Ġonna tat-tuffieħ f'pajjiżna jistagħġuhom b'varjetà ta 'varjetajiet. Fil-ġnien tan-nannu tiegħi, l-iktar post importanti kien il-varjetà Shtriepel, il-ġirien imsejħa Streyfling jew is-siġra tat-tuffieħ strixxa tal-ħarifa. Fil-ħarifa, in-nannu serva kburi bit-tuffieħ strixxi mill-isbaħ bil-meraq tat-tbexxix, laħam pikkanti. Apple Shrifel huwa nattiv tal-Istati Baltiċi.
Il-ġardinara, maħkuma minn togħma sabiħa u minn dejjem rendiment għoli tal-varjetà, gradwalment ixerrdu n-nebbieta tal-varjetà ta 'siġra tat-tuffieħ Shtrigel (Streyfling) madwar il-pajjiż.
Karatteristiċi tal-varjetajiet tat-tuffieħ Shtreyfling
Streyfling - varjetà pjuttost qadima bil-frott tal-ħarifa. L-iktar latitudni klimatiċi adattati għal Shtriepel huma moderati. Is-siġra tikber volontarjament u tagħti frott fir-Russja, l-Ukrajna, il-Belarus, il-Każakstan u pajjiżi oħra ta 'l-Unjoni Sovjetika.
Il-vantaġġi ewlenin ta 'Apple Shtreyfling - din hija t-togħma inkomparabbli tat-tuffieħ u l-aqwa reżistenza kiesħa tagħha. B'siġar tat-tuffieħ matur matul il-perjodu tas-sajf, jiġu akkumulati biżżejjed nutrijenti. Huma jgħinu lis-siġra tiflaħ 25 grad ta 'ġlata. Jista 'jiffriża biss il-ponot ta' zkuk żgħar ta 'kull sena.
Deskrizzjoni tas-siġra
Is-siġra tat-tuffieħ adulta Shtreyfling tikber għal tmien metri twal. L-impjant għandu kuruna kbira li tinfirex. Il-varjetà hija suxxettibli għal tkabbir annwali kbir ta ’fergħat ġodda, u għalhekk il-kuruna tħaxxin. Is-siġra teħtieġ żbir annwali tar-rebbiegħa.
Il-fjoritura tal-persuna li tiflaħ hija sabiħa ħafna, il-fjuri huma kbar, bojod b 'lewn roża. Petali tal-fjuri huma tondi, ġeneralment ħames petali fuq fjura. Il-weraq tat-tuffieħ huwa griż-aħdar, aħrax, il-pjanċa tal-werqa hija wiesgħa, tonda. Il-werqa tpoġġi sew fuq petiole ħamrana. Il-friegħi huma ħoxnin, blanzuni qawwija, griżi. Sa l-età ta 'għaxar, il-kuruna tas-siġra tat-tuffieħ Shtreyfling tilħaq tmien metri fid-dijametru.
Il-ġardinara jiksbu l-ewwel ħsad tagħhom tat-tuffieħ fil-ħames jew is-sitt sena, u jista 'jkun magħmul minn diversi tużżani tat-tuffieħ.
Meta tikber, il-kultivazzjoni ta 'Shtreyfling tibda tipproduċi aktar u aktar ħsad, ġeneralment siġra tat-tuffieħ adulta twelled 300-400 kg ta' tuffieħ.
Kwantitattivament, l-uċuħ tar-raba 'ta ’Streifling huma irregolari, għal sena s-siġra tat-tuffieħ qed tkisser il-frott, u għal sena oħra hija vojta fuq il-friegħi - is-siġra qed tistrieħ mill-ħsad tas-sena ta’ qabel.
Il-varjetà tħobb ħamrija mxarrba, u meta tisqija l-ġnien, it-tuffieħ jikber akbar. Fi klimi niexfa, il-wiċċ huwa baxx.
Deskrizzjoni tal-Frott
- It-tuffieħ Shtriepel (Shtreyfling) għandu laħam isfar ċar maħlul, togħma ħelwa u qarsa u riħa ta 'ħwawar aromatiku. Tuffieħ ta 'din il-varjetà jittiekel frisk u jintuża biex jagħmel il-meraq, il-ġamm u l-priservi.
- Tuffieh f'forma tonda b'kustilji immewġin viżibbli ćar fil-bażi tal-frott. Waqt it-tferrigħ, it-tuffieħ isir isfar b'kulur aħdar, li, meta jkun matur, jinbidel għal kulur strixxa, safra-ħamra.
- Frott tat-tuffieħ huwa kbir u medju. Il-piż medju tal-fetu - 60-80 gramma. Qoxra tat-tuffieħ hija lixxa, densa, b'kisja tax-xama '. Żerriegħa tal-ġirasol kannella, tawwalija.
Tuffieħ b'kaloriji baxxi Il-ħarifa strixxa tintuża fid-dieta. Pektin fil-frott inaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm, għandu effett koleretiku, jgħin fil-istitikezza. Fit-tuffieħ, mhux ħafna kaloriji, imma ħafna vitamini u nutrijenti. Huma għandhom kważi l-vitamini kollha, minbarra l-vitamina D. bissIt-tuffieħ għandu ħafna potassju, manjesju u manganiż. Il-meraq tat-tuffieħ fih żingu, jodju u ħafna pektin. Pektin jippromwovi t-tħaxxin tal-ġamm tat-tuffieħ u l-ġelatina.
Taf? Il-varjetajiet kollha tal-ħarifa tat-tuffieħ huma tajbin, iżda hija l-varjetà Shtriepel li hija distinta minn frijabbli, fit-togħma, li tidwib fil-ħalq polpa ħelwa qarsa u kulur strixxi eleganti tal-frott.
Il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tal-varjetà
It-tuffieħ tal-varjetà Shriepel (Shtreyfling) jinħażen għal żmien twil, iżda b'limitu ta 'żmien twil jistgħu jitilfu l-meraq u t-togħma sabiħa tagħhom. Għalhekk, jekk il-ħsad huwa kbir ħafna, ħafna minnhom qed jippruvaw idaħħluh fl-ipproċessar sakemm ikunu tilfu l-preżentazzjoni tagħhom.
Il-vantaġġi bla dubju tas-siġra tat-tuffieħ Streyfling fid-deskrizzjoni ta 'din il-varjetà jinkludu:
- rendiment eċċellenti;
- togħma kbira u riħa tal-frott;
- iż-żamma tal-kwalità tal-frott għal xahrejn sa tliet xhur;
- adattabilità għall-ipproċessar f'meraq u għall-ġamm tal-ġamm;
- reżistenza għall-ġlata grad;
- reżistenza relattiva għal infestazzjoni tal-iskorċa u l-kamla.
Żvantaġġi ta 'varjetajiet Shtreyfling:
- maturazzjoni tard tal-wiċċ;
- l-alternazzjoni tas-sena produttiva u dgħif;
- frott ma jinħażinx sal-molla;
- ma jittollerax nixfa fit-tul.
Tniġġis ta 'varjetajiet ta' tuffieħ Ħarifa strixxa
Varjetà ta 'siġra tat-tuffieħ Shtreyfling, isem ieħor Autumn strixxa, ma tapplikax għall-varjetà li tinxtered waħedha. Tilqim ta 'siġar tat-tuffieħ Shtreyfling iseħħ bl-għajnuna ta' varjetajiet oħra ta 'siġar tat-tuffieħ. Tali varjetajiet ta 'siġar tat-tuffieħ bħal Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka jew Rossoshansky strixxi huma adattati mill-aqwa assistenti tal-pollinaturi għal Shtriepel (Shtreyfling).
Meta tbati l-ġnien għandek tieħu kont tat-tħawwil tal-varjetajiet li jdakkru.
Taf? F'10 varjetajiet ta 'tuffieħ Il-ħarifa strixxa (Shtreyfling) teħtieġ li tħawwel tlieta jew erba' siġar tat-tuffieħ, adattati għal varjetajiet ta 'pollinazzjoni.
Karatteristiċi ta 'tħawwil ta' nebbieta tat-tuffieħ varjetajiet Shtreyfling
Is-siġra tat-tuffieħ strixxa fil-ħarifa hija siġra qawwija, u t-tħawwil u l-kura tagħha għandhom iqisu l-karatteristiċi tagħha. Fost is-siġar tat-tuffieħ siġar kbar bħal dawn ma jinstabux ta 'spiss, għalhekk nebbieta ta' din il-varjetà jitħawlu minn xulxin f'distanza konsiderevoli sabiex is-siġar matur ikollhom biżżejjed dawl u spazju għall-għixien fil-futur.
Huwa importanti! In-nebbieta ta 'sentejn għandhom l-aqwa għeruq. Qabel tħawwil, għandek teżamina bir-reqqa l-għeruq taż-żerriegħa. Tħallix moffa fuqhom. L-għeruq m'għandhomx ikunu niexfa, jgħixu fil-qatgħa, lush. Jekk l-għeruq ta 'nebbieta huma ta' tul differenti, erġagħhom b'qawwa tal-ġnien qabel iż-żrigħ.
Dati ta 'żbark u għażla tas-sit
Siġar tat-tuffieħ żgħar jitħawlu fir-rebbiegħa u fil-ħarifa. It-termini tat-tħawwil tan-nebbieta huma ddeterminati miż-żona tal-klima, iż-żona fejn il-ġnien futur huwa mqiegħed.
In-nebbieta tat-tuffieħ huma miżrugħa fil-ħamrija li minnha għadu dub is-silġ, u ftit tisħon. It-tħawwil fir-rebbiegħa tas-siġar tat-tuffieħ huwa differenti mill-ħarifa f'tisqija aktar frekwenti u abbundanti tan-nebbieta.
Fir-reġjuni tat-tramuntana tar-Russja, fl-Urali, fil-Bjelorussja, huwa aħjar li tinħawel siġra tat-tuffieħ Ħarifa strixxa fil-ħarifa. Siġar tat-tuffieħ imħawla f'Awissu u fil-bidu ta 'Settembru għandhom l-aqwa rata ta' sopravivenza hekk kif is-sħana tas-sajf tonqos ftit. Fl-Ukrajna, is-siġar tat-tuffieħ, imħawla fi tmiem Settembru - kmieni f'Ottubru, għandhom l-għeruq sew.
Il-ħarifa hija tajba għat-tħawwil ta 'nebbieta għax għandha ħafna umdità, u din hija waħda mill-aktar kundizzjonijiet importanti għall-iżvilupp normali tas-sistema ta' għeruq ta 'nebbieta tal-frott. Qabel il-pjanti żgħar li jħarbtu s-sħana tas-sajf, in-nebbieta tikber u tiżviluppa għal kważi disa 'xhur.
Xogħol ta 'tħejjija qabel l-inżul
Qabel tħawwel tuffieħa għandek bżonn tagħżel post għat-tħawwil fil-futur. Meta tagħżel sit, huwa rakkomandat li tevita postijiet fejn is-siġar tal-frott diġà kibru.
Il-ġardinara jirrakkomandaw li jippreparaw għadma għat-tħawwil ta 'tuffieħ ġimgħa qabel it-tħawwil intenzjonat (l-art fil-fossa għandha toqgħod ftit):
- Neħħi b'attenzjoni s-saff ta 'fuq tal-ħamrija fertili u t-terf. Twarrib.
- Tħaffer aktar għal fond ta '30 ċm, il-fossa tapprofondixxi kif meħtieġ u livellat.
- Fossa tal-inżul lesta għal fond ta '50 ċm, fid-dijametru - mhux iktar minn metru. Il-qiegħ tal-fossa lesta titħaffer fil-fond fil-spun bayonet.
- Fil-qiegħ skavat tal-fossa lesta hija ffurmata turf magħżul qabel. Sod għandhom jiġu stabbiliti għeruq, ħaxix isfel. Il-ħaxix imtawwal iservi bħala nebbieta addizzjonali tal-fertilizzant.
- Fuq in-naħa ta 'fuq tat-terf huma jitferra l-ħumus minn mullein jew demel taż-żwiemel (sa 3 bramel). Mhux biss ħmieġ ta 'l-għasafar. Par litri ta 'rmied tal-injam u barmil ta' weraq nofs misjur, tazza superfosfat u 3 tbsp. mgħaref tas-sulfat tal-potassju. Kollox jitħallat tajjeb, iforni t-taħlita injettata bl-ossiġnu u jikkontribwixxi għal-laxkezza tal-kompożizzjoni.
- Fi tmiem ix-xogħol, is-saff tal-ħamrija fertili ta 'fuq, imneħħi waqt it-tħaffir, jitqiegħed fil-fossa.
Jekk il-ġnien għandu ħamrija tafal, il-fossa tat-tħawwil tħaffer mill-inqas 1.5 metri wiesgħa. Dan isir sabiex fil-ħamrija tqila l-għeruq taż-żerriegħa jkollhom il-lok li jikbru u jinfirxu.
Fil-qiegħ tal-fossa tat-tafal ta ’l-inżul tinsab tafal estiż (biċċiet ta’ briks, ċagħaq tax-xmara) u ramel tax-xmara għad-drenaġġ.
Fossa ta 'taħwil imsaffi bħal din tgħin biex tevita taħsir tal-għeruq fl-istaġun tax-xita.
Taf? Fossa tat-tħawwil mgħammra b'attenzjoni għandha tagħti spinta lit-tkabbir u l-iżvilupp b'saħħtu ta 'nebbieta tat-tuffieħ.
Skema ta 'tħawwil għal nebbieta żgħira
Siġar tat-tuffieħ huma siġar twal b'kuruna lush, u għandek bżonn li tħawwilhom apparti f'distanza ta 'mill-inqas 4-5 metri. Aisle fil-ġnien ma inqas minn ħames metri. Jekk it-tħawwil jeħxien, is-siġar imkabbra jikkompetu ma 'xulxin għan-nutrijenti u l-umdità fil-ħamrija, għal dawl aħjar. F'tali ġnien, bosta siġar se jkunu mdejjaq u se jkunu stunted. Frott mis-siġar tat-tuffieħ f'ġnien oħxon jigri ftit snin wara, u huma iżgħar.
Żerriegħa tas-siġra tat-tuffieh titqiegħed eżattament fiċ-ċentru tal-fossa tat-tħawwil, maqtugħa stikka ħdejnha, li żżomm is-siġra mill-kurvatura mir-riħ. Il-fossa hija mimlija sakemm jifforma mound ta 'ħamrija fuqha. L-għonq tal-għerq tas-siġra mhux midfun waqt it-tħawwil. Għandu jkun 3-4 ċm ogħla mil-livell tal-ħamrija. Fl-aħħar tat-tħawwil, l-art madwar in-nebbieta tat-tuffieħ hija mifruxa ħafifa u mogħtija l-ilma sew.
Karatteristiċi tal-kura għall-varjetajiet tat-tuffieħ Shtreyfling
Dawn it-tuffieh m'humiex preentienti ghall-kundizzjonijiet tal-koltivazzjoni, imma xorta trid issegwi xi regoli biex tieħu ħsiebhom.
Il-varjetà tħobb tisqija abbundanti, is-siġar jeħtieġu trattament mill-pesti, iż-żbir f'waqtu tat-tkabbir tal-kuruna.
Protezzjoni kontra mard u pesti
Wara ż-żbir bikri tar-rebbiegħa tas-siġra tat-tuffieħ, huwa meħtieġ li jittieħdu miżuri biex jipproteġu l-ħarifa tat-tuffieħ strixxa mill-pesti.
L-ewwel trattament isir qabel il-weraq jintefħu. Siġar tat-tuffieħ huma ttrattati bil-preparazzjonijiet li ġejjin:
- Soluzzjoni ta 'oxychloride tar-ram bl-ilma, dilwizzjoni 40 g ta' oxychloride tar-ram f'10 litri ilma. Dan l-ammont ta 'soluzzjoni jgħin lill-produttur jimmaniġġa żewġ siġar jew tlieta.
- Il-mediċina "Inta-vir", bir-rata ta 'pillola waħda tal-mediċina għal kull 10 litri ta' ilma. Bl-għajnuna ta '"Inta-Vira", il-larva tal-pesti li nbtew fil-qoxra tas-siġra tat-tuffieħ jinqerdu.
F'Settembru-Ottubru, huwa rrakkomandat li jitwettaq il-ħruġ taċ-ċirku taz-zokk tas-siġra bil-ħumus, is-saff ta 'ħumus jitferra' l fuq sa 20 ċm. Dan iservi bħala kisi ta 'fuq tas-siġra tat-tuffieħ, u jiffranka l-għeruq tagħha mill-iffriżar fix-xitwa ħarxa.
Tisqija siġar tat-tuffieħ
Siġar tat-tuffieħ Il-varjetajiet ta ’Shtreyfling huma esiġenti ħafna għat-tisqija. L-abbundanza ta 'ilma riċevut mit-tuffieħ huwa direttament relatat mal-kwantità, daqs u kwalità tal-frott. Waqt l-istaġun, wettaq diversi irrigazzjoni obbligatorji:
- L-ewwel tisqija tas-siġar tat-tuffieħ issir f'Mejju, meta s-siġra tibda tikber.
- It-tieni tisqija ssir fil-bidu ta 'Lulju, meta t-tuffieħ marbut jibda jżid b'mod attiv il-massa.
- Il-ħarifa l-irrigazzjoni li tiċċarġja l-ilma ssir qabel il-bidu tal-ewwel ġlata, fl-aħħar ta 'Ottubru.
Is-siġar tat-tuffieħ huma wiċċ ta 'ħsara u tisqija ta' spiss, għandek bżonn l-ilma sabiex il-ħamrija tkun imxarrba aktar minn metru fond fil-ħamrija. Għal irrigazzjoni bħal din, jitqiegħed pajp ħdejn is-siġra tat-tuffieħ u l-ilma jitħalla joħroġ minnha fi nixxiegħa rqiqa ħafna. Matul il-ġurnata ammont suffiċjenti ta 'umdità jiġi taħt is-siġra.
Meta u kif għandha tittieħed
- F'Mejju, malli s-siġra tat-tuffieħ tiflaħ, jieklu s-siġra bl-urea. L-ammont ta 'fertilizzant meħtieġ huwa kkalkulat kif ġej: soluzzjoni ta' 10 litri ilma u nofs tazza ta 'urea hija meħuda għal kull metru taċ-ċirku madwar il-barmil.
- L-ilbies ta 'Ġunju jikkonsisti fiż-żieda ta' oligoelementi fil-ħamrija: 2 grammi ta 'ram sulfat u 0.5 grammi ta' aċidu boriku huma miżjuda ma '10 litri ilma. Is-soluzzjoni titferra fuq il-ħamrija u, wara li tkun assorbita, titħaffer nofs bżiq fuq il-pala. Iż-żrieragħ tas-siderati (lupin, segala, jew mustarda) huma miżrugħa fuq l-art imħaffra.
- F'Lulju, is-siderati tal-ħaxix imkabbra jitħaffru flimkien ma ’art pristvolnom. Meta jkunu mmuffati, huma jarrikkixxu l-ħamrija bin-nitroġenu naturali u jsiru fertilizzant eċċellenti għall-istrippa tal-ħarifa tat-tuffieħ.
- Fl-aħħar ta 'Awwissu, is-siġar tat-tuffieħ jingħataw taħlita bħal din: 20 g ta' superfosfat u 35 g ta 'kalċju klorur huma applikati għal kull metru ta' ħamrija madwar iċ-ċirku tat-trunk. Dan l-ilbies ta 'fuq huwa biżżejjed biex tissaħħaħ siġra mdgħajfa mill-ħsad u tgħinha teżisti fix-xitwa mingħajr periklu.
Kif tirfina
Streyfling - varjetà b'kuruna li tinfirex u zokk għoli. Għalhekk, iż-żbir tas-siġra tat-tuffieħ u t-tiswir tagħha jibda mill-ewwel jew it-tieni sena wara t-tħawwil. B'formazzjoni diretta, wara tlieta sa ħames snin, tista 'tikseb kuruna mifruxa sew, bi friegħi li ma joskurawx lil xulxin u ma jfixklux il-frott.
Żbir annwali jista 'jsir kemm fir-rebbiegħa kif ukoll fil-ħarifa. Bis-siġra taż-żbir mill-ġdid, huwa possibbli li l-frott tas-siġar tat-tuffieħ jittawwal b'ħames sa għaxar snin.
Siġra tat-tuffieħ iffriżata tista 'tiġi salvata permezz ta' żbir parzjali ta 'friegħi bil-ħsara. 
Termini ta 'maturazzjoni u ħażna tal-wiċċ ta' varjetajiet ta 'tuffieħ Ħarifa strixxa
Il-ħsad tal-varjetajiet tat-tuffieħ Shtreyfling jibda meta s-siġar isiru misjura. Normalment dan il-perjodu jiġi fil-bidu - nofs Settembru. Għalkemm il-varjetà mhijiex suxxettibbli għall-frott li jitfarrak, imma ma titteħidx fil-ħin, it-tuffieħ misjur iżżejjed jinħażen fil-futur.
Ħsad tajjeb se jħobb il-koltivatur biss fit-12-il sena wara li jħawwel siġra tat-tuffieħ. Siġra ta ’għaxar snin tipproduċi sa ħames barmil ta’ frott; siġra tat-tuffieħ ta ’tnax-il sena żżid il-ħsad tagħha għal kważi 100 kilogramma ta’ tuffieħ. Rendiment ta 'siġra tat-tuffieħ Ħarifa strixxa tletin sena tilħaq 300-400 kg.
It-tuffieħ iffilmjat jinħażen f'kamra friska ventilata f'kontenitur kannizzat tal-injam jew tal-plastik. It-temperatura fil-ħażna tinżamm bejn +2 u +5 ° С.
It-tuffieħ tal-grad Shriepel (Shtreyfling) huma pjuttost varjetà tal-mejda, u l-perjodi tal-ħażna tiegħu mhumiex twal. Wara 2.5-3 xhur ta 'ħażna, it-tuffieħ jitlef it-turgor, ibdi. B'kont meħud tal-preservazzjoni għal żmien qasir, qed jippruvaw jimplimentawhom ħafna qabel l-iskadenza tal-perjodu tal-ħażna jew jipproċessawhom fil-ġamm u l-priservi. 
Huwa importanti! Il-ħażna tat-tuffieħ għax-xitwa fid-dar tista 'ssir ftit itwal fil-ħin, jekk tgeżwer kull tuffieħa bil-karta qabel ma tqiegħdu fil-kantina.
Siġar tat-tuffieħ Shtreyfling għandhom ħsad eċċellenti u togħma kbira ta 'tuffieħ. Għalhekk, qabel iż-żrigħ taz-zokkor għandek bżonn tiffamiljarizza ruħek mar-regoli tat-tħawwil u l-kura tagħhom. Il-konformità mar-rqaq kollha fil-kura tas-siġra tat-tuffieħ tiggarantixxi rendimenti abbundanti tat-tuffieħ fil-ġnien tiegħek.
