Lanġas imnixxef huma sempliċi u utli.

Jekk il-lanġas qed jimmatura fil-ġnien tiegħek, jew xi kultant tkun ksibt diversi kilogrammi ta 'dawn il-frottiet fit-togħma u bsaħħithom, tista' taħseb serjament dwar il-ħsad tagħhom għax-xitwa.

Ovvjament, tista 'tixtri biss frott imnixxef lest. Iżda f'dan il-każ il-kwalità tagħhom mhijiex garantita.

Sfortunatament, il-manifatturi mhux dejjem jużaw frott ikkondizzjonat; fil-massa totali, ħafna drabi jkun hemm frott bil-ħsara u anke maħmuġ.

U biex jagħmluhom kummerċjabbli jipproduċu proċessar addizzjonali (u mhux dejjem utli għas-saħħa), u anke lewn.

Wieħed mill-eqdem modi ppruvati biex jiġu ppreparati l-provvisti tal-frott tax-xitwa huwa t-tnixxif. Din hija kwistjoni sempliċi, kompletament aċċessibbli għal kulħadd.

Lanġas li jnixxfu jistgħu jkunu barra fix-xemx, f'forn tal-gass jew tal-elettriku, nixxiefa tal-elettriku, u anke f'forn tal-majkrowejv.

Fl-istess ħin, sabiex jinkiseb riżultat kwalitattiv, jeħtieġ li l-istadji kollha tat-tnixxif jitwettqu sew.

L-iktar lanġas adattati għat-tnixxif huma iebsa u ftit misjurin. Il-laħam tagħhom għandu jkun dens, mhux mmerraq ħafna, tajjeb jekk ikollu “ċelloli ġeblija”, jiġifieri blotches solidi.

Ikun aħjar jekk ma jkunx hemm ħafna żerriegħa fil-lanġas, imma l-kamra taż-żerriegħa nnifisha tieħu ftit spazju. Mhuwiex irrakkomandat li l-frott niexef jinxtorob mat-togħma, ma jkollokx it-togħma tiegħu.

Varjetajiet ta 'lanġas bħal "Klapp's Lover", "Lemon", "Forest Beauty", "Victoria", "Zaporozhskaya", "Ilyinka", "Bergamot", "Aromatnaya" huma tajbin ħafna għall-preparazzjoni ta' frott imqadded.

Aħna juruk kif tinxef il-ġellewż id-dar.

Aqra wkoll hawn kif titnixxef l-injam tal-klieb.

Karatteristiċi tal-għanbaqar tat-tnixxif fi dryer tal-elettriku: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Trattament minn qabel tal-lanġas qabel it-tnixxif

Jekk tiddeċiedi li tnixxef il-lanġas, ipprova jagħmilha mingħajr ma tpoġġihomx fuq xulxin. Lanġas maħsud m'għandhomx jinħażnu għal aktar minn jumejn, għax huma gradwalment irattab u jsiru mhux tajbin ghat-tnixxif.

Il-proċess tal-preparazzjoni tal-lanġas għat-tnixxif huwa l-istess, irrispettivament mill-metodu ta 'tnixxif magħżul (arja miftuħa, forn, forn elettriku bil-forn tal-konvezzjoni, eċċ.).

Biex tibda, għalli l-ilma ġo saucepan jew friskatur. Jekk il-lanġas ma jkunx ħelu, żid ftit zokkor fl-ilma.

Issortja l-frott skont il-grad ta 'maturità, neħħi l-erji bil-ħsara, aħsilhom bl-ilma ġieri.

Frott tat-taħsir, iffriżat jew bil-ħsara minn mard jew pesti, mhumiex adattati għat-tnixxif. armi bis-sħiħ.

Frott pur u mnixxef jinżel fl-ilma jagħli u sajjar għal 10-15-il minuta, skond jekk humiex matur jew aħdar, imma biss sakemm ikunu rotob.

Ħalli l-lanġas jibred kompletament. Imbagħad aqta 'f'biċċiet u poġġihom fuq il-kontenitur li fih ikunu mnixxfa.

Lanġas kbar u dicky għandhom sfumaturi tagħhom fil-preparazzjoni

Frott kbir ġeneralment jinqata 'f'biċċiet ta' ħxuna ta 'madwar 1 cm, maqtugħ medju fin-nofs jew f'erbgħa. Sabiex ma jiskurawx barra, huma mgħaddsa f'soluzzjoni ta '1% ta' aċidu ċitriku jew tartariku. Il-flieli jiġu mħallta f'ilma jagħli għal 5-7 minuti.

Ħaxix selvaġġ jinħasad meta jaqa 'mis-siġar, jitpoġġa f'kaxxa jew barmil, u stenna li l-frott jiskura u l-ġilda tagħhom issir kannella. F'dan il-każ, il-lanġas isiru ħelwa u aktar fragranti, tisparixxi xi ftit nifs.

Il-ġilda fuq il-lanġas ġeneralment ma titnaddafx (eċċezzjoni - speċjalment kisi iebes), u l-qalba ma titneħħiex. Huwa maħsub li dawn il-lanġas għandhom togħma aktar interessanti. Imma jekk qed tippjana li tuża l-frott bħala kosmetiku, bħala għorik jew maskra tal-wiċċ u ġisem, dawn għandhom jitnaddfu mill-qoxra u ż-żerriegħa.

Tista 'ssib l-ispeċifiċitajiet tat-tnixxif tat-tewm fid-dar fuq il-websajt tagħna.

Basal imnixxef se japprezzaw fix-xitwa, kull hostessess. Kif tinxef il-basal, titgħallem fid-dettall billi tikklikkja fuq il-link: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html

Tnixxif tal-lanġas naturali

Trej tal-ħami, trej bi flieli ta 'lanġas jew passatur għandu jitpoġġa f'post kwiet u bla riħ, mixgħul sew mix-xemx,' il bogħod mit-toroq u t-trab.

Ipprova tinstalla kontenitur bil-lanġas inklinat, sabiex jipprovdu l-itwal dawl possibbli. Mod tajjeb għar-residenti tas-settur privat - is-soqfa tad-djar.

Lanġas għandhom jitnixxfu fix-xemx għal jumejn. Bil-lejl, il- "prodott nofsu lest" jitnaddaf fid-dar, miksi minn qabel b'borża tal-plastik.

Wara jumejn, il-frott jiġi trasferit għad-dell u mnixxef għal 2-3 ijiem oħra. Biex tinxef ndaqs il-lanġas għandu jinqaleb perjodikament.

Nofs il-flieli mnixxfa tal-lanġas, uħud mis-sidien jiġu ppressati f'saff irqiq, u jingħafashom b’żewġ bordijiet. Imbagħad midmum fuq ħajt u fl-aħħar imnixxef.

Kif tnixxef il-lanġas fil-forn

Minħabba it-temp mhux dejjem iħalli l-frott jinxef fil-beraħ; dawl tax-xemx jista 'jiġi sostitwit b'suċċess bl-unitajiet disponibbli f'kull kċina moderna, bħal forn, dryer elettriku jew forn microwave.

Fil-forn, il-lanġas jitnixxfu fuq folja tal-ħami, f'saff wieħed, l-ewwel f'temperatura ta '55-60 grad.

Dan jevita qsim tal-lobuli u tqaxxir tal-ġilda. Wara sagħtejn, it-temperatura tinġieb għal 80 grad.

Imbagħad, meta l - frott jibda jonqos, it - temperatura terġa 'titnaqqas għal 55. Din hija t-temperatura tat-tnixxif finali.

Il-ħin ta 'din il-proċedura jiddependi mid-daqs tal-materjal mis-sors: jieħu 18-24 siegħa biex tnixxef il-lanġas sħaħ, u l-flieli huma lesti fi 12-16-il siegħa.

X'jista 'jikber il-clematis jinkweta dwar il-fertilizzanti. Il-fertilizzanti kollha għall-clematis jinqraw fuq il-websajt.

Skopri x'għandek tagħmel jekk il-weraq tal-clematis jixgħel: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

Kif tnixxef il-lanġas fi dryer tal-elettriku u microwave

Fi nixxiefa ta 'l-elettriku, li tikkonsisti f'diversi saffi ta' gradilji, huwa possibbli li porzjon kbir ta 'lanġas jinxef matul il-lejl.

F'dan il-każ, il-frott jew il-biċċiet anke m'għandhomx għalfejn jinqalbu, kollox huwa pprovdut mit-teknoloġija: it-trejs jiġu minfuħa indaqs bl-arja sħuna.

Lanġas li jnixxfu fil-majkrowejv huma wieħed mill-aktar modi veloċi biex issajjar. Imma mhux kollha approvati. Dan il-proċess jieħu mhux iktar minn żewġ jew tliet minuti għal kull porzjon.

L-iktar ħaġa importanti hawnhekk hija li l-frott ma jitħalliex jinxef jew saħansitra jinbidel f'faħam mhux adattat. Maħsul u maqtugħ f'biċċiet jew kubi ta 'lanġas, mingħajr qalba, qiegħed fuq pjanċa, preċedentement mgħotti biċċa qoton jew drapp tal-bjankerija.

Ipprogramma l-microwave għal 2.5 minuti u 200 watts. Jekk issib li matul dan iż-żmien il-lanġas mhumiex niexfa għal kollox, poġġihom fil-forn microwave għal nofs minuta oħra.

Sal-ħsad li jmiss ...

Frott imnixxef jista 'jinħażen f'kontenitur tal-ħġieġ jew ta' l-injam mwaħħal sew u magħluq sew, u jista 'jitferra' f'borża tal-kanvas u jitqiegħed f'armarju niexef. Ovvjament, m'għandekx tinsa dwar il-provvisti tax-xitwa: jistgħu jkunu niedja, moffa jew saħansitra immuffati.

Hemm ukoll il-periklu tad-dehra ta 'bugs jew larva tan-kamla tal-frott, li tista' tħammġu kura tajba.

Biex dan ma jseħħx, mill-inqas darba fix-xahar, spezzjona n-nixxief, ma jkunx żejjed li titħawwad fuq folja tal-ħami u nixxfu għal darb'oħra f'forn ta '50 grad.

Matul ħażna fit-tul, il-lanġas jinxef u jibbies. Qabel l-użu, poġġihom f'forn imsaħħan saturat bil-fwar (tista 'tpoġġi kontenitur ta' ilma) jew żommha għal ftit fuq il-banju tal-fwar. Frott imnixxef jerġa 'jiġi fwar u jsir artab u fit-togħma.

Għal skopijiet kożmetiċi, frott imnixxef jittaqqab fi grinder tal-kafè u jinħażen f'post xott niexef. "Trab" tal-lanġas biz-zokkor u l-kannella jintuża biex iżid iċ-ċereali jew it-torti tal-mili.

Huwa possibbli li l-lanġas jinxfu b'modi differenti, il-ħaġa prinċipali hija li tiddeċiedi u tagħżel l-iktar metodu aċċettabbli għalik innifsek. U jekk tagħmel hekk, billi żżomm mal-pariri t'hawn fuq, ir-riżultat jiġġustifika l-isforz. Il-mejda tax-xitwa tiegħek se tkun ħafna aktar sinjuri, togħma u aktar b'saħħitha, u ġismek se jgħix il-ħin ħorox ħafna aktar faċli.