'organiżmu għall-virusijiet u l-batterji.
Proprjetajiet utli
In-nutrizzjonisti jemmnu li l-konsum tal-laħam ta 'dan l-għasafar għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem uman. 
Dan il-valur huwa spjegat mill-punti li ġejjin:
- Il-ħadid jipprovdi sinteżi ta 'l-emoglobina, li tgħin fl-ossiġenazzjoni tad-demm.
- Fil-ġisem ta 'faġan, titwettaq sinteżi tal-proteini artifiċjali.
- Iż-żingu u r-ram għandhom effett pożittiv fuq ix-xogħol ta 'l-istonku.
- Benefiċċji magħrufa ta 'dan il-prodott għall-vista.
Huwa rrakkomandat li jintuża fl-ikel lil anzjani, nisa tqal u anke trabi.
Iċċekkja l-aħjar 7 razez ta 'faġani. Ukoll, aqra d-deskrizzjoni ta 'razez bħal dawn bħala l-faġan tad-deheb, il-faġan abjad bil-widnejn, u l-faġan bil-widnejn.
Kontra-indikazzjonijiet
Dan il-prodott huwa kompletament sigur għas-saħħa tan-nies. L-unika restrizzjoni hija intolleranza individwali.
Kemm huwa laħam tal-faġan
Fit-territorju tal-Federazzjoni Russa, il-laħam ta ’dan l-għasafar jiswa madwar 1000 rublu. għal 1 kg. Fl-Ukrajna, prodott simili jista 'jinxtara għal 250 UAH. Prezz jista 'jvarja skond ir-reġjun.
Taf? Nies li huma involuti fit-tgħammir tal-faġani, minbarra l-prodott tad-dieta, jirċievu wkoll helpers fil-ġlieda kontra l-ħanfusa ta 'Colorado, li dawn l-għasafar jixtiequ jieklu.
Tiekol
Laħam tal-faġan huwa dixx ta 'okkażjoni speċjali. Grazzi għall-meraq, ma teħtieġx immarinazzjoni minn qabel. Ħafna drabi din tissajjar fi platti fondi fil-meraq tagħha stess. Jista 'jkun stew, mimli, moħmi. Mis-saqajn u l-ġwienaħ jagħmlu pate. 
Spiss platti minn dan il-prodott jistgħu jinstabu fil-menu ta 'ristoranti għaljin. Hawnhekk huwa msajjar fil-forma ta 'mixwi, biċċiet tal-flett f'zalza. Inbejjed Gourmet iservu appetizer fil-forma ta 'flieli crispy flett.
Illum, il-laħam tal-faġan qed jikseb popolarità, iżda Gourmets veri ilhom japprezzaw it-togħma tiegħu. L-uniku żvantaġġ ta 'dan il-prodott huwa l-prezz għoli tiegħu. Għalkemm jekk tużah b'mod mhux frekwenti uf’okkażjoni solenni - ma tistax taħseb dwar il-prezz, imma tgawdi l-aqwa togħma ta ’laħam tad-dieta.
