Għall-Hostess

Għanbaqar li jnixxef id-dar

Għanbaqar imnixxef huwa pjuttost faċli biex tipprepara d-dar.

Huma mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli għall-mard tal-qalb u tal-vini, pressjoni miżjuda u problemi bid-diġestjoni.

Minħabba t-togħma u l-proprjetajiet tal-fejqan tiegħu, dan il-frott imnixxef jintuża ħafna fit-tisjir.

Kif tagħżel għanbaqar għat-tnixxif

Varjetajiet bħal Ungeriżi, għanbaqra taċ-ċirasa, weraq aħdar u għanbaqar Kyustendil huma l-aktar użati għat-tnixxif, iżda varjetajiet oħra ta 'għanbaqar jistgħu jintużaw ukoll.

Frott żgħir jitnixxef sħiħ, kbir biex jitħaffef il-proċess jinqata 'nofs u jitnaddaf miż-żerriegħa.

Irrispettivament mill-metodu ta 'tnixxif, l-għanbaqar jiġi magħżul għall-ewwel darba, u jittieħed frott misjur b'saħħtu mingħajr ħsara.

Sussegwentement, jeħtieġ li jaħslu u ineħħu z-zokk. Huwa neċessarju li jintgħażlu frott ta 'madwar l-istess daqs sabiex jinxfu b'mod ugwali.

Frott ippreparat jista 'jitnixxef fil-forn, nixxef bl-elettriku jew fix-xemx.

Ukoll fuq il-websajt tagħna tista 'titgħallem kif tnixxef l-injam tal-klieb.

Ara hawn kif tagħmel il-ġamm tal-dogwood.

Speċifiċità tat-trapjant tal-clematis fir-rebbiegħa fid-dacha: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html

Għanbaqar niexef fil-forn

Qabel it-tnixxif, il-frott kollu għandu jiġi bblancjat għal 1-2 minuti f'ilma jagħli, fejn 2 kuċċarini ta 'soda kienu ġew maħlula qabel. Sussegwentement, l-għanbaqar jinħasel b'ilma kiesaħ u jixxarrab b'xugaman.

It-taħlit isir b'tali mod li xquq żgħar jidhru fuq il-wiċċ tal-frott, li huma meħtieġa għall-evaporazzjoni tal-umdità. Jekk l-għanbaqar kien maqtugħ bin-nofs qabel ma nixxef, allura l-blanching mhuwiex meħtieġ.

L-eħfef mod biex tneħħi l-għanbaqar mill-ġebel huwa li taqsamhom tul il-ġebel u ddawwar iż-żewġ nofsijiet f'direzzjonijiet opposti. Allura l-għanbaqar huwa faċilment maqsum f'żewġ partijiet, f'waħda minnhom ikun hemm għadam. Wara dan, ikun faċli li titneħħa.

Għanbaqar tat-tnixxif isir f'diversi stadji f'temperaturi differenti. L-ewwelnett, il-forn jisħon sa 50 grad, jitqiegħed fuħħar trej tal-ħami bil-għanbaqar għal 5 sigħat, wara li l-frott għandu jibred.

Fit-tieni stadju, il-forn jissaħħan sa 70 grad, il-għanbaqar maqlub jibqa 'jinxef ukoll għal 5 sigħat. Imbagħad it-temperatura titla 'għal 75 grad, fejn il-għanbaqar jinġieb għall-prontezza.

Għanbaqar xott f'nixxef elettriku

Għat-tnixxif fi dryer tal-elettriku, il-għanbaqar jiġi bblancjat bl-istess mod bħal dak għat-tnixxif fil-forn.

Il-frott jitqiegħed fuq palit f'saff wieħed, jekk jinqata 'fin-nofs.

Il-proċess ta 'tnixxif jitwettaq fi tliet stadji f'temperaturi differenti:

  • 3-4 sigħat f'temperatura ta '45-55 grad;
  • 3-6 sigħat f'temperatura ta '60 grad;
  • 3-6 sigħat f'temperatura ta '75-80 gradi.

F'kull stadju, il-palits iridu jiġu skambjati darba fis-siegħa. Fl-aħħar ta 'kull stadju, il-palits iridu jitneħħew mit-dryer sabiex il-għanbaqar jibred sat-temperatura tal-kamra fi żmien ftit sigħat.

Clematis hija ċint ornamentali sabiħ. Aqra kollha dwar it-tħawwil u l-kura tal-clematis.

Clematis għandu numru kbir ta 'varjetajiet. Gradi ta 'clematis abjad: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html

Kif nixxef għanbaqar fix-xemx

B'mod naturali, l-għanbaqar jitnixxef fuq folji tal-injam. Nofsijiet ta 'għanbaqar bl-għadma maqlugħa jitpoġġew fuq folja mhux sewwa, imqattgħin sabiex il-għanbaqar ma jitlifx il-meraq waqt it-tnixxif.

Fix-xemx, għanbaqar għandu jinżamm għal 4-5 ijiem, skond id-daqs tal-frott.

Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-ebda dubbien jew wasps ma joqogħdu fuqhom, inkella prodott bħal dan jista 'jkun fih batterji ta' ħsara.

Bil-lejl, għandhom jiġu miġjuba fil-kamra, u filgħodu biex jagħmlu l-arja wara li tonqos in-nida, inkella l-frott ikun niedja.

Fil-proċess tat-tnixxif, il-għanbaqar jinqaleb perjodikament sabiex jinxef fuq in-naħat kollha indaqs.

Wara t-tnixxif fix-xemx, l-għanbaqar jitnixxef fid-dell għal 3-4 ijiem oħra.

Determinazzjoni tal-kwalità tal-frott imnixxef

Ir-rieda tal-frott imnixxef hija ddeterminata mill-karatteristiċi li ġejjin: t

  • meta jiġi ppressat, ma jidhru l-ebda xquq u l-meraq ma jiġix rilaxxat;
  • frott imnixxef għandu jkun sod, sod, imma m'għandux jitgħawweġ meta jkun ippressat;
  • frott m'għandux jeħel mal-idejn.

Għanbaqar imnixxef fil-ħażna għandu jkun f'żona ventilata tajjeb. Basktijiet tad-drapp, basktijiet tal-karti u kaxxi magħmula mill-injam jew mill-kartun se jkunu adattati bħala kontenitur.

Ħażna f'vażetti tal-ħġieġ hija permessa, fl-istess ħin għanbaqar jitferra b’zokkor imfarrak. Ħdejn il-frott imnixxef m'għandux jitqiegħed prodotti b'riħa qawwija, għax għanbaqar imnixxef jista 'jassorbih.

Tinsiex, aqra l-artiklu li jiddeskrivi l-użu ta 'għanbaqar.

Kif tikber il-ħawħ fid-dar, aqra billi tikklikkja fuq il-link: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html

Kandju għanbaqar

Tista 'tagħmel pastila mill-għanbaqar - deżerta Delicious u b'saħħitha. Ir-riċetti għall-preparazzjoni tagħha huma pjuttost varjati, iżda kollha kemm huma jagħlu sal-preparazzjoni ta 'għanbaqar purejiet, imnixxef f'saffi irqaq.

L-ingredjenti meħtieġa:

  • għanbaqar - 1 kg;
  • zokkor - 1 tazza.

Jekk mixtieq, iz-zokkor jista 'jinbidel bl-għasel, kif ukoll żid il-ħwawar favoriti tiegħek: imsiemer tal-qronfol, kannella, eċċ.

Għanbaqar misjur għandu jinħasel, jitnaddaf minn zkuk u żerriegħa. Patata maxx għall-pejst tista 'tissajjar fuq il-forn jew fil-forn.

Fl-ewwel każ, platti tal-ħadid fondut jew ta 'non-stick huma meħtieġa, li fil-qiegħ tagħhom jitferra l-ilma għoli 1 cm u l-għanbaqar imqatta jitferra.

Id-dixxijiet huma mgħottija b'għatu, l-għanbaqar jiġi msajjar għal siegħa fuq sħana baxxa, m'għandekx għalfejn tħallathom.

Imbagħad il-massa għanbaqra titneħħa mis-sħana u titkessaħ.

Il-għanbaqar imkessaħ jintmesaħ minn għarbiel. Il-purejiet jiġi mgħolli biż-żieda taz-zokkor fuq nar bil-mod għal siegħa b'taħwid kontinwu.

Fit-tieni każ, l-għanbaqar imqatta 'fin jitqiegħed ġo dixx reżistenti għas-sħana u jitbaxxa taħt għatu magħluq fil-forn f'temperatura medja. Wara d-dehra tal-meraq, jiżdied magħhom zokkor, il-massa titħallat u tingħata lura fil-forn. Meta z-zokkor jinħall kompletament, il-għanbaqar jitkessaħ u jingħorok minn għarbiel.

Il-purè lest lesta saff irqiq fuq folja tal-ħami. Biex tevita li tinħaraq, hija miksija minn qabel bil-karta tal-parċmina. M'għandekx tagħmel saff ta 'patata maxx irqiq wisq, inkella l-pasta tiċrita meta titneħħa. Maxx oħxon wisq jinxef ħażin. L-aqwa ħxuna hija 3-6 mm.

Il-pasta hija mnixxfa fix-xemx jew fil-forn. Marshmall xott fl-arja għandu jkun fi ġranet sħan niexfa, u jidħol f'kamra magħluqa bil-lejl. Dan il-proċess normalment jieħu diversi jiem. Tista 'wkoll tnixxef il-pastilji fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 40 grad.

Folji lesti tal-marshmallow mitwija f'tubi jew maqtugħin fi pjanċi u maħżuna f'post xott jibred. Għandha tingħata attenzjoni biex jiġi żgurat li l-pastila ma ssirx niedja waqt il-ħażna. Jekk meħtieġ, il-proċedura tat-tnixxif hija ripetuta.

Irrispettivament mill-metodu ta 'tnixxif, frott imnixxef ippreparat sew jista' jinħażen għal żmien twil. Fl-istess ħin iżommu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' għanbaqar frisk.