Prodott uniku - tursin għerq taz-zokkor. Karatteristiċi dettaljati u ritratti tal-ħodor

It-tursin huwa prodott uniku u li jittiekel b’valur minerali għoli u ta ’vitamina għall-bnedmin.

Il-kwalitajiet ta 'togħma u ta' togħma tiegħu wasslu għal firxa wiesgħa ta 'kultura fost il-ġardinara.

Mill-varjetajiet kollha ta ’tursin ta’ l-għeruq, il-varjetà ta ’Root Sugar għandha l-iktar kompożizzjoni arrikkita, aroma pjaċevoli u karatteristiċi organolettiċi.

Determinazzjoni tal-grad

Tursin għerq taz-zokkor huwa varjetà misjura bikrija u rendiment għoli. u l-istaġun tat-tkabbir sa 100 jum, li huwa sottospeċi ta 'tursin kaboċċi mill-familja umbrella (karfus). Il-pjanta tappartjeni għal sentejn, fl-ewwel sena l-għeruq isiru, fit-tieni - achenes.

Dehra

Il-parti t'isfel tal-pjanta hija rrappreżentata minn għeluq ta 'għerq wieħed oħxon ta' forma magħżel jew konikali, abjad jew abjad ħalib, it-tul jilħaq 30 ċentimetru. Il-parti ta 'fuq tal-pjanta tikkonsisti minn rożetta tal-folja b'saħħitha kbira li tikkonsisti minn żewġ sa tliet tużżani weraq simetriċi densi. Il-weraq għandhom il-forma ta 'trijangolu mtawwal, imqatta' pinnat. Il-fjuri huma ta 'kulur aħdar fl-isfar saturat.

Ritratt

Ir-ritratt juri kif jidher dan l-impjant.

Karatteristika

• Produttività Sa 3.5 kg ta 'uċuħ tar-raba' ta 'l-għeruq (20,000-35,000 kg għal kull ettaru) jinġabru minn metru kwadru.
• Tul ta 'żmien tal-maturazzjoni. Maturità teknika tal-pjanta sseħħ fi żmien 90-100 ġurnata miż-żrigħ (f'Settembru).
• It-terminu taż-żrigħ. Iż-żrieragħ huma miżrugħa f'April-Mejju.
• Reżistenza għal mard u pesti. It-tursin bl-għeruq taz-zokkor juri reżistenza medja għal mard u pesti, li jiddependi fuq kundizzjonijiet ambjentali, kompożizzjoni tal-ħamrija, kura u l-preżenza ta 'pjanti ġirien.

  Il-varjetà hija soġġetta għall-mard li ġej:

  1. sadid;
  2. taħsir abjad;
  3. tikka bajda;
  4. chalcosporosis;
  5. zunnarija u listabloshka;
  6. bettieħa afidi.

• Il-massa ta 'għerq wieħed. Il-massa tal-frott tvarja minn 30 sa 80 gramma.
• Fjuri Il-fjuri jseħħu f'Ġunju, jispiċċa bil-formazzjoni ta 'żerriegħa f'forma ta' bajda.
• Reżistenza għall-ġlata. L-impjant mhux reżistenti għall-ġlata u l-ġlata. Waqt iż-żrigħ għax-xitwa, ir-rata ta ’sopravivenza taż-żrieragħ tilħaq 50-55 fil-mija.

Differenzi minn varjetajiet oħra

Din il-varjetà għandha d-differenzi li ġejjin minn varjetajiet oħra:

1. Il-partijiet kollha tal-pjanta għandhom togħma pjaċevoli.
2. L-għelejjel kollha tal-għeruq jikbru daqs u daqs daqs medju.
3. Mhux karatteristiku mnogostostkovost.
4. Weraq għoli jiffaċilita l-ħsad.
5. Kontenut għoli ta 'sukrożju, vitamini tal-grupp B, ilma, żjut essenzjali.

Storja qasira tal-għażla

Mogħtija il-varjetà kienet imrobbija minn dawk li jrabbu fis-seklu 19. Wara l-iskoperta u l-kultivazzjoni ta 'l-ispeċi ta' l-għeruq tat-tursin, saru bosta studji sperimentali, li matulhom instabet varjetà b'aroma pjaċevoli u togħma tajba, li fiha l-partijiet kollha tal-pjanta kienu adattati għall-ikel.

Permezz ta 'snin ta' riċerka, id-dinjità tal-varjetà kienet kapaċi tiġi iżolata u kkonsolidata fil-livell ġenetiku, li wassal għal tixrid kostanti tat-tursin għaz-zokkor tal-għeruq fost il-ġardinara.

Preparazzjoni tal-ħamrija

Il-ħamrija titħejja mill-aħħar ta 'Ottubru jew mill-aħħar ta' Marzu. Is-sodod iħaffu terz tal-bajunet tal-pali u japplikaw fertilizzanti organiċi jew sintetiċi (preferibbilment ibbażati fuq irmied u potassju), jeħles mill-ħaxix ħażin. Il-ħamrija għandha tkun fertili.

Jekk iż-żrigħ isir f'kundizzjonijiet ta 'serra, huwa permess l-użu ta' ħamrija podżolika tas-siġar u kemmxejn loamy b'fertilizzant regolari u laxkar.

Fejn u għal kemm tista 'tixtri ż-żrieragħ?

Iż-żrieragħ jistgħu jinxtraw onlajn bil-kunsinna jew jiġu ordnati fi ħwienet tal-ġnien f'Moska u San Pietruburgu. Il-prezzijiet għal borża ta 'seba' żrieragħ (2 grammi) ivarjaw minn 11 sa 19-il rubluIl-prezz medju huwa 15-il rublu.

Kompożizzjoni kimika

Il-vitamini fil-pjanta huma kif ġej:

• Vitamini B (tiamina, riboflavin, folic acid, piridossina);
• rutin;
• Aċidu askorbiku;
• retinol;
• Vitamina PP.

Il-grad ta 'kaloriji huwa 45 Kcal, l - ammont ta 'proteini - 3.5 g, xaħam - 0.5 g, karboidrati - 9.0 g kull 100 gramma.

Elementi mikro u makro huma ppreżentati:

• żingu;
• ħadid;
• Komposti tal-manjeżju;
• potassju;
• fosfru;
• kalċju;
• selenju;
• żjut essenzjali.

Applikazzjoni

X'jista 'jintuża fil-ħajja ta' kuljum? Tursin taz-zokkor bl-għeruq jintuża prinċipalment fit-tisjir. Metodi ta 'użu:

1. tnixxif;
2. Tisjir;
3. jogħlew;
4. blanching;
5. bottiljar tal-partijiet kollha tal-pjanta;
6. biż-żieda mal-platti lesti f'forma friska.

Jintuża biex jikkumpensa għan-nuqqas ta 'mikroelementi u vitamini, speċjalment matul il-perjodu ta' l-ipovitaminosi.

Għal informazzjoni: Dan it-tip ta 'tursin huwa adattat għal ħżin għal żmien qasir (sa 3-4 xhur f'forma mnixxfa) u għall-manifattura ta' mediċina tradizzjonali (tinturi, skart).

Inżul

Iż-żrigħ isir għax-xitwa (f’Ottubru) jew fir-rebbiegħa (f’Marzu). Iż-żrieragħ mhumiex irrakkomandati għal tixrib twil, għax dan iwassal għal ġerminazzjoni baxxa u ħasil tal-potassju. Forsi għal żmien qasir (sa nofs siegħa) tgħaddis iż-żrieragħ f'ilma sħun (50-60 grad), wara li jitnixxfu u jibdew immedjatament jitħawlu.

1. Iż-żrieragħ huma miżrugħa għal fond ta ’1.5-2.0 ċentimetri fil-ħamrija, wara li jiġu ppreparati l-istess skanalaturi, li bejniethom iħallu distanza ta 'mill-inqas 15-20 ċentimetri.
2. Qabel iż-żrigħ, ixxotta l-art bil-ġir.
3. Wara ż-żrigħ, l-iskanalaturi għandhom jiġu mogħtija l-ilma b’ħafna, mgħottija b’ħamrija miż-żrieragħ u b’mod imdawwar laxk. Sa 0.5 kg ta 'żerriegħa huma miżrugħa għal kull metru kwadru.

L-uċuħ l-aktar adattati, wara li, skond ir-regoli tat-tidwir tal-uċuħ, huwa meħtieġ li din il-varjetà tiġi mħawla - tadam, patata, kull tip ta 'kaboċċa, tewm, basal. Wara t-tursin innifsu, irrispettivament mill-varjetà, huwa meħtieġ li ż-żrieragħ jitħawlu biss wara 3 snin. Li jmiss għall-sodod mhux rakkomandat li jikbru xibt, karrotti.

Hawn taħt tista 'tara vidjow utli dwar kif iż-żrieragħ tat-tursin jinżergħu sew:

Kura

Biex tipproteġi kontra r-riħ u l-kesħa, is-sodod għandhom jiġu mkabbra bil-ħumus.

Il-programm tal-kura jinkludi:

• Lbies ta 'fuq;
• traqqiq u tnaqqir;
• tisqija;
• itaffu l-ħamrija;
• tneħħija tal-ħaxix ħażin.

It-tmigħ huwa meħtieġ sa 5 darbiet matul il-perjodu kollu tat-tkabbir. Fertilizzanti tal-potassju, nitrat ta 'l-ammonju, irmied huma preferuti.

It-tisqija ssir 4-5 darbiet matul l-istaġun tat-tkabbir, b'kont meħud tal-frijabilità, il-kompożizzjoni tal-ħamrija u l-kundizzjonijiet klimatiċi. Fuq metru kwadru uża 2 barmil ta 'għaxar litri ta' ilma mhux kiesaħ. L-irrigazzjoni hija mixtieqa li ssir filgħodu u filgħaxija hekk kif il-ħamrija tinxef. Mhux permess umdità eċċessiva tal-ħamrija u aċidifikazzjoni. Tisqija possibli b'sistema ta 'taqtir. Immedjatament wara t-tisqija, il-ħamrija tinħall u l-ħaxix jitneħħa.

Irqiq isir wara li joħorġu rimjiet (1-2 weraq) u wara ġimgħatejn. Dan huwa meħtieġ minħabba li sprouts żejda jneħħu n-nutrijenti. Irqiq isir sa distanza ta '3-5 ċentimetri bejn ir-rimjiet. Wara t-tieni traqqiq (sa 10 ċm bejn ir-rimjiet), il-fertilizzazzjoni ssir mill-ġdid.

Ħsad u ħażna

L-għeruq jinħasdu kmieni f’Settembru, imnixxef u maħżun f'ramel niexef. Parti mill-għelejjel tal-għeruq jistgħu jintużaw fuq ħodor frisk fix-xitwa. Iż-żrieragħ jinħasdu hekk kif jimmaturaw (għandhom isiru kannella u niexef saturati), maħżuna f'boroż f'temperatura ta '18-20 grad u umdità ta' 80-85%.

Ġlieda kontra l-mard u l-pesti

Il-miżuri ta 'protezzjoni u kontroll jinkludu:

1. Konformità mar-regoli tar-rotazzjoni tal-uċuħ tar-raba 'mar-ritorn tat-tursin lejn is-sodda ta' qabel fi żmien 3-4 snin, esklużjoni mill-prekursuri tal-pjanti affettwati mit-taħsir.
2. Għażla ta 'żrieragħ b'saħħithom u uċuħ tar-raba' tal-għeruq qabel iż-żrigħ u t-tħawwil fil-għalqa, il-kulturi tal-ewwel u t-tieni sena għandhom jiġu iżolati minn xulxin.
3. Trattament bis-sħana taż-żrieragħ qabel iż-żrigħ għal 30 minuta.
4. Sprejjar ta 'pjanti b' 1% ta 'likwidu ta' Bordeaux b'sinjali ta 'mard.
5. Konformità mar-regoli tal-ħażna tal-għelejjel tal-għeruq.

It-tursin taz-zokkor tal-għeruq huwa kura li ma tidhirx ta 'kultura għan-nutrijenti li jista' jitkabbar kemm fil-serra kif ukoll fil-miftuħ, li jipprovdi persuna b'sustanzi essenzjali għal sena sħiħa, u jagħmilha wkoll possibli li dekorazzjoni ta 'kull dixx tad-dar u tal-vaganzi b'mod popolari. trattament u l-prevenzjoni ta ’ħafna mard.