Ir-rabarbru huwa l-eqdem uċuħ veġetali.
Din hija pjanta perenni b'biċċiet żgħar imlaħħma u weraq bażali, li tifforma rożetta ħoxna u kbira.
Minħabba l-petioles, li jduru l-ilma tax-xita, huwa ġab ismu: “reos” huwa tradott mill-Grieg bħala “flow”.
Għall-ewwel darba r-rabarbru ġie introdott fl-Ewropa fil-Medju Evu, iżda bdew jittieklu biss fis-seklu 18.
Ir-rabarbru jista 'jikber sa 20 sena f'post wieħed, iżda huwa rakkomandat li jerġa' jitħawwad mill-ġdid kull 5 snin.
L-aħjar tip ta 'ħamrija hija mxarrba, mhux aċiduża, fertili. F'toqba waħda sa fond ta 'madwar tliet ċentimetri poġġiet 6-7 żerriegħa. Rhizomes jitħawlu fil-fond 3-4 cm.
Ma jagħmilx sens li jinġabru ż-żrieragħ b'mod speċjali: ir-rabarbru huwa mdakkar b'mod ieħor, u għalhekk huwa rrakkomandat li jitneħħew iz-zkuk tal-fjuri sabiex il-pjanta ma taħlitx nutrijenti addizzjonali.
Ir-rabarbru huwa popolari fost il-ġardinara: l-uċuħ tar-raba huma waħda mill-ewwel li se tinħasad, u l-pjanta għandha ħafna karatteristiċi utli..
Użu ta 'rabarbru
Pjanti tal-ikel. Jintużaw petioles mmerraq u weraq żgħar. Minkejja l-fatt li r-rabarbru huwa veġetali, ħafna drabi jsiru minnu l-għoqiedi, il-ġammijiet, il-ġeli, il-marmellata, il-pudini, il-kissels, u l-meraq. Il-weraq huma spiss parti mill-kaboċċi.
Pjanti mediċinali. L-għeruq tar-rabarbru għandhom ħafna karatteristiċi mediċinali: lassattivi, astrinġenti, anti-infjammatorji. Madankollu, rabarbru ma jistax jintuża għall-appendiċite, fsada interna, tqala.
Pjanti ornamentali. Ir-rabarbru se jidher kbir f'postijiet dellija jew ħdejn l-ilma.
Sorta
Hemm ħafna varjetajiet ta 'dan l-impjant li huma adattati għal skopijiet differenti.
Eżempji ta 'varjetajiet dekorattivi u ta' ikel huma:
- Atrosanguinium (rimjiet u weraq vjola, fjuri roża);
- Victory (rożetta kbira b'dijametru ta '80-100 ċm, weraq aħdar skur kbir, biċċiet żgħar ta' kulur aħmar skur);
- Moskovsky-42 (weraq kbar bi truf immewġin);
- Ġgant (petioles twal).
Għal skopijiet mediċinali, uża r-rabarbru Tangut (palmate).
Il-benefiċċji
Il-petioles huma sinjuri fil-vitamini tal-grupp B, C, PP u karoten, kalċju, potassju, manjesju. Ir-rabarbru għandu effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva, itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali u għandu effett lassattiv. Ir-rabarbru huwa spiss irrakkomandat għal persuni bi problemi fl-imsaren jew gastrite.
Wieħed irid jiftakar li z-zkuk żgħar huma l-aktar utli. Sa nofs Lulju, jikbru iktar ħarxa, it-togħma tagħhom tinbidel u tiddeterjora, u l-aċidu ossaliku li jagħmel ħsara lill-ġisem jakkumula fihom. Tali petioles jistgħu jintużaw biex jippreparaw platti sħan: it-trattament bis-sħana jeqred l-aċidu.
Ħsara
Dan l-impjant huwa pprojbit li jintuża f'każ ta 'gastrite hyperacid, ulċera gastrika jew duwodenali u f'mard akut ieħor tas-sistema diġestiva. L-użu tar-rabarbru huwa kontra-indikat fil-ġebel fil-kliewi, fil-gotta, fil-glomerulonephritis.
Għandek toqgħod attent meta tissajjar platti tar-rabarbru u tipprova ma tużax platti tal-ħadid jew tar-ram biex tevita reazzjonijiet kimiċi.
